BRÓCOLIS: uma forma simples de preparar e armazenar para a semana

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10 жыл бұрын

++++ VEJA A VERSÃO ATUALIZADA +++ MAIS COMPLETA : • BRÓCOLIS: uma forma si...
No episódio de hoje, a nutricionista Simone Bach explica a técnica de branqueamento e como armazenar brócolis, alimento rico em vitaminas, fibras e minerais, além de auxiliar na proteção contra o câncer.
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Receita
5 unidades de brócolis hibrido para cinco refeições de quatro pessoas.
- Depois de higienizar, deixar 3 minutos no vapor. Retirar e colocar imediatamente em água com gelo por 3 minutos. Dura 12 meses no freezer. Para consumir, colocar no vapor.
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Apresentação
Simone Bach
Direção e edição
Thais Brandão

Пікірлер: 788

@cozinhabach 6 жыл бұрын

Olá pessoa, temos uma versão atualizada desse episódio, mais completa. Aqui está: kzfaq.info/get/bejne/gp-hfrSEzdbSc5s.html

@ceusantos7759 6 жыл бұрын

Muito bom,quero saber onde comprar esses sacos com zíper, nunca achei aqui onde moro.

@severinoramalho1675 6 жыл бұрын

Cozi nha Bach

@zedaregatacm 5 жыл бұрын

A tecnica de branqueamento nada mais é que uma inativação enzimatica , boa dica!

@nataliarafaella2689 4 жыл бұрын

Contos ele é e

@karololiveira1928 4 жыл бұрын

cgiibjii ivjooooooono

@yvonnekonderruiz125 8 жыл бұрын

Boa tarde, sou surdinha por favor colocar legendada . MTO OBRIGADA

@cozinhabach 8 жыл бұрын

+Yvonne Konder Ruiz Olá! Ativei as legendas nas configurações, a princípio ficou ok, qualquer problema, avisa aqui. Abraço

@julialalala5063 6 жыл бұрын

Kkkkkkkkkkkkkkk

@guerreiro5621 6 жыл бұрын

Aperta a tecla SAP

@cileneoliveira6625 5 жыл бұрын

LINDA!

@Nara-xl7vk 5 жыл бұрын

Clica nas 3 bolinhas ali em cima do vídeo que você vai achar o nome " legenda"

7 жыл бұрын

Mulher, eu não cozinho normalmente. Mas depois desse vídeo, TÔ SEGUINDO SEU CANAL! Sou muito desconfiada com comida de rua, e se tem um negócio que eu gosto é PRATICIDADE Obrigadinha pelas dicas

@gibacruz4384 4 жыл бұрын

Quando vc falou em preguiça eu me identifiquei imediatamente, as vezes as frutas ficam na fruteira ou na geladeira e eu não dou importância em comer. Estou tentando mudar meus hábitos de alimentação, apesar do agrotóxicos que elas levam, ainda assim é melhor come-las. Parabéns pelo vídeo!

@professorapatriciali441 6 жыл бұрын

Seu canal é maravilhoso, aprendo sobre alimentação saudável, congelamento, enfim saúde! Gratidão 💚

@katiafreitas5344 7 жыл бұрын

Amando seus vídeos. parabéns!!! você não imagina como está me ajudando... você é muito organizada e prática.

@arlindocarvalho256 7 жыл бұрын

Nosso maior problema é exatamente encontrar a forma correta de beneficiar e armazenar uma quantia para o comsumo semanal e, graças a você acabo de encontrar. Muito agradecido. Parabéns pelo excelente canal. Mais um inscrito aqui em BH.

@drikamira6095 8 жыл бұрын

Simone tô amando seu canal Qtas dicas maravilhosa! Deus abençoe seu trabalho minha linda.... Manda mais que eu vou atrás . Super beijo ♡

@danielealves1723 6 жыл бұрын

Amei, irei fazer com certeza. Obrigada.

@cozinhabach 9 жыл бұрын

Que bom que tu gostou Larissa Moreira. O branqueamento é um processo térmico feito em água quente ou no vapor para inativar enzimas que causam a deterioração. A água com gelo é para interromper o cozimento no tempo certo. Pode ser ser feito com a couve-flor também sim! Abraço

@patricialopes5763 7 жыл бұрын

Assisti o vídeo na hora certa, não sabia como fazer, agora já sei, estou muitooo satisfeita com suas dicas. Obg beijo

@rafaelgomes1838 7 жыл бұрын

obrigado pelo esclarecimento...😘

@izabelrego7147 6 жыл бұрын

Cozinha Bach Quanto tempo deixar na água com gelo?

