10 польских блюд: их должен попробовать каждый иностранец!

  Рет қаралды 26,224

Марина Великопольская

Марина Великопольская

4 жыл бұрын

Расскажу о традиционных польских блюдах, которые должен попробовать каждый иностранец. Многие блюда относятся не только к польской, но и к украинской национальной кухне, поэтому не станут для вас открытием. Но есть и весьма экзотические, которые я не рискну даже пробовать:) В конце видео обязательно посмотрите, как мы отмечали Рождество в Кракове ровно год назад.
Список блюд с описаниями доступен по ссылке wakansii.pl/10-polskih-blyud-...

Пікірлер: 78
@scarce1340
@scarce1340 Жыл бұрын
Я из Литвы. Все эти блюда присудствуют и на нашей кухне😊
@Naonaonia-zc3py
@Naonaonia-zc3py 4 ай бұрын
Но журека наверное у вас нет! Поэтому, что он происходит из гор Татры. Так же самое сыр,, oscypek,,. Он водиться только из гор . Овечий сыр. В Литве НЕТ ГОР! Овцы пасут в горах для привкуса их молока. Эти луга для них находятся исключительно высоко в горах. Они даже пьют воду только из горских источников. Это придаёт молоку и сыру исключительно особый вкус. А в Литве нет гор. А в Польше есть.
@irinanechaev4446
@irinanechaev4446 2 жыл бұрын
Я была в Польше не единожды,кухня превосходная,а выпечка выше всяких похвал👍🏻👍🏻👍🏻
@yuryfedorov8539
@yuryfedorov8539 3 жыл бұрын
Прекрасные, вкуснейшие блюда👍🏻😋
@user-xb1yb3cj9y
@user-xb1yb3cj9y 3 жыл бұрын
Доброго времени суток вам Марина! Не знаю как будет дальше ну мне очень понравился ваш ролик спасибо большое за рецепты супер! Спасибо 👍👍👍👍
@user-em8wn2lp5x
@user-em8wn2lp5x 2 жыл бұрын
У нас живут друзья в Польше,оня называют суп с желудком флячки и этот суп действительно очень вкусный,а ещё конечно пироги .я многое научилась готовить сама
@yakeosicki8965
@yakeosicki8965 4 жыл бұрын
Бигос в канун Рождества никогда. Затем подается постная капуста с грибами. Я не видел такой кутии, как живу. Кутья готовится из измельченной пшеницы, мака, солода, меда, сухофруктов и орехов: различных орехов, изюма и других добавок. Многие рецепты включают молоко или сливки для заливки. Сегодня также используются ингредиенты, которые когда-то были не так популярны и доступны, как кусочки цукатов из апельсиновой цедры или миндаля. То, что вы называли кутией, напоминает мне "łazanki" с маком. «Łazanki» - это разновидность макаронных изделий, которая получается путем нарезки поперечно раскатанного твердого рулона, высушенного теста на полоски толщиной в один сантиметр и разрезания этих полос на квадраты. Затем они приготовлены. В польской кухне «łazanki» обычно подают с капустой, грибами, маком, беконом или колбасой. Они также являются компонентом традиционного грибного супа в Рождествo. Традиционные супы в канун Рождества: красный борщ с uszkami, грибной суп с łazankami и рыбный суп. Зависит от региона и семейных традиций. Компот из сухофруктов также характерен для этого праздника. Есть много вариантов блюд в сочельник, в зависимости от региона. С алкоголем это также так, что в традиции среднего класса вино подавалось до Рождества. В вашем рейтинге нет ни одного элемента: zrazy zawijane(rolada) z kluskami śląskimi и красная капуста, утка с яблоками z kluskami na parze и красная капуста, babka ziemniaczana, pyzy, kartacze, zupa czernina i wiele innych dań XD Na przykład bardzo regionalne jak pyra z gzikiem (Wielkopolska), maczanka krakowska (prababka burgerów z XvII wieku) itd.
@naonaonia
@naonaonia 4 жыл бұрын
Kutia to jest kutia z twarogu i w niektórych regionach Polski ją podają na wigilię, zwł na Podlasiu( wpływy wschodu). Ale większosć Polaków je na Wigilię kluski z masą makową na słodko.
