4 ошибки в приготовлении моти - как их исправить?
Рет қаралды 10,716
Күн бұрынПочему тесто моти нельзя готовить из обычной рисовой муки? Какую клейкую рисовую муку выбрать для моти? Как создавать новые начинки для моти? Ответы на эти и многие другие вопросы о десерте моти, вы найдете в видео.
Сборник начинок моти под заморозку без творожных сыров: mashasilkina.ru/nachinki-moti/
Сайт с уроками: mashasilkina.ru/
Тайм коды:
00:00 - Начало
00:18 - 1 ошибка - неправильная начинка
00:28 - Контрасты в начинках
01:00 - Два вида начинок
01:35 - О сборнике начинок моти под заморозку
02:09 - 2 ошибка
02:34 - Какую муку использовать для теста моти
02:54 - Каким должно быть идеальное тесто
03:12 - 3 ошибка
03:44 - Какие моти у меня заказывали чаще
03:57 - 4 ошибка
04:05 - Какие коробки выбрать для моти
Мои социальные сети:
Instagram - / mashasilkina
TikTok - / mashasilkina
VK - mashasilkina
tags: #кондитеры #десертыназаказ #моти #мочи #вагаси #вагасимоти #дайфуку #дайфукумоти #дайфукумочи #японскийдесерт #японскийдесертмоти #японскиемоти #мотирецепт #настоящиемоти #рецептмоти #обучениемоти #мотиобучение #курспомоти #курспомочи #мотиназаказ #рецепттестадлямоти #тестомоти #пирожные
@user-yr8mr6ub1r 2 ай бұрын
Спасибо за Ваши рецепты. Конечно же 10!
@mashasilkina 2 ай бұрын
Спасибо))
@nashidaaliyeva4415 Ай бұрын
Респект ❤поделилась очень важными нюансами👍
@mashasilkina Ай бұрын
Спасибо за комментарий, рада что видео было полезно))
@Mfrinka Ай бұрын
Полезное видео, спасибо!🥰🥰🥰
@mashasilkina Ай бұрын
Спасибо🥰 Рада, что видео было полезно))
@dilshodhudoyorov2746 Ай бұрын
Здравствуйте, очень красивые приятные на вид моти❤ А гле можно преобрести ваг сборник начинок для заморозки?
@mashasilkina Ай бұрын
Здравствуйте, спасибо🥰 Сборник начинок можно приобрести на сайте: mashasilkina.ru/nachinki-moti
@user-yd7te3yw7z 2 ай бұрын
Очень красивые моти у вас😍
@mashasilkina 2 ай бұрын
Благодарю🥰
@innaf5836 2 күн бұрын
Маша, спасибо за видео. Я ищу рецепт теста, в котором кроме муки, сахара, жидкости (предпочтительно с натуральным соком или пюре) и масла ничего нет. Есть ли у Вас такой рецепт и можете ли Вы так же посоветовать натуральные пищевые красители, если я решу их использовать? На интернете много всяких рецептов, но вот хорошее тесто без лишних добавок трудно найти. Спасибо.
@mashasilkina Күн бұрын
Да, на мастер-классе по моти я даю свой рецепт теста, без лишних добавок. Приобрести МК можно на сайте: mashasilkina.ru . Тесто по моему рецепту не подсыхает в холодильнике. И подходит для заморозки, сохраняет нежность и эластичность🤗
@user-be4fc2rq8f 2 ай бұрын
С декором❤
@mashasilkina 2 ай бұрын
😊
@user-es4vb9ul2e Ай бұрын
Я готовила вчера моти первый раз,моей семье очень понравилось,я положила в начинку крем и свежую клубнику,а за советы вам огромное спасибо
@mashasilkina Ай бұрын
Даа, со свежими ягодами вкусно получается))
@user-vt6qk4yt1q 9 күн бұрын
Моти это 💩,готовила когда работала в кафе! Это десерт на любителя! У корейцев другой вкус!
@mashasilkina 8 күн бұрын
Согласна, у азиатов другие вкусы в десертах. Именно поэтому, я рекомендую готовить по рецепту адаптированному под наши вкусовые предпочтения. Такому рецепту я обучаю на мастер-классе по моти. Ознакомиться с ним можно на сайте, по ссылке под этим видео🤗
@user-gj6ou7kq9u 5 күн бұрын
Ты кто??? Советы ни о чем😂😂😂
@mashasilkina 5 күн бұрын
Жаль, что мои рекомендации не были для вас полезны)
ПроСто кухня
Рет қаралды 485 М.
Alina UMAMI
Рет қаралды 2,6 МЛН
Фатима Совмиз
Рет қаралды 7 М.