ШВЕЙЦАРСКАЯ МЕРЕНГА НА ВОДЕ РУЧНЫМ И ПЛАНЕТАРНЫМ МИКСЕРОМ ПОЛУЧИТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА

Рет қаралды 513,141

4 жыл бұрын

МОЯ МЕРЕНГА!!!
ТЕПЕРЬ МОИ МЕРЕНГИ ПОЛУЧАЮТСЯ ВСЕГДА! ГОТОВЛЮ ИСХОДЯ ИЗ СВОЕГО ИНВЕНТАРЯ. НЕ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ, А НА ВОДЕ РУЧНЫМ МИКСЕРОМ. ДОБИВАЮ ПЛАНЕТАРНЫМ, НО И БЕЗ НЕГО ОТЛИЧНО ВСЁ ПОЛУЧАЕТСЯ, ТОЛЬКО НУЖНО МЕНЬШЕЕ КОЛИЧЕСТВО БЕЛКОВ БРАТЬ. И ВСЁ!
ВСЕМ ЛЮБВИ!!!
РЕЦЕПТ ИЗ ВИДЕО
240ГР БЕЛКА
480ГР САХАРА
СООТНОШЕНИЕ БЕЛКА К САХАРУ 1:2.
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРО СЕКРЕТ, КОТОРЫЙ Я ВАМ РАССКАЗАЛА, ЧТО БЕЗЕ МОЖНО ДЕЛАТЬ ИЗ БЕЛКОВО-ЗАВАРНОГО КРЕМА.!
#меренга #швейцарскаямеренга #меренгадлябезе #безе #идеальноебезе #меренгаручныммиксером
Я В КОНТАКТЕ
id119968849
ГРУППА В КОНТАКТЕ
club153536538
Я В ОДНОКЛАССНИКАХ
away.php?to=https%3A%2...
МОЙ ИНСТАГРАММ
away.php?to=https%3A%2...
КРЕМОВЫЙ ТОРТ ЧЕЛОВЕК ПАУК • КРЕМОВЫЙ ТОРТ ЧЕЛОВЕК ...
ПРОСТОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТА БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ • РОЗЫ из Крема, Быстрое...
ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ ВАРЕЖКА • НОВОГОДНИЕ ПРЯНИКИ ПРЯ...
КАК СДЕЛАТЬ НОВОГОДНИЕ ПРЯНИКИ 2019 ГОД СВИНКИ • НОВОГОДНИЕ ПРЯНИКИ
КАК СДЕЛАТЬ МИШКУ ИЗ МАСТИКИ • КАК СДЕЛАТЬ МИШКУ ИЗ М...
ЧТО КУПИТЬ ЗА 15 $ В КОНДИТЕРСКОМ МАГАЗИНЕ • ЧТО КУПИТЬ ЗА 15 $ В К...
КАК ОФОРМИТЬ КАПКЕЙКИ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ • ЛИМОННЫЕ КАПКЕЙКИ С ТВ...
4 ДЕШЁВЫХ ТОВАРА ИЗ КИТАЯ • 4 ДЕШЁВЫХ ТОВАРА ИЗ КИТАЯ
КАК ИЗ ТОМАТНОГО СОКА СДЕЛАТЬ ТОМАТНЫЙ СОУС • КАК ИЗ ТОМАТНОГО СОКА ...
КАКОЙ ТОРТ ПРИГОТОВИТЬ НА ХЭЛЛОУИН • ТОРТ НА ХЭЛЛОУИН
БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЕ КАПКЕЙКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ ШКОЛЫ ИНТЕРНАТА В УЛУКОВЬЕ • БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЕ КАПК...
КАК СОБРАТЬ И УКРАСИТЬ ДВУХЪЯРУСНЫЙ ТОРТ ШОКОЛАДНЫМИ ШАРАМИ • КАК СОБРАТЬ И УКРАСИТЬ...
САМЫЙ ПРОСТОЙ ЛИМОННЫЙ БИСКВИТ • САМЫЙ ПРОСТОЙ ЛИМОННЫЙ...
ОСЕННЯЯ ПОДЕЛКА В САД КО ДНЮ МАТЕРИ • ОСЕННЯЯ ПОДЕЛКА В САД ...
ЧЁРНЫЙ ТОРТ НА ЧУГУННУЮ СВАДЬБУ • ЧЁРНЫЙ ТОРТ НА ЧУГУННУ...
КАК СДЕЛАТЬ СНИКЕРС ШОКОЛАДНЫЙ АВТОМОБИЛЬ PORSHE • ШОКОЛАДНЫЙ PORSHE, СНИ...
КАК СДЕЛАТЬ КРЕМОВЫЙ ТОРТ С ЭЙФЕЛЕВОЙ БАШНЕЙ, МНЕ 29 • ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТА БЕЛКО...
КАК СДЕЛАТЬ ЭЙФЕЛЕВУ БАШНЮ ИЗ ШОКОЛАДА • ЭЙФЕЛЕВАЯ БАШНЯ ИЗ ШОК...
КАК ПОЙМАТЬ ЩУКУ, ПО ЩУЧЬЕМУ ВЕЛЕНИЮ - ПО МОЕМУ ХОТЕНИЮ • ВЫЕХАЛИ НА ПРОГУЛКУ И ...
НЕЗАПЛАНИРОВАННАЯ ПОКУПКА В КОНДИТЕРСКОМ МАГАЗИНЕ • НЕЗАПЛАНИРОВАННАЯ ПОКУ...
ТОРТ РОБОКАР ПОЛИ, ФОРС МАЖОР СПАСАЮ ТОРТ • ТОРТ РОБОКАР ПОЛИ, ФОР...
МУЖ ПОЙМАЛ ЩУКУ 75 СМ РЕКА СОЖ • МУЖ ПОЙМАЛ ЩУКУ 75 СМ ...
ТЕРМОУСАДОЧНАЯ ПЛЁНКА НА ПУЛЬТ ОТ ТЕЛЕВИЗОРА, КАК ЗАЩИТИТЬ ПУЛЬТ ОТ СТИРАНИЯ И ГРЯЗИ • ТЕРМОУСАДОЧНАЯ ПЛЁНКА ...
И В БЕЛАРУСИИ ЕСТЬ ГОРЫ, ЖАЛЬ ТОЛЬКО ХИМИЧЕСКИЕ • И В БЕЛАРУСИИ ЕСТЬ ГОР...
ДЕШЁВЫЕ ТОВАРЫ С АЛИЭКСПРЕСС, МОЛДЫ, ТРАФАРЕТ, НАКЛЕЙКА • ДЕШЁВЫЕ ТОВАРЫ С АЛИЭК...

