Черноморский Плов
Рет қаралды 186,919
3 жыл бұрынХорошие казаны 👉 gadgetchef.ru/shop/kazany
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
@chefemel 3 жыл бұрын
Подписывайтесь на мой Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/
@nadzeya4642 3 жыл бұрын
Так первым делом с этого канала перебежали в Инстаграм и подписались. )))
@oleguzssr72 3 жыл бұрын
Как говорят Средней Азии, *ёкимли иштаха *... Приятного аппетита👌👍😊
@gocman51 3 жыл бұрын
@@nadzeya4642 😮😀🤣🤣🤣🤣🤣
@valeryn5928 3 жыл бұрын
Добрый день. Как место называется где снимали?
@russkichetnik 3 жыл бұрын
@@IrisDen да пох на Киев
@Leroy0ne 3 жыл бұрын
Сидишь такой дома в ракушке, а снаружи кто-то обсуждает как вкусно тебя сейчас будет готовить
@fars1841 3 жыл бұрын
С точки зрения пчелы, она просто живёт своей жизнью. И только пасечник знает, что на самом деле она собирает для него мёд. Но пчела никогда не поймёт это, потому что пасечник выходит за пределы её масштабов мышления.
@user-qb3sx9dq5y 3 жыл бұрын
😱
@user-ce9pi4mr8f 3 жыл бұрын
А Вы створку захлопните покрепче и держите её с той стороны и не открывайте, даже если вилкой стучать будут
@olgapilipenko8598 3 жыл бұрын
@@user-ce9pi4mr8f 🤣🤣🤣
@user-ce9pi4mr8f 3 жыл бұрын
@@olgapilipenko8598 :)))))))
@user-pg8rn5tm3x 3 жыл бұрын
" главный спонсор пандемии - курорты краснодарского края " - огонь, прям в точку !!!!!
@user-bd8bm1zr3g 3 жыл бұрын
ккк- лучше сожгу отпускные
@user-bo7gb3zt3w 3 жыл бұрын
Главный спонсор пандемии -это МСК. Чем дальше на юг от МСК, тем меньше ковидных, как ни странно.
@xx-du5gg 2 жыл бұрын
@@user-bo7gb3zt3w ничего странного, там народу дохрена на квадратный метр.
@yury3484 3 жыл бұрын
Василий, плечи и бицухи заслуживают отдельного лайка!
@user-nq1ml3he2e 3 жыл бұрын
как у волка из НУ ПОГОДИ
@user-vw3gn1co9h 3 жыл бұрын
"решил положить молодой чеснок. Ты не против?" Троллинг зачётный.
@user-fs5lf7uy1h 3 жыл бұрын
Море,солнце и замечательный гость!всё вкусно!Спасибо
@user-zs6ke6cw7y 3 жыл бұрын
Спасибо за приятную атмосферу просмотра вашего видео!!!!!!
@tror79 3 жыл бұрын
Василий, большое спасибо вам за это видео. Я как будто дома побывал. Прям чувствовал запах и шелест моря. Новороссийску огромный привет. А вам счастья и долгих лет жизни.
@user-wu9qw2vi5i 3 жыл бұрын
Тесть в Геленджике, теща в Москве, сам в Крыму. Привет из Красноярска. Какая интересная жизнь у людей! Как мы раньше жили без Интернета, даже представить невозможно. Про Васю бы никто никогда не узнал.
@chefemel 3 жыл бұрын
Это Новороссийск
@olgapilipenko8598 3 жыл бұрын
Моречко... Какая разница, что готовить, когда красота такая вокруг) Особенно, если за окном дождь стеной который день идёт. Василий, спасибо за настроение!❤️
@olgapilipenko8598 3 жыл бұрын
Когда дождь льёт не первую неделю, акценты смещаются)))
@user-yb7bx5kv6v 3 жыл бұрын
@@olgapilipenko8598 нам дождь передайте, сегодня 35, завтра 38, а на следующей неделе обещают 42, махнемся неглядя!
