De la tradición a la vanguardia
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Пікірлер
@MayaXocoyotzin
@MayaXocoyotzin 9 күн бұрын
Donde quedaron las recetas?
@edgargonzalez796
@edgargonzalez796 11 күн бұрын
excelente trabajo, bien bendecidos
@patricialuna2637
@patricialuna2637 15 күн бұрын
La señora es muy linda pero en mi opinion, muchos chefs toman el concepto de "vanguardizar" la cocina tradicional y se rompe el encanto, no han nada como ir a las auténticas cocinas tradicionales!!
@user-zc7ng3ec7y
@user-zc7ng3ec7y 22 күн бұрын
Muy buena entrevista. Me gustó como se expresa la señora Juana. Estoy segura que cocina delicioso y que aprendió lo mejor de su Mamá. Las Mamás son irremplazables.
@edgarmunoz4156
@edgarmunoz4156 26 күн бұрын
OCAMPO Pipitoria Tamales de burra Picadillo de res Mole de pollo (pollita al chile de árbol, chile de cascabel al chile guajillo, chile ancho)
@mamasheepdog9442
@mamasheepdog9442 Ай бұрын
Me gustaría que se viera como hacen la comida.
@gasparcanultzuc3479
@gasparcanultzuc3479 2 ай бұрын
Gracias por no dejar de hacer nuestra gran platillo de nuestro estado y que cada día se sumen más personas ó estudiante a nuestra gran gastronomía, que son platillos que nis representan a nivel nacional e internacional
@elizabethm.1516
@elizabethm.1516 2 ай бұрын
Excellent project!!❤
@gerardoelenes5130
@gerardoelenes5130 6 ай бұрын
Me gustaría ver qué hagan chimangos
@lujanmontiel1426
@lujanmontiel1426 9 ай бұрын
VIVA México desde Argentina ❤
@luci6525
@luci6525 11 ай бұрын
No entiendo nada.... Hablar más despacito..... Y explicar los ingredientes..... La vida que llevanno importa en un canal cocina.......,
@bereniceesc6103
@bereniceesc6103 Жыл бұрын
justamente, (05/07/23) ayer vi el programa en el canal Gourmet, donde hacían mole de huitlacoche, agua de amaranto y tortillas de tres colores
@acampeon
@acampeon Жыл бұрын
Ese es mi tierra 😅
@macrobioticaycocinavegetar3059
@macrobioticaycocinavegetar3059 Жыл бұрын
Que bella e inteligente es esta señora. Cuanta sensibilidad y como defiende lo que nos corresponde. Alimentos naturales No transgenicos!
@emmanuelficachi08
@emmanuelficachi08 Жыл бұрын
Tabasco tiene una Gastronomía y un estilo de cocina tan infravalorado para lo que la Gastronomía Nacional exhorta.
@cesaryasendominguezguzman5303
@cesaryasendominguezguzman5303 Жыл бұрын
Que gran historia de vida, Dios se refleja en este corazón 🥹
@josefinacuellar6005
@josefinacuellar6005 Жыл бұрын
Que gran bendición de estás esquisites Dios les bendiga
@mariadelcarmenherediagomez3557
@mariadelcarmenherediagomez3557 Жыл бұрын
Verdaderamente una delicia al paladar ❤
@marianardv5880
@marianardv5880 Жыл бұрын
¡Hola! Precioso el episodio. Iré pronto a Ciudad de México y me pregunto si hay posibilidad de probar la cocina de Nora. Si tiene algún establecimiento por ejemplo.
@myramolina2402
@myramolina2402 Жыл бұрын
Que admirable e inteligente mujer mis respetos para ella y toda su labor. Su conciencia, sensatez y humildad… tiene razón la arrogancia de muchos “chefs” que han caído en una postura de “ estrellas” y que muchos destrozan la gastronomía, deforman y mal informan (por ejemplo ahora el difundir el “día de acción de gracias” en mexico sin antes analizar el origen de este, y empezar a empujar a un lado la gastronomía de mexico en este caso, y difundir cosas que no tienen nada que ver con la cultura de mexico, o es por los grandes cheques que reciben para patrocinar grandes compañías sin importar lo absurdo que imponen ( Halloween, thanksgiving etc)
@carolinag.715
@carolinag.715 Жыл бұрын
Que señora tan agradable y talentosa. Es un amor de mujer. EXCELENTE VIDEO¡¡ GRACIAS
@TheDamar1z
@TheDamar1z Жыл бұрын
Que bello lo narra! Con música más de fondo hubiera sido excelente!
@edithvega7882
@edithvega7882 Жыл бұрын
Que maravilla de personas con esa forma de hacer y hablar tan sencilla y cálida
@doracordova3825
@doracordova3825 Жыл бұрын
Felicidades Neylli tod s tus platitos deben exquisitos bendisiones ungran saludo 🌹😘
@trans-formandoconsissel6826
@trans-formandoconsissel6826 Жыл бұрын
Zimatlan de Álvarez
@lnaruleviosorio9328
@lnaruleviosorio9328 Жыл бұрын
Pero no ponen ninguna receta😢 está bien la historia pero también quiero aprender.
