🍷 WINE - THE SIMPLE, PROVEN RECIPE

  Рет қаралды 187,520

The Grachiki - REVIEWS

The Grachiki - REVIEWS

4 жыл бұрын

Playlist: Homemade Fortified Drinks ► • Домашние Крепленые Нап...
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
● Instagram ► / grachiki.jw
● VK Group Channel ► kanalgrachiki
● Channel About Gadgets and Games ► goo.gl/2qUTdK
● Our Cooking Channel ► bitly.su/J4dK5
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
💻 A laptop that do the installation of the ASUS GL752V ► cutt.ly/BeiB4M6
📹 Cameras which are shooting:
● Action camera Xiaomi Yi Sport ► fas.st/D7Nlet
● Panasonic HC-V770EE-K ► fas.st/-4Cf3H
🔎 camera review ► • Panasonic HC-V770 - КА...
● Tripod Photex FT-3570
● Programmable Mouse buttons 19 HAVIT HV-MS735 ► ali.pub/2zxj9f
🎤 Microphones for recording:
● Zoom H1 ► fas.st/65FM3c
● Boya By-M1 ► fas.st/EtNwu
● Maono AU-411 ► ali.pub/2zxkjb
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
For advertising, collaboration email and collaboration grachiki@gmail.com with the mark "Cooperation"
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
#wine #wine #alcohol

Пікірлер: 173
@grachiki
@grachiki 11 ай бұрын
Обзор степлера для подвязки растений kzfaq.info/get/bejne/aceRaqZ13JfIg3U.html
@user-gn9lx7pw4r
@user-gn9lx7pw4r 4 жыл бұрын
Спасибо за полезную информацию, молодцы!!! 👍👍👍
@Lidasvami
@Lidasvami 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Все понятно обьясняете!
@user-yn2nb4cg5i
@user-yn2nb4cg5i 3 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. И огромное спасибо за чистую правильную и вкусную будто приправленную солью речь . Огромное удовольствие вас слушать. 😊
@grachiki
@grachiki 3 жыл бұрын
Спасибочки. Вам случайно не знакомы символы JW ?
@user-qr1ot9ln1r
@user-qr1ot9ln1r 3 жыл бұрын
Очень здорово, обязательно попробую приготовить
@user-yy2yj9gi3n
@user-yy2yj9gi3n 4 жыл бұрын
Как всегда - лайк !!! Молодцы !!!
@user-qe7wm7sh8k
@user-qe7wm7sh8k 4 жыл бұрын
Спасибо за видео. Благодаря вот вашим видео теперь знаю как вино делать в домашних условиях.
@user-yh8ie3wc6r
@user-yh8ie3wc6r 3 жыл бұрын
молодцы коротко доступно обязате.льно сделаю по вашему рецепту👍👍👍
@user-qr6bp1sx4u
@user-qr6bp1sx4u 2 жыл бұрын
Благодарю. Интересное и познавательное видео.
@user-ow5my5sv8v
@user-ow5my5sv8v 3 жыл бұрын
Валюша, скажите ,пожалуйста, а если у меня очень мало сока ( приблизительно полтора литра) получилось, сколько этому соку стоять после того,как отделила от мезги? У Вас стоял 42 дня. Но у Вас объем большой. Мне нужно делить срок брожения в соответствии с полученным объемом? Надеюсь, я понятно высказалась. Буду благодарна за совет 😃
@user-xv5rh7ep6k
@user-xv5rh7ep6k 3 жыл бұрын
Мне. как раз надо было знать как сделать сухое вино для лечения.Спасибо за доступное объяснение..
@user-oc4cn7wy3w
@user-oc4cn7wy3w 3 жыл бұрын
Спасибо,удачи.
@colcolins3768
@colcolins3768 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепты! Уже около трёх лет периодически осенью просматриваю какие-то советы в интернете., что-то подзабываю, а чем-то подучиваюсь. И уже не раз попадаю именно на ваши видео. Очень полезно, доступно и приятно слушать рецепты чистой речью. В одном из ваших ответов заметил JW. Если вам это знакомо, то благодарность Создателю за эти дары,которыми мы пользуемся! А вам с мужем, за ваш труд!
