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#LCYL20 #LaChanchaYLos20 #Cocina
Si cada vez que te hablan de comida árabe pensás en el personaje de Los Simpsons que vendía Khlav Kalash en las calles de Nueva York, ampliá tu cabeza, abrí tu mente y dejate de joder.
El Colo te trae el complemento ideal de cualquier picada, un "snack" de contexto internacional que es una BOLUDEZ de hacer y que te va a sumar muchos puntos a la hora de impresionar a alguien.
El original falafel para que acompañes tu shawarma o tu keppe (que ya te vamos a mostrar cómo se hace, cuando puedas desenredar tu lengua).
FALAFEL / Colo Rubaja #lcyl20 #cocina #falafel
INGREDIENTES
- Garbanzos
- Perejil
- Ralladura de limón
- Cebolla picada
- Sal
- Comino
- Aceite de oliva (apenas)
- Menta (opcional)
- Aceite (para ferírlo)
Para la salsa:
- Yogurt natural
- Tahine (pasta de sésamo)
- Cilantro
- Lima
CAPITULOS
00:00 - Intro
00:45 - Ingredientes
02:15 - Chivo gratuito
04:10 - Armando las bolitas
06:09 - La salsa
07:20 - Diferencia entre salsa y aderezo
07:40 - Al aceite
08:15 - Colo tolerante
09:35 - Presentación
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