No video
COMO CORTAR ALCATRA EM BIFE DE FORMA CERTA
Рет қаралды 100,838
Күн бұрынO melhor bife q vc vai ver até hoje se chama bife de alcatra e nesse vídeo mostro a vcs como cortar alcatra em bifes de forma certa contra a fibra passo a passo muitas dicas tbm pra quem trabalha no açougue e pra vc q está em casa e quer aprender a manipular a carne de forma correta.
Como cortar alcatra bovina
Alcatra em bifes
O melhor bife de alcatra
Como cortar alcatra em bifes
#alcatra
#bifes
#alcatrabovina
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
quer ganhar de iniçio 1 a 10 mil pela internet veja como estou complementando minha renda atravez da internet go.hotmart.com/D67270338R
@ikasteller 4 ай бұрын
Assistindo aqui para fazer um corte mais bonito, tive que assumir o corte e a chapa no restaurante pois o que faz esse trabalho precisou se ausentar, obrigada por passar seus conhecimentos.
@arthurpintobergamaschi7007 7 ай бұрын
A dica do corte borboleta é fantástica! Eu como leigo nunca soube resolver esse problema dos pedaços pequenos. Obrigado pela dica!
@danwillian30 2 жыл бұрын
muito bom meu camarada, aprendi mais com você do que com os meus próprios colegas de trabalho!! 👏🏽👍🏽 comecei a trabalhar em açougue há 3 meses
@alcionbparmigiani3676 6 ай бұрын
Excelente meu amigo. A sua generosidade lhe trará benefícios.
@phsaude2166 2 ай бұрын
Amei 😊
@LucianaLu-vk4ij Жыл бұрын
Gostei muito agora eu aprendi
@robertolima2958 Жыл бұрын
Você é um garoto creio de talento que legal poder aprender mais com você
@alefysousacortes 11 ай бұрын
Obrigada
@user-vj7ti1dy8p 11 ай бұрын
Trabalho em um restaurante e corto bifes para por na grelha. Vídeo ajudou muito por que não tava achando jeito de cortar os bifes com essa carne. Parabéns . E obrigado.
@alefysousacortes 5 ай бұрын
Tmjs
@user-wf2gr7md8j 7 ай бұрын
Gostei muito. Parabéns
@renataandrade1840 4 ай бұрын
Parabéns pelo vídeo e obrigada!👏👏 Me ajudou muito!
@alefysousacortes 4 ай бұрын
De nada eu q agradeço
@leandrodasilvasilva5524 Жыл бұрын
Já ganhou mais um inscrito, estou tendo trabalho com a galera que trabalha comigo cada um quer fazer de um jeito e seu vídeo irá ajudar bastante
@vaniaalmassri3067 10 ай бұрын
Parabéns obrigada pela dica
@deniseferreira4257 3 ай бұрын
Obrigada pela explicação, aqui no sul tem muito açougueiro sem vergonha na cara, que vende gato por lebre!
@marleneferreira5345 10 ай бұрын
Parabéns muito bem esplicado Deus te abençoe
@alefysousacortes 5 ай бұрын
Obrigada vlw
@veramota6049 10 ай бұрын
Gostei de ver o carinho que usa em cortar os bifes🎉 parabéns viu❤
@alefysousacortes 5 ай бұрын
Obrigada abraços
@renildodarosa2014 9 ай бұрын
Muito bom adorei colega prendi mais um pouco
@alefysousacortes 5 ай бұрын
Tmjs
@antoniomotacunha6832 Жыл бұрын
Gostei um bom dia eu estava sem saber.
@alefysousacortes Жыл бұрын
Obrigada
@domiciodaluz7328 2 жыл бұрын
Boa noite adorei as dicas de corte
@fabiodalcim9460 Жыл бұрын
Top exelente o vídeo estou começando na área valeu as dica parabéns pelo trabalho
@alefysousacortes 5 ай бұрын
Tmjs vlw
@evagorasrodriguesfragoso1269 9 ай бұрын
Parabéns pelas instruções
@alefysousacortes 5 ай бұрын
Obrigada abraços
@wellingtonoliveira92 10 ай бұрын
Excelente vídeo
@radialista1998 3 жыл бұрын
Mt fino; eu acho!!
