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Hallo zusammen,
wie immer wünsche ich euch viel Spaß bei meinem neuen Video. Über eurer Feedback freue ich mich immer!
Viel Spaß beim nachkochen :)
Zutaten für zwei Personen:
500 gr. neue Kartoffeln
2 Minutenschnitzel vom Schwein je 80 gr.
3 EL ÖL
200 gr. TK Erbsen
eine Zitrone
circa 200 gr. Joghurt
Im Ofen alles bei 180 Grad Umluft für circa 25 - 30 Minuten
Für die eingelegten Zwiebeln:
4-5 mittelgroße rote Zwiebeln
80 ml Weißweinessig
80 gr. Zucker
Alles in einem Topf vermischen und 15 Minuten köcheln lassen.
Dann ohne Deckel bei mittlerer Hitze circa 5 Minuten köcheln lassen bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist.
In ein Glas umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Ich wünsche euch eine tolle Woche !!
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