Пікірлер: 683

@user-ez8iv7mp5y 4 жыл бұрын

Спасибо Вам, прекрасная девушка😁👍🌸🌸🌸💥💥💥

@user-ql5ug5bs1r 3 жыл бұрын

Спасибо, первый раз получилась такая красота

@irinaadolf9026 4 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт! Надо будет тоже так попробовать!👍👍👍🤝🎈🌷💐🤗

@user-cj1qt5sd1q 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Все получилось.

@user-cl7jx9ch9b 4 жыл бұрын

спасибо за рецепт

@dimon63moneta95 4 жыл бұрын

Привет Наташа! Спасибо за отличный рецепт и рекомендации!

@user-wr9cr3zw3m 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт

@user-oh2kh1rs2x 4 жыл бұрын

Наталья, здравствуйте!! Видео очень понравилось)) Спасибо))

@maryamshahsavan2281 2 жыл бұрын

Bravo, thank you for sharing your great recipes and videos with translating to English 💯👏👌💜

@user-yo3wt3fp4h 4 жыл бұрын

Большущее спасибо! Буду учиться!😉

@raisasenczuk5798 4 жыл бұрын

Спасибо большое! Получилась с первого раза!

@user-ox2fr7dw4e 2 жыл бұрын

Умница! Спасибо.

@user-xr5wd9ln3g 3 жыл бұрын

Спасибо большое, всё ясно и понятно 👍👍👍🤝

@MonaLisa-oj2lf 4 жыл бұрын

Вы все так доступно объясняете,приятно слушать; без кривляний 😁 Спасибо

@user-ys3gk2nq3e 4 жыл бұрын

Спасибо вам огромное,Наталья за видео! Всё подробно и понятно,по секундам и минутам -"разжевали и в рот положили". Всё оказывается просто! Спасибо ещё раз!

