No video
Conservare i Limoni con la fermentazione.
Рет қаралды 3,931
Күн бұрынRicetta dei famosi Limoni confit fermentati marocchini!
Trovi altre ricette sui limoni fermentati su: www.iminfermen...
Se ti è piaciuto questo video e ti interessano le fermentazioni puoi acquistare il mio libro www.edizionien...
Seguimi anche su:
FACEBOOK
/ fermentazion. .
INSTAGRAM
/ im_in_ferme. .
TIKTOK
/ fermentazione. .
SITO
www.iminfermentation.it
Se vuoi ospitare un corso, una presentazione del libro o fare una formazione personalizzata residenziale ospite a casa mia, contattami al seguente indirizzo:
iminfermentation@gmail.com
tutte le informazioni senza impegno!
@alefasa1 2 ай бұрын
Finalmente una spiegazione esaustiva sulla preparazione, ora la prova. Grazie
@ferment-azione 2 ай бұрын
Grazie. Fammi sapere se anche la Prova ti soddisfa.
@irinakrjukova140 Ай бұрын
Io l’ho fatta quasi uguale l’anno scorso , in autunno : lumini a croce d sale . Ho avuto la fortuna che erano pieni di succo e non ho dovuto aggiungere l’acqua… prima o poi li assaggerò! Aspetto ancora un po’! Grazie e… aspettiamo la seconda ricetta! 😍
@ferment-azione Ай бұрын
La seconda ricetta la trovi nel link in descrizione
@irinakrjukova140 Ай бұрын
@@ferment-azione grazie mille!
@ferment-azione Ай бұрын
@irinakrjukova140 grazie a te
@giuliaaiassa3524 5 ай бұрын
Anche a me piacerebbe vonoscere l'altra ricetta !!! Avevo scolato il condimento dei limoni dello scorso anno ed ho iniziato ad usarlo x condire: è eccezionale. I limoni li hk frullatj e con semi di girasole e olio ne ho fatto una maionese. Grazie Marco!!!
@ferment-azione 5 ай бұрын
Grazie Giulia! (tra poco spedirò il tuo koji 😉)
@ASuppi 5 ай бұрын
Wow!! mi interesserebbe conoscere più usi sia per la salamoia che per i limoni!!
@ferment-azione 5 ай бұрын
Ricetta disponibile nella descrizione
@claudiascarzella321 5 ай бұрын
Buongiorno Marco, video molto interessante, grazie per averlo condiviso con tutti noi. Io, per praticità, taglio i limoni a rondelle un po’ spesse e cospargo di sale grosso ogni strato( il sale calcolato in base al peso dei limoni ). Ottima la dritta di aspettare 24h.
@ferment-azione 5 ай бұрын
Grazie. In effetti ogni taglio va bene!
@silviadavy4350 5 ай бұрын
Grazie per la ricetta, è vero è diversa da quelle chi si trovano in giro, come al solito più d'esperienza.
@ferment-azione 5 ай бұрын
👐
@monicamontereggi120 3 ай бұрын
Grazie mille per questa ricetta e per il suo sito 👏mi sono iscritta, è da tempo che vorrei iniziare a fermentare le verdurine del mio orticello, cercherò ispirazione, grazie
@ferment-azione 3 ай бұрын
Grazie a te, e se avrai bisogno, scrivimi pure
@paolapagotto3541 4 ай бұрын
Complimenti accetto volentieri altre ricette
@ferment-azione 4 ай бұрын
Le trovi nella descrizione del video
@twins071 4 ай бұрын
Grazie per il video anche a me piacerebbe vedere l altra ricetta😊
@ferment-azione 4 ай бұрын
La trovi nella descrizione del video
@twins071 4 ай бұрын
Grazie mille
@concettaferlisi8493 4 ай бұрын
Fatta la prima parte ieri, oggi aggiungerò l’ acqua. Vorrei anche io l’ altra ricetta. Grazie
@ferment-azione 4 ай бұрын
La trovi nella descrizione del video
@annacampanaro439 4 ай бұрын
Molto intetessanti tutte le informazioni e anche chiare che spiegano tutti i passaggi. Grazie
@ferment-azione 4 ай бұрын
Grazie a te
@laurapaladino6151 5 ай бұрын
Grazie Marco sai spiegare molto bene , ho fatto i limoni questa sera un vaso più grande vorrei chiederti quanto tempo occorre prima di aprirlo e poi una volta aperto in quanto tempo si può consumare ? Se puoi inviarmi anche la ricetta di cui parlavi a fine video mi farebbe molto piacere grazie infinite Laura
@ferment-azione 5 ай бұрын
Ciao, la ricetta la trovi nella descrizione dei video. Il vaso lo tieni minimo in mese poi puoi conservarlo molti mesi.
