CAUSA DE PULPO Y CHITA A LA PARRILLA

CAUSA DE PULPO Y CHITA A LA PARRILLA | GIACOMO BOCCHIO

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Жыл бұрын

¡Hola amigos!
Esta semana tengo un programa súper especial. Junto a mi gran amigo y socio Khabir Tello, te vamos a enseñar a cocinar un pulpo y una chita a la parrilla “encausada”. Eleva tu Juego Culinario con esta increíble receta que preparamos en el Kamado de Mr. Grill Perú.
Gracias a mis amigos de Salchichería Alemana por los deliciosos chorizos. ¡Buenazos como siempre! Los vinos estuvieron a cargo de Panuts.
Receta Chimichurri:
16 G Perejil picado
6 G Ajo picado
8 G pimiento rojo picado
7 G vinagre de magollo
15 G vinagre blanco
8 G agua filtrada
11 G aceite de oliva
8 G orégano fresco
Apoyen a Khabir Tello en su nuevo Canal de KZfaq:
- / @khabirtello
Cuéntame en los comentarios si les gustaría ver a detalle la fileteada del pescado.
¡Muchas gracias por su apoyo!

Пікірлер: 215

@mariamilagroscarvajalmesta9158 11 ай бұрын

Que delicia comida marina 🎉

@gladyshuaman2018 4 ай бұрын

Que lindo verlos a los amigos compartir sus conocimientos, y nosotros de ellos. Que delicia..!! Cuando abren un Restaurante? Abrazos y muchos éxitos MAESTROS....

@lydiagarcia4244 3 ай бұрын

Me encantó...y si complicidad en la preparación , son unos tromes en su profesión....hagan más vídeos juntos...se aprende y se disfruta verlos😊

@dianavargas2025 Жыл бұрын

Excelente 🫶👌👏👏👏

@josefelixgonzalezmartin1800 11 ай бұрын

Por favor marinadas y anticuchos!! Que grande eres!! Sigue avanzando a lo más alto!!! que gran profesional!!

@milhareyes8957 11 ай бұрын

Siii anticuchos porfavor. No tendré un kamado , pero tengo una parrilla eléctrica para darle uso.

@israelvaldiviavargas4442 9 ай бұрын

Aderezo de anticuchos hermano 😊

@nitrogamerlancenter3726 Жыл бұрын

que manjarrrr

@randyarzola2189 2 ай бұрын

Uff que cool brother

@gxbriela25 11 ай бұрын

Giacomo te amamosssss❤

@felipejeanclaudesalazarfer7779 Жыл бұрын

Geniooo

@angelicasalazar3586 Жыл бұрын

Claro que sí ls receta para hacer anticuchos

@zoilavictoriaguerrero1475 11 ай бұрын

Muy buenoooooo

@user-hk3eu3jz6d 11 ай бұрын

Cuando cocinas un pollo Tipakay... es uno de mis platos extranjeros favoritos.

@ursulamedinatenicela3388 3 ай бұрын

❤🎉 SON LO MÁXIMO 🎉❤ GRACIAS CADA DIA APRENDO MÁS 🌹💪👏🍹

@GiacomoBocchioChef 3 ай бұрын

😊👨‍🍳🙏🇵🇪❤️‍🔥

@alidaherreraoliden5625 Жыл бұрын

Siiii marinada anticucheraaaaaa !!!

@andamarysherrerapastor3112 Жыл бұрын

hola maestro giacomo saludos desde AREQUIPA -CAMANA hagan un rico arroz chaufa de camaron con su chupe saludameeee

@mavitang7786 11 ай бұрын

Grandes maestros mil gracias por compartir sus conocimientos con nosotros !!!

@melissaangela7432 Жыл бұрын

Si, enseña tu marinado anticuchero xfaaaa

@gustavoarias6187 Жыл бұрын

Los anticuchos sería espectacular...buenos esos pulpitos, ya la Chita por si sola se ve buenísima.

@gblack2 Жыл бұрын

Siiiii por favor la salsa de anticuchos!🙏

@mariabeatrizbuchanan8944 11 ай бұрын

Que delicia, gracias por deleitarme con esa receta y felicidades a Kahbir lo seguiré 😊

@reginadiazfalconi9921 Жыл бұрын

Buenas noches gracias por compartir tus conocimientos en la cocina bendiciones para UD 🙏🙏🙏🙏

@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын

Igualmente 😊👨‍🍳🙏🔥🇵🇪

@manuerrivares Жыл бұрын

MÁS RECETAS!!!