@user-sf2gk3hp4q 2 ай бұрын

Спасибо солнышко за рецепт❤

@nargizrahimova9891 4 жыл бұрын

Хоть я в этом ни черта не разбираюсь, но попробовать сделать захотелось 🤗от того что автор так хорошо объяснила !!!!

@user-rv1ge1es5j 4 жыл бұрын

Здравствуйте. Спасибо большое за ваш рецепт , всё получилось. Очень вкусно. УДАЧИ ВАМ!!!!!

@user-ui4qe6vt3u 3 жыл бұрын

Большое вам спасибо за подсказки,я уже что только не делала чтоб не вытел из безе сироп,а оказалось все просто.

@user-ml8xx5jz7b 3 жыл бұрын

Отлично Спасибо🌷🌷🌷👍👍👍

@user-qw5rh8dd7z 4 жыл бұрын

Замечательно, пошли дальше.

@dianapoley Жыл бұрын

Спасибо огромное,безе получились идеальными! Сушила при температуре 70 градусов 2 часа

@Ptichkapunochka 4 жыл бұрын

Огромное спасибо за рецепт, получилось с первого раза. Даже не верилось до конца, что все получилось, пока не вытащила меренги из духовки.

@user-eg4np5ts9p 2 жыл бұрын

Благодарю сердечно

@user-bk4eh6ud8k 2 жыл бұрын

Делаю второй раз, все отлично получается👍

@galinka2269 4 жыл бұрын

Действительно получается с первого раза!!!! Спасибо. И не потрескалась!!!!! Делала восьмёрки на шпажках, всё держится, всё красиво!

@user-fz5nb5jh2f 3 жыл бұрын

Снова приготовила,как классно!!!спасибо Вам,всегда боялась,что не получится,еще и возьни думала много....сейчас улыбаюсь и готовлю.скоро праздники и столько планов!Букеты классный выход,бюджетно и супер красиво!Спасибо,вы умничка,что снимаете и делитесь с нами!!!!

@Sofia-yl7ei 3 жыл бұрын

Большое спасибо!!!!!!!!👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏💞🌹🌹🌹🤗

@user-pf1vp2ku2f 4 жыл бұрын

Мне очерь понравилось это вариант просто суперрр😉😉😉🤗🤗🤗🤗

@cissdraconis4976 3 жыл бұрын

На словах "мне проще лопаткой, чтоб ещё потом венчик не мыть" автор похитил моё сердечко ) И отличное вступление- меренга и -хотите узнать оставайтесь со мной! Ух подводочка! Понравился рецепт, опробую обязательно, тем более с секретами, типа что размешать-таки надо сахар до водяной бани. Лайк!

@jasi.s.r.6403 3 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт ,всё получилось …

@user-qv1in2rj9f 4 жыл бұрын

Спасибо огромное! По вашему рецепту первый раз в жизни получилась меренга, которая не поплыла и держит форму!!!

@user-zr6ec3gw5y 4 жыл бұрын

Рецепт супер,обязательно приготовлю ин ща Аллах, спасибо большое 😊👍💞

@nataderevanko 4 жыл бұрын

❤️🌹

@user-cu3qb5iy6y 4 жыл бұрын

Спасибо, меренга получилась с первого раза, отличный рецепт, я пробовала другие рецепты никак не получалась, а теперь я радую своих детей вкусняшками))

@user-rf9tv9vt2r 4 жыл бұрын

Получилось именно этим способом на бане! Спасибо

@user-rn8mx7xo1e Жыл бұрын

Horoshiy retsept, ya probovala !

@postyulia 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Все получилось и обычным миксером. Я даже взбивать начала в еще не кипящей воде, но все равно все Супер. Ребенок счастлив.

@user-oi7us6df7z 4 жыл бұрын

Спасибо вам большое 😉 с первого раза все получилось 😍 Теперь всегда буду так готовить

@nataderevanko 4 жыл бұрын

👍👍👍🙏🌹

@user-rl3do8xb3u 4 жыл бұрын

Отлично!Вы молодец

@nataderevanko 4 жыл бұрын

СПАСИБО!