@michellelarissa123 6 жыл бұрын

Cozinha Bach cozinhando no vapor, é precioso colocar em agua gelada depois?

@eliascavalcanti766 4 жыл бұрын

Ouvi dizer que era bom colocar bicarbonato na água para manter a cor, é Verdade? Três minutos da tempo de cozinhar? Ele vai ficar 'ao dente'?

@nosbyelk 9 жыл бұрын

"Salvou minha vida",Não sabia que poderia congelar e armazenar no freezer por 12 meses sem perder os nutrientes.pois sempre que compro brócolis acabava estragando,agora posso congelar as porções certas e guardar no freezer para minha dieta.excelente vídeo

@Priscfarias 9 жыл бұрын

Adoro brocolis, mais não sabia como preparar por isso quase nunca tinha aqui em casa, vou fazer agora hehe, beijos

@cozinhabach 9 жыл бұрын

Pri Farias Isso! É super saudável, vale a pena tentar. Um abraço

@solangerocha8656 6 жыл бұрын

Pri Farias

@jandercastrodecampos7743 4 жыл бұрын

E top

@adrianapereira9252 6 жыл бұрын

adoro os seus vídeos ,muito explicativo! antes eu assistia de varias nutricionistas,dps que vi o primeiro vídeo seu não procuro de outras nutricionistas.parabéns vc ama o que faz,e sempre nos ensina com muito carinho e simpatia!!!

@cintiaadoespiritosanto9831 4 жыл бұрын

Excelente dica! Não sabia como congelar, super simples. Obrigada 😊

@fatimarn1 7 жыл бұрын

Muito bem explicado com todos detalhes!!...Amei...obrigada!!... : )

@robertodeoliveira675 7 жыл бұрын

Me ajudou...obrigado pelo vídeo e parabéns pelo trabalho 👏🏼👏🏼👏🏼

@leda8235 6 жыл бұрын

Adoro todos os seus videos, vc explica muito bem. Parabéns 👏👏👏

@ivaldomarques6650 3 жыл бұрын

Muito obrigado pelo vídeo, estava na dúvida do preparo!! Sucesso minha querida!😍👏🏼

@sheilaferreira1841 7 жыл бұрын

Amei, o seu canal. Suas dicas, de preparo das comidas, saladas, vegetais. Amei!! Me ajudou, muito, nesta questão, de preparar, por medo de perder, e ficar indo toda hora para cozinha. Parabéns!!

@lealkeyboard9142 5 жыл бұрын

Showww,..muito obrigado pela excelente aula!!

@jhunnyoroli3427 Жыл бұрын

Bom dia! Obrigado pelas informações!

@lilianzimer 8 жыл бұрын

Adorei sua dica! Trabalho o dia todo e sou mãe de um casal de crianças. A correria do dia-a-dia é a minha maior desculpa pra não zelar como deveria da alimentação do lar. Tenho seguido suas dicas pois são muito práticas e objetivas. Tomara que seu sucesso aumente ainda mais! Parabéns pelo canal.

@thomasmaas6005 5 жыл бұрын

Muito boa dica ,importante valeu obrigado querida !

@pamelapeixoto831 7 жыл бұрын

Adorei conhecer o canal, é de grande utilidade!

@brenacarvalho5280 7 жыл бұрын

amei amei amei...sempre tive dúvidas de como congelar👏👏👏👏

@dalvarodriguesdesouza8104 3 жыл бұрын

Que legal parabéns gostei obrigada

@LucioLucca 8 жыл бұрын

Obrigado pela dica!!!!!

@marlucebarros6566 8 жыл бұрын

Amo seu trabalho! Parabéns!!

@RaquelSilva-vo1zi 9 жыл бұрын

Adorei a dica vou fazer...

@lilimatos8687 6 жыл бұрын

Tô amando seus vídeos! Nem comprava legumes pq moro sozinha e por comer Pouco eles estragavam.Mas amo verduras e legumes e com certeza vou passar a consumir mais de agora em diante.Pra mim foi maravilhoso descobrir esse canal! Bjs, sucesso e mto obrigada

@tocarmaisfacil 9 жыл бұрын

adorei e aprendi

@mayaramadeira6366 8 жыл бұрын

Obrigada pela resposta!

