ВКУСНЫЙ СТЕЙК "РАМП", ПРОЖАРКА MEDIUM RARE
Рет қаралды 15,632
3 жыл бұрынИнстаграмм / _smotri_ka
#стейк #мраморнаяговядина #стейкрамп #рецепты #халяль #шашлык #мясо #еда #говядина #мираторг #ресторан #кафе #прожаркамедиум #medium #food #pizza #бургер
Ингредиенты: стейк "рамп" 500 гр, оливковое масло, сливочное масло, черный молотый перец, соль, веточки розмарина.
Рецепт: Достать мясо из холодильника до готовки за 30 мин (мясо должно приблизиться к комнатной температуре). Промазать каждую сторону мяса специями (соль, перец); натереть оливковым маслом и дать промариноваться 10 мин.
Нагреваем сковороду и начинаем обжаривать каждую сторону около 2-3 мин (в зависимости от толщины мяса), далее по 1 мин каждую сторону с добавлением сливочного масло и розмарина.
@Asker.Gasanov 3 жыл бұрын
*Нравится ли вам формат такого видео? Если видео наберет больше 100 лайков, я приготовлю стейк по новому рецепту*
@user-bq8pn7jz6j 3 жыл бұрын
Отличное видео, ждём новых рецептов стейка 😊🌞
@askerkhangasanov7880 3 жыл бұрын
Да ждём новый выпуск
@qrrfigi1085 3 жыл бұрын
я приготовила такой стейк с соивым соусом и всей нашей семье понравилось! Спасибо огромное!!!
@dashulkatoys7317 3 жыл бұрын
Что может быть лучше мяса? На вид - просто бомбический стейк получился!
@user-nm1tc6bv2v 2 жыл бұрын
Очень хочется попробовать, спасибо.Ждем новых рецептов
@Asker.Gasanov 2 жыл бұрын
Спасибо ❤️
@askerkhangasanov7880 3 жыл бұрын
Сочный получился 👍🥩
@danilkucherbaev206 3 жыл бұрын
Спасибо, отличное видео! Без лишних слов , все по делу, ну и стейк получился отменный!
@Asker.Gasanov 3 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@user-ix4vo9mf1p 3 жыл бұрын
Очень интересно. Впечатляющее
@turovets 2 жыл бұрын
НАДО в фольгу для отдыха с розмарином
@SlavaOdentsov 3 жыл бұрын
Аппетитно выглядит.
@oldhard8449 Жыл бұрын
С прожаркой угадали,но,именно рамп я не стал бы солить вообще перед жаркой. Это итак рабочая а не ленивая мышца,соль ее только сделает жестче. Красивенький прям внутри,хороший медиум! 👍
@Asker.Gasanov Жыл бұрын
Благодарю)
@user-li5gx1qn6v 3 жыл бұрын
Оооочень аппетитно 😋медиум ре скорее
@vetermgla 2 жыл бұрын
Слабой средней прожарки...говори по-русски, бле!!!11
@Khan.Gasanov 3 жыл бұрын
Классный рецепт я пробовал 😊👍
@Asker.Gasanov 3 жыл бұрын
Очень вкусно получается)))
@user-xr9gc2iv7s 2 жыл бұрын
Шикарный стейк
@Asker.Gasanov 2 жыл бұрын
Спасибо ☺️ мама
@tinak5924 10 ай бұрын
Разрез действительно медиум. По сочности видно. Я только такой ем ❤
@user-gw4bt4io9o 3 жыл бұрын
аппетитно
@user-ix4vo9mf1p 3 жыл бұрын
Комент и подписка ещё с одного канала
@albertocovalli5637 3 жыл бұрын
Подписался!!!
@Asker.Gasanov 3 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@user-hw7yx6rc5c 3 жыл бұрын
отдохнуть надо было... минут 5 хотябы, в фольге
@Asker.Gasanov 3 жыл бұрын
Дали отдохнуть тока без фольги😊
@user-nv9gs2wg4n 2 жыл бұрын
Вранье! Самый жесткий стейк при таком способе готовки. Видимо в конце видео, при монтаже, кусок мяса был выплюнут. Кулинарка та еще!
@SuperArmo123 Жыл бұрын
а как надо?
@metall1c 2 жыл бұрын
С кровью? А глистов потом чем выводить?
@tinak5924 10 ай бұрын
Говядина это исключение. Иначе бы все с глистами ходили после ресторанов. Почитайте сперва. Вы можете говядину просто кипятком обдать и есть. Ничего не случится
@Valeri_Vershinin 3 жыл бұрын
Оливковое масло при жарке горчит, солить и перчить надо после жарки, мясу надо дать отдохнуть после готовки. Испортили хороший кусок мяса.
@Asker.Gasanov 3 жыл бұрын
Спасибо большое за подсказку, будем исправляться)))
@kender1986 2 жыл бұрын
На рифленой сковороде как хочешь жарь. А отдых да, не показали. Важный момент.
@tinak5924 10 ай бұрын
@@belyjbrestну в домашних условиях возможно. Однако принято подавать несолёным. Чтобы чувствовать сам вкус мяса... беру в ресторане всегда несолёный и медиум
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,9 МЛН
НТК Show
Рет қаралды 478 М.
Шеф Вивьен
Рет қаралды 179 М.
САША ГОТОВИТ | РЕЦЕПТЫ
Рет қаралды 1 М.
ChiliChukin
Рет қаралды 564 М.
Кухня "Дель Норте" | Сделаем мир вкуснее!
Рет қаралды 2,8 МЛН