@grachiki
@grachiki 2 жыл бұрын
Спасибо большое. Привет с Украины. Псалом 133:1 😉
@colcolins3768
@colcolins3768 2 жыл бұрын
Втор 8:6-9 Ждём этих благословений в скором будущем. Украина,
@colcolins3768
@colcolins3768 2 жыл бұрын
Мы днипропетровщина,год не урожайный. Своего винограда у нас нет,поэтому покупаем. Те годы с херсонщины,под Бериславом. А у вас как этот год, урожайный?
@grachiki
@grachiki 2 жыл бұрын
У нас также, Николаевская область
@colcolins3768
@colcolins3768 2 жыл бұрын
Отдыхали в этом году в Рыбаковка,такая же ситуация.
@finnortherner385
@finnortherner385 3 жыл бұрын
Класс! И подписка, спасибо за ваш труд:)
@grachiki
@grachiki 3 жыл бұрын
Спасибо, всегда рады хорошим людям!
@user-uy4oy7di9n
@user-uy4oy7di9n 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое 👍🌹 подписка.
@USER_NRBO
@USER_NRBO 3 жыл бұрын
Супер спасибо
@user-ty1lc9me1t
@user-ty1lc9me1t Жыл бұрын
Благодарю!Всех Благ Вам и Вашей Семье!
@grachiki
@grachiki Жыл бұрын
Спасибо большое за добрые слова! Привет с Украины
@user-ty1lc9me1t
@user-ty1lc9me1t Жыл бұрын
@@grachiki Да прибудут с Вами Боги!
@grachiki
@grachiki Жыл бұрын
Спасибо, во всех нет необходимости, главное чтобы был один истинный Бог, имя которому Иегова
@annagoponko8806
@annagoponko8806 Жыл бұрын
спасибо коротко и ясно
@user-tn7jw3xy1z
@user-tn7jw3xy1z 4 жыл бұрын
Лайк. С удовольствием смотрим. 🥰
@1976solovey
@1976solovey 4 жыл бұрын
В этом году делаю впервые вино, да ещё из винограда "молдова". Перелопатил множество видео с ютуба..... Сколько же было потеряно времени на просмотр, а самое главное, не нужной информацией. Один утверждает, что не нужно вообще ставить ГЗ, другой разбавляет 1 л. чистого сока на 2.5л. воды. Вы даже себе представить не можете, чего я насмотрелся ))) Сергей и Валя, Вы самые лучшие блогеры ютуба ))) Не хочу обидеть других, есть и достойные видео, хотя очень много тягомотины в видео. Ваш канал самый лучший для меня. Всё кратко и информативно ! Лайк за каждое видео и подписка на Ваш канал! Так же буду рекомендовать Ваши видео своим знакомым .
@camobarcamobar4291
@camobarcamobar4291 3 жыл бұрын
Молдова - виноград столовый, для вина у него избыточная кислотность, лучше после 3-4 дней сцедить сок а вместо столькоже добавить воды, ну или меньше, (и сахар по вкусу), и так еще дня 3-4, общее количество вина увеличится кислотность понизится, ну да, лучше вино только из сока, тогда нужен технический виноград,
@user-nl3bs3gj3q
@user-nl3bs3gj3q 3 жыл бұрын
Год прошёл, ну и как получилось вино .?
@camobarcamobar4291
@camobarcamobar4291 3 жыл бұрын
@@user-nl3bs3gj3q Вино из Молдовы + Изабела (черная) + вишня, 5+, но чесно говоря ето мера вынужденная, зачем ети танцы с бубном если есть прекрасные технические сорта, думаю расширяться в сторону технических,
@vovacherepannikov1756
@vovacherepannikov1756 4 жыл бұрын
Точно терпение, в этом голу в первые поставил вино, спасибо!
@dmitriy8497
@dmitriy8497 2 жыл бұрын
Отличный ролик коротко понятно просто нечего лишнего 👍👍👍👍
@grachiki
@grachiki 2 жыл бұрын
Спасибо большое, не забудьте подписаться!
