Brotteige formen
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2 жыл бұрынIn diesem Video zeige ich dir, wie du Brotteige formst, warum du einen Gärkorb verwenden solltest und vieles mehr.
Inhalte:
Weizenteige formen
Dinkelteige formen
Roggenteige formen
Auswahl des richtigen Gärkorbes
Schluss nach oben, Schluss nach unten
Damit das perfekte Brot spielend gelingt.
Links zu den Produkten:
www.mannbackt.de/produkt/brot...
Das Video entstand mit:
www.finis-feinstes.at
@esslust Жыл бұрын
Tolles Video - hilfreich und interessant! Ein großes Dankeschön und esslustige Grüße 👍🙂
@ChristofKehr Жыл бұрын
Danke, das Video ist wirklich hilfreich für uns Hobbybäcker mit Kornmühlen, die wir manchmal am Roggenteig verzweifeln und in der Not alles in eine Backform klatschen...
@MannbacktVideo Жыл бұрын
Danke fürs Feedback!
@saschaontour1989 10 ай бұрын
Cool ich finde Backen auch sehr interessant, und bin dankbar dass ich Brot nicht immer kaufen muss😂
@MannbacktVideo 7 ай бұрын
Ich auch 😊
@rubensengel579 2 жыл бұрын
Toll erklärt, leider macht es die Musik stellenweise etwas schwierig alles zu verstehen. Musste immer wieder zurück gehen und genauer hinhören. Trotzdem sehr gute Tipps :-)
@MannbacktVideo 2 жыл бұрын
Danke für den Hinweis... lerne noch immer viel dazu... nächstes Mal wird's "ruhiger!" Liebe Grüße Marian
@gabikaminsky8692 Жыл бұрын
Hallo Marian, angeregt durch Dein Brotbackbuch habe ich mir eine längliche Kastenform und einen runden Topf aus Gusseisen bestellt. Bei der Kastenform mußte ich feststellen, daß der Deckel nicht gut schließt und etwas hin und her wackelt. Das sollte doch sicher nicht sein, oder?? Über ein neues Video zum Brotbacken würde ich mich, als Anfänger ,sehr freuen! Viele Grüße Gabi
@MannbacktVideo Жыл бұрын
Hallo Gabi, nein, sollte richtig schließen. Und es kommen in diesem Jahr zahlreiche Videos zum Brotbacken von mir! Liebe Grüße Marian
@gabikaminsky8692 Жыл бұрын
@@MannbacktVideo Freue mich schon drauf! Liebe Grüße Gabi
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