@monsherrycake 3 жыл бұрын

Супер 👏🏻

@heykidssaaad-youlove 4 жыл бұрын

Вы умничка я такое не умею потому все кто такое умеет делать вы молодцы приятно расказываете

@nataderevanko 4 жыл бұрын

БЛАГОДАРЮ🙏🌹

@gallagalllaaa.8022 4 жыл бұрын

Облако Радости Счастья Миллиард РАДОСТЬ

@user-ko7hy3cd9u 4 жыл бұрын

Спасибо за видео

@user-gw4nr9lu5o 4 жыл бұрын

Если я правильно поняла- главное это растворить сахар и взбить до нужной густоты. Только что сделала : 8 столовых ложек сахара на два белка от крупных яиц, грела на бане в алюминиевой кастрюльке до растворения сахара, помешивая,переложила в пластиковую миску и взбивала пока не стали белки наматываться на венчики. Сперва на низкой скорости, потом на высокой. Миксер ручной 300 ватт.Я не профи, многого не умею,но таким способом у меня получился очень густой белок,буду делать ещё-очень понравилось.

@svetlanakrisko8505 4 жыл бұрын

У меня такая же история,еле отчалила из мешка и при выпечке некоторые потрескались и вытек сахар,не знаю что не так.. Может надо поменьше взбивать?

@svetlanakrisko8505 4 жыл бұрын

Ошибочка,еле отсадила из мешка..

@user-ii9fj6xk1i 3 жыл бұрын

Спасибо,попробую,потом скажу,что получилось

@svetlanadyu6721 2 жыл бұрын

Благодарю !

@user-ej7md1yv9y 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!!! Наконец-то у меня получилось!!! Даже самой не верится...Сколько раз я пыталась сделать меренги, но все никак. А с Вашим рецептом у меня впервые вышла такая плотная структура!!!

@nataderevanko 4 жыл бұрын

Круто🌹

@AlenaPanama2.0 4 жыл бұрын

Наташа, привет!!! Ты молодец!!! Я помню, кк ты начинала и сейчас такая умница!! Так держать!! Миллион подписчиков тебе😘😘😘😘

@nataderevanko 4 жыл бұрын

🙏💖🌹 и ВАМ!

@user-vd2xr5px4r 2 жыл бұрын

Спасибо!!!

@user-nx1hp7fi3v 4 жыл бұрын

Наташа, вы молодец 😋👍

@nataderevanko 4 жыл бұрын

🙏🌹

@user-ct7xh1wz5c 4 жыл бұрын

Наташенька СПАСИБО за подробный рецепт...у меня всё получилось,делала подарки на восьмое марта, восьмёрки получились красивые ,просто огонь СПАСИБО за Ваши идеи,что делитесь с нами еще раз Спасибо!

@nataderevanko 4 жыл бұрын

Я очень рада, что получилось и у вас❤️👍🙏🌹

@vitaminka9743 4 жыл бұрын

Смело добавляю этот рецепт в свою копилочку 😉

@user-pk4hj3jk1d 4 жыл бұрын

Привет спасибо большое за рецепт. С меня лайк.

@nataderevanko 4 жыл бұрын

Спасибо ❤️

@user-pk4hj3jk1d 4 жыл бұрын

@@nataderevanko Здравствуйте. Попробовала сделать по вашему рецепту безе. Масса осела при забивания примерно 5 мин и стала тянутся, и не пышная как у вас. Камком как-то получилось. В чем причина? Что сделала не так? Скажите пожалуйста

@oksanadeikaliuk8759 Жыл бұрын

Наталя, величезне вам спасибі за відео і за пояснення. Я не довго печу торти, а меренга мені не виходила ще жодного разу така як сьогодні коли я спробувала робити за вашими підказками. Все що ви розповідаєте на цьому ввдео, це ніби про мене. Надіюся, що буде виходити і надалі. А вам ще раз дякую і хай щастить!

@nataderevanko Жыл бұрын

🙏🌹❤️

@user-rt8mk6yz9m 11 ай бұрын

Наталья огромная вам благодарность, постоянно делаю крем по вашему рецепту и методу,крем отличный подходит и для выравнивания,и для цветов это просто палочка-выручалочка.

@nataderevanko 11 ай бұрын

Здорово!!! Очень рада за Вас 🌹❤️😍

@user-vo6fe6lj5v 4 жыл бұрын

Огромнейшее спасибо за рецепт, всё получилось, а какое безе классное держит форму, до вас сколько я яиц испортила, благодарю Вас!!! Очень довольна, Вам удачи!