@dmitriy8497
@dmitriy8497 2 жыл бұрын
@@grachiki уже подписался
@awake_people
@awake_people Жыл бұрын
Доброго вечера. На мезге продержал красный виноград оджалеши 5 дней, слил сок и поставил на брожение без воды и сахара, бродило активно 4 дня. На дне банки изначально толстый осадок, так как отжимал мезгу. После 4 дней перчатка упала и брожение еле еле заметно… Подскажите, что мне делать? Уже прошло 10 дней с момента когда поставил на брожение. Сейчас надо снимать с осадка, так как его очень много? Или ждать пока совсем брожения не будет?
@user-tq9cq6tt2v
@user-tq9cq6tt2v 4 жыл бұрын
Спасибо, Сергей и Валя! Думаю, вино по вашему рецепту получится отличным! Держу такое в руках раз в год, хотя и не пью...
@grachiki
@grachiki 4 жыл бұрын
Ирина, а почему один раз в год?
@user-tq9cq6tt2v
@user-tq9cq6tt2v 4 жыл бұрын
@@grachiki в один очень важный день, который бывает только раз в году, уже более двух тысяч лет. Он связан с одним очень важным событием. И рецепт вашего вина - как раз для этого случая!
@user-eq4dc3dg6p
@user-eq4dc3dg6p 3 жыл бұрын
@@user-tq9cq6tt2v Смотря где живете.Если юг России,то без сахара только загубите вино.
@user-nl3bs3gj3q
@user-nl3bs3gj3q 3 жыл бұрын
@@user-tq9cq6tt2v Рождество или Пасха .?
@user-tq9cq6tt2v
@user-tq9cq6tt2v 3 жыл бұрын
@@user-nl3bs3gj3q 14 нисана по еврейскому календарю, особый день
@user-es2hv7di4x
@user-es2hv7di4x 3 жыл бұрын
Лучшее видео!!!!!
@user-ow5my5sv8v
@user-ow5my5sv8v 3 жыл бұрын
Валюша, спасибо за рецепт. Первый раз пробую вино делать. Ваше видео очень понравилось. У меня вопрос. В видео про вторичное вино Вы показали,что нужно прокалывать перчатку. А в этом ролике Вы об этом не упомянули. Нужно ли прокалывать перчатку,ставя сухое вино?
@grachiki
@grachiki 3 жыл бұрын
Да. Спасибо и вам за добрые слова
@user-ow5my5sv8v
@user-ow5my5sv8v 3 жыл бұрын
@@grachiki спасибо большое 😃
@user-vq4gj7mk7l
@user-vq4gj7mk7l 3 жыл бұрын
Вот что мне надо. Спс
@user-kr2wb8yk5u
@user-kr2wb8yk5u 2 жыл бұрын
При отправке на окончвт хранение,добавляю немного сахара в мален емкости, туго закрываю и в подвал
@user-wc7ns1lu2y
@user-wc7ns1lu2y 3 жыл бұрын
Хочу ваше с Серёжкой вино! Здорово
@user-im6bs2gk4y
@user-im6bs2gk4y Жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите, какое на вкус (сладковатый) когда отделяешь мезгу?
@grachiki
@grachiki Жыл бұрын
Здрав6, сформулируйте пожалуйста вопрос по другому. Спасибо
@user-im6bs2gk4y
@user-im6bs2gk4y Жыл бұрын
@@grachikiПоставили виноград на брожения,5 дней постояло,отделяем мезгу ,переливаем в бутыль.Вопрос вот этот сок,сусло какое на вкус должно быть?
@alexeypokrovskiy9972
@alexeypokrovskiy9972 Жыл бұрын
Хочу сделать впервые вино. То есть ни сахара ни воды добавлять не нужно?
@user-iz7gk8oz6e
@user-iz7gk8oz6e Ай бұрын
Здравствуйте ! Из винограда сделал вино , но мезгу убрал рано , по другому совету , недобрадило ..купил ещё виноград и добавил , брожение остановилось совсем , купил винные дрожжи , началось брожение и остановилось , ещё купил дрожжи ,держал температуру теплую 28 , добавлял сахар , но опять все остановилось , думаю на второй части винограда была химическая опыление и эта химия убивает дрожжи , сейчас сахар 25 ,алкоголь ноль. Возможно ли как то убрать из вина ,-сока , химические элементы ? Жалко выливать в унитаз 30 литров , что посоветуете делать?
