Ciao Stefano. Sono Andrea Laurenti, tuo compagno dei primi tre anni di università. Non avevo dubbi che saresti diventato un grandissimo divulgatore, oltre che stimato professionista. Ti abbraccio forte. Complimenti per tutto
@eandrr2 жыл бұрын
Ma qua vogliamo sapere i gossip su Vendrame ventenne eh!!! 😂
@rosalbacolombo2632 жыл бұрын
Ma quanto è bravo sto ragazzo?!!!!!
@saram.65732 жыл бұрын
Sono in spiaggia sotto l'ombrellone ad ascoltare Vendrame che mi parla di umeboshi.... cosa si vuole di più dalla vita !!! 🤩😂🤩
@crudoristoranteloungebar4587 Жыл бұрын
Finalmente uno che spiega in maniera perfetta, facendo vedere tutto e spiegando conservazione, mantenimento etc… complimenti
@barefootID Жыл бұрын
Queste tue incursioni nel mondo dei fermentati orientali mi fanno impazzire! Troppo invitanti! 🙂
@giorgiabambini77482 жыл бұрын
Grazie grazie grazie, sempre !
@tashkipa2 жыл бұрын
quando sono stato in un tempio zen in giappone ho provato quelle prugne e penso che siano uno dei cibi peggiori che abbia mai provato. probabilmente devo ancora acquisire il gusto del fermentato. detto questo ho apprezzato un sacco questo video.
@ladyblue84532 жыл бұрын
Eeehhhh ho acquistato parecchie volte queste umeboshi....adesso toccherà farle da me..altrimenti non mi sentirò a posto con la coscienza dopo il video del Vendrame 🧘🏻♀️ Grazie ☺️
@pestone19612 жыл бұрын
Aspettavo questo video, esattamente come aspettavo la mia prima nipotina che è arrivata 15 gg fa.....Settembre mese incredibile. Grande Stefano.....daje regazzì......
Grazie veramente interessante. Devo decidermi a provare qualcuno dei fermentati 🙏
@massimogreco75792 жыл бұрын
Tu' sei il migliore e lo sappiamo tutti... ma la bellissima T shirt dove l' hai presa ??? GRANDE STEFANO !!!
@antonellamassa3402 жыл бұрын
Bravo Stefano!!!
@CornolaI2 жыл бұрын
Conoscevo i limoni sono buonissimi. Le umeboshi da provare sicuramente. Certo che se la ricetta ce l'avessi passata a inizio stagione avremmo fatto in tempo a realizzarla. Ora chi le trova le susine?? i 5 anni diventano 6 !! :-)
@francescolagomarsino86652 жыл бұрын
La prugna di cui parli la conoscevo già, appena avevo problemi di stomaco ne prendevo poca e mi passava tutto nel giro di poco tempo ‼️
@giovannapompeo61682 жыл бұрын
Ciao una domanda . Dove si possono comprare queste prugne fermentate?
@francescolagomarsino86652 жыл бұрын
@@giovannapompeo6168 prova nei negozi di biologico, tipo naturasì
@saram.65732 жыл бұрын
@@giovannapompeo6168 da Natura SI
@giovannapompeo61682 жыл бұрын
@@saram.6573 Grazie mille
@ZanyraM2 жыл бұрын
Per l emicrania con senso di nausea hai informazioni ?
@angelome_2 жыл бұрын
Ciao!! Puoi fare un video sulle proprietà dei datteri? Grazie mille 😃
@mariaritapiras93472 жыл бұрын
Io uso l'acidulato di umeboshi che trovo nei negozi di alimenti biologici. Molto gradevole usarlo in sostituzione dell'aceto, o anche diluito con un litro d'acqua per ottenere una bevanda dissetante.
@mariagraziadesimoni46742 жыл бұрын
Ho sentito parlare della papaya fermentata, in particolare dell'estratto essicato. Ci sono dati affidabili sul suo effetto anti-aging e antiossidante ? Grazie e complimenti per la tua preziosa attività di divulgazione.
@elenadinisio7404 Жыл бұрын
Grazie doc per questi bellissimi video, ma cosa nette come peso avvolto in un sacchetto di plastica?? Grazie per la risposta...
