Como cortar coxão duro corte revestres
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5 жыл бұрынOlá família desse canal muito bem vindos a mais um vídeo corte revestres não conhecê assista ai vc vai gostar muito várias forma de como corta coxão duro, de forma simples e rápidaComo tirar bife de coxão duro modo mas fácil.
Cortes e manipulação do coxão duro,
Como Cortar Coxão Mole para um Churrasco Especial,
Bife especial de Coxão Duro (Rede bife e stretto Bife),
PICANHA com COXÃO DURO como SABER,Como fazer o corte ideal pra grelha do coxão duro.
Corte de Coxão Mole,
como cortar um coxão duro,
Corte de Coxão Duro,
CORTES ESPECIAIS COM LUIZ AMORIM - COXÃO DURO.
#churrasco#bbq#coxaoduro
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
quer ganhar de iniçio 1 a 10 mil pela internet veja como estou complementando minha renda atravez da internet go.hotmart.com/D67270338R
@joelcanundygarciacanundy5665 9 ай бұрын
Gostei das dicas. OBRIGADO
@alexandromeneses9669 Жыл бұрын
aqui no Estado de Sergipe esse nervo e chamado de chiclete parabéns pelo a dica🐂👍👏
@franciscomoraes841 Жыл бұрын
Muito bom !
@CarlosHenrique-fr5pd Жыл бұрын
Si eu corta assim o açougue que eu trabalho os mano mim mata . Mas fico daora o corte
@lucasdesousaferreira9327 3 жыл бұрын
Se um açougueiro corta a carne desse jeito ai o patrão manda ele e bora na hora
@alcionebonifacio4316 3 жыл бұрын
Verdade isso que pensei aq
@edsonsaboya3887 Жыл бұрын
Infelizmente, patrão quer que trabalhe de jeito e cliente de outro. Nós acougueiros nunca conseguimos agradar o ser humano. Mas faleu sua dica
@mtonus 4 жыл бұрын
Adorei a dica. Fiz os bifes à milanesa e ficaram super macios. Como estava estreito, cortei bem comprido e fritei com uma dobra. Ficou ótimo. Obrigada. 😁
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Obrigado a vc por gostar qualquer dulvida estou aki pra ajudar vlw tmjs
@yure-ue3lr Жыл бұрын
Ei amigo ??! Corre revestres foi foda kkkkk genial o Brasileiro kkkk
@madalenaalicecotrimneves6251 10 ай бұрын
Gostei das dicas parabéns
@isaelsilva2042 4 жыл бұрын
Muito bom parabéns parceiro continui sempre assim um bom profissional
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Tmjs irmão obrigado pelo apoio vc não sabe como comentário assim ajuda muito vlw
@silvinaguiar7042 3 жыл бұрын
Muito bom amigo
@wellingtonkadmu9846 4 жыл бұрын
Valeu gostei, Obrigado pelas dicas de cortar a fibra muito bom.
@brigidabumlai3696 3 жыл бұрын
Muito grata pela orientação de corte. Bom final de semana.
@alanbahiaetiesensacao7909 3 жыл бұрын
Mano que legal cara é muito bom nas explicações e cara estou começando agora em matéria de balcão de açougue, e as vezes me perco nessas carnes. Mas irei aprendendo a cada dia
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Tmjs obrigado pelo apoio no canal vlw
@williamssilva9443 3 жыл бұрын
Que bom valeu a dica Will Pernambuco
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Abraços obrigado pelo apoio no canal vlw tmjs
@acendinomendessouza4898 2 жыл бұрын
Gostei da dica obrigado
@fernandamakeup2062 5 жыл бұрын
VC manja dos cortes parabéns top seu vídeo!! 👏👏👏👏
@alefysousacortes 5 жыл бұрын
Vlw acompanho seus vídeos muito bom sucesso pra vcs
@user-ip3hg5wp3j 9 ай бұрын
Eu estou aprendendo agora como que eu faço para tirar um bife bem fino
@silvinaguiar7042 4 жыл бұрын
Muito bom top estou começando a me apaixonar pela profissão
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Verdades vlw tmjs abraço
@reimeraliendres8336 2 жыл бұрын
Soy novo pode Facer eso con otros.cortes
@givanildomello4207 4 жыл бұрын
Cara nunca cortei assim .top gostei parabéns 👏👏👏
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Vlw amigo abraços tmjs
@nailtonteles9544 3 жыл бұрын
Bom macete! Gostei
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Obrigado tmjs
@vidaquerino7010 3 жыл бұрын
Lindos👍👍👍
@silvinaguiar7096 4 жыл бұрын
Show de bola amigo
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Tmjs vlw
@joseraulbertodossantos1521 2 жыл бұрын
Top de mais
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Obrigada tmjs
@claudiacristina5245 4 жыл бұрын
Bom gostei muito e desse jeito
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Verdade tmjs
@marlosribeiro7647 4 жыл бұрын
Pode sai bom só que pra trabalhar com esse corte em açougue e meio complicado os bifes sai muito grande mais a dica e boa
@claudialeticiasantos8317 4 жыл бұрын
Muito bom
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Obrigada
@zuaires 5 жыл бұрын
Muito bom! 👍
@carlosnogueira4042 4 жыл бұрын
Show
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Vlw tmjs
@davidsons857 2 жыл бұрын
Nós açougueiros sabemos que estes cortes não são frequentes .pois a aceitação principal e do patrão ..si ele ver cortando assim e Thal e rua
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Nem em todos mano se vc trabalhar em casa de carne prime eles limpam e deixam só o bom bom não se perde nada e ainda lucra 2 veses mais
@diogocostadacosta705 4 жыл бұрын
to com um coxao duro pra preparar pra comer e teu video foi o único que me safou!! mais 1 inscrito!