@olgapilipenko8598 3 жыл бұрын
@@user-yb7bx5kv6v Вы меня заставили задуматься... 🤣 42 - это круто! Крайности какие-то)
@user-yb7bx5kv6v 3 жыл бұрын
@@olgapilipenko8598 у нас это каждый год, недели на 2-3, от 35 до 42, в этом году что-то рановато на месяц. Приезжайте в Астрахань, будем рады! 😁😁😁
@olgapilipenko8598 3 жыл бұрын
@@user-yb7bx5kv6vАстрахань - это хорошо! Столько вкусняшек... ) У нас тоже 35 и выше бывает, обычно в конце июля- начале августа . Так что милости просим в Николаев)
@user-qb3sx9dq5y 3 жыл бұрын
Обожаю такой формат у Василия!) Спасибо ВАЖНОМУ ШЕФУ Сергею- было очень интересно!)))
@AllaStar10 3 жыл бұрын
Шум моря, морские"гады", это класс. Ребята Вам уважение. Как на море побывала.
@PolinIV 3 жыл бұрын
Василий, какой у вас сегодня в гостях, приятный, шеф Сергей! Ролик как то слишком быстро закончился. Хотелось на вас обоих еще смотреть. Ждем ещё серию рецептов с побережья!
@user-mt6po6dg2t 9 ай бұрын
У меня Господина зовут Василий Сергеевич а Ваше отчество ....Василий и у Вас прям чудо напарник!!! Спасибо вам за позитив!!!
@olgadanilova2768 2 жыл бұрын
Прямо не могу как вкусно! Пошла к холодильнику. Что Бог послал.
@user-tc3su3jc3z 3 жыл бұрын
Смотрю и плааачу 🥺... такая красота, хочу туда, и вот такого плова казанок.. и пусть весь мир подождет...
@user-vy2mv8rp3m 3 жыл бұрын
Спасибо Василий тебе и твоему другу за подробное приготовление плова и Мидий.Браво!!!
@borisovna_rb 3 жыл бұрын
Про спонсоров пандемии - абсолютно восхитило! Очень красиво, очень аппетитно! Да ещё под плеск волн!!! Надо ехать, надо есть! Великолепно! Спасибо!!!
@user-ck5yv1le7o 3 жыл бұрын
Вчера готовила лисички с жареной картошкой по рецепту Васи! Это божественно! Рекомендую, сейчас сезон лисичек.
@user-qh4gv7dx3r 3 жыл бұрын
А я вначале смотрю- всего 2 рапаны. И большой казан. Нук-с, думаю- плов из топора посмотрим)).
@irinT17 3 жыл бұрын
Море пляж и необычный плов на любителя. Спасибо , посмотрела с удовольствием. 👍👍👍😉
@user-qg2bt2sx2h 3 жыл бұрын
Ты тоже на любителя
@irinT17 3 жыл бұрын
@@user-qg2bt2sx2h На вкус и цвет, все фломастеры разные.😉 Здрасьте.
@babkahovana 3 жыл бұрын
Захлебнуться можно слюнками! Дядька очень приятный!
@kurnikova974 3 жыл бұрын
Шикарно....супер!!!👏👏👏👍👍👍🌊🌊🌊☀️☀️☀️
@mariya111255 3 жыл бұрын
Надо попробовать !💕 Спасибо большое!
@aaspivak 3 жыл бұрын
По ингредиентам очень похоже на паэлью средиземноморскую с морепродуктами, Классная штука!
@user-hr9kx3ok9x 3 жыл бұрын
Позитивно, вкусно, красиво👍😉🔥
@maritima2216 3 жыл бұрын
Блииииин, самое слюнокапальное видео. Дико хочется хоть ложечку)))))
@alesanderrybachenko9194 3 жыл бұрын
Спасибо Василий, очень необычно, уверен безумно вкусно!!!