@nataderevanko 4 жыл бұрын

🙏🙏🙏❤️🌹🌹🌹Спасибо Вам!

@user-hz5zo3xl7e 4 жыл бұрын

Большое спасибо🌸🌼🌺👍

@nataderevanko 4 жыл бұрын

🌹❤️

@user-jp4pg6hy8u 4 жыл бұрын

Все просто и быстро.

@svetlanasuglobova1856 3 жыл бұрын

Спасибо, я потащила в копилочку тоже. Способ, я думаю, пригодиться для терамису.

@nataderevanko 3 жыл бұрын

🙏🌹❤️

@evgeniyevgeniy5512 4 жыл бұрын

Отличный рецепт!Благодарю!!Просто и безе получается шикарное))))🖒🖒🖒🖒🖒🖒

@user-si5vv4mq8h 4 жыл бұрын

Вы молодец, буду пробовать,хочю попробовать делать букеты ето очень интересно.

@nataderevanko 4 жыл бұрын

ЭТО ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНО) МОИ ДЕТИ ДАРИЛИ ТАКИЕ СЛАДКИЕ БУКЕТЫ НА 1 СЕНТЯБРЯ)

@user-vp9or5rn8v 4 жыл бұрын

Спасибо Вам огромное, с первого раза получилось! Завтра буду делать 8ки по вашему рецепту, лучший вариант на просторах интернета. Так разжевали все, ну просто понятнее некуда

@nataderevanko 4 жыл бұрын

🙏🌹

@user-xh1kw7dg7j 4 жыл бұрын

Диана здравствуйте скажите пожалуста вы каким делали миксиром от начала до конца процесса миринги, как автор или ручным?

@user-eb2zl2uw9s 2 жыл бұрын

Классный рецептик. Готовила такой, торт украшала, учусь только, нормально для начала, но лучше все же с сиропом который.

@nataderevanko 2 жыл бұрын

Здравствуйте, это не крем, а меренгра для приготовления безе.. для торта использую белковый крем заваренный на водяной бане вот ссылка kzfaq.info/get/bejne/j89dfsilxs_Mnqs.html

@user-eb2zl2uw9s 2 жыл бұрын

@@nataderevanko Я и готовлю его на водяной бане, и с сиропом делала

@user-or3wq3cn8t 3 жыл бұрын

Спасибо

@user-ol8uv7wf1f 3 жыл бұрын

Здравствуйте Наталья,я самоучка,два дня делала безе в торт и ничего не получалось, случайно наткнулась на ваш рецепт и у меня получилось,урааа, большое спасибо, ещё многому хочу научиться у вас 🌹🌹🌹

@nataderevanko 3 жыл бұрын

Здорово!!!

@user-sy6dg9hn5d 2 жыл бұрын

@ljubavodorenko2252 Жыл бұрын

У меня только таким способом получается, а где варят сироп, не получается. Только я сразу всё засыпаю, ставлю на водяную баню, и сразу взбиваю ручным миксером на сильной скорости не останавливаясь, когда остаётся след от венчиков, снимаю на подставку и взбиваю до конца. Отлично получается!

@nataderevanko Жыл бұрын

Классс

@madaibragimova9887 3 жыл бұрын

Вы очень красиво все сделали аж слюнки потекли суппер. У меня вопрос : Только ручным миксером можно 6 белков использовать да ?

@krasivayaskazka 4 жыл бұрын

меренги - это вкусно!!!!!

@vitaminka9743 4 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт! Пробовала до этого безе на сахарной пудре -не получилось, безе растеклось. По этому рецепту все сразу получилось и сушила в газовой духовке(приоткрытая дверца +минимальный, огонь) прекрасно получилось(для 2 раза 😃), несколько безе потрескались и то те, которые были ближе к стенки печи а так прекрасно все

@lslinilson7062 4 жыл бұрын

Я тоже всегда готовлю таким способом и меренга выходит отличная.👍

@user-im1et4mv5s 4 жыл бұрын

Спасибо за подробное исполнение! Получилось с первого раза! Сегодня пекла куличи и первый рецепт швейцарской меренги мне попался в исполнении Кати Песковой! Не хочу ее обидеть, но по мне так больше пафоса и показа знаний в Нутри себя. Я приготовила и нифига у меня не получилось. Следом попалось вообще видео и вуаля.... Все получилось. Первая меренга ушла в мусорное ведро. Спасибо большое ещё раз. Теперь у меня на очереди корзиночки с кремом- родом из детства. Теперь я точно знаю как их сделать.