@alfonsobarros2524 Жыл бұрын

Clase de Anticuchoooooo!!!!!!! Baaaaasicooo!!!!

@nicoleunchupaico4151 Жыл бұрын

Gracia Giacomo por darnos Muchas ideas para variar y Comer delicioso.

@spinnennetzvorzuhause6894 11 ай бұрын

Lo máximo. Todo en uno. Estoy aprendiendo a hacer a hacer parrillas de pescado, nuevas salsas, maridar y uno que otro término gastronómico.

@FabrizzioJoaquinMonsalveSalced 11 ай бұрын

Que tal Khabir, un gran profe y gran chef! yo se que pueden hacer en la proxima que no todo el mundo se atreve en Peru: CANGREJO REVENTADO, saludos desde Pimen

@roxanarojas8135 Жыл бұрын

Que rico por Dios bendito. Se come en nuestro país.felicitaciones chicos. Gracias por enseñar.🎉🎉🎉

@tkmollendo 11 ай бұрын

Un gran buzo mi buen amigo Khabir, no solo en tacna prácticamente casi todo el sur se lo conoce como sargo a la chita 🤿🦦 saludos chef Giacomo.

@joelmendezalferez7319 Жыл бұрын

Paella en Kamado!!¡!!!

@soniacari8368 Жыл бұрын

Yo apoyo ese Marinado anticuchero!!!!!!!!!!! 😀

@angelicamariamoyanoruiz4197 Жыл бұрын

churros quiero aprender por qué ví sufrir a los participantes en el gran chef

@leonardosalinas3104 11 ай бұрын

Una clase de anticuchos por favor

@dirkramoscarrasco1122 Жыл бұрын

Clase Magistral, CAPOS

@cathyhuaman3438 Жыл бұрын

Maestros Giacomo, Khebir: Gracias, gracias por compartir sus saberes culinarios con la maestría y arte de los grandes maestros. Quedé más que encantada con la clase de hoy. Bendiciones para ambos y que el regalo de verlos compartiendo sus recetas, sigan llegando a muchas más personas. personas en el mundo.✨🙏👋👋👋💓😍

@wilbehrs.vallea.311 5 ай бұрын

Clase magistral de alta cocina,,,,,,ésta es una de la razones del por qué la gastronomía del Perú es la mejor.

@patygutierrez5153 Жыл бұрын

Hola Giacomo!!!! Q gusto me da verlos cocinar con tanta dedicación amor ....hace q la juventud de ahora aprenda a cocinar bien rico q viva la cocina peruana 👋👋👋👋🎉🎉

@camiloft4455 10 ай бұрын

Me emociona ver una persona (de cualquier profesion) y ver lo que produce en otros cuando lo hace con pasion y con el corazon ...igual soy cocinero , y tambien me emociono.gracias 💪😎👌

@fsck-tu 11 ай бұрын

Ya me dio ganas de comerlo

@jerlhn Жыл бұрын

Enseñenos a hacer la marinada para el pulpo ser

@angelcruz576 11 ай бұрын

Excelente video! Son unos capos y trabajan muy bien juntos, se nota la experiencia

@jmile03 Жыл бұрын

Tienen que tener un espacio de más videos juntos 🤗 Giacomo y Khabir elevando el juego culinario a la máxima en expresión yesss

@GiacomoBocchioChef 11 ай бұрын

Gracias 🙏 no te pierdas el video de este miércoles 😊👨‍🍳

@juliotamayo3495 Жыл бұрын

Muy bueno el video y si, una clase de anticuchos seria espectacular y sobre todo como se limpia el corazón yo vivo en el extranjero y aquí nadie te vende el corazón limpio

@victoriadiaz8711 11 ай бұрын

Que delicia excelentes 😘❤️🤗🇺🇸🇵🇪

@angeljuarezlopez6371 Жыл бұрын

una chita al vapor

@franciscovega406 5 ай бұрын

Maravilloso, aprecio el uso de por productos locales... acá tenemos una costa inmensa hasta tierra del fuego. Um desafio por nuevos productos. Navajuelas, ostiones, locos, y miles de otras excentricidades que nos regala la naturaleza. Bienvenido

@melhicks1540 11 ай бұрын

Querido churrichef podrías hacer un video sobre menaje? Desde que ando elevando mi juego culinario, anda buscando platitos bonitos para que mis presentaciones se vean más bonitas gracias

@tanialilianaherrerahuarcay1963 Жыл бұрын

Aprender mucho más

@angeljuarezlopez6371 Жыл бұрын

esa dupla power

@rosaq9067 Жыл бұрын

Q agradable se ve y q buen par de chefs peruanos. Felicitaciones aa los dos y muy agradecida por su clase. Queda pendiente la preparación de los anticuchos.

