Делаем виски из Российского концентрата. Пробуем турбо дрожжи. Дегустация группа вконтакте : dmitryis...
Пікірлер: 204
@Doctor_Chu7 жыл бұрын
Умирает старый еврей - признанный в округе мастер заварки чая. Собрались вокруг родственники и уговаривают его: - Не дай умереть твоему искусству вместе с тобой, расскажи тайну своего мастерства. На что старый мастер, из последних сил приподнимаясь на смертном одре, отвечает: - Не жалейте заварки, евреи!
@vladimir50793 жыл бұрын
Умиляет что автор не смог даже по рецепту сбродить нормально и наворотил черт знает чего. Но виноват в этом концентрат, потому что он российский, именно в этом причина судя по неустанному повторению этой фразы :)))) Вчера мы пили водку и закусывали овсяным печеньем. Потом водка кончилась, и мы сбегали за пивом. Пили пиво, а после, когда и пиво кончилось, оказалось, что у друга оставался коньяк. И мы стали пить коньяк. А потом я отравился овсяным печеньем...
@edwinjordy32643 жыл бұрын
I guess im asking the wrong place but does anyone know of a trick to log back into an Instagram account?? I was stupid forgot the login password. I appreciate any tricks you can offer me.
@elliottblaine91083 жыл бұрын
@Edwin Jordy Instablaster =)
@edwinjordy32643 жыл бұрын
@Elliott Blaine thanks so much for your reply. I found the site through google and Im in the hacking process now. Seems to take quite some time so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.
@edwinjordy32643 жыл бұрын
@Elliott Blaine it worked and I now got access to my account again. Im so happy:D Thanks so much, you really help me out!
@722vovan5 жыл бұрын
У тебя золотые ручки,растущие из жопы.В этом причина.А с отечественным концентратом всё в порядке.)
@user-wp5bv2bu1s7 жыл бұрын
Да что ж ты ср.....шь на отечественное??? Посчитай элементарно!!! 680 мл 5 банок это 3400 мл. В концентрате 70% сухого вещества - это 2400 гр. из них сбраживаемых сахаров около 70% это значит около 1700 гр мальтозы. Из 1.7 кг мальтозы ты получил 1л АС - это отлично! 2400гр сухого вещества забадяхал на 25л воды.... блииин ну почему же плотность 10%????
@ivanovivan-russ4 жыл бұрын
Перед сбраживанием, нужно смотреть содержание углеводов в составе, это и будет информацией, сколько там сахара. Недостаток лучше дополнить сахаром. Аромат и вкус никуда не денутся, если они есть, а спиртуозность повысится.
@ValeraKharkiv7 жыл бұрын
посмотрел подряд 3 ролика автора и в конце каждого видео просто захлебывался слюной. Желаю дальнейших творческих успехов.
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Спасибо большое!!!!
@user-yv2ez3vh6y7 жыл бұрын
плотность надо доводить до 20 сахаром
@user-en2cd6nr5d7 жыл бұрын
Дима,у тебя гидромодуль получился почти 1/8,надо 1/4,ну на крайний случай 1/5.Если 1/4,то надо было 9 баночек на 25 л.Ну,это мое мнение.
@user-vk9yw2ic3q7 жыл бұрын
там инструкция брехливая на банках..либо сахар добавить либо воды меньше
@djAbyssRT6 жыл бұрын
Ну для пива там в инструкции указан гидромодуль. что бы 4-5 % крепости было браги на выходе.
@Andronik_Metlin7 жыл бұрын
я вчера заморочился этим экстрактом, но по совету опытного самогонщика я добавил на 5 банок экстракта 5 кг инверта, как он заверил на аромат ни как не повлияет, а выход будет приличный, дрозжи турбо 24 ,через 20 минут гидрозатвор с ума сошел, начальная пдотность была 25, так , что надо экспериментировать и двигаться в перед!!! автору ролика успехов в делах!!!
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Спасибо! И тебе удачи!! Надо действительно экспериментировать!
