Пікірлер
@09umeo
@09umeo Күн бұрын
関東やね、かしわすき焼き砂糖醤油酒のみ、うまかっちゃんね
@user-oi7nm5lq4v
@user-oi7nm5lq4v 19 күн бұрын
今夜行きます😊
@pyropegarnet9540
@pyropegarnet9540 Ай бұрын
アマチュア鉱物界の重鎮、櫻井欽一先生のお店! もう息子さんの一雄さんから、お孫さんの女将さんへ代替わりされたのですね。
@user-hw6xf2ln3f
@user-hw6xf2ln3f Ай бұрын
何やらBGMがうるさくて途中で動画見るの辞めた!
@user-yl8uv9ow5e
@user-yl8uv9ow5e Ай бұрын
駒形どぜうは 何度も行ってるけど どじょうに 生卵を付けて食べた事なかったな~😓🌀 次回は 必ず 生卵を注文しよう!😋
@user-nl6gs7en2p
@user-nl6gs7en2p 2 ай бұрын
山形出身です! (´ー`)ノ 上京後最初に苦しめられた「文化の壁」はそばでした だって「板そば」も「つったい肉そば」もないんだもんw うどんはさぬきが認められてるのに、そばのこっち系統がないのおかしすぎる >< 東京人もツルツルすすってないで、モキモキ歯ごたえでそばを噛もうよぉー (´゚ω゚`)
@Kissyentertainment
@Kissyentertainment 2 ай бұрын
お値段ですが、税サはいかがでしょうか?入っていませんね。玉兎を入れたら、三万円超えてきますでしょう⤴️
@ojipon2010
@ojipon2010 4 ай бұрын
つまんで、酒だよ❤ビールか日本酒
@user-ur3jk7px4w
@user-ur3jk7px4w 5 ай бұрын
クロレラ⸜( •⌄• )⸝クロレア❌
@kazukazu6495
@kazukazu6495 5 ай бұрын
締めの親子丼もおいしいのですが、ここのご飯が極上です。 いつもご飯とお漬物で済ますのか親子丼にするのか迷ってしまいます。 コロナでずーっといけてはいませんでしたが近いうちに行きたいですね
@user-nf3nh2wz8v
@user-nf3nh2wz8v 6 ай бұрын
一番最後の、つくばい(手水鉢)に見立てた石臼?に、菊の下の部分が黒い石でちょいと留めてあるのすごく素敵です♪。・゚・゚・。
@msano5789
@msano5789 7 ай бұрын
和食の極楽!
@user-le8nq4sl8t
@user-le8nq4sl8t 10 ай бұрын
料理を盛った皿も解説して貰いたかったですね…
@EVE0110
@EVE0110 11 ай бұрын
美味しそうですね 行ってみたいです。桜鍋も牡丹鍋や丸鍋、鯰鍋同様昔ながらで大衆的な所が良いですよね。すっぽんや鉄砲とはまた違った良さです。一度曜日毎にあらゆる鍋をつつきたいですね。
@user-fm9kv5ce4u
@user-fm9kv5ce4u Жыл бұрын
素晴らしい仕事です!勉強になりました!ありがとうございました
@user-ge5gu1zc8g
@user-ge5gu1zc8g Жыл бұрын
営業中の調理場の動画とか見ると、近代的な調理場で大勢の料理人さんが働いているけど、料理はすごく 伝統的な和食だな。当たり前かもね。
@user-jd8xw8du2m
@user-jd8xw8du2m Жыл бұрын
今月も美味しそうでした。❤
@user-pv1oj2ni5g
@user-pv1oj2ni5g Жыл бұрын
フリガナは下に付けずに上に付けた方が見やすい。
@user-cm2cq1jf7v
@user-cm2cq1jf7v Жыл бұрын
次回、試してみます。
@user-rk9cg8cg3u
@user-rk9cg8cg3u Жыл бұрын
せせらぎを予約したのでこちらを見て更に楽しみになりました。昼食の後美術館の予約を入れようと思案していますが、こちらのお食事はどれくらいの時間を要しましたか?教えていただけたら有り難いです。
@user-cm2cq1jf7v
@user-cm2cq1jf7v Жыл бұрын
少し前の事なので、何となくですが、1時間40分ぐらいだったような。ただ、食事の進み具合に応じて料理を提供してくれた事は覚えてます。
@user-ll4bs4ui6y
@user-ll4bs4ui6y Жыл бұрын
素晴らしい 冷たい雑炊 どんな 味 なのかしら?
@user-ll4bs4ui6y
@user-ll4bs4ui6y Жыл бұрын
美味そう 器のセンスと、品もよし。西の文化に頭もさがります。関東人
@user-ok9mu1sq9b
@user-ok9mu1sq9b Жыл бұрын
たくさんの蕎麦を食べて来ましたが ほそ川さんの蕎麦を食わずして 蕎麦は語れないと僕は思う!
@user-yg5ex5qp5i
@user-yg5ex5qp5i Жыл бұрын
お邪魔します☺️ チャンネル動画を色々観ていて📽️ こちらのチャンネルに来ました✌️ 食べ物食べる事が好きな自分です😋🍴🥢 食レポ楽しいですね~🙆 私 好みのチャンネルだと思います🎬📽️ これからも宜しくお願いします🔔👍🤝🙇
@user-jd8xw8du2m
@user-jd8xw8du2m Жыл бұрын
待ってました!