@user-pi2qi9ss2o
@user-pi2qi9ss2o Жыл бұрын
Подскажите . Можно ли сделать из вишни сухое вино ?
@grachiki
@grachiki Жыл бұрын
Можно, есть свои тонкости, ищите проверенные рецепты в интернете
@metanetmeherremov6083
@metanetmeherremov6083 Жыл бұрын
Если перчатки надулось что делат?
@uktamtashpulatov7307
@uktamtashpulatov7307 3 жыл бұрын
пошёл сезон.. трудимся )) 👍
@hellishnickolas3640
@hellishnickolas3640 3 жыл бұрын
Хах да
@Vdaliotzen
@Vdaliotzen 4 жыл бұрын
посоветуйте сорта винограда самые сладкие которые можно купить )
@grachiki
@grachiki 4 жыл бұрын
Данной информацией не владеем 😉
@mikhaildyshchuk6600
@mikhaildyshchuk6600 3 жыл бұрын
Молодчаги!!! Краткость сестра таланта. Лайк и пописка.
@ko7352rs
@ko7352rs 3 жыл бұрын
когда делается сухое красное вино, то воду и сахар не добавляется?
@lexus770088
@lexus770088 2 жыл бұрын
Я так думаю что для сухаря нужно знать количество сахара в самом соке. Если мало, пропадет, не наберет нужное к-во спирта. А если много то будет уже не сухарь. Поэтому нужен рефрактометр и если мало то сахар добавить, а если много то поидее разбавить водой. Если делать крепленое с сахаром там проще. Будет или сладкое или нет. И замер спирта этим винометром производится путем измерения сахара в самом начале до брожения и по его количеству определяется к-во спирта в будующем вине.
@user-qh7go7hy8p
@user-qh7go7hy8p 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,
@user-sg1xd1lf8v
@user-sg1xd1lf8v 3 жыл бұрын
Напишите мне пожалуйста если не сложно как поставить вино на варенье из яблока
@grachiki
@grachiki 3 жыл бұрын
Такую информацию вы сможете найти в интернете
@poweruser6336
@poweruser6336 Жыл бұрын
Можно на бочку накрыть крышу от бочки
@user-xv5rh7ep6k
@user-xv5rh7ep6k 3 жыл бұрын
А сахар надо добавлять?
@grachiki
@grachiki 3 жыл бұрын
Нет
@user-gr8ry6ei6f
@user-gr8ry6ei6f 3 жыл бұрын
Простите но колпачек в крышке для вина установлен не правильно.Сначала поставьте крышку на банку и вставьте колпачек в нее,залейте немного воды,зазор для выхода газов предусмотрен конструктивно.Удачи вам!!!
@user-dq3kz8hp4x
@user-dq3kz8hp4x Жыл бұрын
Я тоже заметила не правильное использование крышки
@jahongirrazzoqov6111
@jahongirrazzoqov6111 Жыл бұрын
мммимммммммм
@ludmilatopol7314
@ludmilatopol7314 2 жыл бұрын
Здравствуйте а сахар не надо добавлять
@user-tq9mw4ub6s
@user-tq9mw4ub6s Жыл бұрын
Сахар добавить это уже кампот.
@valeryguitar8353
@valeryguitar8353 Жыл бұрын
С сколько сахара надо добавлять?
@grachiki
@grachiki Жыл бұрын
А в видео разве добавляли?
@user-bi9tx3rm5i
@user-bi9tx3rm5i Жыл бұрын
Здравствуйте. Если на поверхности сока появилась пена белая, это что значит- вино не получается.
@grachiki
@grachiki Жыл бұрын
это мелкие пузырьки брожения, наклонитесь и услышите шум брожения
@user-bi9tx3rm5i
@user-bi9tx3rm5i Жыл бұрын
А перчатка не поднимается и осадок уже есть, это нормально. Спасибо.
@user-bi9tx3rm5i
@user-bi9tx3rm5i Жыл бұрын
@@grachiki а перчатка не поднимается и осадок большой уже, а вы говорили что надо снимать с осадка, это нормально. Спасибо.
