Очень интересно! Спасибо!

Большое спасибо за рецепт! 🌹🌹🌹

Прежде чем крепить на торт, нужно ли изолировать?

Изготовим волны из рисовой бумаги, актуальный декор для тортов в летнее время ☀️ Вам потребуется: 🌊 Рисовая бумага 🌊Вода 50 мл 🌊Глицерин 5 мл 🌊Красители пищевые в/р 🌊Кисти 🌊Коврики силиконовые 🌊 Гранулированный изомальт( шарики) или сахарные шарики -посыпка белого, голубого или жемчужного цвета для имитации морской пены. В теплую воду добавить глицерин (можно без него), и окрасить водорастворимыми красителями- голубой, бирюзовый и зеленый для красивого цвета морской волны. Толстой мягкой кистью покрыть рисовую бумагу с двух сторон, надсечь верхний край, затем сделать по мокрому мазки красителями, растушевать. Белым красителем окрасить кончики и по мокрому посыпать шариками изомальта (или шариками сахарными), сформировать волну и на подготовленную чашку (укрытую пищевой пленкой) положить декор до полного высыхания. Хотите увидеть торт с этим декором? 🩵 Ссылки на другие соцсети в описании канала 🧚‍♀️

это великолепно! А на ганаш этот материал приклеится?

👍Блогодорю🌹

80г какао масла ?да он золотой выйдет

Спасибо за рецепт ❤

Здраствуйте, подскажите, высоту верхнего яруса и деаметр? Благодарю

Джинсовый тортик😅❤

Сказка 👍👍👍🛖

Чудо тортик ❤❤❤

😍👍😍👍

Удивительный торт 🤗❤️

Рецепт торта «Шоколадно мятный романтик» от Натальи Бондаренко 🌟 Шоколадный бисквит: 🧚🏻‍♀️400 г размягченного сливочного масла 82,5% 🧚🏻‍♀️300 г сахара 🧚🏻‍♀️8 яиц С1 не холодные 🧚🏻‍♀️100 гр тёмного шоколада 🧚🏻‍♀️300 гр пшеничной муки 🧚🏻‍♀️100 гр какао -порошок 🧚🏻‍♀️10 гр разрыхлителя Приготовление: Важно! Все ингредиенты должны быть одной температуры. Поэтому перед приготовлением их необходимо подержать при комнатной температуре. Взбить сахар и масло до пышной массы, и ввести по одному 4 яйца-вбить яйцо ,промешать лопаткой на средней скорости до однородности массу и так по очереди. Все яйца сразу не вбивать. Тёмный шоколад растопить, хорошо размещать и добавить в массу масло -сахар-яйца. Всё хорошо взбить минуты две, и добавить оставшиеся 4 яйца так же по одному. Все это взбиваем в миксере на средней скорости -не меняя. Муку просеять с разрыхлителем и какао-порошком. На средней скорости вмешать муку в массу. Вылить тесто в две формы диаметром 20см, предварительно разделить на 2 части тесто и поставить в прогретую до 175 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут, готовность проверить сухой шпажкой. Все зависит от вашей духовки-время может варьироваться, главное-не пересушить. После выпекания готовый бисквит охладить, желательно выдержать 4-6 часов(на ночь) при комнатной температуре, накрыв чистым полотенцем. Так бисквит стабилизируется и не будет крошиться при разрезании. ПРОДОЛЖЕНИЕ 👇🏻 Начинка: Вам потребуется: - Чаши, ложка, микроволновая печь - 500 гр клубники - 100 гр сахарной пудры Клубнику помыть, очистить от хвостиков, нарезать на квадраты со стороной 1Х1 см или произвольно, засыпать сахарной пудрой,перемешать и прогреть на полной мощности в микроволновке 1 минуту, можно просто оставить на 30 минут, чтобы клубника пустила сок-это будет и пропиткой и начинкой. Крем-чиз с мятой Вам потребуется: - Чаша,сито,лопатки,миксер - 100 го свежей мяты или 50 гр сухой - 400 мл сливок 33-35% - 800 гр творожного сыра Мяту промыть, измельчить, залить холодными сливками и накрыв пищевой пленкой, поставить на 8-10 часов в холодильник. В холодный крем-чиз засыпать сахарную пудру (здесь по вкусу кладите количество) и взбить в течение 1 минуты, затем добавить в 2-3 приема сливки и взбить в течение примерно 2 минут равномерный пышный крем. Чтобы усилить вкус мяты можно добавить в конце взбивания 50-70 мл мятного барного или десертного сиропа. Если не любите мяту, можно просто ее не добавлять, а ароматизировать крем зернами натуральной ванили или ванилином. Ссылки на другие соцсети в описании канала 💕

Ужас какой страшный

Очень красиво 😍❤

Доброе время. Это очень эффективно. Сколько будет стоить рецепт

Очень красиво,и с цветами и без цветов это кому что нравится ❤

С цветами))

С цветами мне нравится больше. Очень красиво.

С цветами, мне нравится больше. Очень красиво.

С цветами, мне нравится больше. Очень красиво.

С цветами, мне нравится больше. Очень красиво.

