ВИНО ИЗ СЛИВЫ / Сливовое вино ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Спасибо большое за рецепт. Первый раз снимаю с осадка. На мой вкус - СУПЕР!

Молодец хороший рецепт

Сделала вино по вашему рецепту. Не знаю теперь, как благодарить. Спасибо. После виноградного, лучшее вино. Легко пьется (прекрасно подходит к шашлыкам - проверено 2 часа назад))))))), само по себе достаточно бьет в голову (будучи не крепленым). Люди, как оно "играет", пока вызревает. Автор не шутит - сахар придетс класть минимум 3 раза. Результат хорош. Дай бог вам и вашим близким всех благ.

Пробую повторить!!!

Молодчик спасибо

Молодец👍

Спасибо.Просто и понятно!

хороший вы мужик и папа самое главное

Сейчас по Вашему рецепту и сделаю)) спасибо)

Спасибо, за рецепт. В сентябре попробую обязательно. Пока с малины поставил)))

Спасибо

Сливое очень вкусное. Я не ожидал, мне больше понравилось даже чем виноградное

Спасибо за видео Желаю тебе и твоим близким здоровья.

Лайк!

Весело рассказываешь))) Удачи в виноделанье🙋

вино из сливы просто класс. у меня сорт есть водянистый

Спасибо за отличное видео. Подписываюсь на канал. Есть небольшое дополнение для тех кто хочет попробовать сделать домашнее вино. Так как брожение происходит на диких дрожжах, заранее не известно какая культура размножится. Например из трех бутылей со сливой, поставленных в этом году, в одной в процессе брожения присутствовал ощутимый запах сероводорода (правда потом исчез). В книгах пишут, что ничего страшного, все исправится. Надеюсь так и будет, но на будущий год сусло перед брожением буду пастеризовать (так безопаснее будет и правильнее) и использую какие нибудь культурные винные дрожжи. Никого ни к чему не призываю, просто предупреждение для новичков - чтобы не было разочарования. З.Ы, И не делайте сразу больших объёмов. Лучше понемногу, но из разных плодов-ягод. Не все вина одинаково нравятся. А на следующий год, как следует подготовившись поставите сколько захотите.

Лайк.

Ты красавчик...

Жизнь хороша, если пить не спеша))))

Русская зима- прекрасное время года, и не только потому, что можно попивать домашнее ягодное вино!

ПРОСТО,ДОСТУПНО, УВАЖАЮ ТОЛКОВЫХ !

в этом году сделал сливовое вино в точ по вашему рецепту, все получилось вино класное. большое спасибо!!!

👍👏🏻 c Nurnberg.

Долгими холодными.......👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😁

Хорошие сливы, мне бы веточку на прививку)

Обожаю сливы во всех рецептах. А вот вино из сливы не пробовала.

зима близко

Имею ввиду сливовое вино. Спасибо огромное за рецепт

,Хочу поблагодарить автора видео,все так доступно и понятно, объясняете и показываете я сама как новичек,хочется делать и делать ещё винца.Можно ещё уточнить,все сделала по рецепту,и гидрозатвор приобрела,а вот когда по окончанию 3недель,когда пора будет сливать с осадка,что делать с пеной выделившейся(пузырьками),она должна раствориться или как?

В процессе брожения надо перемешивать регулярно, чтобы шапка не скисла и не подсохла.

Здравствуйте. От косточек чистить надо?

Подписался хороший ты мужик

Добрый день А подскажите пока оно бродит первые пять дней его перемешивать надо как Абрикосовое?

Здравствуйте, хотелось у вас узнать. Вы жмых из чёрной смородины, малины, сливы выкидоваете. Или нет, вопрос к вам. Можно из этого ещё поставить или нет.

Из малины вкусное получается.