@phantom0982 3 ай бұрын
Questa la provo e magari anche la seconda ricetta 😊😊
@ferment-azione 3 ай бұрын
La seconda ricetta la trovi nel link in bio
@rosariacondemi6765 5 ай бұрын
Buonasera anche io gradirei l'altra versione per i limoni fermentati. La seguo da un po' di tempo e trovo molto utili i suoi suggerimenti. Grazie
@ferment-azione 5 ай бұрын
Grazie 🙏🏽
@ferment-azione 5 ай бұрын
Ricetta disponibile nella descrizione
@flaviagiacosa7715 4 ай бұрын
Grazie... per questa ricetta... anch'io gradirei ricevere l'altra....🙏
@ferment-azione 4 ай бұрын
La trovi nella descrizione del video
@YM-so6gs 4 ай бұрын
Salve dottore, iscritto e LIKE meritato. Anch'io vorrei la ricetta. Grazie
@ferment-azione 4 ай бұрын
Cioa, grazie. Però non sono dottore 😅. La ricetta la trovi nel link in descrizione
@andreaferrara9556 5 ай бұрын
Grazie per questo video. Mi piacerebbe conoscere anche l'altra ricetta. 🙏
@ferment-azione 5 ай бұрын
Arriverà presto! Tra poco direttamente il link in descrizione
@ferment-azione 5 ай бұрын
Ricetta disponibile nella descrizione
@robertobernabini1059 5 ай бұрын
Che Spettacolo !!!!
@ferment-azione 5 ай бұрын
Grazie 🙏🏽
@cinziachiappori6118 5 ай бұрын
Grazie per il video gradirei l’altra ricetta
@ferment-azione 5 ай бұрын
La trovi nel primo commento in descrizione video
@lucianaravagnani7586 2 ай бұрын
Mi piacerebbe anche il secondo metodo
@ferment-azione 2 ай бұрын
Lo trovi nel link in description
@lucihelenazanol6882 4 ай бұрын
Ciao, da tempo seguo suo canale e sono curiosa di ricevere la sua altra ricetta di limoni fermentato.
@ferment-azione 4 ай бұрын
Ciao, la trovi nella descrizione del video
@guidopiccoli6917 5 ай бұрын
Grazie Marco👍🤗
@ferment-azione 5 ай бұрын
Grazie
@LinaNegro Ай бұрын
Grazie per la ricetta... che tipo di acqua si usa?bollita del rubinetto?o minerale?🙏😘
@ferment-azione Ай бұрын
Acqua di rubinetto va benissimo
@user-ug9wy4ob2y 5 ай бұрын
Io ti seguo sempre
@ferment-azione 5 ай бұрын
👐
@marcovilla3814 5 ай бұрын
Grazie
@ferment-azione 5 ай бұрын
Grazie a te
@marialisamorello6560 5 ай бұрын
Grazie molto interessante vorrei anche io la ricetta
@ferment-azione 5 ай бұрын
La trovi nella descrizione del video
@lucafornasari7909 4 ай бұрын
Ciao Marco, quando dici si mantengono anche un anno o più intendi in frigorifero oppure anche fuori frigo esempio in cantina? Grazie!
@ferment-azione 4 ай бұрын
In cantina o in dispensa sempre chiusi
@ASuppi 5 ай бұрын
Ciao Marco, ero sempre li a fermentarli ma poi non avevo mai trovato nulla che mi convincesse. Stasera li metto via e ovviamente mi interesserebbe anche l'altra ricetta a cui accenni alla fine!