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Tmb achei depois
@douglasebiagolquadrado..5261 2 жыл бұрын
Meu amigo isso que eu vi aqui nesse vídeo foi uma aula parabéns 👏👏👏👏👏
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Tmjs Douglas
@simonerosario5408 3 жыл бұрын
Muito obg. Vc me salvou comprei uma peça de alcatra com maminha e não tinha ideia como cortar.
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Agradeço por ter ajudado bjoss
@francineteles.canada 3 жыл бұрын
Salvando a vida no Canadá !! Aprendendo com você
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Tmjs desejo o melhor pra vc
@shirleyzagoschafer2406 2 ай бұрын
Gostei da dica 😊
@franciscadesousa3997 Жыл бұрын
Muito bom 👏👏👏👏
@silvinaguiar7042 4 жыл бұрын
Parabéns já estou começando a me apaixonar pela profissão
@joaquimgomesjunior5010 Жыл бұрын
Teria imensa satisfação em ser seu cliente. Você é um excelente profissional!!
@alefysousacortes 5 ай бұрын
Obrigada
@madalenaalicecotrimneves6251 11 ай бұрын
Gostei muito lindo bife
@simoneleite473 Жыл бұрын
Obrigada . Me ajudou muito
@alefysousacortes 5 ай бұрын
Obrigada
@user-ns3vq6sl1x Жыл бұрын
Gostei muito tirou minha dúvida estou iniciando nesta área....muito obrigado
@patorocogoncalves5082 3 жыл бұрын
Eu aprendi de outra forma mais aproveita a peça inteira faca uso de fiambres 16 muinto bem explicado video parabéns!!!
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Tmjs vlw obrigado
@edsonsaboya3887 Жыл бұрын
Vídeo top, vc é um ótimo profissional.
@alefysousacortes Жыл бұрын
Obrigada amigo
@bronson92 2 жыл бұрын
Show irmão parabéns pela 🔪 espetáculo
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Vlw 👌👌👌👌
@fontespgsoascachorras9881 2 жыл бұрын
Gostei muito
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Vlw amigo
@renatobanzi9931 3 жыл бұрын
Comprei uma peça dessa de alcatra vou fazer igual obrigado ajudou muito
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Eu q agradeço obrigado
@alexandresilva9404 3 жыл бұрын
Boa espricaçao eu corto assim tbm
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Tmjs mano vlw
@joannaoliveira5028 Жыл бұрын
Me ajudou mto! 👏👏 Obrigada
@alefysousacortes Жыл бұрын
Joana tmjs abraço pra vc e feliz 2023
@dirceuviana6550 3 жыл бұрын
Gostei das recomendações. Bem prático e direto.
@fabiodalcim9460 Жыл бұрын
Op Bom dia amigo Estou começando nessa área Parabéns seu vídeo top ajudou bastante valeu mesmo obrigado Deus abençoe sempre
@alefysousacortes Жыл бұрын
Sucesso! Qual quer dúvida estou Aki
@joaquimgomesjunior5010 Жыл бұрын
Excelente!!!
@alefysousacortes 5 ай бұрын
Vlw tmjs
@danielgomes-no7bf 3 жыл бұрын
Show
@miriam8164 2 жыл бұрын
Muito obrigada pelas explicações! Virei inscrita do seu canal hoje, dia 19-02-2022!
@IvanSilva-mo4hv 2 жыл бұрын
Gostei Alef Souza eu sou aprendiz gostaria de aprender mais.
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Tmjs assiste os vídeos ai
@elianetorres9225 2 жыл бұрын
Gostei muito de suas orientações. Obrigada.
