[4 ingredients] Pita bread that can be made with strong flour and yeast [Difficulty ★]
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2 жыл бұрынPita bread
It is a recipe that uses less ingredients and does not use an oven so that even beginners can easily make it.
Since it is a bag-shaped bread, it can be packed with ingredients and used as a sandwich.
It's a simple recipe, so please try it.
6 recipes (Baker's%) for this video
Strong flour (100%) 300g
East (1%) 3g
Salt (2%) 6g
Water (65%) 195g
Salad oil (8%) 24g
Table of contents (You can jump by tapping the time.)
0:57 Making dough
6:35 Primary fermentation (35 ℃ 40-50 minutes)
8:30 Molding
10:06 Baking (6 minutes at high temperature of toaster)
@user-ef5fy7zz3b 2 жыл бұрын
ぜひ挑戦して作りたいと思います。有難うございます🥰
@mimmy0505 2 жыл бұрын
本当に説明がわかりやすくて、パン作りについての細かい謎の部分が解き明かされました🥰ありがとうございました
@user-ey6in1gp6y 2 жыл бұрын
ベイカーさんの優しいトーンの解説が大好き‼️Siriにありがとうって言うのも好き 笑 ベイカーさんの動画でパン作りが大好きになりました🎵
@riino3729 2 жыл бұрын
ピタパン🤗手軽に出来そうですね🌱お弁当に、ピタパンサンド作りたくなりましたー🌸 楽しみが増えました😀 ありがとうございます🌿
@pandukuri 2 жыл бұрын
ぜひいろんな動画でパンライフを充実させてみてください🎶
@user-ro2wo9ev9m 2 жыл бұрын
ちょうどピタパン作りたいな…と思っていた矢先の動画アップでした🥰ありがとうございます😊
@pandukuri 2 жыл бұрын
ナイスタイミングでしたね😊
@Tjmtpjwgmtj 2 жыл бұрын
早速お友達とかに作って差し上げたら、物凄く喜んでくれました！ ありがとうございました！
@pandukuri 2 жыл бұрын
嬉しいですね♫
@user-mn9km9ql6e 2 жыл бұрын
ベイカーさんのパン作りは、いつもパンの原理を伝えながら作ってもらえるので、パン作りで分からなかったことや失敗の原因などが分かり、とても楽しいです！ピタパンは何度か作ってますが、また作りたくなりました！今日やってみます☺️
@pandukuri 2 жыл бұрын
解決策がわかると作るやる気も湧きますよね😊
@user-ld7qy6vz3e 2 жыл бұрын
こんにちわ。シンプルなパン食べたくて作りました。初めてのピタパン。オーブントースター、フライパン両方焼きました。初めてですが可愛く膨らみ感動!レタスとクリームチーズとハム挟み昼食にしました。美味しかったです。シンプルなパンもいいですね!レシピありがとうございます。
@pandukuri 2 жыл бұрын
膨らむと感動ですよね😍
@user-zm1xx2oy5l 2 жыл бұрын
これ、色々詰めれるから大好き😍しかもソースとかこぼれないし、子供が汚しにくいからお世話になりまーす
@pandukuri 2 жыл бұрын
食べやすさとおしゃれの両立できてますかね😊 お弁当がわりにも良いかもですね😍
@tomomi4422 2 жыл бұрын
これは朝から思い立った時に、すぐに焼けそう〜やりたい！！
@pandukuri 2 жыл бұрын
発酵も少ないので意外とぱぱっと作れちゃいますね♫
@salutfirefly 2 жыл бұрын
