Adoro i tuoi video, perché sono assolutamente esaurienti. Tutte le domande hanno risposte, precise e chiare. Grazie!

Grazie! Cercavo proprio queste risposte ❤. Devo trovare un equilibrio, perché sto bene in chetogenica/ lowcarb, ma anche i fermentati mi hanno migliorato la vita. Perciò proverò a trovare una quadra, conteggiando bene.

Grazie, molteplici informazioni da metabollizzare mettendole in pratica🤗

Buongiono Marco,grazie per tutto cio che ci insegni.Ho fatto anchio la chetogenica,ed e tutto vero cio che tu hai detto.Quando facevo la chetogenica,ho seguito una ragazza Victoria's keto kitchen,lei fa questa alimentazione perche ha lepilesia .E da poco ha scoperto questa fatina di farro dei grani antichi che si puo usare in chetogenica.Se vai ha seguirla,farai in futuro un video al riguardo?Sarei molto interesata.Magari anche al lievito madre che lei sta usando.Faccio anchio la fermentazione ,di cavolfiore ,pomodori verdi e crauti.Buonisimi.❤

Verza, carote, pomodori verdi, peperoni, fermentati mangio da sempre... preparava nonna, mamma e adesso io .🍀🍀🍀❌💯

Una delle varie domande i vasi di vetro e meglio sterilizzarli prima ? Anche se in un certo senso cozza lo sterilizzare che poi è un bollire in pentola però cozza con la lattofermentazione o sbaglio ?

Verdure fermentate, ma direi pochissimo. Anzitutto non mi sembra un cibo molto naturale e secondariamente ogni tre per due si cerca un nuovo cibo su cui puntare. Una volta si diceva parla come mangi, che significa di parlare in modo semplice e semplice deve essere il cibo, ma genuino e cioè vengano, integrale, crudista e biologico.