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Eu q agradeço por ter gostado
@bibi-yw9bg 2 жыл бұрын
eu comecei a trabalhar no açougue e toda vez que um cliente pede alcatrão eu entro em pânico mas com seu vídeo aprendi muitooo🥰🥰
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Tmjs abraços
@eduardof6742 Жыл бұрын
Muito obrigado 😃
@alefysousacortes 5 ай бұрын
Eu q agradeço
@AlineGomes-qy8yt Жыл бұрын
Parabéns pela explicação já me inscrevi
@alefysousacortes 5 ай бұрын
Obrigada abraços
@fatimasoledade6498 4 жыл бұрын
Bom dia! Alefy, amei sua explicação! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Tmjs obrigado pelo apoio no canal vlw
@brow7132 3 жыл бұрын
Top top vou fazer uma entrevista hoje no mercado Makro só vendo o vídeo para relembrar agradecido mano já ganho mais 1 escrito 👍👍👍👍👍👍👍
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Grato por ter ajudado sucessso
@josemirmacena1982 3 жыл бұрын
Gostei!!! Obrigado pela dica!!!!
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Tmjs
@angelasouzadeoliveira1286 3 жыл бұрын
Excelente, aqui os açougueiro não sabe cortar bife
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Vixi acontece
@rogeriotigerface7x7 3 жыл бұрын
Ensina excelentemente, Parabéns
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Obrigada
@jeffersonfernandes4003 Жыл бұрын
Aula
@alefysousacortes 5 ай бұрын
Tmjs obrigado
@e-Ministerio 3 жыл бұрын
Muito bom. Obrigado.
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Eu q agradeço obrigado
@FelipePereira-wg1gf 3 жыл бұрын
Abraço! Não sabia que tinha um caba bom desses em Teresina!!!
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Tmjs irmão vlw abraços
@Préjog 3 жыл бұрын
Show de aula sou de piracuruca Piauí. Forte abraço
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Tmjs irmão vlw abraços
@rodrigodias1022 3 жыл бұрын
SHOW!!!! PARABÉNS
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Obrigado tmjs
@julianojuliano9833 3 жыл бұрын
Gostei do vídeo irmãozinho !! Continue 🍻
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Vkw
@lucieneerduarda7688 2 жыл бұрын
Gostei sou de Paraty
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Abraços
@AtelierTaniaRocha 2 жыл бұрын
Obrigada!!!!
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Tmjs
@ertonborges2508 3 жыл бұрын
Top mano
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Tmjs
@robson1956 3 жыл бұрын
Muito bom 👍
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Vlw irmão pelo apoio no canal vlw tmjs
@mjuniorsp 3 жыл бұрын
Mto bom o video!!
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Obrigado sempre vlw tmjs
@gloriavascocelos8836 3 жыл бұрын
Boa noite! Caí de paraquedas aqui no seu canal! Amei sua explicação! Já me escrevi 👏👏
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Obrigada tmjs mana Deus abençoe
@millenesantos8117 3 жыл бұрын
Obg pelas dias
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Tmjs
@zuaires 4 жыл бұрын
Muito bom.
@alefysousacortes 5 ай бұрын
Obrigada minha amiga
@raphaelbarbosaramos7409 3 жыл бұрын
Bacana.
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Tmjs
@LeilaPerei 4 жыл бұрын
Isso,continua com os "cortes". Muito obrigado.
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Obrigada vlw tmjs
@gabrielvieira6012 2 жыл бұрын
Quem sabe sabe , partiu pedir uma alcatra kk
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Tmjs meu mano vlw
@seumarido2079 Жыл бұрын
Fazer bife borboleta só em lugares que fazer aproveitamento. Por que não se pode fazer em qualquer açougue.
@marciosuzanoribeirodelima6462 4 жыл бұрын
Muito bom o vídeo. Gostaria de cortes de coxão de dentro e pa bovina, pois tenho algumas dúvidas sobre os cortes e dificuldades também sou iniciante.
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Ok obrigada dá uma olhada nos vídeos vai lhe ajudar muito vlw
@romulopaula2050 Жыл бұрын
Boa noite,qual o corte certo para fazer bife? Fui corta e ficou duro quando fui frita.
