Crispy Butter Murukku recipe by Chef Sunder | Must watch recipe - Evening Snacks

Crispy Butter Murukku recipe by Chef Sunder | Must watch recipe - Evening Snacks | Recipecheckr

Рет қаралды 236,215

2 жыл бұрын

Butter murukku is a fantastic evening snack for tea and coffee. In this video, we will see how to make a crispy and tasty Butter Murukku at home with simple ingredients in Tamil. It's a simple process but the cooking process and the ratio of ingredients are important.
Because of the less spiciness and more crunchiness, mostly children like it. So try and surprise your family with a healthy and mouthwatering Butter murukku.
Here are the ingredients for Butter Murukku.
Raw rice flour - 400 gms
Gram flour - 300 gms
Jeera - 2 tsp
Asafoetida - 1tsp
White till - 2 tbsp
Butter - 3tbsp
Oil for frying
Cooking soda a pinch
Salt to taste
------------------------------------------------------------
I hope to cover a wide range of recipes for our audience, and I believe this channel will either introduce you to the world of cooking or improve your skills from basic to a professional level with my hands on professional cooking tips and techniques. I'm chef Sunder, welcome to Recipecheckr
Try our other recipes...
Hotel Style Vegetable Kurma recipe in Tamil - • Hotel Style Vegetable ...
Bajji Varieties in Tamil - • 5 Varieties of Bajji w...
3 Simple Steps for Hotel Style Chettinad Paneer Gravy in Tamil - • 3 Simple Steps for Hot...
Methu Bonda recipe in Tamil - • Methu Bonda recipe in ...
Elaneer payasam recipe in Tamil - • Elaneer payasam recipe...
Coconut rice - • Get the real Taste of ...
Pal Payasam - • When you have unexpect...
Tirunelveli mappillai Sodhi with ginger chutney in Tamil - • Don't Make Sodhi Kulam...
Try this recipe for a perfect and white jeera rice - • The Perfect Jeera Rice...
Quick raita recipe - • Thick and creamy onion...
Poondu Rasam recipe in Tamil - • Poondu Rasam recipe in...
Follow me in
Facebook / recipecheckr
Instagram / recipecheckr
#recipecheckr #murukku #snacksrecipe

Пікірлер: 168

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Butter quantity --> 3 tbsp or 120 gms

@ayeshaashraf5637 2 жыл бұрын

இந்த முறுக்கு இன்னைக்கு செய்தேன். வெண்ணை இல்லை அதுக்கு பதிலா நெய் பயண்படுத்தேன்.சுவை அருமை.நீங்க சொன்ன மாதிரி கலர் மாறாம பொரித்து எடுத்தேன் சிறிது நேரம் பிறகு நல்ல மொறு மொறு என்று சுவையா இருந்தது. நன்றி!

@rajeswari5445 13 күн бұрын

You are the good chef I think sir I have tried some people 's cooking receipes but nothing is good but yours is amazingly good . Thank you so much sir.Really Im cooking well because of you.

@rihanasalahudeen8267 2 жыл бұрын

Looks great 👍

@vijaynaidoo2489 2 жыл бұрын

WOW!!! BUTIFUL love this recipe

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much. Keep watching and keep supproting.

@devkinaidu3049 Жыл бұрын

Nice receipe

@rukmalijayawardana3405 2 жыл бұрын

Thank you so much chef 🙏

@neelam507 2 жыл бұрын

Excellent recipe thanks for sharing…. From London 🇬🇧👌👌👌👌👌👍⭐️🙏

@DiptiMore-ne5hz Ай бұрын

Very nice

@pranatharthiharaniyer7290 Жыл бұрын

Thank you Sunder

@vimalasharma3728 2 жыл бұрын

Super 👌chef very good so nice teaching and very good voice very coam so i like yours video

@nirmaladevigopal17 7 ай бұрын

❤ nice..... 🎉

@celinenigo1225 2 жыл бұрын

Super 👍

@NithiyaAdithiya1808 2 жыл бұрын

Made butter murrku today, came out excellent, exactly tasted like the shop ones.