@abdullahkaison3263
@abdullahkaison3263 3 жыл бұрын
A trick: you can watch series on flixzone. I've been using it for watching loads of movies recently.
@rogerronan2222
@rogerronan2222 3 жыл бұрын
@Abdullah Kaison Yea, I have been using Flixzone} for since december myself :D
@user-vs9rq2bl3u
@user-vs9rq2bl3u 3 жыл бұрын
Мы тоже такие вареники делаем)
@user-kr1ps5io7t
@user-kr1ps5io7t 3 ай бұрын
И колбаска в бигосе супер
@user-um8vy8dx7x
@user-um8vy8dx7x 4 жыл бұрын
Мариночка видео класс. Музыка только громко. Кухня на нашу (укр) очень похожа. А кислая капуста с мясом или колбасками, грибами очень популярна в Германии. И у нас в семье.
@olgasender
@olgasender Жыл бұрын
Ну какие там "флаки", если "фляки"? Я так понимаю, автор не пробовала их в Польше, и даже названий не слышала. Журек -очень вкусный суп, в нем обязательны бялы килбасы (белая колбаса), майоран и собственно жур (закваска). Вообще, список странный. Сальдисоны у них просто супер.
@naonaonia
@naonaonia 4 жыл бұрын
A ja bardzo radzę będąc w Polsce zjeść WLAŚNIE flaki!!! One są pyszne!!! To bardzo ostra gęsta zupa z przedżołądków krowich. Długo gotowana z warzywami. Absolutnie nie śmierdzi)) Żąłądki są przed gotowaniem długo czyszczone, moczone i obgotowywane. Zawsze bardzo ostro doprawiane + majeranek, czosnek. Lubią je zwłaszcza mężczyźni pod kieliszek wódki. Ale kobiety też lubią)))
@gabrielsawaszynski4819
@gabrielsawaszynski4819 2 жыл бұрын
Kobietam nie wolno.😀😀😀😍😍
@naonaonia
@naonaonia 2 жыл бұрын
@@gabrielsawaszynski4819 вольно, вольно!)))
@alexanderbogko4789
@alexanderbogko4789 3 жыл бұрын
Только услышал голос . Понял что это видео гпвно
@user-wu9tb4gx5u
@user-wu9tb4gx5u 3 жыл бұрын
Хотела сказать! Я живу в Польше.Не сказали про помидоров у зупу.
@gabrielsawaszynski4819
@gabrielsawaszynski4819 2 жыл бұрын
Zupa pomidorowa.
@nataliyaverh7679
@nataliyaverh7679 4 жыл бұрын
Марина,а у вас и у ваших родных какое блюдо ст ало любимым?
@MarinaVelikopolskaya
@MarinaVelikopolskaya 4 жыл бұрын
Я индийскую и китайскую кухню люблю. И пельмени со сметаной:)
@user-cr4ev1mb6q
@user-cr4ev1mb6q 3 жыл бұрын
Не вареники,а пироги,с ударением на букву о
@user-kt2ek1hi8y
@user-kt2ek1hi8y Жыл бұрын
Не флаки а фляки.
@user-ok6dw1ij9o
@user-ok6dw1ij9o Жыл бұрын
Кто знает, как правильно готовить судака по польски?
@swetlanastrohscherer6849
@swetlanastrohscherer6849 Жыл бұрын
Мы были в Польше и очень остались довольны кухней Польши!!!!!! Поедем не раз, всё очень отлично было, народ приветливый!!!!! Нам кухня Польши понравилась намного больше чем кухня Чехии. В Чехии мы были разочарованы. Туда точно не поедем по своей воле. Если только Бог заставит. Польша, молодцы!!!!!!
@violettaeroshina8555
@violettaeroshina8555 3 жыл бұрын
Ммм, говяжий желадок. Мама просто обожает требуху, думаю суп бы ей понравился.
@user-ok6dw1ij9o
@user-ok6dw1ij9o Жыл бұрын
Я тоже. Это очень вкусно!
@user-lu5mr2dh7j
@user-lu5mr2dh7j 2 жыл бұрын
Бигус.Ещё одно польское блюдо-kotlet schabowy,котлета из свиной вырезки ,с косточкой.
