No video
Chocolate glace (without gelatine) | Simply Chocolate & more
Рет қаралды 15,104
7 жыл бұрынChocolate glace (without gelatine) for 8 pieces:
320 g Milk Chocolate
180 g Water
60 g Canola Oil
20 g Glucose
Facebook: / simplychocolateandmore
Mer FoodClub:
Mail: foodclub@splay.tv
Twitter: / foodclubse
Instagram: / foodclubse
KZfaq: / foodclub
Facebook: / 1432237463701855
@cookingtipsbysmellofbreads Жыл бұрын
I was looking for this channel for a long time ❤so underrated channel 😢 comments for better reach
@nickeev 7 жыл бұрын
Looks stunning! As a vegan I love the fact that any dark chocolate is vegan :))
@AntonioGarcia-up7ne 3 жыл бұрын
Está muy interesante y seve muy rico
@arnoldraymond6538 6 жыл бұрын
can I use any other oil instead of canola oil???
@alpagorji 7 жыл бұрын
Can we use white chocolate n color it to get coloured glace...and also do we need to temper chocolate first and then use it...thanks for the wonderful recipe...
@AntonioGarcia-up7ne 3 жыл бұрын
Se podría con subtítulos en español gracias
@alaaali6711 3 жыл бұрын
Can I use milk instead of water?
@sabinastadler 6 жыл бұрын
Is the glucose in powder OK. Or did u use glucose syrup...? And also am amazed it came out so well without condensed milk. So we don't need it?
@TheQuantumShell 7 жыл бұрын
Why so low res? Everything you do looks amazing but it gets crapped with low res. Give us at least 1080p for this wonderful treats.
@hzm737 7 жыл бұрын
Hello, after watching ur great video i decided to open an online shop, any inputs about raw material suppliers?
@moongazaly 6 жыл бұрын
hi this glaze will be hard not soft is it
@junhuawu4611 7 жыл бұрын
Can I replace the milk chocolate with high cocoa content dark one?
@indianfoodstories8644 7 жыл бұрын
i didnt get canola oil... So can i use sunflower oil or any other oil
@SimplyChocolateandmore 7 жыл бұрын
Yes, you can use any neutral vegetable oil. /Gustaf
@_mohammadalkhateeb241 7 жыл бұрын
Can I put sunflower oil?
@Sunwell03 6 жыл бұрын
Do you have recipe for that mousse?
@arnoldraymond6538 6 жыл бұрын
FANTASTIC 😘😘😘
@vegolina8839 7 жыл бұрын
Funkar detta med mörk choklad också? Letar alltid efter nya varianter av vegansk glace. Skulle vara intressant att se hur ni undviker luftbubblor också, min glace blir alltid full med bubblor trots mixning i speciell vinkel och spelar ingen roll hur mycket jag slår bunken i bordet haha. Bra video, gillas!
@SimplyChocolateandmore 7 жыл бұрын
Hej, nej det går inte att byta ut. Men här är ett recept på en mörk variant: Mörk choklad 50g, Vatten 45g, Matolja 10g, Glukos 5g. Koka upp vatten och glukos. Häll blandningen över chokladen och matoljan. Rör chokladen och vattenblandningen slät. Allt kan bero på vilken stavmixer du använder. Jag använder en som inte drar in så mycket luft. Lycka till /Gustaf
@vegolina8839 7 жыл бұрын
Simply Chocolate and more tusen tack!
@_mohammadalkhateeb241 7 жыл бұрын
What can I replace with canola oil?
@iww6205 6 жыл бұрын
mohammad alkhateeb maybe avocado oil or good quality coconut oil
@user-km5rc1hq2m 6 жыл бұрын
اريد المقادير بالعربي اتمني ألمساعده
@rabeaal-mobiedh5559 5 жыл бұрын
٣٢٠ جم شوكلاته الحليب ، ١٨٠ جم ماء ، ٦٠ جم جلوكوز ، ٢٠ جم زيت الكانوله او اي زيت مثل زيت جوز الهند او عباد الشمس او نباتي
@rabeaal-mobiedh5559 5 жыл бұрын
توضه المقادير السائله مع بعض ثم اذا وصلت للغليان تصب وتترك قليلا ثم تخلط لتذوب وهي حاره ثم تترك لتبرد ثم تصب على الكيك او الشوكلت موس وهو متجمد
@farzanadamudifarzana443 7 жыл бұрын
Can I use any other vegetable oil?
@SimplyChocolateandmore 7 жыл бұрын
Yes, as long as it's unflavoured (like olive oil would give the glaze a taste of olives). /Gustaf
Les sens ciel
Рет қаралды 1,5 МЛН
Les sens ciel
Рет қаралды 3,3 МЛН
The Staff Canteen
Рет қаралды 63 М.