@Andronik_Metlin7 жыл бұрын
Ирина Куппонен извините на почту не получилось отправить ,пишу здесь! вышло в итоге 26 литров ,,сусла,, после двух прогонов получилось почти 7 литров продукта, половину я поставил на щепу, а вторую половину через угольный фильтр пропустил и также поставил на щепу. Итог, на днях снял пробу, которую не фильтровал очень даже похоже на виски, а которая фильтрованная не понравилась ,непонятно что и получилось, так что фильтровать не советую, а так вообще очень даже ничего! вчера такую же новую партию делал!
@nemecnemecki68975 жыл бұрын
@@Andronik_Metlin а зачем сахар? Столько денег за концентрат и потом сахар.,?
@Andronik_Metlin5 жыл бұрын
@@nemecnemecki6897 это было давно, сейчас делаю сусло сам из солода, А тогда добавлял сахар для того чтобы увеличить выход продукта,
@user-xz5ne5bc1b5 жыл бұрын
@@Andronik_Metlin Фильтровать надо СС разбавив его 20% крепости, а потом дробная перегонка, а на твоем аппарате можно гнать не фильтруя, все можно разделить по полочкам.
@user-zt4jm8rc8u7 жыл бұрын
привет Дим! солод не заменить!!! выгоднее всего!!!! и аромат бомба!!!! потом настой в бочке! и добавка хороших яблок! напиток богов получается и мягкий и вкусный!!!
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Вот надо пробовать!
@user-zt4jm8rc8u7 жыл бұрын
Дим! Safspirit Malt (Вискарные дрожжи) я ими пользуюсь сепер и в 0 збраживает и запах класс и мало надо на 50 литров 30 грам кидаю !
@eduardbykov23147 жыл бұрын
Потому как, что вы хотели получить в пересчете на сахар у вас там максимум 2,5 кг сахара вот и выход 3 литра это еще хорошо, и соглашусь с прд коментом да сахара надо была сразу сыпать и дрожжи соответственно турбо всю пачку
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Надо просто из солода сделать
@juri54054 жыл бұрын
там не сбраживаемых сахаров куча ...Бета - Амилазу надо было добавить....ну или край на козявках....и затор к 3.5 надо было делать и было бы тебе счастье..)
@user-bi2im5nj9j7 жыл бұрын
готовил инвертированный сахар, по завершении процесса пытался избавиться от излишней кислоты гашением содой. По мере прохождения реакции инверт темнеет и в принципе когда уже нет запаха лимонки исчез, пробуя на вкус поймал себя на мысли что это один в один вкус солодового экстракта, и если выпарить получившийся инверт то вообще будет один в один. Может я ошибаюсь. Что скажете?
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Запах скорее больше похож на карамель. Хотя экстракт тоже карамелью отдает.
@user-bi2im5nj9j7 жыл бұрын
так вот я и говорю чем покупать сделать тот же самое из сахара тем более что в итоге в самогоне я разницы не почувствовал? да конечно для гурманов и будут какие то отличительные ньюансы во вкусовых нотках но это для гурманов.просто я думаю не делают ли там на производстве точно также взял сахара набодяжил и готово. а тут зера необходимо огромное количество потом отходы вывози а?
@egorsazonov74 жыл бұрын
Юрий К качество продукта совсем другое, спирт есть пшеничный и гидролизный , просто один делают из зерна, а второй из дерьма , ( в прямом смысле этого слова)
@mashbox60377 жыл бұрын
последние 2 варки пива которые у меня были - тоже недоброд 5% примерно, две недели бродило сусло, в первом случае докупал дрожжи и добавлял - результат нулевой. Возможно передержал на паузе несбраживаемых сахаров, не пойму. Дрожжи S-33. а на турбо дрожжах, да еще и с добавлением глюкозы такой недоброд вообще загадка)
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Вот и я про тоже!!!
@fcrjcathjp7 жыл бұрын
Громко не смейтесь... больше года своё пиво делаю и всё примерно на глазок, и всё нравилось , а последний раз думаю измерю плотность после сбраживания ... 5% сладости совсем не ощущается дрожи S-04 брожение было бурное стоит на вторичке уже несколько дней и ничего не меняется...
