Рет қаралды 144,404
【醉鮑魚/醉蝦】Drunken Abalones/Shrimps丨加多一款香料+小技巧丨香味倍增⭐️丨制作方法📢大公開
這菜式重點是選食材:
南非鮑魚肉質比較嫩,便於入味,彈牙而不煙韌。而大蓮鮑魚就剛好相反
雖然價錢貴少少,但食完後,你一定會發現,是值得的
有空給我一個Like👍🏽
如果認為這影片係好的話😃
就記得給我一個Like🙇🏻♂️記得按下小鈴鐺🛎
一有新上傳的影片📽就會通知您㗎啦😉
喜歡影片記得分享給更多朋友認識😀 感謝您的支持🙏🏽
蝦的選擇最好當然是游水的活海蝦,但新鮮活海蝦並不是那麼容易買到精神的
價錢也比較貴得多,所以這次用上容易買到新鮮生猛,又價廉物美的基圍活蝦來示範
注意⚠️
請確保所有食材的新鮮生猛,才製作此醉蝦醉鮑魚
不然會有腥味就⋯不好吃了,白費心機
制作完成後,請放入雪櫃,最少10小時入味
最理想時間24小時,至完全入味
只要大家按流程次序製作,99%能成功製作出
《『⭐️倍增的⭐️』醉香丶胡椒香丶及爽口彈牙的,醉鮑魚/醉蝦》
💁🏻♂️認識更多 養顏 養生 保健湯水🍵
可按👇🏼💪🏼
• 🍀過168道【珍貴強身湯水篇】⭐️Soup ...
家常小菜可按👇🏼🥳
• 【家常風味小菜】
想知更多香港好去處可按👇🏼😉 • 【香港好去處/著名景點/島嶼/市集】
製作甜品食譜可按👇🏼😃💪🏼
• 【甜品/Dessert】
最後:
如果大家喜歡這影片食譜,或想睇更多不同的菜式
請訂閱We叻 ,點讚支持
這樣我才知道要拍更多什麼影片
謝謝你們支持
下集再見~拜拜~