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Most welcome 😊

@spssamayal 2 жыл бұрын

I like this recipe 😋👍 tq chef

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much.

@santhanalakshmi160 Жыл бұрын

Superb

@prabhavenugopal2616 2 жыл бұрын

Mouth watering 💐💐💐

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much😊

@rinirichiemk5918 2 жыл бұрын

Sir you have mentioned 3tsp butter but it looks more than 3spoons butter need exact measurement of butter ?

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

120 gms

@juliejames2047 2 жыл бұрын

Video was very helpful and clear to follow. Tried and came exactly same. Thank you!

@foodaromaskitchen 2 жыл бұрын

Yummy Cruncher Awesome 👌 too Great Recipe feeelsssss wow 👌 chef🌹🌹

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much.

@skalrask8097 Жыл бұрын

When murrukku is being chewed it makes a "murruku murrukku murrukku murruku" sound! Nalla sound

@ritamohan8426 2 жыл бұрын

Lovely recipe, thank you.The videography is wonderful.

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much for your support.

@vellithalika4506 2 жыл бұрын

Adipoli 👍❣️

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much.

@kanchanrao675 9 ай бұрын

Please give your measures in cups n spoons for us to follow easily.everyone doesn't have weighing scale at home

@deepee6637 2 жыл бұрын

Love your recipes . Tried out your madras tiffin sambar. One question - you didn’t add any vegetables other than tomatoes in that sambar. Can I add vegetables like drumstick , carrot etc to that sambar

@Waheedhabanu-mj3vm 2 жыл бұрын

Sir really amazing no words sir

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much.

@Beevi.s.kitchen 2 жыл бұрын

👌

@mayavijaykumar 2 жыл бұрын

Thanks for the tasty butter murukki recipe,made it just now,tastes awesome

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Most welcome 😊

@MohanRaj-qt9ny 2 жыл бұрын

Super

@juliejoshua5188 2 жыл бұрын

Thank you for giving this recipe. Very appetizing 🙏

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much for your support.

@mallikaseshadri7437 2 жыл бұрын

I wanted this receipe thank you sir right now I have covid so Ian browsing through all receipes. When I feel better this is the first thing I will try including your tomato rice

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

You are most welcome

@mythilisambathkumar4305 2 жыл бұрын

Super Super Super thank you

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much. Keep watching and keep supproting.

@santhakumariyessian7307 Жыл бұрын

Thank u

@mariammathomas5527 2 жыл бұрын

Thank you 🙏 very nice 👍

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much for your support.

@paramesgunalan764 2 жыл бұрын

wooow muruku..... thanks for recipe sir... fefect tamil sir... I'm frm Malaysia 😋🤗

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much for the recipe.

@priyakitchenette 2 жыл бұрын

Yum! One of my favourite snack!

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

So good!

@saichitracookingfam6440 2 жыл бұрын

Wow! Spro! Spr! Yummy ji!

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much. Keep watching.

@sivasankar4518 2 жыл бұрын

It came out very well Sir. Ratio of Rice flour:Beason flour perfect. Thanks a lot!!

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

You are most welcome

@nandajyothimanjesha6594 Жыл бұрын

Sooooooper

@mahadevanvenkataraman167 Жыл бұрын

full mark given. Excellent it came as described. Super. Only thing cook in slow medium flame to keep the colour.

@RecipeCheckr Жыл бұрын

Thanks for sharing

@gazzadazza8341 2 жыл бұрын

Thank you for sharing this recipe, regards from Australia.

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much.

@gowripandian2395 2 жыл бұрын

@@RecipeCheckr ikjoiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiikkkkkkkkk0pp அ

@jeyapradha7501 4 ай бұрын

Hai chef, how much will be rice powder and gram flour in cup measurement, pls?

@VinodWagle-ix2yy 9 ай бұрын

Amazing & tasty

@RecipeCheckr 7 ай бұрын

Thank you so much.