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Это нормально особенно для тёмных сортов где есть карательные солода
@fcrjcathjp7 жыл бұрын
Ну тогда пазлы складываются, у меня тёмное и 2 сорта карамельного солода в нём...
@Димыч1386 жыл бұрын
Дрозжи не перемешиваю, и на 20л. 10гр. Дрозжей.
@alekseygae25427 жыл бұрын
Дмитрий молодец !
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Спасибо!
@freedomindependence85482 жыл бұрын
В солодовом концентрате много несбраживаемых сахаров, дрожжи особо не помогут. Нужно было вместе с дрожжами внести ферменты для обсахаривание А и Г тогда сбродит полностью
@user-rw7gf2mw6x6 жыл бұрын
Спасибо Вам за Ваш эксперимент, что у нас в инструкциях это по большей части реклама, а не инструкция. У меня подошёл "виски"в бочке, который я сделал 3 месяца назад, вышел не плохим, но тут очень много, как мне кажется дело в бочке ещё.... А рецепт простой и не дорогой, на 10 кг инвертированного сахара 2 кг концентрата солодового Белорусского всего 60 литров браги, а вот дрожжей мне хватило всего одной пачки 72гр. Но в тепле работали 28-30гр. Готового продукта без голов(с запасом) и немного хвостов для аромата(до 40 градусов) получилось 9,5 литров 43-44% Дальше буду пробовать повысить концентрацию солода, попробую найти оптимальное для себя и друзей. P.S. Не надо пытаться сделать, как то что нам втюхивают в магазине, делайте дешевле и лучше, поймите, это всё началось с утилизации сгнившего сырья, и никто никогда так не морочился, как 99% нынешних винокурей.
@user-ob8zm3dl1b6 жыл бұрын
Пожалуйста! Да я это и сам понимаю. Но попробовать нужно было, чтобы потом если спросите- мог вам ответить!
@senkopasen69257 жыл бұрын
Хз,не знаю еще , правильно или нет,за труды конечно лойс👍 Молодец,так держать...
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Спасибо. Мне хотелось проверить наши отечественные консервы без добавления сахара. А все пошло через опу ;-)
@user-ci5ty8gp3q Жыл бұрын
Доброго, где покупали?
@Ammadus24 жыл бұрын
Интересно лучше такой рецепт (из концентрата) или хороший солод + сахар 1:1? По качеству интересует.
@user-ob8zm3dl1b4 жыл бұрын
Андрей Литвин солод рулит конечно!
@dimacoshka6 жыл бұрын
Вот мне кажется - нужно использовать винные дрожжи, еще конечно декстрозу сразу добавить, или инверт на крайний случай.
@user-ob8zm3dl1b6 жыл бұрын
Возможно. Нужно экспериментировать!
@crazzzyization7 жыл бұрын
для начала банки нагреваются в горячей воде, тогда легче их опустошить.
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Опустошение и не было проблемой!
@user-po2cx3nh6s3 жыл бұрын
А все дело в ферментах, вот почему большая часть сусла остановились брожения, в сусле находилось большое количество крахмала.
@user-su4wy3dr8x7 жыл бұрын
Для первого опыта и для сравнения, нормуль )
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Я тоже так думаю!
@user-vs1ye7yl1y4 жыл бұрын
Надо будет купить пару банок, понюхать, по прибывать. Сдается мне, что это обычный квас. Я делаю из концентрата кваса, в таких же банках, но по 35 рублей.А дрожжи лучше сидорные вносить без поткормки!!!
@user-tf3fc1hn3z5 жыл бұрын
Дима скажи пожалуйста, а где покупал этот солодовый концентрат?
@user-ob8zm3dl1b5 жыл бұрын
Антон Карзанов в магазине для самогонщиков и пивоваров
@voll.svvvvv6 жыл бұрын
НЕ в концентрате дело!!!Добавь декстрозы.ХОРОШИЙ ВИСКИ ДЕНЕГ СТОИТ!!!А, ТЫ ИЗ ВОДЫ ХОЧЕШЬ ФЛЯГУ НАКАПАТЬ!!!!!