@user-zu8vs3ir4o 4 жыл бұрын

Ну почему же?объясняет хорошо, а те кто знает как делать миренгу,ну тогда просто не смотрите а делайте сами,а мне понравилось,доступно объяснила, теперь и я смогу сделать,спасибо.

@nataderevanko 4 жыл бұрын

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ🙏🌹

@larysalebeda3954 4 жыл бұрын

мЕренга!

@yasminlovely6227 4 жыл бұрын

Наташа спасибо большое за ваше видео и за подробное объяснение! А то я смотрю столько умельцев здесь вставить свои пять копеек, и всё на глаз, да так, да эдак ... Не обращайте внимание, очень полезное и ненапряжное видео снимаете! Все нравится

@user-zi2du9nx7p 2 жыл бұрын

Спасибо за интересный рецепт и подробный рассказ.Именно то что я искала!

@nataderevanko 2 жыл бұрын

🙏🌹❤️

@user-yt4ug1mq5p Жыл бұрын

Ещё третий миксер надо подключить

@user-ei6cy9iz3g 4 жыл бұрын

удачи лайк

@user-tl6tf3bw1o 3 жыл бұрын

Спасибо за видео!

@user-gy9vk6tm7u 4 жыл бұрын

НАТАЛЬЯ пожалуйста ПОПРОБУЙ СДЕЛАТЬ маршмеллоу‼😍👍

@user-sq5fp2uy1c 2 жыл бұрын

Многие рецепты переделала,и постоянно какая то лажа с Бизе происходила....то липла,то сахар выходил в виде стропа,то приставали к зубам,то к утру воопще таяли.НашлаиВпше видео,впервые увидела на воде сбивать белки,решила ещё так попробова.Делала полностью ручным дешёвым миксером,бизешки делала маленькие что бы скорее просушылись.И это ЧУДО!!!!им хватило полтора часа,сверху сухие,внутри сухие,пролежали день,и все норм с ними.Спасибо большое Вам,подписываюсь и лайк 🤗🥰

@missedpeople9918 3 жыл бұрын

У меня такой-же миксер! И я им масло добываю из сливок.

@helenkol9284 4 жыл бұрын

Классно получается!!! Дружеский лайчик++++++3:)!!!!!!!

@orazmyrathojayew8420 4 жыл бұрын

Очень сложно

@user-rf2it9uv2p 2 жыл бұрын

Добрый день рисовать можно цветы сахарные, и ещё рисовать на пряниках 🙏

@kirazunluoglu8375 3 жыл бұрын

Я видимо перегрела меренгу, когда перемешала на стационарный миксер меренга была жидкой, но миксер взбил и через 8 минут с трудом переложила в пакет, такая устойчивая получилась.... Спасибо за подробный рецепт

@Abdusaid__2013 3 жыл бұрын

Здравствуйте Наташа спасибо за рецепт!! я хотела спросить можно ли этот крем использовать для прослойки торта

@user-qr5nz4wx6d 3 жыл бұрын

Нет конечно Если сделать на этой меренге белково масляный, то да Посмотрите как это делает канал Малиновка

@user-eo3kb7io4w 4 жыл бұрын

Здравствуйте скажите пожалуйста какой штатив вы используете для съёмки .

@vereskventa 3 жыл бұрын

Рецепт хороший. Планетарный миксер взбил за 6 минут без проблем ( причём без предварительного взбивания ручным) . Делала 2 раза. Первый раз шикарно, второй недорастворила сахар и внутри тянучки немного) . Кстати, в газовой духовке мне понравилось сушить безе после основной выпечки.Напекла пироги, засунула безе, выключила духовку и через пару часов пришла - сухие и беленькие))) А с подогревом почему-то даже на минимуме становятся кремовыми.