@ardnas_orchid 9 жыл бұрын

Oi gostei muito de como vc ensinou, sempre compro brócolis e não sabia congelar corretamente. bjs

@rozaom 9 жыл бұрын

Boas dicas e receitas!Gostei muito!

@SoniaMaria-fv8kv 6 жыл бұрын

Muuuuuuito boooom! Obrigada.❤️

@TiagoSilva-vf9xn 7 жыл бұрын

fiz igualzinho cm vc falow... interessantt obg pela dica

@agatoemonbear 8 жыл бұрын

Muito obrigado!

@talitarojas31 7 жыл бұрын

Adorei a ideia. Vou fazer!!!👏👏

@glecikrever2640 6 жыл бұрын

Obrigando pela dica aprendi a cozinhar brócolis sem perder a cor,fica maravilhoso

@terezinhadasilvabezerra2951 8 жыл бұрын

gosto de brócolis mais não sabia fazer nem armazenar por mais dias. Obrigada, ótima pela boas dicas.

@verabezerra7547 3 жыл бұрын

Explicação maravilhosa

@franalmeida146 8 жыл бұрын

adorei fiz e amei parabéns

@MonicaSantos-bw8tg 6 жыл бұрын

Tô amando seu canal . Aprendendo muita coisa com vc . 😉 👏👏👏

@marisagois7986 7 жыл бұрын

Gostei muito da sua dica. Bach

@leda8235 8 жыл бұрын

Adoro seus vídeos. Tenho aprendido bastante.

@irenipereira8563 5 жыл бұрын

Gratidão. Adorei. 😘😘👍👍

@nidiapaz1157 4 жыл бұрын

Muito obrigada este método acaba com o desperdício !

@user-bt3gf7bm8x 9 ай бұрын

Obrigado pela dica 👍🏽

@helenaestevam3311 5 жыл бұрын

Q bom... Eu não sabia como fazer... Obrigada...

@maylsonsouza5911 9 жыл бұрын

Obrigado, vc salvou meus brócolis :)

@migeullima6601 2 жыл бұрын

Adorei suas explicações. Vou tentar fazer e lhe digo o resultado.

@marilenejesus2896 4 жыл бұрын

Vou tentar achei legal como sempre reclamo muito

@kelzynhalima 7 жыл бұрын

vou experimentar esta semana. quero começar a ter o hábito de comer legumes!gosto muito e faz bem a saúde! amei este canal...Obg!

@fernandolimaoanjinholima7092 8 жыл бұрын

eu adorei a dica fiz ficou muito bom

@joseliasantos7173 8 жыл бұрын

Eu gosto dos vídeos porque eu aprendo a fazer as receitas.

@marciaaparecida884 6 жыл бұрын

gostei muito dessa dica não sabia como congelar o brocólis agora não vou perder mais

@luizbeniciosp 6 жыл бұрын

muito obrigado, salvou minha vida

@alinebraga621 8 жыл бұрын

estou amando suas dicas, como tem me ajudado, meus dias de folga que, eu passava cozinhando, já posso mais tempo com o meu filho.

@janypinheiro2108 Жыл бұрын

Não entendi a parte ,como descongelar?

@valterleiaraujo 6 жыл бұрын

Muito boa essa dica.

@edciostaviasz6362 4 жыл бұрын

Parabéns pela elegância.

@cleidiomaramoura7543 Жыл бұрын

Linda receita amei essa receita ❤❤

@israelkennedy1963 5 жыл бұрын

Muito bom, parabens

@sandraaparecida7516 6 жыл бұрын

Aqui onde eu trabalho usamos muito brócolis, e não sabia desta dica. Ágora sim 👍 estarei fazendo sempre. Obg ☺😏😘

@andreaaime2649 6 жыл бұрын

Graças à você eu estou consumindo vegetais todo dia. A duas semanas estou fazendo a salada no pote de vidro.E estar incrível. Nunca gostei tanto de cuidar de mim como estou a fazer. Obrigada de verdade.

@gabriela-pp2wb 7 жыл бұрын

obrigada pelas dicas! 💟💟

@HarmonicaGuedes 9 жыл бұрын

Muito bom seu canal! Sou esportista e consumo muito brócolis. Abs.

@jaquelinialencar2350 5 жыл бұрын

Amei. Obgda

@vanessaaraujo9345 7 жыл бұрын

Amei suas dicas

@nakanda 6 жыл бұрын

ótima dica e adorei a trilha! hahahaha muito arigantou! (muito agradecido!)

