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Пікірлер
@user-yg2xb8bs8e 3 күн бұрын
Hallo Ulrike, habe zwei Fragen: Welche Avocados nimmst du für dein Gericht? Sollten sie sich weich anfühlen und dunkel oder grün sein (Es gibt zwei Arten im Handel)? Danke und lb. Grüße.😂
@UlrikekochtQuerbeet 3 күн бұрын
Ulla, deine Grießsuppe mache ich bald! Die ganz grünen, kann man eh noch nicht essen ! Die schmecken auch nach nix, die sollten schon reif sein . Zumindest sollte sie sich etwas „ weich“ an fühlen ! Gutes Gelingen 😊
@hausmannkocht Ай бұрын
schaut super aus. Danke fürs teilen!
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
Danke 😊 ausprobieren ….
@gemeinsam.lecker.kochen Ай бұрын
Zitronenpudding lecker 🥰 Danke fürs zeigen 👍❤ LG Petra und Matthias
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
Danke Euch 😊 Euere Kopfsalat Suppe … hmm👍
@annickdedeyn9279 Ай бұрын
Ich habe bemerkt dass Sie das Weisse von der Zitrone auch bei der Milch gefügt haben. Gibt das aber keinen bitteren Geschmack....?
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
Wenn ,war es wenig , in der Reibe bleibt das sowieso hängen , weil die Unterhaut zu weich ist.., Ich kann nur berichten Pudding ist alle ….. er hat wie immer sehr gut geschmeckt 😊 Danke für den Kommentar ☀️
@Stechborster Ай бұрын
Tolles Video wie immer !
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
Danke 😊
@meistereder3616 Ай бұрын
Werde ich tun! Aber erst im Herbst, wenn ich wieder selber Bratwurst mache. Ich esse keine gekauften! Ich bin Tischlermeister und derzeit Frührentner, wenn du mal handwerkliche arbeiten zu vergeben hast, einfach melden! VG
@meistereder3616 Ай бұрын
Das war nicht böse gemeint, wenn das so rüber gekommen ist, tut mir das leid und ich entschuldige mich dafür. Ich fragte nur, da ich 1,97 bin und mein "normaler" Herd ist mir eigentlich schon zu niedrig. Trotzdem Danke für das Schöne Rezept. Könnte ich das alles zum Schluss auch pürieren da ich eigentlich keine ganzen "Stücke" in der Soße mag. VG Wolfgang
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
Nein, ich habe es schon richtig verstanden 😊 Danke fürs Abo! Klar , da wird die Sauce direkt sämig .. gib mal eine Rückmeldung 😄
@meistereder3616 Ай бұрын
Du scheinst einen interessanten Kanal zu haben, bin auch mehr der Fleischesser. Ich lass mal ein Abo da und aktiviere die Glocke! VG
@meistereder3616 Ай бұрын
Warum ist denn das Kochfeld tiefer? Bist du Kleinwüchsig?
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
Wusste nicht das mein Herd soviel Interesse weckt 😎 In der vorherigen Antwort , habe ich aufgeklärt … es gibt nix besseres wie ein tiefer gelegter Herd! Nein ich bin 169…😄
@gerdbackhaus5182 Ай бұрын
Da freut sich jeder Autofan: ein tiefergelegtes Kochfeld! Cool 😀 Hab ein Like fürs Rezept dagelassen.
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
Danke! Soweit habe ich noch garnicht gedacht 😊 Der Vorteil ich habe alles im Blickfeld, kann in alle Töpfe schauen , ohne einen zu verschieben.. Rückenfreundlich ist es auch 👍
@susannestemmer2910 Ай бұрын
Vielen Dank für die tollen Rezepte. Das werde ich morgen nachkochen. Einfach und gut🤩
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
Danke , es schmeckt super 🙂
@gemeinsam.lecker.kochen Ай бұрын
eine gute Sauce macht erst die Currywurst aus 🤪🤪 schönes Rezept - Danke fürs zeigen und teilen ❤❤ LG Petra und Matthias
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
Danke euch Beiden 🙂 Ja… nicht nur schön.. es schmeckt einfach himmlisch 😇 Kocht es mal nach … freue mich über Rückmeldung !
@hausmannkocht Ай бұрын
Tolles Video! Die fruchtige Currywurst-Sauce sieht unglaublich lecker aus. Vielen Dank, dass du dieses fantastische Rezept teilst! 🌭🍛 Ich habe abonniert und das Video geliked. Freue mich auf mehr köstliche Rezepte von dir!