@user-ob8zm3dl1b6 жыл бұрын
Подождите. Я хотел получить с этого концентрата брагу, действуя по ИНСТРУКЦИИ. И то что я получил- говно. Представьте, что проделав то же ,скажем с пивным концентратом из Чехии, вы бы получили 5% НП. Вы бы сказали, что за херня. Ведь так? Я не заставлял их приверать и завышать показатели. И декстрозой качества вы не добьетесь, как и сахаром. Тогда по вашему нужно разбавлять просто меньшим кол. воды. Раза так в два. Вот тогда что-то и выйдет. А я после этого лучше сварю , как и пиво, из солода!!!!!
@user-wk3sq7hq8l7 жыл бұрын
Коллеги. кто не знает концентраты все сделаны из натурального солода...просто вытяжка. что касается эксперимента то гидромодуль нужен 1/4 или 1/3 переводите экстракт на сахар К=1,4 и получите плотность браги 20%. дрожжи вам придется расчитать количество. и вот оно счастье. а все рецепты с глюкозой и сахаром к экстакту это для экономии..хотя че там экономить если вы продукт хотите качественный.
@razrivmozga66266 жыл бұрын
Не понимаю я этих ухищрений. делаю за 600р 10л отличного самогона, на запах никакой сивухи! Просто первую перегонку делаю дробную, потом фильтрую через кокосовый фильтр и вату, растворяю в воде, что бы самогон "отмылся", и делаю вторую перегонку опять же дробную! а если добавить пряностей, то вообще класс! Вот пример: Гвоздика, душистый перец, корица, кардамон, зёрна аниса, мёд. можно немного любой цедры. но не передерживайте, цедра очень коварна. Через 2 дня будете жевать кожуру цитрусовую. так что спустя одну ночь просто вытаскивайте её из настойки!
@egorsazonov74 жыл бұрын
Из сахара ?
@Владимир-в3х3 жыл бұрын
0,35... Жители Подмосковья вздрогнули при слове " ЛыткарИно"..... ЛыткАрино всегда было
@user-wk7md6hb8p4 жыл бұрын
Сегодня купил. И вот случайно нашёл ваш ролик. Посмотрим что получится?? У меня
@user-qm2pb5dp8l5 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста? Делал виски из концетрата, при втором перегоне после отбора голов весь погон тела присутствует запах хвостов, даже на закреплении,не пойму в чём дело, может это нормально?
@user-ob8zm3dl1b5 жыл бұрын
Костя Сорокин у меня такого не было. Может это подголовники а не хвосты?
@user-qm2pb5dp8l5 жыл бұрын
@@user-ob8zm3dl1b да нет, запах именно хвостовой и присутствует весь погон,к концу усиливается. Спасибо что ответили!
@user-ob8zm3dl1b5 жыл бұрын
Костя Сорокин может консерва такая😬
@user-qm2pb5dp8l5 жыл бұрын
Скорее всего
@user-qm2pb5dp8l5 жыл бұрын
Больше не на что грешить
@user-ey4et5qc5j7 жыл бұрын
И дрожжи турбо виски непомешают
@user-ru9ci1dv7c4 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста где можно купить эту штуку, кроме интернет магазинов?
@user-ob8zm3dl1b4 жыл бұрын
Бэn Ю у нас в Лентах продавалось. Ну и магазины пивоваров и самогонщиков
@user-ru9ci1dv7c4 жыл бұрын
Воо,в ленте надо посмотреть
@rustammoscow15376 жыл бұрын
как эксперимент, прикольно и познавательно! Но для потребления не надо так изгаляться, берешь обычный солод и получаешь нормальный дистиллят)
@user-ob8zm3dl1b6 жыл бұрын
Согласен. Но надо же было это узнать ;-)
@jorikcemehob60777 жыл бұрын
Дима спасибо за информацию 😉
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Как у тебя дела? Как осваиваешь аппароат
@jorikcemehob60777 жыл бұрын
Жду когда брага подойдет. 180 литров чачи и 60 кальвадоса
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Евгений Семенов Вообще испытывал?
