Come riconoscere i tagli della carne: Fabrizio Nonis spiega il bovino

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5 жыл бұрын

Fabrizio Nonis, talent di Gambero Rosso Channel, nel suo programma Grill&BBQ, in onda sul canale 412 di Sky, spiega come riconoscere i vari tagli del bovino. Offrendo in più qualche consiglio pratico e qualche curiosità

Пікірлер: 37

@matte7189 5 жыл бұрын

Numero uno assoluto sei un grande!!!

@lorislaurencig7098 5 жыл бұрын

Carissimo , ti ho visto su Alice TV.. Ottimo macellaio, ma come cuoco lascia il mestiere ad altri... 👍👍😁😁

@luciadesimone7229 4 жыл бұрын

Felicissima di averti ritrovato ti seguivo su Alice tv...di eccellente maestria utilissima app appena iscritta!

@kikormolly4453 Жыл бұрын

Video utilissimo

@alanganimedi9708 3 жыл бұрын

0:07 0:35 scamone 1:53 noce 3:03 reale di bovino

@ginotricarico6741 4 жыл бұрын

sono daccordo con il signore qui sotto,,,ottimo macellaio,ma lascia la cucina agli chef,

@marinadifazio1956 3 жыл бұрын

Bravissimo

@liviomornico8799 4 жыл бұрын

beautiful

@eliopolverelli6772 10 ай бұрын

Caro Frabrizio Nonis , vedo tutti i tuoi interventi in tv mi piacerebbe conoscerti. Elio da Rimini

@DeathsEmissary 5 жыл бұрын

Bellissima rubrica

@vincenzobellini407 5 жыл бұрын

Molto utile. Dove posso trovare gli altri tagli? la spiegazione è essenziale e chiara. Vorrei la stessa cosa per tutte le varie sezioni. Ci sono altri video in giro che non sono riuscito a trovare ?

@GamberoRossoTube 5 жыл бұрын

video.gamberorosso.it/web-format/story/i-tagli-del-maiale-spiegati-da-fabrizio-nonis-il-beker-di-grill-bbq/46042 video.gamberorosso.it/play/46043/i-tagli-del-pollo-spiegati-da-fabrizio-nonis-il-beker-di-grill-bbq

@vincenzobellini407 5 жыл бұрын

@@GamberoRossoTube Grazie, ma non essendo su You tube non li posso scaricare. Di solito archivio queste cose su un mio database di cucina, ma non ho un programma che m i faccia scaricare video che non sono su YT....Peccato

@GamberoRossoTube 5 жыл бұрын

Seguici sul canale youtube, nelle prossime settimane pubblicheremo altri video sui diversi tagli di carne

@vincenzobellini407 5 жыл бұрын

@@GamberoRossoTube Grazie !!

@luciasabatino6004 3 жыл бұрын

Salve volevo sapere che pezzo di carne posso comprare perché abbia il sapore e il gusto della carne in scatola bovina Simmenthal? Grazie in anticipo

@elianadonadoni6902 5 жыл бұрын

E per fare un succulento goulash? Che parte consigli? (Odio carne ....come dire.... filosa ) grazie!

@giangian763 4 жыл бұрын

Muscolo devi prendere il muscolo

@lellosarti6842 5 жыл бұрын

come mai solo 4 tagli? Gli altri arriveranno? Grazie

@aniellorusso2988 5 жыл бұрын

Ciao come va

@francescoabagnale649 Жыл бұрын

ma quale pezzo si usa per fare la premuta ai bambini? cioè quello che si fa la spremuta di carne e poi il sugo si fa bere ai bambini soprattutto in fase di anemia

@damianooriglia9444 Жыл бұрын

Sottocodata:o nel mio dialetto di origine sutta cudata, poi c'è la schiena oppure cudida, poi c'è la cudata uppure Cuda tradotto coda che racchiude tutta la parte alta tra la parte terminante della schiena e la coda dove ci sono la cordata che sarebbe per intendere la picagna oppure codone e affianco la sottocodata o scamone

@fabiogiovannini9526 4 жыл бұрын

Io non lo so quale sia la carne più buona

@MrWai13 2 жыл бұрын

Ma il vitello non è un bovino?

@robertomolinaro7837 3 жыл бұрын

Mai chiamato tanno,noce.

@cook686 2 жыл бұрын

a verona tanno menato allo stadio

@eliopolverelli6772 10 ай бұрын

Per ne sono troppo facili , ho fatto il macellaio per 50 anni

@jacopobrignone273 2 жыл бұрын

AHAHAHAHHHAHAHAHAH MA nessuno si è accorto che il pezzo di carne che ha davanti a se quando parla di “Scamone” è lo stesso di quello subito dopo che chiama “Noce“ …. Imbarazzante .

@riccardospolaore5844 Жыл бұрын

⁹cose il .tasto

@riccardospolaore5844 Жыл бұрын

chi devo tastare

@diegogagliardo1955 3 жыл бұрын

Nome video reale : come suddividere in parti un essere senziente per poi mangiarlo sottoforma di pezzo di carne da supermercato bello impacchettato...l'umanità è sull'orlo dell'estinzione, anzi dell'auto-estinzione...