ベイカーさんの「ヘイSiri」の声で、私のiPhoneが「はい！」と元気よく答えてくれました🤣😅 その後何も答えなかったら「少々お待ちください」と。 びっくりした〜😂
@pandukuri 2 жыл бұрын
誤作動させてしまいましたね！笑 手に生地がついている時とか、声で操作できるので重宝しています。😊
@yamada772 2 жыл бұрын
ベイカーさんの動画と出会い、ほぼ毎日パンを焼くようになりました。分かりやすく丁寧な動画に感謝申し上げます。ピタパンは昨日動画の通り作りまして、おいしくいただきました。今日はグラハム粉を混ぜてみましたが、全く膨らまず…。全粒粉について知識が無いままグラハム粉を通販で1kg購入してしまったので、グラハム粉を使用したパンの動画をリクエストしたいです、、、🙏
@pandukuri 2 жыл бұрын
最近グラハム粉のレシピあげてないのでちょうどいいタイミングですね！ レシピを考えてみます🎶
@kenvoki1745 2 жыл бұрын
やはり会話してらっしゃるんですね。 手のトング可愛いですね🤚😆 どちらで購入されましたか？ 欲しいです🙌
@user-st9ss1mu8j 2 жыл бұрын
延ばすのが不細工で見た目はいまいちでしたが、ちゃんと美味しくできました。味見に残り物を入れて食べてみたらすっごく美味しくて、つぎは何を入れようか楽しみ！
@pandukuri 2 жыл бұрын
シンプルだけど具材を挟むとめっちゃ美味しいですよね！ ぜひ好みの食べ方を見つけてくださいね😁
@user-cs6tr6bi3b Жыл бұрын
最近パン作りを始めました！いつも参考にさせて頂いてます。 教えてください。油脂はサラダ油を使うことが多いのですが、グルテン膜が動画のようになるまでどのくらい捏ねていますか？
@user-xy4ws1yt4c 2 жыл бұрын
長めの捏ねシーンありがとうございます〜😭ピタパン空洞できなかった経験があります〜再チャレンジしてみます〜ノアちゃんに灯油を〜🌿楽しかったです！
@pandukuri 2 жыл бұрын
灯油買いましたよ〜😁 ストーブつけている間はずっとずトーブの前を陣取っています😭
@user-xl9vu7lt9o 2 жыл бұрын
いつも、詳しく説明して下さるのでありがたい！チャレンジしてみます🎵 Tシャツ あだち充さんの みゆきですよねぇ～ かわいい😁
@pandukuri 2 жыл бұрын
簡単にできるのでチャレンジしましょ〜😁
@user-xl9vu7lt9o 2 жыл бұрын
ありがとうございます🙇
@user-gp8vz7mz5l 2 жыл бұрын
オーブンのない、相手の家でも作れるのが最高です😁今までは炊飯器とかで頑張ってたので、絶対やります！！
@pandukuri 2 жыл бұрын
そうですね、出張パン作りができますね😁
@user-oz6ke2lm8b 2 жыл бұрын
一次発酵は何分位置いておいたらいいですか？丁寧に教えて頂いてありがとうございます。登録させて頂きました。
@Tjmtpjwgmtj 2 жыл бұрын
工程がとても簡単に案内してあったので 直ぐ作れました！ありがとうござます！ 捏ねはほとんどフードプロセッサーにやって貰いましたが🤣、とても良くできました❗️ 小麦粉を200gにした時の他の材料の分量はどれくらいなりますか？ ３割ほど減らせばよいでしょうか？
@pandukuri 2 жыл бұрын
ベーカーズパーセント(概要欄の素材の隣の括弧の中の数字)を全部2倍にすればおんなじ配合で作れますよ(^^)
@Tjmtpjwgmtj 2 жыл бұрын
@@pandukuri おはようございます！ 返信ありがとうございます！ 気持ちの余裕があり、手捏ねをしたら簡単に出来ました～❤️楽しいですね～！
@yukipiyo573 2 жыл бұрын
コメントは初めてです。最近、パンつくりにはまっています⭐。 我が家ではオーブントースターがなくて、電子オーブンレンジなのですが、その場合、グリル（250℃）機能が良いのでしょうか？。 また、少しこんがりが好きなので、長めに焼くと良いでしょうか。ご教授お願いします。
@pandukuri 2 жыл бұрын
250℃で良いですよ〜 そうですね！ちょっと長めに焼くとこんがりしますよ😁
@goggle4944 2 жыл бұрын