Здравствуйте,делал по вашему рецепту,стоит 3 неделе,бродит хорошо,но на вкус кислое и на вино не похоже,хотя градус чуток есть. Из бутеля пахнет не вином а медовухой

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, можно ли сделать такое вино из жёлтой сливы??? Заранее спасибо за ответ!и ещё как где курить такой гидрозатвор? Каждый год раздаю жёлтую сливу просто так, решила переработать для себя😉

Доброго времени суток. Можно уточнение? В первые 5 дней брожения вы перемешиваете сусло чтоб оно не скисло или оставляете в покое до сцеживания? Спасибо.

Подскажите пожалуйста, где можно приобрести такой же гидрозатвор, как у Вас?

Добрый день. Подскажите. Отцедил мезгу. Добавил сахар. Поставил под гидрозатвор. В течении 5 дней на поверхности вина образовалась шапка со сгустками и пузырями где-то 5мм(это норма?). Вопрос : как добавить вторую половину сахара? Слить через трубку аккуратно вино, не цепляя шапку и осадка и поставить заново в чистую тару или же это не важно и можно немного слить, разбавить сахар и залить обратно прямо на пену?

Про малину поподробнее пожалуйста. Удачи вам.

Сделала вино, по вашему рецепту, первый раз сняла с осадка оно немного горчит, можно добавить сахар или уде поздно?

Какая температура при брожении.спасибо

Сколько раз снимат осадки?

А где ведро такое приобрели 🤔???я тоже хочу такое ???благодарю за рецептик !

Сегодня сделали 15 кг сливы, потом отпишимся о результате 😉

Здравствуйте! Можно ли жмых пускать на самагон, как при приготовления чачи?

Чи можна рукавицею закривати?

Здравствуйте, а когда его можно сливать, когда закончится брожение? Спасибо!

Скажите , а можно вино ставить в алюминиевой фляги ? Спасибо.

Добрый день! А новой почтой можно заказать вино Ваше?

Вопрос перчатка упала спустя 11 дней брожения .сахар добавить в это же сусло или слить с осадка и потом сахар добавить дображивать?!

Здравствуйте, а можно делать из медовой сливы?

,Здравствуйте,можно проконсультироваться,в гидрозатвор вода заливается до отметки Мах,или полный,и ещё вода проходить внутрь вина не будет сквозь отверстие гидрозатвора?

Здравствуйте,хотелось бы получить ответ.Я вместо 5дней,передержала10дней,уже нету той шапки и перестало бродить.Теперь как исправить,свою ошибку,что бы начать брожение

После первого снятия с осадка попробовал - кислит. Добавил 2 кг сахара на 20л. А если после второго снятия с осадка тоже кислота будет? Опять сахар добавлять?

Записал)) но самый главный вопрос у меня, как сделать сухое вино из сливы???? Прошу подскажите

На выходе крепость получилась всего лишь 8 градусов. Это нормально или нужно водкой подкреплять?

а я пробовал ставить настойку из сливы: в 3-х литровую банку поместил вымытые сливы...с косточкой по самые плечики банки, далее залил водкой и добавил кружечку сахара ...грамм 150 примерно. и закатал банку жестяной крышкой,на которую приклеил малярный скотч с надписью: Сливки, 20.08.18. банка простояла ровно месяц, 24 вскрыл крышку и через ватный диск отфильтровал содержимое по бутылкам.. получилось градусов 20-22, пьётся как будто вино, очень вкусное.

Сделала сливовое вино, сахара достаточно но не работает что сделать?

Доброго. Я вже писав, але поки що відповіді не отримав. Живу в Еквадорі. На жаль не слив, ні вишні ні винограду тут не маю. Але маю багато бананів ,ананасу і апельсин і хочу спробувати зробити вино. Можете дати підсказку ???? Жодних дрождів я тут до вина не знайшов, Хочаб приблизну пропорцію скільки чого б Ви дали???

Привет из Приморского края, а где вы живёте? Если конечно не секрет?

это слива или тернослив///.,

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, 5 дней просто само бродит, или надо размешивать?

