[CANAL TEMPORARIAMENTE INATIVO] Queridos seguidores, como dito em meu último vídeo, dei uma parada no canal. Por isso, eu possivelmente não responderei à comentários com perguntas sobre as receitas. Caso tenha dúvidas, fique à vontade para deixar a sua pergunta aqui para a comunidade ajudar, leia o FAQ no box de informações, ou veja se no próprio vídeo isto não é respondido. Beijos carinhosos, Bia.
@andreiaassuncao19092 жыл бұрын
Que demais ♥️ muito obrigada pela solidariedade de disponibilizar esse conteúdo incrível de forma gratuita!!!
@palomataccini1202 жыл бұрын
Bianca, estou apaixonada pelo seu conteúdo!! Sua calma e didática encantam! A fada dos queijos veganos! 💟
@marizacharski57953 жыл бұрын
Biaaaaa, meu primeiro queijo fermentado ficou pronto hoje! Ficou ótimo, nem tô acreditando 🤩🤩🤩
@BiancaNevesQueijariaVegana3 жыл бұрын
Jura!?!? Ebaaaaa! Que alegria!!! 😍
@laleskagabriella95983 жыл бұрын
Quanto conhecimento incrível e gratuitamente!! 😍 Muito obrigada por compartilhar
@BiancaNevesQueijariaVegana3 жыл бұрын
O prazer é meu! Bem vinda 💚
@beatrizbritto53283 жыл бұрын
Que conteúdo maravilhoso, eu amei o vídeo!
@lauraparisi2 жыл бұрын
Que conteúdo incrível!! Muito feliz em ter encontrado o seu canal!
@BiancaNevesQueijariaVegana2 жыл бұрын
🥰
@arthurjir4 ай бұрын
Obrigado pela aula!só tive dificuldades de ouvir você o áudio está baixo
@karupons2142 жыл бұрын
Amei! Muito obrigada Bianca 🙌
@suelisixeldepaula25862 жыл бұрын
Excelente conteúdo, Gratidão!
@nataliacobucciviega5002 жыл бұрын
Que canal maravilhoso 👏👏👏👏👏
@lulurodrigues43802 жыл бұрын
Maravilhoso canal
@marlenedecastro61512 жыл бұрын
Amei 👏👏👏👏
@jhgs20082 жыл бұрын
Amando! gratidão!
@Gabrielamenta2 жыл бұрын
Muito obrigada por isso!!!!
@arieloracoesebenzimentos51634 ай бұрын
Oi, tudo bem? Gostaria de saber. Como eu pego o queijo pra passar no pão. Tem que ser de plástico a espátula? Obrigado
@ellenfernandes17313 жыл бұрын
🥰 amei
@lvc163 жыл бұрын
OBRIGADA DEMAIS, BIANCA
@ciceraaguiar38744 ай бұрын
Quando eu fermentei ele dobrou de tamanho e normas?
@priscilaaparecida76722 жыл бұрын
Conheci o canal estes dias e estou amando S2 Gostaria de saber se pode usar castanha de caju torrada nas receitas ou se precisa ser a crua Sempre vejo o pessoal falando que precisa ser a crua que pra mim é mais difícil de encontrar, mas vi que vc usou a moída que geralmente é torrada
@BiancaNevesQueijariaVegana2 жыл бұрын
Fico feliz que esteja curtindo! 🥰 A torrada vai alterar um pouco o sabor e deixar o queijo mais escuro, mas funciona! Eu só não usaria com sal.
@priscilaaparecida76722 жыл бұрын
@@BiancaNevesQueijariaVegana muito obrigada pela devolutiva S2
@arzf20093 жыл бұрын
Leia isso. Atente principalmente para a parte sobre o consumo dos cereais germinados, usados para o preparo do rejuvelac, pois, eles são extremamente nutritivos: www.luisamafei.com/post/tempo-de-fermentar-rejuvelac
@BiancaNevesQueijariaVegana3 жыл бұрын
Uau! Sempre li que era preciso descartar. Vivendo e aprendendo. Obrigada por compartilhar 🥰
@BiancaNevesQueijariaVegana3 жыл бұрын
Ah! Vi seu comentário deletado sobre a carragenina. Eu estou ciente de todo o debate ao redor desse ingrediente. Há alguns anos fiz minhas pesquisas e, honestamente, consumo sem medo algum. A carragenina do tipo kappa é extremamente utilizada em produtos veganos pelo mundo inteiro, e os estudos que atentavam para possíveis perigos são fracamente embasados e cheio de problemas do ponto de vista científico. A confusão inicial foi devido o estudo ter sido feito baseado em outro tipo de carragenina, não o tipo kappa que é utilizado em alimentos. Mas como tudo na vida, cada um é livre para se informar e tomar suas próprias decisões 😊 Aqui embaixo tem um texto bem bacana sobre o assunto, com todas as fontes dos estudos científicos a esse respeito: thegentlechef.com/is-carrageenan-safe-eat-vegan/
@JessicaSBrug2 жыл бұрын
Bia, não lembro se em algum video você comentou sobre substituir o rejuvelac por kefir de água, mas será que dá certo? Tipo colocar um pouco de leite vegetal fermentado com kefir de água? Obrigada por sempre trazer esses conteúdos maras pra gente!
@BiancaNevesQueijariaVegana2 жыл бұрын
Sim! Em todas receitas fementadas que faço dá pra substituir o agente fermentante pela mesma quantidade de: - kefir de água, - kefir de leite vegetal, - kombucha, - yogurt de leite vegetal (sem açúcar nem sabor), - rejuvelac, - água + cápsulas de probiótico. Cada um terá um sabor diferente, mas todos irão fermentar e ficar lembrando o sabor de queijo 😊
@JessicaSBrug2 жыл бұрын
@@BiancaNevesQueijariaVegana que bomm, muito obrigada!!
