【目次】
00:29 食材を下処理する
01:15 合わせ調味料を作る
01:43 ちくわ入りスタミナあんかけ丼 本調理
04:12 仕上げ/盛り付け
04:25 ポイントまとめ
【ちくわ入りスタミナあんかけ丼材料】
☆食材（2～3人分）
ちくわ 　　　　　　3本
豚挽き肉 　　　　　50ｇ
ニラ 　　　　　　　1/2束
ゴマ油（炒め用）　 小さじ2
☆調味料
おろし大蒜（チューブタイプ） 小さじ1
おろし生姜（チューブタイプ） 小さじ1
豆板醬 　　　　　　小さじ1
コチュジャン 　　　大さじ1
☆合わせ調味料
水 　　　　　　　　300㏄
酒 　　　　　　　　大さじ2
醤油 　　　　　　　大さじ1
鶏がらスープの素　 大さじ1
砂糖 　　　　　　　大さじ1/2
オイスターソース　 大さじ1と1/2
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