@gocman51 3 жыл бұрын
На любителя. Плов с рыбным запахом не каждый примет
@psyling_pro 5 ай бұрын
Рассказ о том, как рапана ест других обитателей моря - готовый сюжет для фильма ужасов. А вообще, очень душевно, как всегда! Отдельное «лингвистическое»спасибо за ликбез по употреблению слова «рапана». 30 лет езжу на Чёрное море, и не знала. Как говорится, век живи, век учись.❤
@user-ii1xe9vy8v 3 жыл бұрын
Никогда особо не любил передачи о готовке, но у вас так позитивно и вдохновляюще это получается. Я рад, что нарвался на ваш канал, смотрю ваши видео и учусь готовить по вашим рецептам.
@angelinazhilenkova7786 3 жыл бұрын
Красота...Природа!!!И приятный собеседник!!!
@user-ez4td3kq6h 3 жыл бұрын
Плов с камнями. Респект.
@BigFire505 3 жыл бұрын
Не знаю как плов, но лица точно хорошо дозрели на солнце:)))
@user-wi6kt6gm3q 3 жыл бұрын
Ха ха , супер)
@user-eu9fo7vc7k 3 жыл бұрын
Всех с Троицей дорогие друзья и Вася!
@user-tz5hh4ze7c 3 жыл бұрын
А медиков - с Днем медика, а отцов - с Днем отца
@vovavova50 3 жыл бұрын
С середины мая был в Севастополе. На рынке на 5м км Балаклавского шоссе крупная(как в видео) рапана 900руб. кг. Я предусмотрительно гидрокостюм прихватил - рапанов сам наловил. Почистил как в видео(сам догадался - анатомия вся видна у моллюска и понятно, что к чему) Дважды приготовил на сковороде. Поскольку если долго подвергать тепл.обработке - сделал яичницу с овощами и рапанами. Ароматный ореховый вкус - консистенция белого гриба-боровика. Бесподобно. Дома на Волге икру обычно с яйцом жарю. Тоже продукт такой - лишнего пожаришь - грубеет. С яйцом не ошибешься.
@CirillSergeich 3 жыл бұрын
Самый лучший плов, отличный вкус! Только кушать его нужно створками мидий)
@paulsp2999 2 жыл бұрын
Люблю такие галечные пляжи.
@iglanof 3 жыл бұрын
Я керчанин, к счастью вырос на такой кухне👍🏻 Давно уже не живу в Крыму - посмотрел, кайфанул! 💪🏻💪🏻 Спасибо за ролик👌🏻
@user-wr6df5xi3k 3 жыл бұрын
Купила в "Икорном" замороженные в вакууме. Получилась подошва. Что не так делала?
@user-su6ug9zw5q 2 жыл бұрын
@@user-wr6df5xi3k долгая термообработка, все морепродукты готовятся быстро 3-5 мин. Если покупали варёные, то там вообще пипец.
@user-wr6df5xi3k 2 жыл бұрын
@@user-su6ug9zw5q нет, не варёные. Слабо представляю рапанов за 5 минут:)
@user-su6ug9zw5q 2 жыл бұрын
@@user-wr6df5xi3k я думал про мидии, ни разу в продаже не видел рапану. Нам проще, в Крыму устрично-мидийные фермы, у меня от дома 15 км. А рапану с рук покупал и сам собирал, но ксчастью стало мало её, эта гадасть уничтожила в прошлом столетии наши крымские устрицы и Мидию чуть не истребила.
@user-wr6df5xi3k 2 жыл бұрын
@@user-su6ug9zw5q спасибо! Мне бы на эту ферму! Ненадолго! В Гонконге пригласили в рыбный ресторан, так устрицы 2 раза заказывали. Было стыдно, но знала, что первый и последний раз и наела больше всех🤣
@nikyromanov7396 3 жыл бұрын
💥 Как паэлья - самое оно 👌 Супер 👍
@user-ps2hj1xp3e 3 жыл бұрын
Интересно очень🤗спасибо, Василий😍🤩👍🏼
@tachalushinina1511 3 жыл бұрын
Молодцы! Спасибо!!!
