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Zitronenbutter Sauce-auch Zitronenbutter genannt-passt bestens zu Fisch, Fleisch, Geflügel, Nudeln und Gemüse.Hier findet ihr die Zutatenliste für diese leckere Zitronenbuttersauce.
Zutatenliste
150 g Butter
2 Bio Zitronen - davon Zitronenabrieb und den Saft der Zitronen
5 Stängel Petersilie - oder noch besser Zitronenthymian
1 Zehe Knoblauch - ist optional - nur wenn man Knoblauch mag
zum würzen brauchen wir Salz und Pfeffer nach eigenem Geschmack
WICHTIG - wenn man die kalte Butter zum Zitronensaft dazugibt darf die Sauce nicht mehr kochen sonst trennt sich die Butter und dann ist die Sauce dahin.
Ich wünsche euch viel Spaß mit dem Rezept und einen Guten Appetit.