@user-mm7zz7tb6v7 жыл бұрын
а если сахара туда добавить для большего выхода конечного продукта ?
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Надо пробовать! Хотелось идеальный вискарь получить.
@user-dp3qc2ov3k7 жыл бұрын
Для большего выхода добавляй ещё сахар!
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Не хотелось бы. Лучше тогда сделать из солода
@user-fu4ee4bu5y7 жыл бұрын
сколько раз перегоняли перед дегустацией?
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Двойная перегонка всегда!!!
@user-fu4ee4bu5y7 жыл бұрын
Дмитрий Соколов спасибо.
@user-rh2me3kg4y6 жыл бұрын
Дмитрий ты сговнячил всю бражку!!! Всё это делается гораздо проще и быстрее. Анекдот как раз в тему. Поэтому и выход и градус такой паршивый. Постоит твой напиток, и вся кака себя покажет. Концентрат вполне годный ты просто не правильно ставил брагу. И для этого продукта спиртовые дрожжи не очень подходят. У меня с этого концентрата выходило плотность 16 и готовый 1.7, ну и выход и крепость соответственно больше. А перегон надо делать в два этапа,сначала спирт-сырец, а уж потом покапельно сам напиток гнать.
@eduardbykov23147 жыл бұрын
такой и есть выход
@user-tk5zx2wp5f7 жыл бұрын
во - первых это просто дорого. Меня в последних видео заинтересовала работа на бк. похожа по параметрам на мою. чем все же лучше регулировать? тэнами или аодой?. звучит глупо, но все говорят по разному. а канал хороший можно можно почерпнуть много полезного.
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Спасибо! Лучше регулировать водой
@user-el2sg8rn1f7 жыл бұрын
Дим привет. Попробуй в следующий раз дрожжи Люкс. Наши курганские. Классные спиртовые дрожжи.
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Привет! У нас их нет.
@user-pm5gp4yw3p5 жыл бұрын
лашара! надо было брать минимум 10кг в канистре! дешевле в 2 раза!)))
@user-vl6ug2vm7r4 жыл бұрын
Вчера поставил брагу на концентрате солодовом не охмельненном заказывал на озоне 696р 4 кг ставил в бочке 65литров 8кг экстракта и 7 кило сахару дрожжи хмельные цвет как нефть ))) пахнет квасом посмотрим что получится,отпишу потом
@MrWol4ok4 жыл бұрын
Главное не забудь отписать))
@user-vl6ug2vm7r4 жыл бұрын
@@MrWol4ok бродит ещё техонько но бродит и 5 процентов сахару показывает жду сам)
@XxX-rr4lg4 жыл бұрын
@@user-vl6ug2vm7r Одно не могу понять?, если Вы делаете Вискарь нахера туда сахара херачить? что это за виски??? Люди уже на этом сахаре с ума посходили у Вас видно только название разные "виски, бурбон и т.д. а все из сахара делаете, сделайте нормальный односолодовый или бурбон с осахариванием и дешевле и ароматика бешеная, но нед же, мы будем всякое говно покупать, херачить туда пол ведра сахара, а потом это называть вискарем, курский солод стоит 60р/1кг, крупа кукурузная 28/1кг, и выход будет хороший и по настоящему сделано, лень людей со всем сгубило!!!
@user-vl6ug2vm7r4 жыл бұрын
@@XxX-rr4lg я не называю и не называл это вискарем с сахаром выход по больше потому что в концентрате его мало и я пробую разные варианты и последнее у меня есть дробилка и купил кукурузу цельно зерную и солод щас покупаю по 45 нашел в Пышме причем солод на любой вкус и ещё раз уточню я пробую разные варианты и пишу вдруг людям понравится потому что половину информации в Ютубе нет и я пробую разные варианты
@XxX-rr4lg4 жыл бұрын
@@user-vl6ug2vm7r Коль так, тогда уважение Вам!!!
@user-db2bb8do1i7 жыл бұрын
Здравствуй Дмитрий ! Недавно начал смотреть твои ролики ,живу в Новокузнецке.Хотелось бы встретиться поделиться опытом.