@user-ur3hw6fs5n 3 жыл бұрын
ЭТО НАШ КРЫМСКИЙ ПЛОВ. ЧИСТОЕ ЗДОРОВЬЕ. ЛЮБИМАЯ МОЯ ЕДА..
@russkichetnik 3 жыл бұрын
Как там у вас, вода ушла?
@tatyanan517 3 жыл бұрын
@@russkichetnik В Севастополе затоплений не было. Зато водохранилище наполнилось
@user-hg5wq7xk3l 3 жыл бұрын
Хочу на море. Очень стал завидовать Василию за его легкость и коммуникабельность.
@elenaelena7373 3 жыл бұрын
Какой мужчина жизнелюб 🤩просто прелесть!
@user-sc7ws1vc5o 3 жыл бұрын
Как всегда , очень вкусно👍 спасибо😊
@user-gz6qx4uu2p 3 жыл бұрын
Здравия Всем!!! Класс Василий! Умеешь удивить!
@lubomirrasvet8004 3 жыл бұрын
Романтично с шумом прибоя благодарю за настроение ))
@user-gj2df3iq4d 3 жыл бұрын
Отличный рецепт, фон и гость)
@Krushard 3 жыл бұрын
Шеф даже зубные щетки себе в уши вставил, чтоб Василия не слышать.
@jelenaterehova8809 3 жыл бұрын
Какая красота, братцы! Море какое, горы, котелок этот на углях, приятный и спокойный шеф, энергичный Василий и плов из ракушек :) Урааа! Bella vida!
@user-fu3xi1ze3k 3 жыл бұрын
Вася, ты лучший! Я смотрю и вижу, что ты в теме! Кружева не плетёшь, всё по делу раскладываешь, после чего за тобой легко повторить. Приезжай в гости, пловом тебя шикарным удивлю, не пожалеешь! А пока лайк!
@sashaquatro9055 3 жыл бұрын
Здорово) молодцы)
@realhumanbean1764 2 жыл бұрын
Живу в пригороде Анапы, после каждого шторма еду собирать рапанов, очень люблю их мясо, маринованные вообще огонь
@user-jz2zw9jl6f 3 жыл бұрын
Как у вас там красиво,классный рецепт,👍👍👍
@user-pj7lr5uk2f 3 жыл бұрын
Очень аппетитно, спасибо
@useruser4391 3 жыл бұрын
Спасибо вам,здорово!!
@user-qq3fi2zy6m 3 жыл бұрын
Кушать такой плов надо створкой от мидии )
@user-el4do7nn8b 3 жыл бұрын
Спасибо огромное за позитив и море, за замечательный рецепт! Успехов вам и новых впечатлений! Я меньше месяца, как подписалась, мне очень все нравится! Спасибо за вашу работу!!!
@zepp7777 3 жыл бұрын
"имеретинский шафран" не "ноготки" , а бархатцы . а "ноготки" - это календула . растение лекарственное , но невкусное .
@stanislau8331 3 жыл бұрын
Василий заговорился. Он в прошлых видео не раз говорил, что это бархатцы.
@zepp7777 3 жыл бұрын
@@stanislau8331 , да он чё-т часто стал "заговариваться" . в прошлом видео у него бычьи хвосты воняют из-за дерьма . ШТА О_0 ? он их со шкурой и шерстью варил что ли ? срезал жир с хвостов и ... выкинул . зачем ? перетопи на медленном огне - вот тебе и жир для зажарок .
@Vitaly_G. 3 жыл бұрын
Бархатцы тож невкусные, просто цвет дают
@zepp7777 3 жыл бұрын
@@Vitaly_G. , только цвет ? добавь пищевого красителя . 😈 вкусов всего четыре : горькое , сладкое , кислое , солёное . всё остальное за счёт обоняния . бархатцы (барвинки , "имеретинский шафран") дают аромат (особенно ферментированные) . "шеф-повара" , блин ...