@priluca94872 жыл бұрын
Obrigada pelos vídeos, estou tentando entrar nesse mundo de queijos vegetais. A castanha é crua ou torrada?
@BiancaNevesQueijariaVegana2 жыл бұрын
Crua! ❤
@Hellenadetroia2 ай бұрын
Bia, bom dia. O rejuvelac dura mais que 2 semanas na geladeira? Porque vi no vídeo que dura bemmmm muito. E eu jogo com uma Semana 😢. Só depois que vi a sua receita, foi que vi que dura muitoooo
@BiancaNevesQueijariaVeganaАй бұрын
Eu sempre cheiro pra saber. Ele fica com um cheiro bem desagradável quando estraga!
@cleolopes74952 жыл бұрын
Olá, Bianca Fiquei muito contente em me inscrever no seu canal, estou começando agora a transição e seus queijos vegano parecem muito bom. Me responda sobre rejuvelac Fiz o meu rejuvelac mas no em cima boiando umas 3 colônias, brancas e no meio amareladas, mas não está cheirando pobre, então estou em dúvida se estragou ou não?
@BiancaNevesQueijariaVegana2 жыл бұрын
A água fica amarelada, mas não era pra ter formação de colônias (só umas espuminhas). Você pode coar, levar seu rejuvelac pra a geladeira e testá-lo em uma receita pequena pra ver como fica. Um rejuvelac estragado as vezes só fica notável na receita mesmo. O queijo mofa e fica com cheiro desagradável durante a fermentação. Rejuvelac não é uma ciência exata, infelizmente. Uma opção mais fácil de controlar são as cápsulas de probiótico.
@cleolopes74952 жыл бұрын
@@BiancaNevesQueijariaVegana obrigada minha querida, eu fiz isso coei e coloquei na geladeira, mas vou tentar fazer outro. Agradecida.
@larissalunkesdesouza5665Ай бұрын
O rejuvelac pode ser feito com quinoa em flocos?
@BiancaNevesQueijariaVegana28 күн бұрын
Precisa ser o grão inteirinho.
@Marcomini37 Жыл бұрын
Oi Bianca Qual capsula vc indica? Encontrei essa da FSL Farma: Super Pool Vegano de Lactobacilos do Kefir 25 Bilhões
@BiancaNevesQueijariaVegana6 ай бұрын
Parece bom! Eu compro uma marca do Walmart que vende aqui no Canadá.
@micheleayub11476 ай бұрын
Fiquei com uma duvida: na hora de trocar a água, você lava os grãos?
@cristianesantos24454 ай бұрын
Pelo que vi em outros canais, ela fez completamente errado o rejuvelac, os grão precisam germinar para somente depois acrescentar a água para produzir o probiótico. Indico este vídeo aqui: kzfaq.info/get/bejne/h7hlgcljspjZdHk.html
@micheleayub11474 ай бұрын
@@cristianesantos2445 obrigada!🥰
@cristianesantos24454 ай бұрын
Mais um vídeo bem explicativo: kzfaq.info/get/bejne/e7mngtWbndzOXZs.html
@andreaferreira35096 ай бұрын
Não consigo de jeito nenhum fazer o rejuvelac, a minha último tentativa será com água mineral de garrafa, vamos ver se dá certo 😢
@BiancaNevesQueijariaVegana6 ай бұрын
Poxa, que pena! Será que é muito quente aí onde você mora? Pode ser isso. O calor faz fermentar muito rápido e pode passar do ponto 😪
@andreaferreira35096 ай бұрын
@@BiancaNevesQueijariaVegana eu moro no Distrito Federal, o clima é muito instável procuro fazer nos dias mais amenos mas como o processo do rejuvelac é longo o clima muda várias vezes, uma hora tá quente, no outro chuva,difícil. Obrigada por responder
@alineneves66203 жыл бұрын
Sabe se a quinoa pode ser cozida ou comida depois de passar pelo rejuvelac, ou é melhor descartá-la mesmo?
@BiancaNevesQueijariaVegana3 жыл бұрын
Dá vontade, né? Mas não pode! hehe Infelizmente tem que jogar fora depois.
@rosangelamarotta40402 жыл бұрын
Eu tenho pasta de castanha, posso usar pra substituir a castanha? Se puder como peso?
@BiancaNevesQueijariaVegana2 жыл бұрын
Oi Rosângela, eu nunca usei então não posso te afirmar. Mas sua pasta é 100% castanhas ou leva algo mais? Se for 100% castanha (sem nenhum outro ingrediente), eu usaria 135g de pasta para cada 1 xíc de castanhas que a receita pede. Se sua pasta tiver água, sal, ou algo assim, eu diminuiria esses ingredientes da minha receita (pra não ficar muito líquido, ou muito salgado, etc). Mas seria um teste! Como disse, eu particularmente nunca usei essa pasta. Porém acredito que seja possível!
@rosangelamarotta40402 жыл бұрын
@@BiancaNevesQueijariaVegana sim é da marca Nice foods.
@BiancaNevesQueijariaVegana2 жыл бұрын
@@rosangelamarotta4040 Eu conheço! Compro online e mando pra minha irmã de presente direto 😂 Mas eu não moro aí, então infelizmente não tenho como testar.
@renatamezzarano Жыл бұрын
Vc poderia falar um pouco mais alto.
@BiancaNevesQueijariaVegana6 ай бұрын
Era a edição e a timidez! haha Nos outros vídeos melhora.