@wincenzowitiello5 ай бұрын
Grazie per la condivisione delle tue competenze!!! Volevo chiederti se hai usato le prugne consigliate o delle prugne nostrane… mi sembrano ordinarie “susine gialle” le tue… Grazie ancora!!!! 7:13
@nonnapapera30442 жыл бұрын
Io dei limoni fermentati uso anche la polpa. Faccio male? 🤔
@EB-rj3ds2 жыл бұрын
Ma si puó fare i cachi con lo stesso metodo delle umeboshi?
@salvatoreisaia9800Ай бұрын
Anche il benishoga è probiotico?
@MarioMinessi-dh8xj6 ай бұрын
Quindi volendo quando si manda gli aranci si puo usare la buccia e farla fermentare al posto di buttarla via ?
@battistinabenaglio4096 Жыл бұрын
È possibile fermentare altra frutta? Cachi e fichi per esempio che ne ho in stagione sempre molti..
@ninakozel9932 Жыл бұрын
Sipuo fermentare castagna?
@ele5431 Жыл бұрын
Ma dove si comprano le prugne Asiatiche?
@muslimah6161 Жыл бұрын
È possibile sostituire il vodka
@adry07252 жыл бұрын
Dottore ha un video per le transaminasi alte?
@pamelamehmetoglu44842 жыл бұрын
I love you!
@ludovicogermino21592 жыл бұрын
Ma perché non apri un bel Patreon?
@marcobuti60302 жыл бұрын
L'unica cosa che non mi piace è l'utilizzo della plastica per pressare dentro i barattoli
@giovannapompeo61682 жыл бұрын
Ma queste prugne non si possono comprare ? Così da assaggiare prima visto il tempo che ci vuole per farle ?
@ele5431 Жыл бұрын
Si al Naturasì
@isabellabella5190 Жыл бұрын
È incredibile come conosce persino le tradizioni culinarie giapponesi… tra l’altro conosce esattamente il sistema giapponese!😮
@ChiaraGaudino2 жыл бұрын
Il barattolo con le prugne e lo shiso rosso ha un non so che di psichedelico...😵 Mi piaaaaaace😁
@giovannadidomenico832 жыл бұрын
Quindi i limoni vanno tolti dal sale dopo un mese? Io li ho lì a fermentare sotto sale da almeno 5-6 mesi e quando miserve prendo un pezzettino...
@taniacips9802 жыл бұрын
Faccio anche io così. Sono ancora viva
@teresamanno607512 сағат бұрын
A me queste sembrano semplice prugne che trovo al supermercato
@MrSantiNumi2 жыл бұрын
Adesso capisco da dove deriva il potere di Suppaman...
@giuliettabernareggi50752 жыл бұрын
Maaaa, è un procedimento simile anche per quegli "agrumi" che ti portano assieme al mango e allo yogurt di menta come entrata al ristorante indiano?? Sapete cone si chiamano?
@taniacips9802 жыл бұрын
Chutney, se vuoi comprare solo i limoni sottosale però vai in macelleria islamica.
@taniacips9802 жыл бұрын
I Limoni sottosale comunque non fermentano, le prugne non lo so, ma i Limoni sicuramente NO perché mettere tutto quel sale, unito all'acidità dei limoni quasi sterilizza la produzione, potreste anche sputarci dentro, e i batteri morirebbero. Non possono vivere i batteri lattici in quelle condizioni.
@lamatsam2 жыл бұрын
ma un sostitututo dell alga rossa?
@chiarabuonaiuto25202 жыл бұрын
CHE SCHIFO🤮🤮🤮🤮🤮
@guidopace54542 жыл бұрын
Perché?
@ZanyraM2 жыл бұрын
Maleducata come sempre...
@chiarabuonaiuto25202 жыл бұрын
@@guidopace5454 il salmone È ben altro e le umeboshi vero veleno 🤮
@guidopace54542 жыл бұрын
Salmone? Non ha parlato di salmone ma di salamoie, poi che le umeboshi siano veleno non so proprio da cosa lo deduci