@IsabelGamafMartins 2 ай бұрын
Eu quero aprender sempre que corto eu estrago a carne fica duro kkk
@fiuzatecengenharia13 9 күн бұрын
tem é de ter uma faca dessas
@aldocandidomartins4777 4 жыл бұрын
Faz um corte para espetinho
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Sim vou fazer obrigada vlw tmjs abraço
@danilofelixrios2619 Жыл бұрын
Faz um video cortando bife comerçando pela a maminha i terminando na alcatra
@alefysousacortes Жыл бұрын
Tá bom
@heliarosa760 2 жыл бұрын
So achei grosso mais muito bom o vídeo
@sileidemacedo414 4 ай бұрын
A minha ficou dura😮. Acho q n acertei cortar 😢
@shirleyzagoschafer2406 2 ай бұрын
Este bife do açougueiro é macio?
@marcelodeoliveira4676 Жыл бұрын
Esse açougueiro é massa parece pregador pentecostal, muito bom 👍
@alefysousacortes 5 ай бұрын
Eu sou mesmo kkkkk
@user-zn9fz4yd5h 5 ай бұрын
entendi o motivo de ta um pouco grosso
@aninhapires12 3 жыл бұрын
Porque será que quando fiz a carne ficou meio duro,cortei em cubos , o que será que fiz de errado?
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Talvez a fibra q vc cortou a favor dela
@brendanascimento3267 2 жыл бұрын
Tive que vim aqui , pq meu marido falou não ia corta a peça de carne 😂😂😂😂
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Kkkk
@gabrielazevedo4746 2 жыл бұрын
Gostei da explicação. Uma dúvida, tu é pastor da universal? Hahaha brincadeiras a parte. Valeu !
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Kkkkkkk dizem q sou pregador das carnes kkkk
@claudiomiroternes6349 3 жыл бұрын
Como assar a alcatra meu amigão. Somos de cachoeirinha,região metropolitana de Porto alegre, cidade dos bombachudos.
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Obrigado irmão pelo apoio no canal vlw
@EduardoSlepko Жыл бұрын
Parece pastor de igreja.
@alefysousacortes Жыл бұрын
E sou prazer pr.alefy sousa
@josegeraldofreitas3144 2 жыл бұрын
Amigo esporadicamente assisto os seus vídeos. Porém, sugiro que não repita muito ao discorrer na hora da explicação. Sucesso!
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Tmjs obrigada pela ajuda
@cesarsouto1237 Жыл бұрын
Tô ma
@channelgreen2426 2 жыл бұрын
Paraná alcatra com maminha, ou vende o miolo da alcatra e a maminha separada
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Bom saber vlw
@channelgreen2426 2 жыл бұрын
@@alefysousacortes aí acompanho seus vídeos , sou açougueiro a 7 anos , mais se tivesse uns caras assim que nem você quando começei , seria tudo mais fácil , mais que bom que os meninos que tão começando agora tem você e outros açougueiro top aí pra tá aprendendo , tamo junto meu 10
@user-zn9fz4yd5h 5 ай бұрын
achei os cortes grosso demais pra bife comum
@alefysousacortes 5 ай бұрын
Dependendo do q vc vai fazer
@AntonioSoaresintercellbrasil 3 ай бұрын
errado, vc começa a cortar o bide, de onde o cliente pedir, pois que está pagando é ele.
@helderthomaz5992 3 жыл бұрын
É bife ou é pra grelha. Grosso demais.
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Depende do q vc vai fazer e qual região Aki e assim vlw
@MiguelAox 3 жыл бұрын
Poha de 🗡️ e essa
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Kimiko verdade muito cega
@marcimdafrutta3901 3 жыл бұрын
Fraco
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Já viu os outros comentários quantos likes tem esse vídeo vc acha q o seu fraco vai me abalar não ao contrário vou e continuar ainda Mais
@amiltoncostademelo7878 3 жыл бұрын
Gostei muito
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Obrigada
Alefy Sousa cortes
Рет қаралды 85 М.
Segredos do Churrasco Oficial
Рет қаралды 102 М.