@user-ie6ov2ul9b
@user-ie6ov2ul9b Жыл бұрын
а в сухое вино вообще сахар не бросают?
@user-ke1es1xx5e
@user-ke1es1xx5e Жыл бұрын
Сколько нужно сахара на сухое вино
@grachiki
@grachiki Жыл бұрын
В нашем рецепте мы сахар вообще не использовали
@user-ot3jf2zv1p
@user-ot3jf2zv1p 4 жыл бұрын
Спасибо, добавил Ваш плей лист, спасибо Ребята 👍 Ах да и Лайк 😊
@grachiki
@grachiki 4 жыл бұрын
Спасибо Алексей за поддержку! Рады что наши труды не напрасны 🤗
@user-ot3jf2zv1p
@user-ot3jf2zv1p 4 жыл бұрын
@@grachiki не напрасны, смотрю с удовольствием
@user-dq3kz8hp4x
@user-dq3kz8hp4x Жыл бұрын
А вы не измеряете сахар сусла после давки ягод?
@grachiki
@grachiki Жыл бұрын
На тот момент не было чем
@user-ko1kl7gs3k
@user-ko1kl7gs3k Жыл бұрын
если брожение прекратилось через несколько дней что делать?
@grachiki
@grachiki Жыл бұрын
не переживать, и убедится что оно действительно прекратилось, ведь судить по перчатке не стоит, нужно посмотреть есть ли мелкие пузырьки? это называется тихое брожение, не такое как вначале... а далее как в видео
@user-ko1kl7gs3k
@user-ko1kl7gs3k Жыл бұрын
@@grachiki спасибо
@user-vd2uz2ul3g
@user-vd2uz2ul3g 4 жыл бұрын
Живу в Прибалтике. Виноград Изабелла. Сколько сахара надо добавлять для получения несладкого вина??
@grachiki
@grachiki 4 жыл бұрын
Решать вам, рецепт мы показали, а вы пробуйте.
@user-rx6lq9bu1t
@user-rx6lq9bu1t 4 жыл бұрын
Посмотрите Виноград в Минске. Изабеллы касается раолик про снижение кислотности вина. Моё мнение, что с Изабеллой лучше не рисковать и делать обычное десертное вино (200 г сахара на литр сока). Этот виноград много сахара не набирает.
@user-rl1pz6wy8x
@user-rl1pz6wy8x 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Есть вопрос: если виноград не свой, а покупной. И его необходимо мыть, тем более в условиях пандемии. Есть ли смысл делать вино на винных дрожжах? Или как быть, можете посоветовать?
@grachiki
@grachiki 3 жыл бұрын
Конечно тогда есть смысл в дрожжах
@user-eq4dc3dg6p
@user-eq4dc3dg6p 3 жыл бұрын
При чем тут пандемия и виноград?Тогда лучше гони чачу.
@vladumur8566
@vladumur8566 4 жыл бұрын
Я так же всё сделал,но вино очень кислое получилось (добавил сахара 50гр на литр,-стоит на тихом брожении-жду, боюсь пробовать,разочаруюсь
@grachiki
@grachiki 4 жыл бұрын
Играет роль насколько сладкий был виноград, у нас в этом году он не до конца созрел, тоже добавили сахара. У нас на вкус тоже кислое но запаха уксуса не было, а это значит что сахар который был, дрожжи переработал, остановилось брожение
@vladumur8566
@vladumur8566 4 жыл бұрын
@@grachiki и что делать?
@grachiki
@grachiki 4 жыл бұрын
пока вы всё сделали верно, следите за процессом
@grachiki
@grachiki 4 жыл бұрын
если дрожжи в вине продолжают бродить, добавьте ещё сахара.
@vladumur8566
@vladumur8566 4 жыл бұрын
@@grachikiпосле первого снятия с осадка я добавил сахар 300гр на 6л вина-но угидрозатвор бульбочки не выходят,а по всей поверхности вина есть маленькие пузырьки.и стоит оно так уже неделю.что мне делать дальше?
@user-bw2pr6qw9f
@user-bw2pr6qw9f 2 жыл бұрын
Подробить косточки миксером не получилось ниразу, но процесс ускоряется в разы.
