Franzbrötchen, das fluffig weiche und knusprige Kultgebäck

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Franzbrötchen, das fluffig weiche und knusprige Kultgebäck

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2 ай бұрын

Die müsst ihr unbedingt probieren. Sie sind nun schon seit einiger Zeit das Lieblingsgebäck meiner Familie.
Zum Rezept für 12 Stücke
* 500g Mehl
* 250 ml Milch
* 170g Rohrohrzucker + 100 g weißer Zucker (gemischt)
* 1 Würfel (42 g) frische Hefe
* 1/2 TL Salz
* Abrieb einer Bio Zitrone
* 3 TL Zimtpulver
* 200 g + 70 g Butter
Mein Equipment:
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Пікірлер: 25

@gertrudgutsche9010 2 ай бұрын

Die Franzbrötchen hätte ich jetzt gerne.

@omabettyskochkanal 2 ай бұрын

Danke, liebe Gertrud. Deinen Wunsch kann ich gut verstehen, denn manchmal hat man einen richtigen Heißhunger auf Süßes. LG Betty 😉

@silleschulz3589 2 ай бұрын

Hallo Betty, ich schaue auch gerne "das große Backen" da musten die Teilnehmer auch Franzbrötchen backen, daher kenne ich den Namen, schön das du das Rezept mit uns teilst.

@omabettyskochkanal 2 ай бұрын

Bitte gerne. Super das du das kennst. Erstaunlicher Weise kennen es die wenigsten. LG Betty 😉

@oehmkathrin7948 2 ай бұрын

Hm.. lecker, lecker 😋😋 meine Betty liebe Grüße vom Bärwalder See deine Kathrin ❤

@omabettyskochkanal 2 ай бұрын

Danke, liebe Kathrin. LG Betty 😉

@CHonRoad 2 ай бұрын

Hallo Betty, die 🥐 sind lecker. Hier in Holland/Zeeland gibt es auch sowas ähnliches. Eine Sünde 😋😋 Was für ein schönes Rezept, überhaupt der Trick mit dem Hölzchen 👍 Vielen Dank 🙏 LG CHonRoad

@omabettyskochkanal 2 ай бұрын

Danke euch. Na seit ihr schon wieder unterwegs? Ja die Teilchen sind wirklich verführerisch gut. Hab immer Vorrat im Froster. LG Betty 😉

@wfirll Ай бұрын

Hallo Bettina. Was für eine Präsentation. Danke für diesen tollen Tipp. Ich mag diese " Zimtschnecken " aber am liebsten mit Puderzuckerguß. Das ist dann noch etwas saftiger. Aber so auch auch prima. Es grüßt dich Walter mit dem Daumen hoch Nr. 120.

@omabettyskochkanal Ай бұрын

Danke dir, lieber Walter. Ist natürlich eine Option, mit Zuckerguss. Danke, für den Tipp, beim nächsten mal. LG Bettina

@wfirll Ай бұрын

War auch nicht als Kritik gemeint sondern lediglich mein Leckermäulchen Geschmack. Du bist super. Wärst eine klasse Ausbilderin.

@omabettyskochkanal Ай бұрын

@@wfirll hab ich auch nicht als Kritik aufgefasst, lieber Walter. Ausbildern hab ich mal paar Jahre gemacht. LG

@Wachtel-Haltung 2 ай бұрын

Liebe Bettina, meine Lieblingstheorie ist die mit den schwedischen Zimtschnecken. Aber wer weiß, vielleicht stimmen ja alle drei und es gab drei Bäcker 😉👍 Viele Grüße Thomas

@omabettyskochkanal 2 ай бұрын

Danke, lieber Thomas. Ja, wer weiß. Aber egal die Dinger sind klasse. LG Bettina

@maritarupp9325 2 ай бұрын

Toll liebe Betty. Diese leckeren Franzbrötchen werde ich heute gleich ausprobieren😂❤ allerdings habe ich nur Trockenhefe im Haus. Hoffentlich klappen sie damit auch?😊 Grüße aus dem Altmühltal sendet Marita

@omabettyskochkanal 2 ай бұрын

Danke dir, liebe Marita. Ja natürlich geht das auch mit Trockenhefe. Hoffentlich haben sie euch geschmeckt. LG Betty 😉

@user-mv1ix7ij2m 2 ай бұрын

Danke Betty schönen video Danke aus Griechenland ❤❤👍👍Schön Rezept..🌞🌞🌞🌞

@omabettyskochkanal 2 ай бұрын

Danke dir, freut mich das dir das Rezept gefällt. LG von Betty aus Deutschland

@barbaraurech3795 2 ай бұрын

Jetzt brauche ich aber einen Kaffee und ein Stück „Franzerl“ aus deiner Küche 😉. Herzlichen Dank fürs zeigen!

@omabettyskochkanal 2 ай бұрын

Danke, liebe Barbara. Ja alles in Kombination ist ein Genuss. LG Betty 😉

@ralfjunghans3392 2 ай бұрын

Hallo Betty super Rezept, da ich Zimtzucker sehr liebe werde ich die Franzbrötchen gerne in mein Backverzeichnis aufnehmen .Wünsche dir ein schönes Wochenende. LG aus dem schönen Neckartal Ralf

@omabettyskochkanal 2 ай бұрын

Danke, lieber Ralf. Du wirst sie lieben, wenn du sie mal gemacht hast. LG Betty 😉

@ralfjunghans3392 28 күн бұрын

Du hast recht

@WandernmitHerz 2 ай бұрын

Die Franzbrötchen kenne ich tatsächlich nicht. Wer hat die erfunden? Ganz klar - der Franz 😉aber wie du sagst, egal, wer und warum diese Dinger erfunden wurden, schmecken muß es. Zimtschnecken mag ich sehr, daher klingt dein Rezept durchaus höchst interessant. LG Thomas

@omabettyskochkanal 2 ай бұрын

Danke, lieber Thomas. Freut mich das dir das Rezept vom Franz gefällt. LG Betty 😉