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
Danke😊 sie schmeckt unfassbar gut !!! Noch besser am nächsten Tag 😀
@gemeinsam.lecker.kochen Ай бұрын
schönes Rezept, gefällt uns, Danke fürs zeigen und teilen ❤👍❤ Gruß Petra und Matthias
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
Danke euch Beiden 😊 Auf euerem Kanal gibt es sehr ausgefallene aber einfache Rezepte , weiter so 👍☀️
@gemeinsam.lecker.kochen Ай бұрын
@@UlrikekochtQuerbeet Vielen Dank ❤
@chillinglunch Ай бұрын
Sehr lecker, einfach und schnell zubereitet. Danke dafür 🧡like 25
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
Freut mich 😊
@hausmannkocht Ай бұрын
Das sieht wirklich köstlich aus! 😍 Deine Quetsch-Kartoffeln und das Ofenschnitzel sind eine perfekte Kombination. Vielen Dank, dass du dieses tolle Rezept mit uns teilst. Gute Besserung und weiterhin viel Erfolg! 👏😊 Abo und Like von mir
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
Danke Dir ☘️
@lw7108 Ай бұрын
Moin Moin. Das Salzen der Quetschkartoffeln mit einem Löffel hat mich etwas nervös gemacht. Als wäre das Salz nicht verteilt worden, sondern ziemlich viel auf einzelnen Stellen gelandet... Salz kann man an sich ja wunderbar mit den Fingern verstreuen und dosieren.
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
Im Video täuscht die Größe des Löffels , es ist ein kleiner Kinderlöffel , nicht mal die Hälfte eines Teelöffels . Somit kommt das Salz ,genau dahin wo ich es haben will .. auch in der richtigen Menge ! Danke für die Anregung 😊
@joachimkorte815 Ай бұрын
Sieht echt lecker 😋 aus, werde es nächste Woche mal nachkochen. Danke fürs zeigen 😊
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
Freut mich , schmeckt noch besser wie es aussieht 😊👍
@user-yg2xb8bs8e Ай бұрын
Wozu könnte man die eingelegten Zwiebeln außer Fleisch noch essen? Danke im voraus.
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
auf viele Wurstsorten ,auch einfach auf ein Butterbrot auf Grill Fleisch auch lecker auf Salate .. einfach mal aus probieren 👍 Sonntag gib’s ein neues Video darunter verlinke ich marinierte Zwiebeln 😋☀️
@user-yg2xb8bs8e Ай бұрын
Danke liebe Ulrike für die schnelle Antwort.❤
@sabinereading8045 Ай бұрын
Ich bin dabei 🙂
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
Freut mich 😊
@joachimkorte815 Ай бұрын
Ich muss mal sehen wie passt 😊
@sabinereading8045 Ай бұрын
Super Idee Lachs zu genießen 🙂👍
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
Ja, mal anders aber einfach lecker noch besser die Remoulade 😋😋😋😋😋
@annickdedeyn9279 Ай бұрын
Werde ich auch mal machen, jetzt wo es Sommer endlich wird
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
Es lohnt sich 👍😊
@blackisthehappiness 2 ай бұрын
Es geht nichts über krosse Panade. 😋
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Wie recht Du hast 👍😊
@petralee8792 2 ай бұрын
Mh lecker schmecker das macht lust auf Fisch .Liebe Fisch.Wie machst du soleier und senfsoße ?
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Soleier nicht so mein Fall ! Senfsoße klassisch mit einem Hauch Worcester 🙋♀️
@angelikaj6533 2 ай бұрын
Ich habe das Brot nachgemacht. Allerdings war die Kneterei mit den Händen eine Tortur. Obwohl ich weiteres Mehl benutzt habe, hing der Teig an meinen Händen. Ich glaube, ich knete nächstes Mal nicht. Das war nicht so prickelnd, weil ich einiges ins Becken heruntergespült habe. Hoffentlich kriege ich es wieder aus der Form.
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Hast Du es genau mit den Zutaten nach Video gemacht ! Mehl gesiebt ! Wenn mir was nicht gelingt , denke ich noch mal genau nach .. wie , wo , was.. Wieso nicht aus der Form ?
@angelikaj6533 Ай бұрын
Das Brot ging zum Glück raus und hängte nicht an. Die Zutaten habe ich nach Deinem Rezept genau genommen 😊.