@gurdipkaur6161 Жыл бұрын

Sir I saw your video ofmuruku o liked the recipe but sir which basen to add the regular besan or roasted Chana dal which we use to make coconut chatney pls share because this Diwali I want make South Indian muruku😅

@jayaraman9901 2 жыл бұрын

Can we add margarine instead of butter and how much

@vimalashankar5933 2 жыл бұрын

V nice 🙏

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much.

@basavarajur3477 2 жыл бұрын

super and easy

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you

@meenanaidu2497 2 жыл бұрын

Rice powder any specific sir

@bhuvanaramesh2552 2 жыл бұрын

Good explanation sir

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much.

@adilakshmimedepally5556 Жыл бұрын

Glass bowl which company is it borosil

@deepee6637 2 жыл бұрын

Your channel is my favourite now

@mmmtn3 2 жыл бұрын

Today sakkarai pongal your method

@nivethithaniv8411 8 ай бұрын

Is rice flour roasted or raw

@cookwithrehana3706 Жыл бұрын

Is it luke warm water n gram flour is rosted please reply

@k.s.subramanian6588 2 жыл бұрын

Very correct explanation not much un wanted talk good keep it up 👍🙏

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much.

@sujach872 Жыл бұрын

Excellent I am maharashtrian but I like your all recepies. Can you pls tell in Hindi

@vijayalakshmisairam1855 2 жыл бұрын

Sir we will add idiyappam rice flour Is it okay

@sujathasuresh1228 Жыл бұрын

👌👌

@RecipeCheckr Жыл бұрын

Thank you

@pradeepjoseph5193 2 жыл бұрын

Thank you

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much.

@nalenaganesan3908 2 жыл бұрын

I tried. I came out very well. Thank you sir

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much.

@beenabharadwaj381 2 жыл бұрын

Wao

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much. Keep watching and keep supproting.

@deepee6637 2 жыл бұрын

Also after following your tips my iddlis are pillowy soft . Thanks again

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

My pleasure 😊

@bindujoseph8072 Жыл бұрын

Super sir👍👏

@RecipeCheckr Жыл бұрын

Thanks

@durgatatiraju1780 9 ай бұрын

Can I add home made whites butter

@msourcechitra8962 2 жыл бұрын

Pls let me know the ratio of water to make it

@r.ramachandranramasamy418 2 жыл бұрын

One of the best channels amoung you tube. Dear chef... Kalakureenga.... Plz do masala kadalai and nei kadalai... Oruthi kadai halwa

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much for your support.

@r.ramachandranramasamy418 2 жыл бұрын

@@RecipeCheckr I always love presentation.... Very clean,Hygienic kitchen

@latharamesh3043 2 жыл бұрын

Measure ment cup or tamblerla alavu sollunga

@KingKavi2112 2 жыл бұрын

Can I use ghee

@zareenaali8779 2 жыл бұрын

Supper

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much for your support.

@Shoba197 2 жыл бұрын

Hello sir Thank you for your great Recepies can you tell me cup or tumbler measurements for this butter muruku

@shobanajesus1510 2 жыл бұрын

This looks like the one in quality restaurants. Must try. Thank you. Can you please make milagu Sev.

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much. Sure we'll post sev recipes. Please wait for the notification.

@umathevyk.subramaniam1412 2 жыл бұрын

Should you be adding hot water

@deepee6637 2 жыл бұрын

Tried out your fruit cake . It came out really well. Thank you for the recipe

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Glad you liked it

@rajeshg6673 2 жыл бұрын

Please do a video of puli kulambu

@puttursarada6411 2 жыл бұрын

Tried today,but oil la pottadhum maavu vedichi richu what is the problem? Thank you

@anusuyarangaya9556 2 жыл бұрын

Instead of water,can I use coconut milk for mixing the flour.🙏

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Thank you so much.

@priyapriya-hz7sw 2 жыл бұрын

Hii sir iam new subscriber ...plzz uplod veg pukkel recipe and non veg pickl recipe ❤️❤️🙏🙏🙏🙏

@mabelfernandez3916 2 жыл бұрын

Is it normal water or hot water for kneading the dough

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

It's normal water.

