Eso nosotros lo comíamos en el desayuno q riquísimo cuando vivía en mi querido pais,digo eso porque actualmente radicó en los Ángeles hace 32 años.

Súper !!!!!! Ñam ñam ñam, voy ponerlo en mi lista 👍🏼👍🏼para el siguiente fin de semana . Gracias Gracias

Soy Chiclayano, y el frito es típico aquí, sobre todo los domingos por las mañanas, Gracias por compartir esta receta!! Bendiciones

Por aquí una Chiclayana!!!!! 🥰 se ve suuuuper ricoooo

Muy rico eso es de nuestro Perú el frito Chiclayano

Hola q rico se ve yo soy Chiclayana aqui lo preparan los domingos para el desayuno es muy delicioso gracias por compartir el frito Chiclayano Saludos desde Chiclayo ciudad de la Amistal chao

Yo soy chiclayana !!!! Lo mas rico que me haz hecho provocar...vivo en Florida !! Lo haré next sunday.

Hola 🤗 este plato es especialmente delicioso, felicitaciones 👍👍

LO PREPARARÉ... SE PARECE AL FRITO TRUJILLANO, PERO CON ALGUNAS VARIANTES COMO EL AJÍ COLORADO... EN FIN SE PERCIBE "ESPECTACULAR" Y DOY POR HECHO QUE ES UN POTAJE DELICIOSO.... SALUDOS DESDE TRUJILLO, PERÚ.....

Deli deli...acabó de preparar los wantanes ..con su salsa de tamarindo...pollo en salsa de verduras con tallarines esos de chiffas un éxito em mi hogar. .. Todo muy rico 😌🍷

Wow 😳 Que lindos recuerdos de Peru 🇵🇪 Augusto!!! Que Delicioso 😋 Frito Chiclayano 🇵🇪, me encanto !!! 🤗🤗🤗🙏🙏🙏

Muy rico soy Chiclayana y siempre lo preparo los domingos y lo saboreamos en familia muy rico

Uff.. estaba esperando esa receta! ❤️ gracias a ti me he animado a cocinar más platos criollos, chinos.. Siempre sigo todas tus recetas, y mi mami también! 🙌🏼 saludos 🇵🇪

Muy bueno!!

En Nicaragua decidimos carne de chancho también. Saludos.

Delicioso mañana lo preparo

Explicas muy bien. Tu voz es muy calma, es excelente para seguir receta. Normalmente van muy rápido y no absorbemos la información bien.

Esta receta me recuerda a mi mamá abuelita🤍🕊️

Que delicioso, lo prepare pronto, el corte de panceta verdad. Gracias por compartir

Que sabroso se ve el frito Chiclayano" se parece mucho al adobado de cerdo que hacen los Mexicanos, pero los condimentos varian un poco. Muy rica receta con sus ricos acompañantes, como lo es la yuca y el camote o boniato americano. Saludos.🤗✌🍛👍

Que ricooooo 😋😋parece chicharrón graciad por compartir tu receta 👍🙂

Muy buena la receta,super didáctico y muy bien explicado...mil gracias!

que ricooooo¡¡¡ lo hare pronto...saludos desde el Cusco. bello.

Este domingo voy a preparar este plato....mmmm se ve delicioso🍴..

❤❤❤

Se ve buenísimo, sobre todo por qué la receta te la dio.un verdadero Chiclayano que es Carlitos Vigil 💕 Ese juguito con aceite del frito 😋 es delicioso 😍

Espero me slga así de rico

Riquísimo mi frito chiclayano.

Q delicia,Augusto!! Verte preparar ese frito y saborearlo me provocó prepararlo,mañana mismo lo prepararé, frito también lo he comido bastante en Trujillo,cuando viajaba con mi esposo,q recuerdos. Gracias por enseñarnos comidas tan ricas!!

Hola Augusto, acá son las 10.30 p.m. estoy tirada en mi cama...... y se me hace agua la boca.....que antojo!!!! En estos dias iré a buscar los ingredientes....Buonanotte

Gracias , se ve riquísimo.

Mmmmm, deliciosa receta!🌞🍴

Feliz tarde saludos desde Tegucigalpa Honduras! Lastimosamente en los supermercados de mí país no lo venden y ahora menos que estamos en cuarentena más difícil encontrar algunas cosas.

Esto es ve delicioso o sea lo prepararé de seguro gracias.

Gracias, amigo por compartir...lo cocinare..

Se ve riquísimo lo prepárate el domingo

Lo preparé tal cual y su sarza me salio delicioso para chuparse los dedos

Un gran abrazo y excelente receta,desde CDM.

Wuauuu mi querido chef no lo puedo creer que tu tambien lo preparas😁😁 mis felicitaciones👏 👏

Por favor si me pudieran dar el nombre de los cortes de carne en EEUU? porque recién me he mudado a FL desde NJ y ahí habían carnicerías peruanas en los que pedíamos el corte como se conoce en Perú. Gracias.

Mil gracias se ve exquisito, el camote es como papa dulce? Saludillos

UNA DELICIA QUE VOY A PREPARARLA MAÑANA GRACIAS AGUSTO BENDICIONES 🌺👍

Le agradeceria indicar la cantidad del aji especial. Mil gracias

Muy rico pero faltó el arroz amarillo como base

En la ciudad de México no hay esas tiendas para comprar ají es una lastima.

Voy hacer ese frito yo tengo aji panca rojo y del Amarillo saludos agusto te odio pq te das tremendo atracon y a mi q se me cai la baba igual se te quiere y de gratis saludos agusto buenisima esta receta te dire cuando la haga 🙏🙏🙏

Vinagre de vino rojo en México será de vino tinto?? Gracias

Ese tazón que usted dice es un jarro desportillado somos vecinos soy de Bolivia.

Podría preparar el frito Piurano sería genial 👍

Cuando lo hice, el cerdo salpica, incluso pequeñas "explosiones", salta el aceite, como lo evitas?