@veravera4196
@veravera4196 4 жыл бұрын
Самый вкусный суп Флаки!
@sparepartssales1987
@sparepartssales1987 3 жыл бұрын
правильно произносится - флЯки
@illiakyuubi7968
@illiakyuubi7968 3 жыл бұрын
Господи как они это едят всё
@gabrielsawaszynski4819
@gabrielsawaszynski4819 2 жыл бұрын
Попробуйте,Вам понравится.Я прожил в Польше пять лет,кухня потрясающе вкусная,уверяю Вас.Без остроты,приправ в меру.Особенно хороши жур,бигус,котлета из свиной вырезки.
@user-de1pr1bj4m
@user-de1pr1bj4m 2 жыл бұрын
С аппетитом, уверяю вас. Почти тоже самое и в РОССИИ.
@milanik529
@milanik529 3 жыл бұрын
жуткая озвучка, как на партсобрании👎и смотреть нет желания🤮
@user-jy7lw8dk2j
@user-jy7lw8dk2j 3 жыл бұрын
Драники
@sashasasha6107
@sashasasha6107 4 жыл бұрын
Реально,видео классное,но голос.....
@VitalyChernobylUA
@VitalyChernobylUA 4 жыл бұрын
Не флпки а фляки по польский флячки то холодець або по рос студень
@sparepartssales1987
@sparepartssales1987 3 жыл бұрын
правильно произносится - флЯки
@user-jd3ob2uf3w
@user-jd3ob2uf3w 3 жыл бұрын
Не погоджуюсь, геть зовсім не холодець й не студень.Це - рубець.
@sashasasha6107
@sashasasha6107 4 жыл бұрын
Диктор,сорри,но голос и интонация просто убивают(сорри
@gabrielsawaszynski4819
@gabrielsawaszynski4819 2 жыл бұрын
Бигус готовится на горячем квасе.
@user-de1pr1bj4m
@user-de1pr1bj4m 2 жыл бұрын
Требуха знают все. Даже Чечне.
@nataliyaverh7679
@nataliyaverh7679 4 жыл бұрын
как у нас зеленый борщ..похоже...
@vladimirveber746
@vladimirveber746 3 жыл бұрын
По сути взяли из каждых стран по ингридиенту, смешали, вот и вышла польская кухня 😁😁😁
@dookenn
@dookenn 4 жыл бұрын
Дилетанство и профанация.Говорю,как этнический поляк
@MarinaVelikopolskaya
@MarinaVelikopolskaya 4 жыл бұрын
расскажите это настоящим полякам))) Инфа с их сайтов)))
@mikoajkulyk2282
@mikoajkulyk2282 3 жыл бұрын
@@MarinaVelikopolskaya , то есть даже здесь ничего из личных познаний, а тупой перепост и плагиат....
@MarinaVelikopolskaya
@MarinaVelikopolskaya 3 жыл бұрын
@@mikoajkulyk2282 вы предлагаете мне изобрести свои собственные польские блюда?))
@mikoajkulyk2282
@mikoajkulyk2282 3 жыл бұрын
@@MarinaVelikopolskaya , а вы именно это и сделали....попереименовывали , перевернули всё вверх дном и назвали это польской кухней..... Вареники!!!! Где вы их тут видели??? Фото из магазина в студию ... Всё переназвали как вам удобно... Учитесь уважать культуру других народов, а не перекраивать её под "мне так удобно"....и если делаете видео о кухне как она есть, то делайте как она есть, а не "аля па руцски"...
@MarinaVelikopolskaya
@MarinaVelikopolskaya 3 жыл бұрын
@@mikoajkulyk2282 информация с польского сайта. Выскажите свои непонятные претензии полякам, если вы считаете, что они не разбираются в собственной кухне))
@mikoajkulyk2282
@mikoajkulyk2282 3 жыл бұрын
Не грамотные, либо "переведённые" названия блюд просто раздражают.... флАки....схабова - отбивная с картофелем.... Короче после отбивной решил дальше не смотреть ..не о чём..