@pushpajayesh Жыл бұрын

The first step is to use the right size utensils when working in the kitchen

@priyavina9649 Жыл бұрын

Why can't be butter melted and poured Sir

@ramaluxmiluxmi7731 2 жыл бұрын

Please give the exact measurment of butter becuase in the video it is more than 3 Tblsp. Thanks for giving measurements in the discription box

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

It's 3 tbsp or 120 gms

@rinirichiemk5918 2 жыл бұрын

Love this muruku sir will try this weekend

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Great.

@geetharaghavan5397 2 жыл бұрын

Super and nice 🙂

@sheilajohn5489 Жыл бұрын

Murrukku dough

@anuroppam9517 2 жыл бұрын

Dosa tawa wanted sir ( rava doasa )

@mayavijaykumar 2 жыл бұрын

Chef please upload diamond cuts/shakarpara

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Sure, we'll post

@sumanrajeshnaik8271 Жыл бұрын

Plz give cup measurement, plz

@mhemamh1404 2 жыл бұрын

Hai anna pls upload Achu muruku without egg

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Sure, we'll post.

@mhemamh1404 2 жыл бұрын

Thank you anna waiting for the recipe

@sumanrajeshnaik8271 Жыл бұрын

Sir, Plz give Cup measurement Plz

@mayavijaykumar 2 жыл бұрын

Chef please give the rice and gram flour ratio in cup measjrement

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

This is an approximate measurement. It depends on cup size. Gram flour - 300gms - 2cups Rice - 400gms - 2 1/2 cups

@mayavijaykumar 2 жыл бұрын

@@RecipeCheckr thanks for the reply,I shall try soon

@balasethuraman7977 Жыл бұрын

கிராம் கணக்கே சொல்றீங்க. கிச்சனில் தராசு இல்லையே

@sabitharanjana8406 2 жыл бұрын

U know vella paniyaram Small onion 🌰 chatni

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Sure, we can do that. Here is the link for chutney recipe - kzfaq.info/get/bejne/qsppepWb2bCldZs.html

@gautamdev68 2 жыл бұрын

If the percentage of gram flour is 75%. What is the water ratio? What is the rough temp of the oil. These are all critical things you just glossed over. Also 3 tbsp is not 120grams. Really a half baked recipe.

@cindyng1960 2 жыл бұрын

use a big pot for mixing is better,what a chef r u ?

@a.d.sukumar3995 2 жыл бұрын

How 3tbsp of butter comes 120grms?..could you pls check the weight again?...

@RecipeCheckr 2 жыл бұрын

Usually a full tablespoon(not tsp) of processed butter is about 30 to 40 gms.

@alagirisamyg2156 Жыл бұрын

நல்லா கையை அடிவரை விட்டு கலக்கத்தோதுவான பெரிய பவலாக வைத்துக்கொள்ளக்கூடாதா ?மேலோட்டமாக பிசைவது நன்றாகத்தெரிகிறது !

@jaisankar1976 2 жыл бұрын

மிட்டாய் கடையில் வருவது போல் வரதில்லையே ஏன் ?

@alagirisamyg2156 Жыл бұрын

மந்த்ரா கடலை எண்ணெய் பனிக்காலத்தில் உறைகிறதே ,அதில் பாமாயில் கலப்பு இருக்கிறது என்று உங்களுக்கு தோன்றவில்லையா ?

@malaiyer5398 2 жыл бұрын

Please tell in cup measures that will be easy . Grams we can’t measure

@Kp-wl9mo Жыл бұрын

Instead of grams can u pls tell in cup measurement

@RecipeCheckr Жыл бұрын

Sure, we'll do that

@varunistime2617 Жыл бұрын

Sir 🙏. Rice flour used to boiled rice or Raw rice???

@iluvindia01 Жыл бұрын

U have put so much gram flour it's like sev 🤷‍♀️ how to make proper Muruku please 🙏 thanks

@jeslinecruz6393 2 жыл бұрын

I made the murukku but it turn dark in colour if the heat is little more. and when I try to fry it in low heat.. It becomes chewy.. Kindly advise

@rubygopar4643 7 ай бұрын