志麻さんの「豚ロースのニンニクタマネギソース」を作ってみました。
玉ねぎとにんにくの甘みを最大限引き出した驚きのソースです。
材料（4人分）
豚ロース肉4枚
玉ねぎ2個
にんにく2株
水・ブイヨン1個
塩コショウ
小麦粉
オリーブオイル
ローズマリー
タイム
マデラワインまたは白ワイン
バター
＊志麻さんの完コピではありません。
　私のフィルターを通して再現しています。
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