@ferment-azione 5 ай бұрын
L'altra ricetta si trova nella descrizione, nel primo link
@annagraziaamendola1249 3 ай бұрын
Anche altri cibi da usare fermentati ,mi piacerebbe conoscere..
@mariarizzitello3655 5 ай бұрын
Non conoscevo questo metodo per conservare i limoni....mi chiedevo se l'acqua che aggiungi è prima stata bollita. Grazie
@ferment-azione 5 ай бұрын
No, non c'è bisogno
@pieragiorgi1251 4 ай бұрын
Vorrei anch'io la ricetta. Grazie
@ferment-azione 4 ай бұрын
La trovi nella descrizione del video
@flaviovaleriodiveroli5864 5 ай бұрын
Sisi certo che vedrei il video sull altra ricetta dei limoni!
@ferment-azione 5 ай бұрын
Grazie
@caterinasuma3063 5 ай бұрын
Grazie anche a ne farebbe piacere vedere il video dell'altra ricetta.
@ferment-azione 5 ай бұрын
Bene, grazie
@ninodigaetano9261 5 ай бұрын
SI ad altre metodi pr fermentare i lomoni . sarebbe interessante sapere come utilizzare i limoni fermentati e che differenza c'e' tra pochi mesi di fermentazione a tre anni . Grazie
@ferment-azione 5 ай бұрын
Grazie
@gabriellasala2004 4 ай бұрын
Aspetto l’altra ricetta dei limoni
@ferment-azione 4 ай бұрын
La trovi nella descrizione del video
@robertolanzillotto4900 5 ай бұрын
Condimento per cereali o carne..... mi piacerebbe sapere la ricetta...
@marisamelis1251 5 ай бұрын
Ciao ti seguo da un po mi dispiacerebbe conoscere l'altra ricetta grazie
@ferment-azione 5 ай бұрын
Ciao, la trovi nel link in descrizione
@simonarichetta9829 5 ай бұрын
Ciao mi piacerebbe sapere di più sugli utilizzi e se possibile, ricevere la ricetta aggiuntiva. Complimenti e grazie
@ferment-azione 5 ай бұрын
Trovi la ricetta nella descrizione al primo link
@MarioMinessi-dh8xj 5 ай бұрын
Atupendo mi hai fatto onnamorare della fermentazione il link per altra ricetta ?
@ferment-azione 5 ай бұрын
Domani lo troverai sotto nella descrizione
@angelinacosentino1730 5 ай бұрын
Ciao Marco...ottimi i consigli...volevo sapere x quanto tempo deve fermentare il limone prima di consumarlo...grazie mille
@ferment-azione 5 ай бұрын
1 mese
@mitildegatto567 5 ай бұрын
Grazie mille, io ho sempre messo quantità di sale a caso, ma sicuramente il risultato era troppo salato... Ma l'acqua da aggiungere deve essere prima bollita x evitare il cloro o va bene da rubinetto? Interessante anche altre fermentazioni di limoni! 😊
@ferment-azione 5 ай бұрын
Va bene l'acqua che hai, anche con cloro perché l'acido ascorbico tampona ed elimina il cloro immediatamente.
@mitildegatto567 5 ай бұрын
Grazie ora aspetto l'altra ricetta 😃
@mariadelfino574 5 ай бұрын
Ma poi x i dolci il salato non penso vada bene e x fare 1 po' d acqua e limone mangeremmo poi sale... Non si potrebbe mettere lo zuccheto così poi metteremmo meno nei dolci... E le arance come si potrebbe....
@gustobenessere Ай бұрын
ciao! Curiosità, perchè li conservi per così tanto tempo? Non riesci ad utilizzarli in ricette?
@ferment-azione Ай бұрын
Non capisco a cosa ti riferisci esattamente con conservare. Puoi spiegare meglio?