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Легко! Заходи в группу в контакте. Местных уже 23 человека. И пиши там в личку
@igorskarmanovs96446 жыл бұрын
Сахарку бы добавить или больше экстракта
@user-ob8zm3dl1b6 жыл бұрын
Это был эксперимент. И я не хотел ложить туда сахар. А так конечно
@VV-eh6vy4 жыл бұрын
В канистре , четыре кило, стоит 650 рублей. Подешевле выйдет. А дрожжи сдохли , потому что , гидрозатвор херовый был.
@user-vt5bm7bh6f6 жыл бұрын
А как узнать присутствие хвостов? Как они на вкус?
@user-ob8zm3dl1b6 жыл бұрын
не знаю как обьяснить, но они вонючие пипец!!
@user-ey4et5qc5j7 жыл бұрын
Сахар надо добавлять
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
А вот не хотелось. Думал без вонючего сахара обойтись. Тем более уверен что в этом экстракте уже есть сахар.
@andrew872907 жыл бұрын
сибсамогон разве дрожжи выпускает ?) Никогда-б не подумал ))) Имхо все ети турбо-мурбо подвальной фасовки, а-ля шпульман, есть ни что иное как обычные сухие хлебо-пекарные дрожжи с непонятными добавками. P.S. за 200 рублей моно купить 3 , (три) карл, по 1 кг. пачки наисвежайшего синего "Рекорда"...
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Есть такое дело! Меня обычно жаба душит покупать такие дрожжи. А тут решил - куплю. И ...
@user-wk3sq7hq8l7 жыл бұрын
короче учите матчасть господа. через 7 дней продукт 100 сбродился до 0% запах СС жженым хлебом.
@user-le1ge7tj3v6 жыл бұрын
Один перегон в итоге то был? Очень важно
@user-ob8zm3dl1b6 жыл бұрын
нет. два
@user-vn5jq4gp3t6 жыл бұрын
мне кажется все дело в спиртостойкости дрожжей , турбо дрожжи способны быстро производить новые колонии и не более
@user-ob8zm3dl1b6 жыл бұрын
Здесь скорее была проблема с кислотностью!!
@dimon.d.u38857 жыл бұрын
купил у них 80 кг, сейчас пробное булькает, жду чуда
@jorikcemehob60777 жыл бұрын
думаю будет ли толк от бражной колонны, что ты замутил?
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
думаю да. для фанатизма.
@jorikcemehob60777 жыл бұрын
Ясно😄😄😄тогда буду думать тоже замутить
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Евгений Семенов подожди я еще опробую- протестирую!!
@amoscow167 жыл бұрын
видео супер
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Wasp Moscow Спасибо!
@user-re6kt9qd2m7 жыл бұрын
вечер добрый , где купить экстракт?
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Либо на сайтах-магазинах для пивоваров -самогонщиков, либо ищи в своем городе подобный магазин. Еще я видел их в Ленте. В Ашане вроде не было. Вобщем ищи!!!
@user-re6kt9qd2m7 жыл бұрын
Дмитрий Соколов ок
@user-mi1wx1sf7z7 жыл бұрын
я не понял ты флейту сам делал что ли??? где описание???
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Хайди ко мне на канал и нажми вкладку видео. И листай в самый низ. Я делал уже три дэфа и бк. Все ролики есть!
@user-eg7xj1dp7y7 жыл бұрын
дайте ссылку на данный концентрат?
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Нет ссылки. У себя в городе купил
@frag13634 жыл бұрын
Нельзя, чтобы в зеркале было отражение того как ты ешь! Мне так бабушка говорила)
@user-ob8zm3dl1b4 жыл бұрын
Frag 13 жена логопед🤷♂️
@user-yl6uq7iy5j3 жыл бұрын
ЛыткарИно...)))) на итальянский манер назвал..))
@jorikcemehob60777 жыл бұрын
уж давно освоил😉
@alekseygae25427 жыл бұрын
Лучше натуралочку пить , согласен с тобой )
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Надо будет из солода забубенить!!!