Привет. У меня почему то на второй день плесень появилась. Что посоветуешь?

Откуда взялось 20 литров? Если было залито 8 литров воды?

Если слива была попытка можно ли добавить дрожжи

Подскажите,что делать и как быть,вино вчера поставила строго по рецепту,а сегодня оно корочкой покрылось(твёрдой)не пузыриться,и нужно ли в течении 5дней-помешивать его

Сколько добавлять воды и сахара на 7 кило сливы

А нельзя ли вообще сахара и воды не добавить и гонять на собственном соку жёлтая слива,если она слишком сладкая

Вино из уборки под гидрозатвором не бродит. Сахара достаточно. Что можно сделать?

Я никогда не лью воду ни в какое вино. На мой вкус, это уже не вино а борматуха. Попробуйте сделать всё тоже самое что делаете, только без воды. Да, на выходе будет меньший объем, но это будет совсем другое качество. Мы же для себя делаем. Таким вином только дорогих гостей угощать.

Здраствуйте , подскажите , после первого брожения добавил еще сахара, но вино не играет, что делать?

А если нет гидрозатвора,то как быть?а емкость такая есть

Здравствуйте,смотрите все сделал как у вас на видео добавил воды,перемял ягоды,на следующий день шапки неиу но есть кислый запах и при плмешивании выделяет пузырьки.Жду еще день марлю в сторонку опять шапки нету но по консистенции эта брага немного тягучая как ликер .Вот вопрос что делать ждать так 6 дней и каждый день помешивать не добавляя воду или добавить все таки воду.Посоветуйте.

Подскажите,вино получилось сладковатым...можно ли его разбавить...? 1,5 месяца прошло

Уважаемый автор ролика.Спасибо за рецепт,в прошлом году делала по вашему и очень вкусно получилось и сливы вдоволь было, теперь хочу опять повторить по вашему -вину,но сливы мало набрала Подскажите расчёт на 3кг сливы,сколько нужно сахара,?очень понравилось ваше вино,и крепость без всяких заморочек))

Я первый раз хочу сделать сливовое вино,и вообще вино,чем можно заменить гидрозатвор?

В затвор луче спирт или водку залить,)

Когда 2 часть будет?

В алкаголе нет безвредной дозы

Самое тяжелое ждать

первые пять дней когда бродит крышку плотно закрывать или нет?????

Spasibo za retsept. A mozhno sprosit 10 kg sliv eto byli 10 kg s kostochkami ili tolko myakoti 10 kg.

Почему не показал в монтаже пробу вина?!

1

вот из жёлтой бы сливы рецептик

Это не вино, это брага)

Перемешивали ли вы вино когда оно у вас 5 дней бродило? вы этого на видео не сказали, просто кто перемешивает а и нет

Когда первый раз бродит мешать нужно? Или нет.?

Налёт на сливе это воск. Естественная защита от болезней и вредителей. А вот не нём лежит пыль там и присутствуют дрожжи и прочие грибы бактерии и и.д...

Всем добрый день! Уважаемые виноделы, мне нужен ваш совет. Делаю сливовое вино первый раз по этому видео рецепту. После 5-ти дней брожения 14-ти литров сусла, разведенного с 1.5 кг сахара, я все процедил и поставил под гидрозатвор, добавив еще 1.5 кг сахара. Прошло уже 10 дней, и я предполагаю, что нужно будет добавлять еще сахара, но брожение не останавливается. Нужно ли дождаться полной остановки брожения, чтобы добавить сахар? Нужно ли дождаться полной остановки брожения перед снятием с осадка? Стоит ли перед добавлением сахара снять с осадка, чтобы его не перемешивать, ведь его уже много осело?

А можно скосточкой

А когда вино из воды?

Простой рецепт том1, часть1.

какая вода ?? дистилированная или...??

От сливового вина желудку будет хана

Алкан)