パン屋さんも豚まんも作業を並んでじーっと見られてます🚶♂️🚶♀️ トングかわいい✋ 腹巻き暖かいよ♨️☀️
@pandukuri 2 жыл бұрын
すごいわかります。 作業している姿無心で見れちゃいます😊
@goggle4944 2 жыл бұрын
@@pandukuri 焼き立てで～す🔔でもっと集まるんです。(笑)
@saosukedayo 2 жыл бұрын
つい最近、かなりのブランクがあるものの、ベイカーさんの本を見て久しぶりにパンを焼きました！発酵、成型まで文句無しだったのに…我が家の気分屋オーブンでは食パン焼ける温度まで上昇しなかったようで失敗(>_
@hiro-gi7iu 2 жыл бұрын
強力粉の代わりに、米粉でも出来ますか？
@pandukuri 2 жыл бұрын
米粉ではちょっと作れないですね😭
@YM-bq5ks 2 жыл бұрын
お恥ずかしながら、計量の機器が一切無く常に目分量と触った時の感覚だけでパン作りしてます＾＾； 生き方も適当なのでパン作りも料理も適当です。
@user-sv9rr6uq5c Жыл бұрын
トースターが無い時は、オーブンで焼いても可能でしょうか
@pandukuri Жыл бұрын
オーブンでも焼けますよ！😁
@user-sv9rr6uq5c Жыл бұрын
@@pandukuri ありがとうございます
@user-eb4gx2vz3g Жыл бұрын
先生…お気に入りのＴシャツでしょー😎
@pandukuri Жыл бұрын
お気に入りです😁よくお気付きで！
@user-pi2py8vk8l 2 жыл бұрын
最近、ピタパンの作り方の動画、よくみかけます。流行してる？？？ ピタパン・・・なぜ空洞ができるのか？？？ 不思議だと思うのは私だけですか？ 魚焼きグリルでも、よく膨らみますよ😀
@pandukuri 2 жыл бұрын
魚焼きグリルでもできそうですね！ やっぱり強火で効率よく火を通せるのが良いみたいですね😌
@nabemi5290 2 жыл бұрын
ノアちゃん🤣🤣🤣🤣🤣🎵可愛いよー💗
@pandukuri 2 жыл бұрын
とっても寒がりなんです。 毛も生えてて服も着ているのに何ででしょうか😁笑
@art.leinaala 2 жыл бұрын
冷凍保存したいのだけれど…割れちゃいますかね？ べいかーさんだったら、どう保蔵しますか？成形のあと生きじを冷凍して食べる直前に焼成の方がいいですかね？ アイデアあったら返信くださいませ。
@pandukuri 2 жыл бұрын
焼成した後にすぐに冷凍すれば、食べたい時にチンしてすぐに食べられますよ😊
@art.leinaala 2 жыл бұрын
@@pandukuri わー🍞💕ありがとうございます。
@user-pt8er8rg2z 2 жыл бұрын
オ－ブント－スタ－で出来るとは…… コンロの五徳の上に直接置いて焼く焼き方は知ってたけど見事に焦がしました (￣･ω･￣)
@pandukuri 2 жыл бұрын
火力が出るものだと温度管理難しいですよね😭
@user-nn7po7fu7v 7 ай бұрын
全部ホットケーキみたいになってしまいました😂原因ありますかね？何個か厚さ変えてやったのですが😢
@pandukuri 7 ай бұрын
トースターの温度が低いと膨らみにくいので、最高火力であらかじめ温めておくと膨らみやすいかと思います😌✨
@user-nn7po7fu7v 7 ай бұрын
@@pandukuri ありがとうございます!先程2段目焼いたときにトースターにしたら上手に膨らみました。きっとフライパンの温度が低かったんですね
@user-nn7po7fu7v 7 ай бұрын
膨らまなかった…いつもベイカーさんのレシピで失敗なかったのに…
@user-wk2jl4so6v 2 жыл бұрын
コレってケバブのやつ？？？
@pandukuri 2 жыл бұрын
そうですよ〜 次回はケバブも焼いてみるのも面白いですかね😍
@goggle4944 2 жыл бұрын
いちこめ🍁
@pandukuri 2 жыл бұрын
流石です😊
@goggle4944 2 жыл бұрын
動画のアップの方がすごいです📹️👏
@Sena-os8bx 2 жыл бұрын
生地の気持ちがまだよくわかりません。もっと会話せねば…
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