Моя мама всегда готовит борщ по такому рецепту и это реально вкусно! Я давно искала этот рецепт! Спасибо!

Капусту хоть вона и стара кладут в последню очередь ,в борщи капуста должна не должна быть переварена ,она сама доходит.А когда капуста варится вместе с картошкой це щи,хоть там и буряк

Готовлю такой же борщ. Один в один. ВКУСНЯТИНА, ПРОСТО ЯЗЫК МОЖНО "ПРОГЛОТИТЬ" СПАСИБО.

Спасибо большое за рецепт! Я очень довольна результатом. Бог кулинарии)

Сергей, я готовлю точно так же, но не зажариваю овощи, а просто добавляю в бульон, в конце еще добавляю сок половины лимона и немного имбиря, предпочитаю без сахара. Но обязательно попробую этот рецепт.

Здравствуйте. У меня получился!!! Спасибо за рецепт

Спасибо за видео.Теперь я знаю секрет красного борща :-)

Борщ класс, только я готовлю с говядиной или курицей, не люблю вареную свинину и сало. И лимон конечно, и не обязательно для цвета, а и кислинка в борще очень даже подходяща !))

Что сказать! Мужчина,умеюший готовить-мужчина вдвойне!) Тоже люблю борщ,густой,с большим количеством свеклы, ещё туда сыплю красный Чили,чеснок,люблю остренькое! А ещё попробовала добавить соус Барбекю... Это просто нечто, настолько вкусно!

Сергей! Большое спасибо ! Привет от Одесситов. Из Мельбурна ( Австралия)!!!👍🏻👍🏻👍🏻

Вчера сварила по вашему рецепту. язык можно проглатить, ну очень вкусно.

Очень круто рассказываешь!) приятно слушать)попробую сделать!)

Всегда так готовлю, но только с говядиной. Очень вкусно

Когда мужчина умеет готовить - это великолепно! Спасибо огромное!

Сергій, а де рецепт тертого сала з часником ( у відео ви згадуєте на 2.46)?

сварила по рецепту и оооочень понравился этот борщ. ела и наслаждалась.

Сергей, спасибо, я тоже так готовлю. Видимо наши бабушки землячки. Не читайте здесь завистливые злобные комментарии. Они просто не пробовали этот борщ. Дальнейших кулинарных успехов!

Классический красный борщ со свеклой))) От меня ЛАЙК)))

приготовила, и борщ получился отменный! спасибо за видео, добавляю в избранное чтоб не потерять!👍🏾

How much water did you use for for broth?

Сколько литров воды использовали подскажите, пожалуйста ?

Наконец то нашла красный борщ, спасибо большое

Какой у Вас приятный голос! Готовлю по Вашему рецепту с удовольствием!

Спасибо за оригинальный рецепт! Я правильно поняла, что после закладки зажарки мы уже не кипятим борщ? Так он хранится в холодильнике или в таком случае его нужно сразу кушать?

Всё нормально,какие 20 ингридиентов,борщ вкусный,спасибо.

Русский борщ - самый вкусный!!! 🥰

Я обычно чтобы борщ был насыщенным красным добавляла уксус, сварила по вашему рецепту, без всякого уксуса он у меня получился ярко красный. Спасибо вам! Хороший рецепт рекомендую всем.

Подскажите, после того, как зажарку соединили с бульоном кипятить не нужно???

Дааааа, аппетитно, однако...

Приготовила)))) ммммммм...вкуснооооооо)))))) впервый раз такой получился))))))Сергей спасибо большое за рецепт)))))

Ну очень красный борщ))) Спасибо за рецепт!

А у меня получился сладкий! Кастрюля 4 литра, 2 ложки сахара без горки и он очень сладкий! 😔 пришлось соли больше добавлять и сок лимона, чтоб эту сладость заглушить...

Цей борщ на один раз? Його можна кип'ятити? Якщо охолодити бульйон і зажарку і не можна перекипятити то як поїсти гарячого борщу? Поясніть рецепт , будь ласка

пара-тройка вопросов автору: почему на терке? зачем прижаривать до хруста? почему лук и капуста такими шманделками? для чего остужать зажарку? зачем сахар в таком количестве?

Обожаю такой нож для чистки овощей. Супер!!!

Сергей, какой вы классный!!!

Просто великолепно! Настоящий украинский борщ!

Я люблю когда борщ слегка с кислинкой, я это к тому, что сахар не даст много сладости? А так рецепт понятный и без долгого предисловия с меня лайк.

Как готовят борщ всегда смотрю не пропуская. И никто не готовит с двойной картошкой. Борщ будет погуще и на второй день настоявшийся. Мне больше нравится с квашеной капустой.

Как всегда супер!!!

Всё круто, только мало даёшь информации ((( непонятно сколько варить в холодный бульон всё закидывать, сколько чего по времени варить? Больше информации для чайников, а так очень интересно🤔💭

Да,зелень,это кто как любит,мои дети не любили,сейчас они отдельно,женаты,сметану,это он потом в тарелку положит,я правда ещё ложу красный и зеленый болгарский перец,может и не надо перец,ну вот как-то так,пока.

Я не поняла, а почему надо остудить бульон и заправку до комнатной температуры ? Обычно я в кипящий бульон кидаю горячую заправку и ещё минуты две оно кипит на медленном огне

Главное готовить с любовью и всё будет вкусно ,😄😄😄

Класс

Ммм красавчик )

Ну что сказать - Молодца!)