@nataderevanko 3 жыл бұрын

😍🌹❤️

@user-rw3hz7ww7n 4 жыл бұрын

Ох, и намучилась я с этой швейцарской меренгой!!!!! И только когда я увидела в каком то ролике, как девушка взбивала эту меренгу на водяной бане от начала и до конца!!! Только таким образом у меня получилась отличная меренга, при отсадке не тянулась, при сушке не потрескалась))))

@nataderevanko 4 жыл бұрын

Да, именно так я и делала раньше)))

@user-xq9qg4sy8z 4 жыл бұрын

Підскажіть будьласка, при якій температурі сушити меренгу?

@nataderevanko 4 жыл бұрын

@@user-xq9qg4sy8z у меня газовая духовка, я противень ставлю на самый верх, открываю дверцу на спичечный коробок и регулятор ставлю на минимум. Сушу 2-3часа.

@user-rw3hz7ww7n 4 жыл бұрын

Галинка Приходько да, я точно также делаю👍👍👍

@NelyaAkim 4 жыл бұрын

Здравствуйте) Все очень понятно...пока смотришь))) Вы знаете... я уже пару раз делала по вашему рецепту белково-заварной крем... но у меня нет термометра...поэтому не могу видимо определить его готовность...У меня не вываливается из чашки крем, вроде и после заваривания выглядит 9 может только "выглядит"?) ПЛОТНЫМ... НО когда я пыталась сделать розочки, заметила, что накладывании как-то немного остаются хвостики за кремом... в чем может быть причина? Спасибо вам

@user-ln2pz2xx1s 3 жыл бұрын

Скажите пожалуйста а как определить готовность крема на водяной бане без термометра, когда его нет и без планитарного миксер, когда данные покупки вообще не планируется.

@_katoka_a_5556 3 жыл бұрын

здравствуйте! приготовила безе по вашему рецепту, сушились более 3х часов, а серединки все равно почему-то тягучие. не подскажете, почему такое могло произойти?

@user-ed6ve8vi2d 3 жыл бұрын

Наталья,подскажите пожалуйста, какая мощность у вашего миксера?

@zarifa555bairamova7 4 жыл бұрын

А сколько градусов его нужно ставить в духовку и сколько по времени он. Готовятся

@huhujijijif9693 3 жыл бұрын

Да действительно получается без проблем , отличная меренга , только почему-то у меня все потрескались и отслоилась , всем проблемам моя я непоняла

@nataderevanko 3 жыл бұрын

Здравствуйте, потрескались от высокой температуры Сироп, вытек.. Это нерастворенный сахар

@user-dm8df1pz8v 3 жыл бұрын

Можете его помоль заново делать меренги, также на водяной бане.

@Diamond2410 4 жыл бұрын

Здравствуйте! Замечательное видео! Подскажите какой фирмы у вас планетарный миксер?

@nataderevanko 4 жыл бұрын

КИТФОРТ, НО Я НЕДОВОЛЬНА. ОН НА МАКСИМУМЕ РАБОТАЕТ 10 МИНУТ ТОЛЬКО И ВСЁ. ПОЭТОМУ ПРИ ВЫБОРЕ СМОТРИТЕ НА РАБОЧЕЕ ВРЕМЯ НА МАКСИМУМЕ.

@Diamond2410 4 жыл бұрын

@@nataderevanko Благодарю)

@user-tc8ko9kv7l 4 жыл бұрын

Если бы у миски была ручка,как в сотейнике,было вообще супер удобно держать ее

@madaibragimova9887 3 жыл бұрын

В одном видео вы добавляете лимонную кислоту а в остальных нет.Лучше добавить или нет?

@user-qs2tq5or2j 4 жыл бұрын

Здравствуйте,а подскажите , какая мощность вашего стационарного миксера? Спасибо

@user-iv9hq5wj8s 3 жыл бұрын

Корзиночки вкусные сьели пустыми!

@summer_rain175 3 жыл бұрын

Наташа, спасибо большое за подробное видео! Скажите, пожалуйста, бывает меренга для белковых корзиночек - очень воздушная (с полостями внутри) со слегка хрупкой корочкой. Как ее готовить?

@nataderevanko 3 жыл бұрын

На моём канале есть белковый крем ручным миксером именно крем. Готовится на водяной бане, он как бзк

@summer_rain175 3 жыл бұрын

Наталья Деревянко спасибо большое!