@user-ne2jk6fk8f
@user-ne2jk6fk8f 2 жыл бұрын
Полностью согласен испытано
@user-mi8qk4pu1u
@user-mi8qk4pu1u Жыл бұрын
ребристой лоток с ребристой тёркой вам в руки, ленивые дети электрической эпохи.
@user-ej9hc7qd1x
@user-ej9hc7qd1x 3 жыл бұрын
Из чистого сока вино получается тяжёлым для желудка, поэтому смешиваю с вторяком.
@zamirataev9845
@zamirataev9845 3 жыл бұрын
Из винограда Молдова сухое вино не получается. в винограде сорта молдова мало сахаров для сухого брожения да и кислотность тоже высокая
@user-uc3qc1sw4u
@user-uc3qc1sw4u 4 жыл бұрын
))маникюр под цвет вина..
@user-pz9lm3fr1l
@user-pz9lm3fr1l 4 жыл бұрын
Не поняла? Вино без сахара или забыли сказать?
@grachiki
@grachiki 4 жыл бұрын
Вино полностью без добавления сахара, это сухое вино. С ув. Валентина
@user-eo3ce3hl6c
@user-eo3ce3hl6c 4 жыл бұрын
Вопрос - Я так понял что сахар вообще не добавляете ни на каком этапе?
@grachiki
@grachiki 4 жыл бұрын
Верно
@user-eo3ce3hl6c
@user-eo3ce3hl6c 4 жыл бұрын
@@grachiki Понял,спасибо! Удачи вам,лайк и подписка с меня!
@user-nl3bs3gj3q
@user-nl3bs3gj3q 3 жыл бұрын
Вино нам нужно пить для здоровья. А здоровье нам нужно, что бы пить водку. В. Черномырдин .
@alinamona5219
@alinamona5219 4 жыл бұрын
мой дуршлячок прихватили)
@user-gq4fb9qw9e
@user-gq4fb9qw9e 4 жыл бұрын
А сахар вы недобовляете в этот случае?
@grachiki
@grachiki 4 жыл бұрын
Нет
@user-hz3xh5yo1t
@user-hz3xh5yo1t 7 ай бұрын
А где сахар?
@grachiki
@grachiki 7 ай бұрын
В магазине, а в рецепте нет
@user-uu9vs4hd4p
@user-uu9vs4hd4p Жыл бұрын
А ЧТО В СУХОМ ВИНЕ САХАРА НЕТ???
@grachiki
@grachiki Жыл бұрын
Ну если вы его туда бросите, тогда будет, но это уже не будет сухое вино 🙃
@user-mv8pf4bt7q
@user-mv8pf4bt7q Жыл бұрын
Вы ничего не сказали о дрожах ибо у Вас столовый сорт Молдова+Вы его помыли а у технарей свои природные дрожи???Спасибо!
@samiiglavnii7321
@samiiglavnii7321 4 жыл бұрын
Я с ветками с листьями делаю, на третий год проявляется вкус копченый чорнослив
@grachiki
@grachiki 4 жыл бұрын
Спасибо, если у вас получается и вам нравится вкус, то мы только рады
@samiiglavnii7321
@samiiglavnii7321 4 жыл бұрын
Сергей и Валя Грачёвы и у вас казисто вышло , без сахару, какой сорт?
@nicolaydubinin3000
@nicolaydubinin3000 3 жыл бұрын
виномер показывает содержание сахара но не спирт.
@user-nl3bs3gj3q
@user-nl3bs3gj3q 3 жыл бұрын
Обоснуй ?
@user-kh6cv3sb1b
@user-kh6cv3sb1b 10 ай бұрын
у нас у киргизов терпения не хватает не только вино делать! но и выращивать виноград у которого три проблемы: 1. его надо обрабатывать 2. его надо на зиму укрывать 3. и наконец надо знать как его обрезать! Да идёт он к лешему этот виноград! 😂😂😂😂😂
@user-xw1qw6ie8l
@user-xw1qw6ie8l 3 жыл бұрын
Где сахар?