Свёкла не варенная?

Очень вкусно получилось!

Какой молодец

У меня борщ без томат.пасты получается бордовый!

Все эамечательно, попробуйте капусту нарезать раньше замочить холодной водой для удаления нитратов пару раз меняя воду . Так вкуснее и слив воду понухайте ее

А почему недовел борщ до кипения,он же прокиснет или я чего-то не понял,а так молодец так держать

сколько минут варить картошку с капустой. как понять что уже готово? Мясо получилось жесткое можно ли пере держать и по кипятить вместе с овощами? подскажите пожалуйста что можно сделать?

Зачем осуждать зажарку и бульон!

Сварила точно по рецепту сладковатый надо меньше сахара

скажите пожалуйста а зачем вы в борщ добавили сахар

Спасибо, браво! Вот настоящий, родной украинский борщ. А то учили, как готовить турецкий борщ. Борщ- это национальное блюда украинцев. Приезжайте к нам, и попробуете борща настоящего.

Молодец,супер

Спасибо за такую вкуснятинку, смотрю с удовольствием, но от музыки устаю. Или чуток потише, или вообще только ваш голос (это в идеале)

Зачем сахар?

В моем понимании борщ должен быть не бордовым, а оранжево-красным. Не прозрачным, но и не мутным. Почему то все предлагаемые - мутные.

Супер!!!Чудовий борщик)))😊

Сладкой свеклы сложно найти.хотелось бы без сахара

Здравствуйте

Молодец

moladecz vnuchek laik

ЗАЧЕМ ВЫЛИВАТЬ ПЕРВЫЙ БУЛЬЕН ????

Вкусный борщ!

А можно просто сварить свёклу в бульоне, который варится, а потом в самом конце добавить её, натерев на тёрке, вкус и цвет вас удивит

правильная пасеровка

Люблю готовить борщ,но слишком вы зажариваете овощи мне кажется что изжога будет обеспечена. А вообще-то молодец парень. Мужчина на кухне это здорово.❤

Скажіть! Українська кухня найкраща!!!

Красавчик!!!

Не в образу та не в повчання автору, ніскілечки не сумніваюся у смаку приготованого у відео борщу, але найсмачніший борщ, який я куштував - з бабусиної печі, з череп'яного горняти, приготований на заквашеному цукровому (або кормовому) буряку зафарбованому столовим буряком (у давнину столовий буряк був розкішшю, тому по старовині, від прабаусі, так і готувала моя бабуся). Борщ той не червоний бо томатної пасти чи соусу до нього не додавали, а квашений та зафарбований буряк того кольору не давав. Нажаль бабусі уже немає і того борщу мабуть я вже ніколи не куштуватиму (((

Не надо говорить на еду сумашедший борщ или суп не надо

Хочу не густой сварить, не получается 😄

🤔👩🏻‍🍳👍

Где рецеп сала?

Спасибо за рецепт очень хороший. Заходите и мой борщ посмотреть!

а где балгарский перец

Просмотрел много рецептов приготовления и готовил. Этот рецепт не лучший, даже визуально. Но если нравится людям, то смачного.

НАДО ДОБАВЛЯТЬ СЫРОЙ ЛУК ПО МИМО ЗАПРАВКИ . ПЕРЕЦ ИЛИ ПАПРИКУ ИЛИ БОЛГАРСКИЙ ОБЯЗАТЕЛЬНО НУ И КОНЕЧНО ЖЕ ЗЕЛЕНЬ !!! И ПОПРОБУЙТЕ МЯСО ПЕРЕД ВАРКОЙ СЛЕГКА ОБЖАРИТЬ , ЧТО БЫ УБРАТЬ ЗАПАХ СЫРОСТИ ДА И КРАСИВЕЕ И АРОМАТНЕЕ БОРЩ ....А В ОБЩЕМ МОЛОДЕЦ ! ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БЫСТРО И АППЕТИТНО !

Я готовлю точь точно только бульон цежу

" Примерно по 107 гр" ХА-ХА-ХА!!!!!!!!! Уморил.

а где зелень сметана и воопще сервировка

Можно добавить еще немного хмели сунели, тоже хороший вкус будет

С сахаром? 😮😮😮😮😮

Можно же было заранее все овощи почистить

Я варила борщ без мяса

Zuppa russa??? 😈 A quanto pare c'è un errore nella descrizione!

А где сало с чесноком?

Жировая бомба!

Три ложки сахара? Кошмар!

Какая глупость тереть буряк на тёрке, куда сахара столько? Тоненькой соломкой все режется. Ну сколько людей и столько мнений. Я бы такое месиво не готовила. На вкус и цвет,...

От мяса с салом чуть не вырвало. Без мяса такой же борщ намного вкуснее и полезнее, просто можно добавить в тарелку сметаны. Молодец.

борщ из томатной пасты. можно и свеклу не класть. НЕ ОТПРАВЛЯТЬ

Сергей, только не кострец!!!))) Крестец! Производное от "крестцовой кости"

Так бы и написал Украинский борщ , а то красный борщ , оранжевый, фиолетовый. :)))))))

Как все точно мля 107 грамм свекла...и тд...