@Vitaly_G. 3 жыл бұрын
А знающим шефам напомню еще про острый и вяжущий вкусы. А аромат дают растения и их цвет с высоким содержанием масел, которые и удерживают этот аромат. Ну пусть, может он и есть там , хотя после термообработки сколько там его
@user-io8vj2uw5s 3 жыл бұрын
Удивили! Спасибо!
@Alex344off 3 жыл бұрын
Какая красота!
@user-bd8sb1zu6g 3 жыл бұрын
Василий! Спасибо за видео!!! Никогда не пробовала, наверное вкусно!!!
@NarolAlexa5777 3 жыл бұрын
Спасибо, Василий! Как будто дома побывала! Новороссийск, я скучаю по тебе и вкусному плову!
@user-bo7gb3zt3w 3 жыл бұрын
Ой, кайф, слюнки потекли.
@user-rm2im6wx2b 3 жыл бұрын
Молодцы, надо будет попробовать плов с морепродуктами. Спасибо за рецепт.)
@russkichetnik 3 жыл бұрын
Вася подкачал бицухи под лето💪
@silver-jd7fk 2 жыл бұрын
Шикардос! Красавцы!
@user-hh1ob9sk7s 3 жыл бұрын
Мой брат в Севастополе готовил копчёных рапан . Консистенция как у варёных куриных пупков а на вкус , почему то напоминали белые грибы . Это было очень вкусно !
@talat3909 3 жыл бұрын
А еще вкуснее отбивные из рапана
@user-hh1ob9sk7s 3 жыл бұрын
@@talat3909 Нет , отбивные я тоже много раз ел , но копчёные , это было божественно ! Ни в одном ресторане Севастополя я их почему-то не видел .
@user-ce9pi4mr8f 3 жыл бұрын
Решено! Едим белые грибы с куриными сумками, пусть нам кажется, что едим рапану. Хоть не так противно будет))))
@user-ce9pi4mr8f 3 жыл бұрын
@@talat3909 не, не вкусно! Много осколков от ракушек)))))))
@alex_z7096 3 жыл бұрын
Да вы в наших краях! Приятного отдыха.
@user-vq8hz3zr3q 3 жыл бұрын
вкусняшка прям захотелось
@Корзиныч 3 жыл бұрын
А мы рапаны об воду били открытой частью ракушки, их кантузило и они легко вытаскивались))
@chefemel 3 жыл бұрын
😂
@Корзиныч 3 жыл бұрын
@@chefemel, честное слово)) Попробуйте при случае)
@user-qu2in4np3d 3 жыл бұрын
Здорово!
@user-bs2bq7kd2z 3 жыл бұрын
Спасибо огромно! Познавательно, интересно, отличная идея. Первый раз увидела что за рапана живёт внутри ракушки. Как будто на море побывала. Сергей классный!!
@nataliasherbatich1543 3 жыл бұрын
Класс, спасибо
@lavanderparadise1109 3 жыл бұрын
Гость не правильно сказал про рапан, не завезли ее с Дальнего востока, а сама рапана на днищах короблей попала в чёрное море, и уничтожила популяций устриц в черном море, а здесь ее враги только человек, так как ее раковина часто используется , как сувенир
@iskaropki 3 жыл бұрын
Есть такая легенда. Но на днищах кораблей рапана на обитает, не прикрепляется, ни взрослая - ни молодь..
@user-ce9pi4mr8f 3 жыл бұрын
Походу дело не только в ее раковине)))))))))
@Flugefisker 3 жыл бұрын
@@iskaropki Механизм переноса Rapana Venosa в новые ареалы окончательно не выяснен. Наиболее вероятным считаются два пути: с балластными водами судов или с транспортировкой промысловых двустворчатых для разведения - International Council for the exploration of the Sea. Alien species alert: Rapana Venosa (veined whelk), Copenhagen, 2004, Working Group on Introductions and Transfers of Marine Organisms
@user-pq6qt5uj9f 3 жыл бұрын
Я обедал на этом в берегу в этом ресторане ! Очень , очень все вкусно !
@Sonmz 3 жыл бұрын
Спасибище за указания температуры и тайминга для су вид.