@UlrikekochtQuerbeet Ай бұрын
Angelika , hast Du zwischenzeitlich , noch mal ein Brot gebacken ?
@angelikaj6533 Ай бұрын
Nein, keins mehr. Ich probiere es nochmal demnächst.
@poppiwilli 2 ай бұрын
Schnell gemacht und das Brot schmeckt super. 👍
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Das freut mich ☀️
@dreagenussvollleben 2 ай бұрын
Hallo ✌Du hast tolle Rezepte ☺ sind genau mein Geschmack 🥰 Vielen Dank dafür👌 Liebe Grüße, Drea
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Danke! Deine sind aber auch nicht „ ohne“👍
@connysgenusswelt 2 ай бұрын
Super genial
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Danke 😊
@Delphin2010 2 ай бұрын
Hallo,kann ich das auch mit Weizenmehl 1050 Dinkelmehl 1050 backen?
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Ja! Ein 405 Mehl hat einen niedrigen Ausmahlungsgrad , gut für Kuchen , Gebäck . 1050 ist wenig ausgemahlt … also gut für Pizzateig, Brot … Was Du jedoch beachten solltest , das Du etwas mehr Wasser brauchst , der Teig soll feucht sein . Viel Erfolg😄👍
@Delphin2010 2 ай бұрын
Hallo Ulrike,hast du ein Tipp wie viel Wasser ich nehmen soll
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Wenn Du 250 ml nimmst , müsste es passen . Der Teig sollte feucht sein . Melde Dich wie das Brot geworden ist 👍😊
@Delphin2010 2 ай бұрын
@@UlrikekochtQuerbeet hallo Ulrike,werde ich machen.ich habe schon viele Brot Rezepte aus probiert.ich bin noch Anfänger Mi Brot backen.manche Brote waren von innen noch etwas klebrig beim Schneiden
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Übung und probieren machen den“ Meister“ es reicht aber auch wenn sie Dir / Euch schmeckt⭐️ Tipp Nimm die Form mal vor Ende Backzeit raus … klopfe unten auf die Form .. hört es sich hohl an .. fertig . Falls nicht brauch das Brot noch etwas… ich lasse das Brot immer in der Restwärme im Backofen .. Berichte wenn du magst , wie es geklappt hat 🙋♀️
@ingridolsen616 2 ай бұрын
Das Salz fehlt im Rezept.
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Danke 😊 Gut das es das Video dazu gibt !
@steffimasarczyk8529 2 ай бұрын
Sie hat 1 TL rein getan
@nettyhb5636 2 ай бұрын
Klasse, ich liebe Dinkelbrot. Kommt in meine Sammlung. ❤❤❤❤
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Prima 🎉
@birgitk.2176 2 ай бұрын
Tolle Idee, lieben Dank 🙌😋🥰
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Danke 🌻
@birgitk.2176 2 ай бұрын
Sieht megakecker aus 😋😍🤗❗
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Schmeckt noch besser , Danke😊
@blackisthehappiness 2 ай бұрын
🍞🍞🍞
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
👍😎
@andreahanzlik7110 2 ай бұрын
Kurz und gut.Einwandfrei. 👍
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Danke 🌻
@ingegrundei3098 2 ай бұрын
Danke für dein Rezept. Warum räumst du deine Arbeitsfläche vor dem Dreh nicht ganz frei,wirkt irgendwie störend
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Danke 😊 Das ist meine normale Küche , da steht immer mal was rum … Für mich ist das Produkt wichtig , das will ich rüber bringen . Alles andere ist Nebensache . Trotzdem freue ich mich über jede Meinung 🌻
@andreahanzlik7110 2 ай бұрын
Du hast Sorgen .🙈
@andreahanzlik7110 2 ай бұрын
Ulrike ich meinte natürlich nicht dich .Deine Küche ist dein Reich .tolles Rezept .Dein Radieschen Salat ist auch Tip top.👍
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Alles gut … hab es richtig verstanden 👍🌻
@angelikaschmidt5748 2 ай бұрын
Brot mit Backpulver? Kenne ich nicht, ich muss auch sagen, dass ich die Küche rümpelig finde. Muss immer auf das schauen, was da rum steht