@user-bc6qd7bh7s5 жыл бұрын
Я бы ещё килограмм 5 сахара высылал в этот квас. Думаю что хуже не будет. Зато по спирту нормально вышло бы. И не плохого...
@user-kr1ji8sf2w7 жыл бұрын
Дима спасибо за опыт. Лучше заморочиться с солодом дешевле выйдет :)
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
да я думаю и понадежней
@user-hf7kj4vh3r7 жыл бұрын
а где купить?
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
В магазинах для самогоноварения или все для кваса. В Новокузнецке в Ленте на левом берегу. Магазин "Свой градус"
@-Diky755 жыл бұрын
нихрена конструкция. а можно как и что и размерчики? с верху два перелива ПРО НИХ ПОТОЧНЕЕ ЧТО И ЗАЧЕМ.
@alekseygae25427 жыл бұрын
я тоже хочу из солода сделать, еще и подкоптить
@Zloy_Barmaley7 жыл бұрын
+АЛЕКСЕЙ ЕВГЕНЬЕВИЧ В мае 2016 решил попробовать сделать из солодового концентрата что-нибудь похожее на вискарь. Насыпал в 32 литровую ёмкость 1кг кукурузной крупы, по 1 кг пшеничной и ячневой. Перемолол килограмм копчёного на торфе солода(выписывал в интернет-магазине) и отправил туда же. Развёл концентрат, для повышения плотности добавил инверт. Внёс дрожжи (в описании дрожжей было указано в том числе и для напитков). Сделал дробный перегон. Настаивал на щепе. Короче вкус сначала был грубоватый. В то время гости что-то зачастили и мы быстро всё выпили. Осталось у меня всего пол-бутылки, долго стояло в шкафу, я про него и забыл. И тут недавно в ноябре уже, что то мне захотелось выпить. Сэм давно уже не гнал, в магазин поздно уже было идти, да и не люблю я магазинное пойло и я вспомнил про эти пол фуфыря недовиски. Налил себе, жена попросила - налил и каково было моё удивление когда я это попробовал... Вкусом напомнило виски Bell's. Лёгкий запах и привкус ванили и уже округлённый привкус копчёного торфа, присущий шотландским купажированным вискарям. Жене тоже понравился. Сказала что очень похоже на виски. Только не закидывайте меня шапками, я просто описал свой первый опыт. Буду продолжать экспериментировать.
@user-mu2zj4we3l4 жыл бұрын
Да эти концентраты дерьмо полное,делай с зерна!
@denart42084 жыл бұрын
Я просто потерял время ....
@freedomindependence85482 жыл бұрын
Короче, учи матчасть
@genabetman20246 жыл бұрын
Купи в магазине такую банку концентрат кваса и сравни и прочитай состав, всё одинаково точь в точь! Разводняк!
@user-ob8zm3dl1b6 жыл бұрын
От наших производителей этого можно ожидать!
@user-qw7dn5ig6c7 жыл бұрын
Делал всегда на ячменном солоде , дай думаю попробую , гадость получилась редкостная. Ничего общего...
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Во-во!
@user-uk1oe7uo5c7 жыл бұрын
ПРОЩАЙ ПЕЧЕНЬ !!!
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
???
@TheTrofim827 жыл бұрын
СКАЖИТЕ ЭКСТРАКТ=КОНЦЕТРАТ Это одно и тоже???? Если нет,зачем Вы концетрат постоянно называете экстрактом?
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Я думаю что не это главное в этом ролике! Я бывает и слова путаю или забываю...
@zelyboba18345 жыл бұрын
Где виски ???
@antonkrivenkov75655 жыл бұрын
Не сторонник концентратов и всяких порошков))) каких порошков?? Стиральных? Зубных?)))
@user-hy4tq2pm8w3 жыл бұрын
На голову ты хромаешь а концентраты у нас нормальные
@user-qt2yx1fm5c3 жыл бұрын
Что ты бормочешь себе под нос.