@grachiki
@grachiki 3 жыл бұрын
в нашем рецепте его нет
@user-fr4hx8pj1e
@user-fr4hx8pj1e 3 жыл бұрын
А разве в сухое вино добавляют сахар? В Грузии в основном вина делают сухие, и сахар не добавляют потому что в самом винограде хватает сахара.
@user-cp8ui5rn3r
@user-cp8ui5rn3r 3 жыл бұрын
А где сахар ,где вода ?
@grachiki
@grachiki 3 жыл бұрын
Добрый день Олеся, а для чего эти ингредиенты в этом рецепте?
@ptselovodstvocnulya1863
@ptselovodstvocnulya1863 4 жыл бұрын
Ни как не могу понят название от чего,,,, сухое вино,,,, и в чем разница от не сухого.
@nicksakovich6500
@nicksakovich6500 4 жыл бұрын
без добавки сахара -сухое...
@ptselovodstvocnulya1863
@ptselovodstvocnulya1863 4 жыл бұрын
@@nicksakovich6500 Теперь понятно спасибо что ответили. Всего вам доброго. А понятие,, вино чистое,, не лучше подходит?
@user-yo3vh3im6c
@user-yo3vh3im6c Жыл бұрын
А я закрыла крышкой.
@camobarcamobar4291
@camobarcamobar4291 4 жыл бұрын
Большие сомнения что сухое вино получилось без добавления сахара с 13 об/мин,
@grachiki
@grachiki 4 жыл бұрын
Проверить смогли только обычным виномером, но ему доверять нельзя. Возможно вы к правы, но в голову даёт хорошо... с уважением семья Грачёвы
@user-eq4dc3dg6p
@user-eq4dc3dg6p 3 жыл бұрын
Согласен.У наших сортов винограда сахаристость небольшая.Так что хоть пару тройку ложек но насыпать придется.
@camobarcamobar4291
@camobarcamobar4291 3 жыл бұрын
@@user-eq4dc3dg6p французы называли сахар = "солнце в мешках",
@camobarcamobar4291
@camobarcamobar4291 2 жыл бұрын
@@noraparkanskaya72 Потом к примеру 10л сока соеденить с тем что бьіло в жмьіхе (3-4л водьі + сахар по вкусу). ну и опятьже при необходимости скорректировать сахаром. (чтобьі небьіло сухим).
@pefontiykabolef503
@pefontiykabolef503 2 ай бұрын
Я в виноградный сок с 15%сахаристости добавляю сахар еще 12% дробно, чтобы получить 13%алк
@user-vs2rw6xn2l
@user-vs2rw6xn2l 2 жыл бұрын
Вино покрылось плесенью . Что делать
@grachiki
@grachiki 2 жыл бұрын
Добрый день, мы с такой проблемой не сталкивались, можете погуглить, ответ видим что есть, вот отдин из сайтов alcofan.com/profilaktika-i-udalenie-pleseni-iz-domashnego-vina.html
@user-eq4dc3dg6p
@user-eq4dc3dg6p 3 жыл бұрын
Это что вы сахар совсем не добавляли?
@rudolfabel1755
@rudolfabel1755 3 жыл бұрын
Это изготовление сухого вина, поэтому сахар здесь добавлять не нужно.
@user-eq4dc3dg6p
@user-eq4dc3dg6p 3 жыл бұрын
@@rudolfabel1755 Если из нашего краснодарского винограда,то не сделаешь ты без сахара.Кислотность большая.Будет уксус.
@rudolfabel1755
@rudolfabel1755 3 жыл бұрын
@@user-eq4dc3dg6p значит добавляй сахар и расчитывай так, чтобы под конец брожения оставалось не более 4 г/л сахара, если хочешь сухое вино. А вообще во время изготовления хороших вин сахар никогда не добавляют.
@amira4121
@amira4121 4 жыл бұрын
سلام زیر نویس فارسی بدهید
@grachiki
@grachiki 4 жыл бұрын
سلام ، آیا دستور العمل مشخص است؟
@user-uq6yh5hh7f
@user-uq6yh5hh7f 4 жыл бұрын
Дробил строительным миксером косточки целые.
@grachiki
@grachiki 4 жыл бұрын
😬 как делать вам, решать только вам, вам же его и пить!