@gemeinsam.lecker.kochen 2 ай бұрын
Hallo, ja selber machen ist immer am billigsten und meistens auch besser, Danke für das schöne Rezept LG Petra und Matthias
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Danke! das ist mein einfachstes Brotrezept … es schmeckt genau nach was Brot schmecken sollte 😄
@petralee8792 2 ай бұрын
mmh das ist bestimmt voll lecker.Danke fürs zeigen Bis demnächst freu mich schon .Lg
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Ja, bitte ausprobieren 👍 Danke 😊
@blackisthehappiness 2 ай бұрын
🍔
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
😊🎉
@gemeinsam.lecker.kochen 2 ай бұрын
WOW jetzt haben wir aber Hunger, Danke fürs zeigen und das geile Burger-Rezept haben ein ABO und Daumen hoch dagelassen Gruß Petra und Matthias
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Danke, freut mich 😊
@connysgenusswelt 2 ай бұрын
Der hört sich ja mega lecker an 😋 😋 😋
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
.. und schmeckt auch so 😎 Danke 😊
@ROARlikeDoggysDo 2 ай бұрын
Danke für ein weiteres tolles Video
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Danke 😊
@elkefrank3642 2 ай бұрын
👍🙋♀️Gruß Elke
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
☘️
@StarCrush93 2 ай бұрын
Also. Ulrike. Wenn Ich das nächste mal da bin, wäre es mir eine große Freude, direkt mit diesem Schmakofatz Burger begrüßt zu werden :D
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Würde mich freuen Dich zu sehen 😊 lass Dich überraschen .. wenn Du kommst Tobi ☘️
@StarCrush93 2 ай бұрын
@@UlrikekochtQuerbeet 😁
@user-yg2xb8bs8e 2 ай бұрын
Hallo liebe Ulrike, hast du schon darüber nachgedacht, welches weitere Rezept mit Grieß du posten wirst?
@UlrikekochtQuerbeet 2 ай бұрын
Habe ich nicht vergessen 😊 Im Moment habe ich weniger Zeit . Es wird noch eine Brennsuppe sowie einen Pfanne Kuchen geben 👍 VG 🌻
@user-yg2xb8bs8e 26 күн бұрын
Hallo Ulrike, darf ich dich an dein Rezept der Brennsuppe aus Grieß und Panne Kuchen erinnern? Danke im voraus und liebe Grüße. ❤
@UlrikekochtQuerbeet 26 күн бұрын
hallo Ulla! Ja, doch ich habe es nicht vergessen 😊 wie schon geschrieben , ab Spätsommer geht’s mit Suppen Basics los 👍
@anjaschubert4086 3 ай бұрын
Hab ich auch schon gemacht. Hat man bei dem ungeschälten Rhabarber nicht die Fäden im Mund?
@UlrikekochtQuerbeet 3 ай бұрын
Nein, überhaupt nicht , die Konsistenz der Schale ,ist genau so weich wie darunter, auch ist die Farbe schön rot und … gute Nährstoffe in der Schale gehen nicht verloren …😊
@UlrikekochtQuerbeet 3 ай бұрын
Vergessen, es sollte junger Rhabarber sein , oder Canada Red ..
@connysgenusswelt 3 ай бұрын
Suuuuper Idee 💡 😊
@UlrikekochtQuerbeet 3 ай бұрын
Danke 😊
@blackisthehappiness 3 ай бұрын
#Unterstützungskommentar 🫂 🖤
@blackisthehappiness 3 ай бұрын
#Unterstützungskommentar 🫂🖤
@lw7108 3 ай бұрын
Hallo liebe Ulrike. Das Sandwichbrot war ja schon vor dem Backofen fast zu dunkel getoastet. War der Pfiff die "Hollo" aus dem Tetrapak, oder der nicht näher benannte Käse?
@UlrikekochtQuerbeet 3 ай бұрын
Durch den Backrost ,wird der Toast nicht „ gebacken“ also nur minimal dunkler… Du kannst ja selbstgemachte Sauce nehmen , ich habe heute mal zu einer guten Bio Ware gegriffen … Käse … da gibt es soviel Geschmäcker … das ich es jedem selbst überlasse , was ihm schmeckt 😊 Trotzdem, danke für den Kommentar 👍
@michaelaschlumberger9902 3 ай бұрын
Liebe Ulrike, vielen Dank für das fast vergessene Rezept und dann noch mit Pfiff, klasse
@UlrikekochtQuerbeet 3 ай бұрын
Freut mich , immer wieder lecker 😄