@anitagonzalesramos821 Жыл бұрын

MUCHAS GRACIAS AMIGO GIACOMO CADA DIA APRENDO MAS DE TU COCINA UN SALUDO DESDE CHICLAYO LAMBAYEQUE BENDICIONES

@elvialimache9083 Жыл бұрын

Que lindo me encantó vamos por más videos

@beacull7009 Жыл бұрын

Ghee Giacomo es lo mejor en cocina que de encuentra en este medio , lo sigo desde mucho tiempo atrás , lo que más admiro de ud. Es ud. Es que NO es nada egoísta nos comparte todos sus secretos, y la producción del video de primera , así es ud. Tan perfecto? (Broma) gracias . Que opina sobre lo que dicen del aceite vegetal? En real es dañino ? Me gustaría saber su opinión . 👍👍👍👍👍👍🇵🇪♥️🇺🇸🙏🏼🙏🏼🙏🏼

@veronicanunezbonifacio2838 11 ай бұрын

Buenazo 😂❤

@paxce Жыл бұрын

Se pasaron 👍🏻 Anticuchos GIACOMO 🙋🏻‍♀️

@carmencapella2561 Жыл бұрын

👍👍👍

@inesnatividad3180 11 ай бұрын

Calamar miniatura en salsa de anticucho a la parrilla , porfa . Para Khabir y Giacomo , ojala lo puedan hacer!!

@martinluna3386 Жыл бұрын

Giacomo super.......si siiiii marinada anticuchada.....super

@sebastienreynaud7106 Жыл бұрын

Gracias por compartir su pasión y otras cadenas de varios maestros peruanos. Siendo afuera de Perú, me encantaría tener una buena receta de ANITICUCHOS!!!

@luisalbertofrancozamora418 Жыл бұрын

Hola Giacomo saludalo a tu amigo . saludos desde A coruña España . ❤😅😅😅 un abrazo a la distancia

@GabrielAgostinelliGamonal 11 ай бұрын

Giacomo hermano ! Te juro que le di click al vídeo porque leí parrillaaa, los amantes de la parrilla y el fuego nos encantaría ver más de tu EXCELENTE contenido entrando al mundo del fuego y las parrillas. Lo digo porque realmente me gustaría ver más de tu experiencia pero con los fierros y carbones encendidos 😃😱😱🤩🤩🤩

@angelicahuamantupa8460 Жыл бұрын

Esperando con muchas ganas

@angelobsz6135 Жыл бұрын

Lo máximo gracias por tanto conocimiento, un abrazo chef bendiciones.

@andreamunarriz2249 Жыл бұрын

Hola Giacomo!! yo vivo en China, y todos los miercoles por aqui a las 8:30 am los veo (estamos a 13 horas de diferencia), cuando nos mudamos con mi esposo hace 3 meses no sabia cocinar, con tus recetas realmente cambie la vida de mi familia!, y es enserio, la comida en china es bastante peculiar, aun lo logro entendera jaja, te agradezco mucho, porque e podido tener las delicias de Perú en mi mesa! Grande Giacomo!

@giamarco562 Жыл бұрын

Como haces para ver videos desde china? Usas alguna VPN?

@GiacomoBocchioChef 11 ай бұрын

Me alegra muchísimo leer lo q me cuentas un fuerte abrazo y bendiciones

@andreamunarriz2249 11 ай бұрын

@@giamarco562 si! Siempre conectada para ver a Giacomo y el Gran chef!

@gisselacardenas6946 Жыл бұрын

Excelente como cocinan con amor y se ve que lo disfrutan , muchas felicidades saludos desde Italia , como me hace falta la comida peruana, mi hijo inizia a estudiar aca para chef le gusta mucho la comida peruana , dado que es nacido quiere hacer una fusione de comida peruana e italiana

@jmile03 Жыл бұрын

Me encantó!!! Y si 🙏tu receta de marinada anticuchera con el mejor vinagre de magollo que me traje de mi viaje a Tacna 🤗👍

@user-kk7lf3pz2f 11 ай бұрын

Me encantó Giacomo. Esos platitos de causa se ven deliciosos. Eres un ángel en la cocina. Todo lo explicas tan bien. Bendiciones a los dos Chefs.