С цветами, но я бы их сделала чуть меньше. Спасибо

💕Ну вы понимаете, что я очень люблю этот материал?! Работаю с ним уже более 8 лет, рецепт родился у меня случайно и за это время, я как только с ним не экспериментировала 😉… И конечно, появилось множество идей. Кто со мной давно, уже видели мои работы с «шокоартом», это и пластичные гибкие цветы и текстурные покрытия для тортов , имитирующие и бархат и камень и много других поверхностей. Кто со мной совсем недавно- спрашивают что это такое и как с ним работать. Потихоньку «шокоарт» или гибкий шоколад приобретает популярность среди кондитеров, его по-разному называют, но суть от этого не меняется- это эластичный, пластичный материал из шоколада, раскрывающий большие грани для декора кондитерских изделий! Узнать и научиться создавать необычный декор тортов с помощью «шокоарта» можно в моей онлайн «Академии кондитерских фей» 🩷🩷🩷 konfeyacademy.ru/obuchenie

Действительно, очень нежно👏👏👏

Хочу научиться

Спасибо❤

Благодарю за идею ❤

Красиво но это слишком большие бабочки, нужно меньше делать чтоб было естественней 🌺🌺🌺

Большое спасибо моя добрая феечка!❤❤❤

Благодарю.какая вы умница❤

Большое спасибо!❤

Восторг. Попробую ❤❤❤❤спасибо Вам.

Спасибо большое! Обязательно попробую и возьму на заметку!!!

Ганаш на белом шоколаде - шикарныи‌ финишный крем, отлично подходит для барельефной техники кремом, как на видео. Не претендую на авторство, это старыи‌ рецепт, с которым я работаю и работают многие мастера. Рецепт: (Для покрытия торта в два слоя 18 см в диаметре, высотои‌ 10 см) ⚜️200 гр шоколада белого ⚜️80 мл сливок 33-35 % животных ⚜️80 гр какао-масла ⚜️80 гр сливочного масла ⚜️1 ч.л. глюкозного сиропа. Примечание: Глюкозныий сироп и какао- масло продаются в магазинах для кондитеров- заменять ничем не надо, глюкозныи‌ сироп придае‌т эластичность, какао-Масло помогает лучше крему держать форму. Приготовление: Сливки довести до 80 градусов, шоколад прогреть в микроволновке (или на паровой бане) до подтаивания, ввести горячие сливки, растопить ими шоколад. Какао-Масло растопить и аккуратно вмешать в шоколад со сливками. Получается ганаш, в который необходимо ввести сироп глюкозы пока он еще‌ горячий, далее его необходимо охладить до температуры примерно 38 -40 градусов. Поместить ганаш в дежу миксера, установить венчик, ввести масло сливочное порезанное кубиками (не комнатнои‌ температуры, а из холодильника), все взбить в плотный гладкиий крем. Если взбивается плохо и вы видите, что крем немного жидковат, значит, температура немного выше, чем необходимо. Поставьте в холодильник на 5-7 минут и после взбеийте. Можно взбивать и ручным миксером. Затем дать крему немного постоять, дать ему стабилизироваться при комнатнои‌ температуре. И начинать работать. Такой крем можно окрашивать жирорастворимыми красителями или водорастворимыми, но специально подготовленными. Крем получается желтоватым, поэтому его можно выбелить следующим способом - растопить 10 гр какао масла, ввести диоксид титана и вымешать. Можно пропустить через сито, чтобы комочки не попались, ввести в крем и пробить миксером. Этому ганашу требуется время для стабилизации. Ссылки на другие соцсети в описании канала 🎀

Вуаль

Вуаль❤

А подробнее можно, рецепт а где форму покупали?

Благодарю за идею ❤

Потрясающе красиво и нежно! Очень хочется узнать, как делать такие не только розочки, но и бабочки. Спасибо 〰🌺🍃〰〰

А как вы бабочки делаете ? 😊

Вуаль

Красиво, нежно😊. Ждём урока по розочкам❤

Как нежно 😍😍

Спасибо❤

Вуаль

Вуаль.

Изготовим простейшую розочку из вафельной бумаги, очень быстрым способом🌹 Под силу даже новичкам👌🏻. Вам потребуется: 🌟На 1 цветок -1 лист вафельной бумаги 🌟Ножницы 🌟Кисть 🌟Вода 🌟По желанию кандурин перламутр (жемчуг) 🌟Опрыскиватель Изготовление: Вырежьте ножницами круг из вафельной бумаги насколько вам позволяет ее размер. Затем вырежьте спираль с краем примерно 3-4 см. Слегка сбрызните водой из опрыскивателя на расстоянии примерно 30 см, чтобы бумага совсем слегка увлажнилась. Если боитесь переувлажнить- можно подержать над паром. Это делаем для того, чтобы бумага стала более поддатливая и пластичная. Начинаем с края спирали- смачиваем водой с помощью кисточки низ и крепим на палочку, можно делать и без палочки, попробуйте более удобный вариант. И быстро скручиваем спираль приклеивая только низ, изредка прижимайте соединение. С помощью слегка увлажненной кисти пройдитесь по «лепесткам» так они станут с более смягченными краями. Ваша розочка готова!🌹 По желанию можно окрасить или добавить оттенок сухими красителями, кандуринами. Творческих успехов!🌟 Ссылки на другие соцсети в описании канала