@emanuelabattaglia7806 5 ай бұрын
Anch io vorrei la ricetta grazie
@taniadanieletto9108 5 ай бұрын
Buon giorno, grazie per il Tuo video, sono interessata ad ampliare le mie esperienze nella fermentazione, dato che ho tre cassette di limoni non trattati da conservare cadono a fagiolo i tuoi suggerimenti li metterò in pratica subito. Sono anch io interessata al secondo metodo di fermentazione così ne metto a dimora una bella quantità🙏gentilissimo per aver condiviso la Tua conoscenza 🙏
@ferment-azione 5 ай бұрын
Tra qualche ora sarà presente nella descrizione del video un link che ti porterà alla ricetta anzi, ricette 😉
@ferment-azione 5 ай бұрын
Ricetta disponibile nella descrizione
@barbaramannucci921 5 ай бұрын
Ciao Marco, grazie ottimo condimento, puoi farmi avere la ricetta aggiuntiva?
@ferment-azione 5 ай бұрын
Trovi il link nella descrizione del video
@annaromano2689 Ай бұрын
Ciao marco, ho bisogno di un tuo consiglio, vorrei fare i limoni fermentati aiutandomi con il bimby in quanto è possibile fermentarci. Potresti consigliarmi come fare? Grazie
@ferment-azione Ай бұрын
Ti aiuterei volentieri ma non ho la più pallida idea di come il Bimby possa fermentare i Limoni. Mi spiace
@annaromano2689 Ай бұрын
@@ferment-azione Ti ringrazio comunque
@ferment-azione Ай бұрын
@annaromano2689 grazie a te
@MarioMinessi-dh8xj 5 ай бұрын
Hai informazioni sui germogli di legumi e cereali fermentari ?
@ferment-azione 5 ай бұрын
Si. Quali informazioni ti servono. Ho in programma un video a proposito
@MarioMinessi-dh8xj 5 ай бұрын
@@ferment-azione ho cercato in internet e ho trovato poco o nulla sui cereali e legumi Lattofermentate sono appassionato dei legumi lenticchie rosse e verdi semi di girasole grano orzo segale ci sono molti cereali e anche legumi ceci compresi anche soia verde ci sono vari prodotti credo ma chiedo il principio e lo stesso ?
@ferment-azione 5 ай бұрын
@MarioMinessi-dh8xj si il principio è sempre lo stesso
@MarioMinessi-dh8xj 5 ай бұрын
@@ferment-azione se decidi di fare un video secondo me e interessante dato che non ce ne sono io mi metto in prima fila delle sedie.......
@MarioMinessi-dh8xj 5 ай бұрын
Fermentati
@MarioMinessi-dh8xj 5 ай бұрын
Ina domandai balena ina cosa on testa io nevevo acqua doare che piena di micronitrienti ao e bero mediamente e al 35 per cento lotro ma aggiunhemdo acqua normale ne sai qualcosa ? Cosa ne pensi ?
@ferment-azione 5 ай бұрын
Perdona, se scrivi in italiano capisco anche cosa vuoi chiedermi. Grazie
@MarioMinessi-dh8xj 5 ай бұрын
@@ferment-azione e italiano caso mai ci sono errori non sto scrivendo con PC ma con telefono ok prima di inviare controllerò meglio la domanda Mii balena idea di fare fermentazione con acqua di mare che e mediamente al 35 % al litro ma aggiungendo acqua normale si abbasserebbe acqua di mare ha anche molto altri nutrienti cosa ne pensi ? Potrebbe essere fattibile ?
@viva_perche_libera 2 ай бұрын
Dove ce la condivide?
@ferment-azione 2 ай бұрын
Trovi nella descrizione
@mariorossi1802 Ай бұрын
Non ho solo capito dopo quanto tempo si possono mangiare i limoni fermentati…
@ferment-azione Ай бұрын
Dopo circa 1 mese
I'm in fermentation
Рет қаралды 27 М.
Corsi di Cucina Vegan - Chef Davide Maffioli
Рет қаралды 47 М.
Sapori e odori del Marocco
Рет қаралды 20 М.
Corsi di Cucina Vegan - Chef Davide Maffioli
Рет қаралды 7 М.