@anamariaanastacio605 7 жыл бұрын

Amo legumes quero aprender variar. parabéns super chefe.

@lucianohenrique3071 7 жыл бұрын

Muito Legal seu vídeo! Ja to seguindo o seu canal! E a técnica de congelamento me ajudou muito!

@marlenivoneprager4431 8 жыл бұрын

Gostei da dica !👍👍👍👍👍

@shamahcunha 8 жыл бұрын

Achei interessante! Prático.

@patriciagomes5378 8 жыл бұрын

vc encina bem adoroooo

@lidianefelix1124 7 жыл бұрын

Queria poder curtir mil vezes, adoro seu canal , parabéns

@weitichasantafe8016 8 жыл бұрын

Suas receitas e dicas são dignas de aprovação e elogio!

@cozinhabach 8 жыл бұрын

+weiticha oliveira santa fe Obrigada, já viu a versão atualizada desse episódio? Dá uma olhada: kzfaq.info/get/bejne/gp-hfrSEzdbSc5s.html

@lucianacerrati9580 8 жыл бұрын

obrigada Deus abencoe

@gabrielapedrosa9256 8 жыл бұрын

Só vim pra elogiar mesmo! Como eu estou adorando os seus vídeos!!! Meu Deus! É pura praticidade e coisinhas saudáveis (que gosto muito - brocólis

@cozinhabach 8 жыл бұрын

+Gabriela Alexandre Que bom que estás gostando. Se tiver dúvidas, coloca nos comentários. Um abraço

@giovannasacramento6580 5 жыл бұрын

Gostei muito do vídeo, parabéns

@anapaulasouza4137 7 жыл бұрын

ameiiiii as dicas .😘😘

@alexandrosoares9492 7 жыл бұрын

gostei da dica valeu..

@laistmustdie 9 жыл бұрын

.Eu amo brócolis e graças a ai seu vídeo aprendi a cozinhar, sem ser a vapor rsrsrsrs Obrigada!

@motiveagoraemacao 7 жыл бұрын

Esse canal e o melhor , vou ficar fitness aqui , só coisa boa

@VenhaPassearComigo 6 жыл бұрын

Gosto muito de brócolis gostei da dica

@angelaceles2095 8 жыл бұрын

adorei!

@mauriceiasousaveras8798 5 жыл бұрын

Muito bom passei a fazer assim depois desse video

@saritasale2050 8 жыл бұрын

Muito obrigada! Bjss

@heliosilva1506 8 жыл бұрын

Aí sim! Já fiz e está aprovadíssimo! Hehe! Valeu!

@cozinhabach 8 жыл бұрын

Que bom! Abraço

@suelidoliva 8 жыл бұрын

Excelente apresentacao, simples, pratica.... adorei.

@cozinhabach 8 жыл бұрын

+sueli de oliveira Na versão atualizada tem informações extras e como descongelar, dá uma olhada: kzfaq.info/get/bejne/gp-hfrSEzdbSc5s.html

@rbagulha1 6 жыл бұрын

Muito obrigado pelas dicas - super... Trilha sonora Campeão - Bat Macumba - Os Mutantes...

@suememgomes5681 6 жыл бұрын

AMEI SEU VIDEO!!!

@fatimamelo8409 7 жыл бұрын

minha filha faz dieta! e seu vídeo pra mim foi muito bom obrigado bjs

@ceciliamanhaes 7 жыл бұрын

tirando a música, adorei a dica

@lucasmonge5759 6 жыл бұрын

Cecília Manhães então kkkkkkkk

@kevelynguimaraes 6 жыл бұрын

Cecília Manhães kkk né

@isabellaguim5552 6 жыл бұрын

Mutantes ''batmacumba'' é a maior banda de rock Brasileira. Além disso, batmacunha é uma forma de junção da cultura brasileira com a americana. Você deve ser só alguma crente ignorante. ;)

@pregadoraprislania4441 6 жыл бұрын

olha quem fala de ignorância, a moça apenas expressou sua opinião e você logo a denominou como crente, pra sua informação nem todo crente é ignorante assim como nem todo ateu é bem informado. menos, bem menos. Obrigado e de nada.

@MTDSR 5 жыл бұрын

vc q está sendo ignorante não respeitando o gosto da pessoa