@dimon.d.u38857 жыл бұрын
ржаной бродит плохо
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Обычно ржаные заторы бурлят не по детски, аж пена вылазит
@PinguinTLK7 жыл бұрын
а еще лучше бродят гороховые, но вкус и запах - беееее!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@dimon.d.u38857 жыл бұрын
+PinguinTLK я говорил за концентраты
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
PinguinTLK я кстати не разу не делал
@user-nz3jl7vo2p7 жыл бұрын
Я тут на днях прикупил концентрат: Аграфенушка (виски) на вас глядючи! Хочу тоже замутить... По идее должен выйти - Бурбон! Моё мнение: Дрожжи у вас сдохли из за кислотности! Надо было PH измерить. Соответственно, что после гулялова дрожжей и их предсмертных всхлипов, кислотность упала, вот тут, наши пищевые дрожжи и рванули в полный рост! Сахар не помешало бы закинуть 1 к 4, так советуют спецы при турбо - дрожжах. Хотя, пока сам не попробую, чего давать советы - порожняком? Вам - Успехов!
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Спасибо! И тебе удачи!!! Пробуй и отпишись потом
@user-nz3jl7vo2p7 жыл бұрын
Дмитрий Соколов Дмитрий! Поставил концентрат в пятницу, замерил кислотность, и оказалось 6,8 PH - такая щелочность! Я оказался прав! Пришлось добавлять 20 грамм лимонной кислоты на 25 литров воды и 5 кг. концентрата виски. Третий день бражка бурлит, как чумовая, и температура держится 28-30, а в доме всего 25. Поставил на английских дрожжах для Виски - Супер! Такие вот делишки! Успехов Старина!
@user-nz3jl7vo2p7 жыл бұрын
Кстати! Закинул Три кило декстрозы, и то вышло много. Сахар замерил: 22! Очень сладкий концентрат! Получилось в итоге: вода-25 литров, концентрат виски Аграфенушка-5 кг. Декстроза-3кг. Лимонная кислота-20грамм, дрожжи английские для виски-72 грамма в пакете. Три дня уже гулеванит бражка по полной программе! Пока!
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
во как! Ясно. Дрожжи то еще раз добавил?
@user-nz3jl7vo2p7 жыл бұрын
Привет! Так я сразу декстрозу добавил, на 20 литров воды - 3 кило! Замерил сахар - 25! Пришлось воды ещё 5 литров залить, до 22! Короче - всё кругом замеривал и разбодяживал! Гуляют, как миленькие! Сегодня уже еле бздят... Дело к концу подходит...
@user-ww1wn1ch8e6 жыл бұрын
18+
@user-pg3wo9ij1z5 жыл бұрын
Экстракты для слабаков
@user-yk1kt5fy7o4 жыл бұрын
СЛОВОБЛУД
@maximus43806 жыл бұрын
купи бутылку Макалана и не мучайся больше
@user-wd3xx8kf1n7 жыл бұрын
сосед ездит по всей РОССИИ и начинает делать ремонт там где снимают видео про пиво и самогон. вредитель.
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Не говори! ;-)
@ebuTuoY1203 жыл бұрын
Братан, это ваще не твое!)
@user-lf9ct5md1l7 жыл бұрын
охренеть, на тыщу сколько сахара с дрожжами можно было купить, эксперементатор хренов))
@user-ob8zm3dl1b7 жыл бұрын
Есть такое. И не нужно ругаться!!
@user-ol7ko9qp8h6 жыл бұрын
и пить сивуху? Андрей уаз ты реально таз!! да лучше я 2000 истрачу и сделаю 10 литров вискаря чем пить самопальный сем из сахара и хлебопекарных дрожжей!!
@gsr-ru6 жыл бұрын
александр павлов не ругайся на него. Каждому своё...))
@DmitriyKopev6 жыл бұрын
Ну зачем же столько тратить? Можно ферменты + крупа (крупу выбрать по вкусу), можно солод + крупа, можно кодзи + крупа. Будет много дешевле и вкусно. :)
@COBECTb19766 жыл бұрын
Не надо ругаться на автора. Он не для себя, а для нас ролик снимал, что бы мы знали и не повторяли (или наоборот повторяли) данный рецепт.