@kinjelfedaikin 3 жыл бұрын
Это очень круто.
@user-vc7pn9fq6u 3 жыл бұрын
Здорово!!!!
@user-xz3qk5re2i 3 жыл бұрын
Такого плова едать не приходилось, как - то. Не сомневаюсь, что это вкуснятина!
@user-se5fv2rl1e 3 жыл бұрын
Обожаю! Долгих Вам лет жизни! Столько замечательных советов. Рапана веноза. Хочется написать виноза. 🤭Рапанов, как и мидий, готовили в красном вине. Жаль, что не на берегу моря. Плов с запахом моря - ах, ах. На берегу моря жарили мидий, а на копчёную курочку ловили крабов. Смотрю дальше. На первых минутах уже уехала. Спасибо, Василевс!
@user-fu4dg2ri5n 3 жыл бұрын
Пробывали рапана один раз на море,наловили мужья ведро и затем кипятильником сварили,под пивко.Это лет 25 назад было.Вкус запомнился на всю жизнь, вкус рака,только в 10 раз ярче.А плов это шедевр!
@Vivesik 3 жыл бұрын
Шикарно !!!
@mariakushni8874 2 жыл бұрын
Клёвый шеф, шум моря, рапана, я б там сидела и смотрела
@AnaKon_Da 3 жыл бұрын
Ах вы на море!))) какая красота 😍💓🤤😉🥰💐
@user-kc9zn5go5k 3 жыл бұрын
Василий, спасибо за классные обзоры.
@keyokoneemo6232 3 жыл бұрын
Очень вкусный выпуск, спасибо! Вася это как кулинарный ургант
@user-hy7ol1tm9j 3 жыл бұрын
Всем привет . Серёге респект .
@user-ge5ne3up8m Жыл бұрын
Слюнки потекли🤪🙈🙈🙈Клаасс 💪
@marijazotkina3827 3 жыл бұрын
Такая ностальгия...Я там была, но очень давно, на Малом Утрише, и мидии мы ели в слабом маринаде.Вкуснее не бывает!
@user-jp5tj2nf6q 3 жыл бұрын
Ох, какая красота, Василий!!!
@Snayk91 3 жыл бұрын
Красивые у Василия битепсы!
@TsarevnaLyagushka63 3 жыл бұрын
Василий😁заклюют Вас за ноготки😁🌹
@godd79 3 жыл бұрын
Море, как же хочу на море!
@user-pv7vj6qx4c 3 жыл бұрын
Рапана спряталась от всех, но от Василия с пинцетом не уйдёшь!!! Лайк за то что казан к морю приволокли
@juliatverdochleb6174 2 жыл бұрын
Спасибо блин круто. Захотелось черноморского плова!!!Я из Севастополя.
@user-zu9dc7lx5t 3 жыл бұрын
ммм...хочется на дегустацию!!! Верю, что вкуснотища!!!
@user-bc1iu7fn9o 3 жыл бұрын
Романтично ,смачно ,класно 👌👍👍👍💖💖💖💖
@user-lr2hy2vl8k 3 жыл бұрын
🌞🖐🖐🏡🍀☘🌱🌺 Ты распахни свое окно, ведь с самого утра Переливаясь добротой поют колокола! И этот праздник для тебя пусть благодать несет Великий праздник троицу празднует народ.
@user-eu9fo7vc7k 3 жыл бұрын
И вас с праздником , спасибо за красивое поздравление
@helga534 3 жыл бұрын
Ооо родные все места))) Как приятно!
@dm1yakuman 3 жыл бұрын
Вот и я смотрю и думаю - Василий был чуть ли не в пешей доступности)
@adablack3992 3 жыл бұрын
@@dm1yakuman мне интересно где это конкретно? море чистое, людей ноль, я тоже туда хочу)))
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,5 МЛН
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 1,1 МЛН
Мужчина готовит на кухне
Рет қаралды 887
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 7 МЛН
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 967 М.
ЧетыреКа
Рет қаралды 1,2 М.