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Vlw irmão q bom pude lhe ajudar sucesso pra vc tmjs
@andrelima2140 3 жыл бұрын
😊
@musicasedramasdeseries5323 3 жыл бұрын
eo corte tocha do caxao duro
@joaoluizdeazevedofilho2475 2 жыл бұрын
Eu costumo retirar essa lateral dele (borboleta) que é mais rígida.
@AdrianoSantos-qu1hs 4 жыл бұрын
Muito bom é isso ai amigo, sempre falei que o corte, que os açougueiro fazem esta errado endurece muita a carne.Parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👏
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Vlw amigo tmjs sucesso pra vc e não se esquece de se escrever no canal vlw
@sfonti3515 3 жыл бұрын
E correto assim só que nem todo açougue aceita assim esse corte
@diogenesrodrigo4858 4 жыл бұрын
🔥🍖🍴🍷 CARNE...
@zeliaalves8514 4 жыл бұрын
Blz pode vim fazer que vai ficar melhor.
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Sucesso pra vc tbm obrigado
@anacristina-andre 10 ай бұрын
Cade a luva de aço?
@alefysousacortes 10 ай бұрын
Doa uma pra mim?
@romualdocarvalho4932 4 жыл бұрын
Se eu cortar bifes dessa espessura os clientes me chigam e dono me manda embora na hora kkkkkl
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
VERDADE aki nao e pra cliente e sim uma forma de ensinar entendeu mais vlw tmjs
@romualdocarvalho4932 4 жыл бұрын
@@alefysousacortes isso aí guerreiro sucessos
@taruimmaistabom6086 4 жыл бұрын
O foda é que cliente fica vendo esses tipos de cirtes é vam no comercio e enche o saco do açougueiro querendo que corda do geito deles é a maioria dos açougue de comércio seque um padrão de corte aí já viu né açougueiro que não vale nada
@JeanCarlos-ix3js 4 жыл бұрын
O problema de comprar o coxão duro é q te empurram o lagarto na mesma peça. Gosto muito do bife do coxão duro, mas não compro por esse motivo. PS: aqui em Cuiabá fazem isso, não sei em outras regiões.
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Verdade mais e só vc pedi pra eles tirarem o lagarto vlw irmão tmjs
@JeanCarlos-ix3js 4 жыл бұрын
@@alefysousacortes isso q eu falo, aqui em muitos lugares eles não fazem isso. 👍👍
@ameliacastro8137 2 жыл бұрын
Infelizmente onde eu trabalho não podemos cortar dessa forma, mas gostei da dica. Parabéns!!
@canalrocher5872 22 күн бұрын
Amigo ,a verdade é que vocês não sabem cortar como o cliente pede
@andreoliveiradasilva2962 4 жыл бұрын
E p grelha ou p frita
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Os 2 esse corte e bem interessante por q ele corta todas as fibras da carne fica super macio vlw irmão tmjs
@andreoliveiradasilva2962 4 жыл бұрын
@@alefysousacortes obg amigo ganha mais um inscrito lik lik
@taruimmaistabom6086 4 жыл бұрын
O foda é que cliente fica vendo esses tipos de cirtes é vam no comercio e enche o saco do açougueiro querendo que corda do geito deles é a maioria dos açougue de comércio seque um padrão de corte aí já viu né açougueiro que não vale nada
@joaovictormirandatorres2661 3 жыл бұрын
Verdade amigo sempre acontece isso é acabam que acham ruim porque a gente segue um padrão
@edsonsaboya3887 Жыл бұрын
É desse jeito
@agnesfreitas299 3 жыл бұрын
Fui tentar cortar desse jeito aí, mas não deu certo não, o carinha lá do açougue me deu um pedaço todo picotado
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Tem açougueiro assim mesmo
@mariaraimundadasilva5346 4 жыл бұрын
Eu não consigo cortar para ficar mole
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
E fácil só segui as dicas vlw tmjs abraço
@afonsoalmeida8504 4 жыл бұрын
O coxão duro é o mesmo que ponta de alcatra?
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Não é totalmente diferente
@afonsoalmeida8504 4 жыл бұрын
@@alefysousacortes qual seria a diferença?
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
@@afonsoalmeida8504 amigo o nome em cada região muda mais a alcatra e uma carne super mole e a 2°carne mais mole do gado já o coxão duro e uma super consistente mais unidas por isso muitas pessoas dizem e e dura porém são diferentes uma da outra ok
@Gustavoariberti 3 жыл бұрын
Coxão duro é só a peça que ele cortou e a ponta de alcatra é o coxão duro junto com o lagarto sem separar mais a maioria vende essa peça dizendo que é ponta de alcatra pois o nome coxão duro e meio feio de dizer né kkk
@paulocesarsouzaluz2231 11 ай бұрын
Muito grosso seu bife
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