@ruslan.com21
@ruslan.com21 4 жыл бұрын
Фу у меня отвержения не от флаков а от её противного голоса..дизлайк
@user-bc8zq1si5l
@user-bc8zq1si5l 3 жыл бұрын
И не факт, а фляки. Где гуляш? Я бы не сказал, что это правильный топчик.
@zahhar5359
@zahhar5359 2 жыл бұрын
Опоророар про на а
@user-je7xn5vl7g
@user-je7xn5vl7g 4 жыл бұрын
Молодец... а суп из желудка...это жуть даже смотреть...
@MarinaVelikopolskaya
@MarinaVelikopolskaya 4 жыл бұрын
😉😁😁😁100% на нем еще волосики такие. Это что-то для пищеварения, насколько из биологии помню. Фу😉😁
@user-je7xn5vl7g
@user-je7xn5vl7g 4 жыл бұрын
@@MarinaVelikopolskaya Угу...
@MarinaVelikopolskaya
@MarinaVelikopolskaya 4 жыл бұрын
@Galant спасибо, но не хочется:)
@421jim1
@421jim1 2 жыл бұрын
Очень вкусно!)
@user-mp4li6uy4s
@user-mp4li6uy4s 4 жыл бұрын
бульон серьезно?
@naonaonia
@naonaonia 4 жыл бұрын
Polski bulion różni się od rosyjskiego. Gotuję się go na kurze, lub wołowy, a najczęściej mieszany. Technologia podobna. Ale więcej warzyw się dodaje, niż w Rosji. Stąd potem inny, bogatszy smak bulionu.Polacy dodają dodatkowo kawałek korzenia selera, 2 korzenie pietruszki, kawałek pora, niektórzy też kawałek kapusty włoskiej. Podaje się makaronem- tzw krajanką, czyli jakby połamane spaghetti. W talerz kładzie się troszkę ugotowanej, pokrojonej drobno marchewki z bulionu, makaron i zalewa czystym bulionem. Posypuje posiekaną natką pietruszki.
@naonaonia
@naonaonia 4 жыл бұрын
To niedzielna zupa, taka tradycja. Gotują jej zawsze duży gar, a z tego co zostanie gotują na drugi dzień pomidorówkę. Nota bene to też pyszna zupa, uwielbiana zwłaszcza przez dzieci.))
@around_the_world_with_yuli69
@around_the_world_with_yuli69 2 жыл бұрын
@@naonaonia To się nazywa ROSÓŁ. Pozdrawiam. :)
@janaangel89
@janaangel89 3 жыл бұрын
Фляки - это очень вкусно. А голос - реально отвратительный. Дизлайк
@user-kr1ps5io7t
@user-kr1ps5io7t 3 ай бұрын
Ела фляки,не зашло
@user-ev1vg7md7y
@user-ev1vg7md7y 8 ай бұрын
На словах "у нас есть роств" чуть не стошнило, ужас
@rexnext7658
@rexnext7658 4 жыл бұрын
Фууууу
@user-zb9sv9mx1j
@user-zb9sv9mx1j Жыл бұрын
С чего взяли, что желудок вызывает отвращение? У многих народов есть очень интересные, вкусные блюда из желудков. И с чего вы за всех иностранцев говорите? Голос отвратительный, пусть переозвучит кто то другой
@vadimka39rus
@vadimka39rus Жыл бұрын
Что за иностранцы!? О ком речь вообще и откуда такие выводы? 10000 раз за ролик "иностранцы" тошно слушать. Не говоря уже о том как одна мадам определила что нравится иностранцам а от чего тошнит иностранцев. Единственное от чего тошнит меня так это от этого ролика .
@wonderful_N
@wonderful_N 2 жыл бұрын
Dobre bzein pollsa sllawa ukrein.🤍❤🤝💙💛
@wonderful_N
@wonderful_N 2 жыл бұрын
👍👍👍👍
Always be more smart #shorts
00:32
Jin and Hattie
Рет қаралды 49 МЛН
Каха и суп
00:39
К-Media
Рет қаралды 3,5 МЛН
Самые Вкусные Блюда Итальянской Кухни | Еда в Италии
10:02
Мясо с овощами, Афганский казан, Кухня 1.0
10:52
Кухня от Димона
Рет қаралды 11 М.