@brendagodinez8285
@brendagodinez8285 Жыл бұрын
Cuanta razon tiene y que bonito piensa, de apollarse todas y crecer juntas como cocineras tipicas artesanal o nose como se dice, como empresarias.
@celiaguadalupemontanoflore6611
@celiaguadalupemontanoflore6611 13 күн бұрын
Muchas gracias por sus comentarios de motivación, eso nos hace redoblar esfuerzos y no bajar la guardia en esta bella lucha, aquí ganamos todos y tenemos que llevar nuestra gastronomía hasta el último lugar del mundo.
@brendagodinez8285
@brendagodinez8285 Жыл бұрын
Suena un poco como la historia de mi mamá. Desde chica la pusieron a trabajar en lugar de estudiar. Mi abuela tuvo 18 hijos, nose si la creencia era mas hijos, mas manos para trabajar y traer dinero, pero que irresponsabilidad tener hijos y no cuidarlos y mas que eso explotarlos.
@brendagodinez8285
@brendagodinez8285 Жыл бұрын
Yo quiero visitarla y conocer su cocina. Me identifique cuando conto que su sueño era que su madre aun siguiera viva y poderle comprar su reboso y cuidarla. Mi sueño era comprar una casa y traermela a la ciudad donde vivo, tambien soñaba con llevarla a pasear por muchas partes del mundo, ya que ella nos dedico sus años y su vida. Desafortunadamente fallecio. Pero su energia y amor sigue con nosotros. Solo el cuerpo muere, el ser interior, energia, alma o como le quieran llamar es eterno. No hay muerte,. Su madre sigue con ella y feliz de verla prosperar. Así como la Mia. 💞
@jonycruz7
@jonycruz7 2 жыл бұрын
don Florencio es un referente unico en Comalcalco, ama lo que hace
@jonycruz7
@jonycruz7 2 жыл бұрын
Nelly es el orgullo de Comalcalco Tabasco
@luisalvarez1734
@luisalvarez1734 2 жыл бұрын
Mis respetos mi paisana nelly, me gustó no necesitas una certificacion
@colinmonrroyadela9136
@colinmonrroyadela9136 2 жыл бұрын
La gastronomía de baja california sur transmite a propios y extraños, a través de sus platillos el amor, respeto, cultura y sus mas importantes tradiciones. Su gastronomía es el medio que tienen las familias para unirse a comer juntos, compartir enseñanzas de como aprovechar los recursos que les brinda la tierra y en este caso el mar, logrando exquisitas creaciones.
@celinerobles9495
@celinerobles9495 2 жыл бұрын
Sra Nelly la felicito por sus logros tan bonitos! Y gracias por compartir sus sabrosos platillos, siga por favor compartiendo sus platillos y recetas!
@chavelukasdc3669
@chavelukasdc3669 2 жыл бұрын
Cuanta fuerza señora Londres Me pongo de pie y aplaudo su valentía. Hacer lo que una desea y buscar los medios hasta por debajo de las piedras. Paso a pasito vamos avanzando como mujeres cocineras.
@yayamedina8822
@yayamedina8822 2 жыл бұрын
Me gusto su historia viví algunos años en Durango y vi comida Duranguence muy de cerca y creí las gorditas de horno verde y rojo eran primordiales en su cocina perdón si mi comentario es imprudente pero yo lo pensé gracias muy buenas sus recetas soy una admiradora e intento ser cocinera me encanta mi mexico vivo en U S A pero respeto mucho la comida mexicana
@sharysherram2552
@sharysherram2552 2 жыл бұрын
Dios bendiga está hermosa sra ,
@lourdesacostatrejo9502
@lourdesacostatrejo9502 2 жыл бұрын
Que hermosos bordados de sus vestidos
@editteencino4705
@editteencino4705 2 жыл бұрын
Muchas felicidades saludos Sta paty
@editteencino4705
@editteencino4705 2 жыл бұрын
Tan ricos los hongos del campo de bola guisados con cebolla, jitomate, chile serrano,ajo o tomillo y ponerle un poco de queso 🤤 Muchas felicidades
@editteencino4705
@editteencino4705 2 жыл бұрын
Saludos desde jalisco Felicidades sra lucía
@editteencino4705
@editteencino4705 2 жыл бұрын
Me encantó su entusiasmo de ella
@editteencino4705
@editteencino4705 2 жыл бұрын
Muchas felicidades arriba Jalisco Yo soy de la región de los altos sur, Saludos
@emmaayala7215
@emmaayala7215 2 жыл бұрын
Qué bonita narración!
@emmaayala7215
@emmaayala7215 2 жыл бұрын
Ellas son todo sabor y sabiduría
@editteencino4705
@editteencino4705 2 жыл бұрын
Muchas felicidades !! Felicidades
@editteencino4705
@editteencino4705 2 жыл бұрын
Felicidades doña pili !! 👏👏
@editteencino4705
@editteencino4705 2 жыл бұрын
Muchas felicidades Martha!! dios la siga bendiciendo 🙏🙏
@editteencino4705
@editteencino4705 2 жыл бұрын
Muchas felicidades!!
@editteencino4705
@editteencino4705 2 жыл бұрын
Muchas felicidades !!!