Diferencias entre SALTEAR, SOFREÍR y REHOGAR
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Күн бұрынHoy aprendemos las técnicas de cocina SALTEAR, SOFREÍR y REHOGAR.
Los tres son tipos de cocción en las que se usa una sartén pero tienen características y tiempos muy diferentes:
00:00 Intro
00:56 Saltear
03:32 Sofreír
05:52 Rehogar
08:21 conclusiones y diferencias principales
10:00 tomas falsas
Las sartenes que he usado son de la marca FISSLER y en concreto de la gama Levital, que me encantan porque son hondas y el mango es muy cómodo y ergonómico.: amzn.to/3tTdWPK
Te gustan este tipo de vídeos con contenido más técnico? déjame un comentario y así sabré que te sirven.
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Como algunos me lo estáis preguntando, os dejo todo mi set de rodaje aquí:
Cámara: Sony Alpha 6400 - amzn.to/3qjG0ci
Tripode: Berno - amzn.to/3svQZ45
Focos Led: amzn.to/2N2EVXQ
Microfono de solapa: Boya - amzn.to/3svcp1n
@leizanazer3410 4 сағат бұрын
Gracias!!! Era lo que quería saber.
@augustoberetta2620 4 ай бұрын
En el Lomo Saltado de Lima Peru se agrega el tomate al wok. Es uno de los platos mas pedidos por los españoles aqui.
@DavidsAugustoMolinaJuarez 4 ай бұрын
Excelente video😊
@Backofficedurazno 6 ай бұрын
ineresante video la cocina es fundamental y saber lo basico
@guagualoco2011 2 жыл бұрын
Muy interesante el video para saber las técnicas y ni hablar de la explicación una ternura 🥰
@rufinomartinezabad1526 2 жыл бұрын
Amo esta hermosa mujer!
@Evacuinera 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias!
@m.carmerocapallerola7389 2 жыл бұрын
Genial....com sempre🙂
@Evacuinera 2 жыл бұрын
Ohhh muchas gracias!!!
@honeycd86 2 жыл бұрын
Muy interesante, estaría bien más vídeos de este tipo para ir sabiendo cositas que como tu dices muchas veces se dan por supuestas y yo por ejemplo soy un desastre en la cocina, y sino es por gente como tu que explica bien las cosas, no nos enteramos. Muchas gracias. También espero más vídeos de recetitas con la freidora de aire, que ahora mismo estoy intentando exprimirla al máximo, jejeje, aparte de que al ser intolerante a la lactosa, supongo que no harás las típicas que a todo le ponen queso.
@Evacuinera 2 жыл бұрын
Me apunto la idea!! a veces obviamos los conceptos más sencillos y son los que más útiles resultan
@celismartinez5764 Жыл бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😅😊😅😊😊😅😊😊
@FranMurilloOsorio 2 жыл бұрын
Me gusta la camiseta Eva! Good video :)
@Evacuinera 2 жыл бұрын
Jajajajaja me encantan las camisetas con mensajes ocultos 🤪
@axelmatiasvillaverde922 Жыл бұрын
sofreir seria lo mismo que sudar? y rehogar seria lo mismo que saltear?
@ellodance 2 жыл бұрын
Si... a vegades no ho saps i ho fas a la teva (meva) manera jajaja. I sempreeee queda boooooo!
@Evacuinera 2 жыл бұрын
oi tant jajajajaja però sempre està bé aprendre
@otropollo4660 2 жыл бұрын
Rebosas sabiduría
@Evacuinera 2 жыл бұрын
Oh muchas gracias! si os gustan este tipo de vídeos haré más
@otropollo4660 2 жыл бұрын
@@Evacuinera Si, los videos también nos gustan
Giacomo Bocchio
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