@waldochirito2409 11 ай бұрын

Si le pones una chorrillana y le das sabor a la chita 😊

@mauriciozabalaga4209 Жыл бұрын

Grande Giacomo, lo veo siempre en el chef famosos es el mejor 😀👨🏻‍🍳

@imBryanAdan Жыл бұрын

Chef hoy la clase estuvo genial, hicieron buena dupla

@adeladurand4791 Жыл бұрын

Si por favor esa salsa anticuchera

@giovannafernandez2786 Жыл бұрын

Se ve que está delicioso, provecho

@milagroscr2503 Жыл бұрын

La forma cómo enseñas es muy detallada y la conversación coloquial hace que sea más fácil entender. Ya estoy aprendiendo los términos culinarios y obviamente las diferentes recetas. Los anticuchos de hecho. Felicidades al Chef Khabir y a seguirlo en su canal. Gracias Giacomo 👏👏👏 🇵🇪

@GiacomoBocchioChef Жыл бұрын

😊👨‍🍳🙏🔥🇵🇪🍾

@fernandaore3612 Жыл бұрын

Buenas dupla, excelente video maestro Giacomo 😊

@JuancarlosCabreraD Жыл бұрын

Maestrazos!! Que venga un Masterclass de Anticuchazos!! Gracias anticipadamente, un abrazo a ambos, saludo Perucho desde Tampa Bay, FL 👍🏻😎

@caroljennifersaavedramaldo5816 Жыл бұрын

Gracias Giacomo eres un maestro increíble 👏👏

@aliciatovarrincon250 Жыл бұрын

Envidia chicos,delicioso!!!

@irisvideira3634 Жыл бұрын

Q rico chefs, son geniales, gracias por tanta sabiduría, y por favor Giacomo esperare tu receta de la marinada de anticuchos y les doy like

@elianaquilcaespinoza4868 Жыл бұрын

Que Rico comen 😊❤😊 gracias Cheff saludos de Huancayo Junín

@carlosvillalobos6505 Жыл бұрын

Excelente clase; muy buena dupla; disfrute mucho verlos y aprender algo nuevo. Sería muy bueno la clase de anticuchos y la de pescado estaría grandioso. No se me ocurre que preparacion sería pero la sorpresa que nos darían, estoy seguro será del gusto y agrado de todos. Bendiciones!!🥂🙏😋

@albertobueno1760 4 ай бұрын

X favor una clase de anticuchos chef!!

@albertobueno1760 4 ай бұрын

Chef cuando va a ser la reunión del grupo? Soy nuevo no sé cómo funciona. Gracias.

@elvarodriguez885 Жыл бұрын

Si adreso para anticuchos

@nativasquez3195 Жыл бұрын

Gracias que bueno

@reydapineda3855 Жыл бұрын

Se ve muy rico, hace agua la boca

@fannysolis1342 Жыл бұрын

Que ricooooo😋😋😋

@wendychavezalejos9434 Жыл бұрын

Top lo amo

@yossimargotgarciaperez2862 Жыл бұрын

Es lo maximo, q ricoooooo🥰🥰

@marietaquiroz Жыл бұрын

Buenas noches profesor

@blancaolano6612 Жыл бұрын

Cuanta delicia,donde tenemos la receta del chimichurri,felicitaciones a ambos excelentes Chefs,q sigan los éxitos bendiciones,ese pulpo wow saludos desde USA TE EXTRAÑO PERU

@lidiaquinones1141 Жыл бұрын

Gracias Giacomo por tus consejos y las riquísimas recetas 😮😅😊

@giamarco562 Жыл бұрын

Mi king me encantaría que preparen pan de masa madre en el kamado.

@rosmeryn7303 Жыл бұрын

Hola Giacomo!! Ojala nos enseñes a preparar: Adobo de cerdo al estilo Arequipeño, pizza, picarones🥰🥰

@carlosparedes6608 Жыл бұрын

se ve super bueno..saludos desde camana, arequipá,

@lsylo Жыл бұрын

Cuando vi a Giacomo comer esa chita se me hizo agua a la boca ...son 1 am 😅😅 buennnn video cómo siempre aprendo muchisimo es mas me he dado cuenta que Khabir hace unas decoraciones alucinantes en sus platos siempre busca que el plato tenga altura ( lo maximo ) y tu Giacomo aparte de excelente maestro eres humilde y eso te hace grande !!! Si no hubiera sido por ti no tendriamos en YT a Khabir ❤