формировка хлеба тартин цельнозерновой на закваске.

  Рет қаралды 16,040

Владимир Мартынюк

Владимир Мартынюк

3 жыл бұрын

Пікірлер: 30
@user-zl3fg7jr3u
@user-zl3fg7jr3u 8 ай бұрын
Хлеб при формовке любит ласковые руки...
@irinakogan7047
@irinakogan7047 4 ай бұрын
Мне было жалко хлебушек😢 я когда формую бережно отношусь но уверенно и получается не хуже❤
@user-ym1hh5jv7p
@user-ym1hh5jv7p 2 ай бұрын
Мясничка😅
@yukiizumia5528
@yukiizumia5528 Жыл бұрын
Мне нравится, без лишних "танцев с бубнами", чёткие движения без разсусоливания 👍😊 И хлеб будет вкусный, без огромных дыр внутри , как надо👍❤️
@user-eh3ub4ss9n
@user-eh3ub4ss9n 2 ай бұрын
Вот вы его лупите, конечно)
@LacrimosaAeterna
@LacrimosaAeterna 4 ай бұрын
Судя по цвету муки, это не цз, а первый сорт. Но формовка - супер! Высокое искусство!
@user-yt2fy4kn8v
@user-yt2fy4kn8v 10 ай бұрын
Вот уж Марья- искусница! Какая уверенность в движениях!
@Irina.permanento
@Irina.permanento Ай бұрын
Это обычный процесс формовки 👍 пузыри крупные выбиваются
@user-zk4lf5xr2o
@user-zk4lf5xr2o 5 ай бұрын
Как красиво😊
@harukosan7574
@harukosan7574 3 ай бұрын
Ты бесишь , что ты кашляеш
@mamanti6248
@mamanti6248 Жыл бұрын
Вы так его бьёте! :)) разве он поднимется потом? мне казалось что после ферментации нужно обращаться с тестом очень бережно чтобы не выпустить пузыри..А у вас есть разрез этого хлеба? очень интересно как получилось
@user-ug1fw3uw8l
@user-ug1fw3uw8l Жыл бұрын
Поднимется,ещё как,попробуйте.
@user-lu7ne2lx4c
@user-lu7ne2lx4c Жыл бұрын
Конечно поднимется. А бьют, чтобы хлеб был с равномерно разрыхленным мякишем, чтобы не было огромных дыр.
@user-ep4nn7vq6y
@user-ep4nn7vq6y Жыл бұрын
В другом источнике смотрела.при формовке нужно бережно относиться к тесту...да и вообще так с хлебом не обращаются...колотите рукой как кувалдой.Неприятное видео
@user-lu7ne2lx4c
@user-lu7ne2lx4c Жыл бұрын
@@user-ep4nn7vq6y , сравнивайте с видео из пекарен, а не с теми, где блогер печёт один хлебушек в неделю)
@user-ep4nn7vq6y
@user-ep4nn7vq6y Жыл бұрын
@@user-lu7ne2lx4c без разницы.зрелище неприятное
@zulfi7737
@zulfi7737 5 ай бұрын
Избиение хлеба...возможно это работает, но без любви и грубо Вы с хлебом обращаетесь😔
@user-in7sm1kv5x
@user-in7sm1kv5x Жыл бұрын
Подскажите, муквас в этом хлебе только ц/з?? Благодарю ❤
@1Katarina3
@1Katarina3 5 ай бұрын
😮😮😮😮
@user-sn6gh4cw3k
@user-sn6gh4cw3k 4 ай бұрын
Дайте закладку заплачу
Хлеб на закваске | Пошаговый рецепт
11:23
Put On Your Apron
Рет қаралды 252 М.
My little bro is funny😁  @artur-boy
00:18
Andrey Grechka
Рет қаралды 12 МЛН
OMG😳 #tiktok #shorts #potapova_blog
00:58
Potapova_blog
Рет қаралды 4,1 МЛН
The secret formula of high bread! Why does bread spread out before baking?
9:08
Кучерявая Светлана
Рет қаралды 28 М.
Делай это, и 50% тревожности уйдет!
11:05
Садхгуру — официальный канал на русском
Рет қаралды 1,9 МЛН
У тебя будет ВСЕ, когда ты поймешь ЭТО - Маргулан Сейсембай
18:37
Хлеб на закваске Левито Мадре
7:47
Tes kejujuran
0:35
Arron Jakfar
Рет қаралды 70 МЛН
Помог бабушке😨❤️#сериалы #фильмы
0:45
Кинокомбо
Рет қаралды 3,7 МЛН
Gummy Bear Is Chasing Me 🍭 (Ai Edition) #ai #aiart #chatgpt
0:11
There’s a surprise balm in every snack!? #challenge #candy
0:10
We Wear Cute
Рет қаралды 42 МЛН