@user-uq6yh5hh7f
@user-uq6yh5hh7f 4 жыл бұрын
Вторую партию руками помял. Результат тот же.сейчас стоит играет.
@user-rz4tx4lt2c
@user-rz4tx4lt2c 3 жыл бұрын
Без добавления сахара получилось 13 градусов??? Не может быть!
@user-eq4dc3dg6p
@user-eq4dc3dg6p 3 жыл бұрын
Я тоже засомневался.Тем более оно могло дать кислоту.
@user-tw8me3kp6i
@user-tw8me3kp6i 3 жыл бұрын
Смотря где и как растёт.
@user-ce7pv1oi1l
@user-ce7pv1oi1l 3 жыл бұрын
Это ,конечно,не модно и всё такое.Но я не могу пить сухое вино.Пыталась научиться,но не получается.Пробовала и дорогое,и не очень.Не могу.Пойду кагорчика приму.😄🍷
@nadezhdagorbachova4880
@nadezhdagorbachova4880 3 жыл бұрын
Кубаночка Цветочек кагор вареный, то есть мертвый. Значит, никакой пользы 😱😱😱
@user-eq4dc3dg6p
@user-eq4dc3dg6p 3 жыл бұрын
Винчик должен быть сладковатым.А так им только пить давиться.
@user-tw8me3kp6i
@user-tw8me3kp6i 3 жыл бұрын
@@nadezhdagorbachova4880 кто сказал Кагор мёртвое вино.
@user-tw8me3kp6i
@user-tw8me3kp6i 2 жыл бұрын
@@noraparkanskaya72 а диоксид серы вино не убивает, вот после его вино точно мёртвое.
@Mishka.Vinoven
@Mishka.Vinoven 3 жыл бұрын
Готовить сухое вино не сложно... ох ребята, люди годами ездят по всему миру и учатся, а вам не сложно. Некоторые виноделы специально работают в двух полушариях, чтобы в год сделать два винтажа, а вы все так сильно упростили.
@user-nu2hd3wu2g
@user-nu2hd3wu2g 3 жыл бұрын
Это ты друг всё сильно усложнил!!! Вино это прокисший виноградный сок и вкус его при правильной технологии зависит от сорта винограда и колличеста сахара и всё "Карл" вот так всё просто!!! А те кто катается по двум полушариям я бы посоветовал обзавестись своим собственным "рабочим полушарием" и учить матчасть!!!
@user-nu2hd3wu2g
@user-nu2hd3wu2g 2 жыл бұрын
@@noraparkanskaya72 уксус это перекисший виноградный сок
🍇 Secondary Wine or Wine on Pulp / step-by-Step Cooking
5:38
The Grachiki - ОБЗОРЫ
Рет қаралды 605 М.
Useful Gadget for Smart Parents 🌟
00:29
Meow-some! Reacts
Рет қаралды 9 МЛН
Uma Ki Super Power To Dekho 😂
00:15
Uma Bai
Рет қаралды 33 МЛН
Зу-зу Күлпәш. Тайм аут. (3-бөлім)
43:54
ASTANATV Movie
Рет қаралды 446 М.
🍷 Sweet white Wine from Bright Grapes 🍇
7:17
The Grachiki - ОБЗОРЫ
Рет қаралды 70 М.
🍷 Semi-Sweet red Wine made from Dark Grapes 🍇
8:51
The Grachiki - ОБЗОРЫ
Рет қаралды 818 М.
ИЗАБЕЛЛА 20 ЛЕТ ВЫДЕРЖКИ!!!
15:40
Виноделие по Белгородски
Рет қаралды 19 М.
ВИНО - Настоящий рецепт из Грузии!
18:45
В гостях у Гарика
Рет қаралды 2,4 МЛН
RED SEMI-SWEET GRAPE WINE RECIPE / STEP-BY-STEP RECIPE
7:33
Готовим с Грачиками
Рет қаралды 372 М.
Шикарное сухое вино из винограда изабелла Elegant dry wine from Isabella grapes
9:25
Мясо, вино и другие мужские удовольствия
Рет қаралды 38 М.
Useful Gadget for Smart Parents 🌟
00:29
Meow-some! Reacts
Рет қаралды 9 МЛН