@user-yl3et2xd7g
@user-yl3et2xd7g Жыл бұрын
来週こちらにランチの予約をしていて、お料理はちがいますが、 期待が膨らみました。 お料理と器を両方楽しみたいです。
@user-jd8xw8du2m
@user-jd8xw8du2m Жыл бұрын
うまそうー 特に鱧と帆立と銀杏!😊
@user-cm2cq1jf7v
@user-cm2cq1jf7v Жыл бұрын
ホカホカで旨かったです。
@user-jl2qe6vc5e
@user-jl2qe6vc5e Жыл бұрын
料理の内容が良いのに、お代が手頃で行ってみたいと思いました。
@user-jd8xw8du2m
@user-jd8xw8du2m Жыл бұрын
夏らしく涼やかな料理ですなぁ。 冷酒が呑みたくなりますね!
@user-jd8xw8du2m
@user-jd8xw8du2m 2 жыл бұрын
焼き穴子は何処かの旅館でひと口サイズ食べた事あるだけだなぁ。 穴子茶漬けは食べた事ないですね。 ヨダレがとまりません。笑 コロナが落ち着いたら行くしかないですね。
@user-jd8xw8du2m
@user-jd8xw8du2m 2 жыл бұрын
どれも美味そう! 自分だったら穴天好きだから頼みますね。
@user-cm2cq1jf7v
@user-cm2cq1jf7v 2 жыл бұрын
穴子いいですね。ちょっと行って来ます。
@user-jd8xw8du2m
@user-jd8xw8du2m 2 жыл бұрын
毎回楽しみにしてます。頑張ってください!
@user-cm2cq1jf7v
@user-cm2cq1jf7v 2 жыл бұрын
有難うございます。
@hinnahinna1225
@hinnahinna1225 2 жыл бұрын
大変楽しく観させていただきましたが、コメントの各所に「笑」が多すぎます せっかく格式の高いお店を紹介いただいても、この一文字でなんだかテンション下がります 残念です
@user-cm2cq1jf7v
@user-cm2cq1jf7v 2 жыл бұрын
確かに。
@1up457
@1up457 2 жыл бұрын
時代を司る佇まい。所々に何度も改修した痕跡が観られ、それが何とも言えない風情。現代人の身長のある方なら、どれほどの歴史がここに在るか解るほどの天井の低さ。私は何度も頭をぶつけてしまった。 昔と今、古今東西はここにある。良き所は受け継ぎ、時代と共に進化している。時間を超越した料理と空間。
@user-lp6vm5hi8s
@user-lp6vm5hi8s 2 жыл бұрын
別邸 鳥茶屋 行きました。懐かしいです。お店までの道すがら風情ありますね。大阪の美々卯が関東から撤退したのが残念です。
@user-cm2cq1jf7v
@user-cm2cq1jf7v 2 жыл бұрын
関西か名古屋に行った時に美々卯に寄りたいです。もちろん『吐く息が白くなったら』です。笑
@1up457
@1up457 2 жыл бұрын
映像コメントが、お店を台無しにする感じ。マジで勉強しないと、どちらも上手くいかない。責任取れますか?
@hanachannel1642
@hanachannel1642 2 жыл бұрын
美味そうな蕎麦ですね~~。蕎麦の色がほのかに緑色で綺麗✨✨
@jr1pnr
@jr1pnr 2 жыл бұрын
アンコウ鍋は水戸か大洗に行き食べるが一番かと💦因みに水戸のアンコウ鍋食べたけど旨かった🎵 素朴なアンコウ鍋食べたい人は水戸と大洗が良いかと思う。動画のヤツは変な所に入れ込み過ぎかな💦
@user-vq2id5fx8j
@user-vq2id5fx8j Жыл бұрын
一番かしらんけど何で東京に住んでる人がわざわざ北関東までいかなきゃいけないんだよ。 じゃあお前はイタリアンはモデナ行ってフレンチはコートダジュール行けよ。一番じゃなくたってうまいもんはうまいし、ちなみに見てわかると思うけど大洗や水戸のあんこう鍋と全然違うだろ。比べる時点でおかしい。
@digiking0127
@digiking0127 2 жыл бұрын
コメント失礼します。 砂場では皆さん大体もり三枚とか注文しますよ。
@user-cm2cq1jf7v
@user-cm2cq1jf7v 2 жыл бұрын
三枚食べれば満喫ですね。調べていかないとですね。
@digiking0127
@digiking0127 2 жыл бұрын
@@user-cm2cq1jf7v さらに言うと、締めに堅めに仕上げてもらってザル(一番粉)を頂きます。 勿論人それぞれですが、30年通って(赤坂砂場ですけど)周りの粋な先輩方を観察しながら、今では自分の王道です。 砂場、動画にして頂いてありがとうございました。
@swiss890
@swiss890 2 жыл бұрын
今はコロナで、友人との外食は控えていますが、1年に1度は行っています。
@jr1pnr
@jr1pnr 2 жыл бұрын
アンコウ鍋と調理こだわりあるみたいだけど水戸駅のアンコウ鍋には勝てないかなぁ、、、、でも旨い不味いは人それぞれです
@user-vq2id5fx8j
@user-vq2id5fx8j Жыл бұрын
水戸な時点で負けだろ。
@user-lp6vm5hi8s
@user-lp6vm5hi8s 2 жыл бұрын
伊勢廣の焼き鳥は何回か食べてるけどお店行ったことないのでこの充実した焼き鳥丼は食べてない。終息したら行きたいです。昔よく六本木の鳥ぎん行ってました。閉店してますね。
@user-lp6vm5hi8s
@user-lp6vm5hi8s 2 жыл бұрын
ぼたん 見たかっので嬉しい! 注文はニ人前からですか?
@user-cm2cq1jf7v
@user-cm2cq1jf7v 2 жыл бұрын
一人前からです。
@user-iv2kd3wd3o
@user-iv2kd3wd3o 2 жыл бұрын
この近辺は風情があって良い町並みですよね