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hobby and living
南信州の風物詩・・ 干し柿を作りました。基本、ほったらかしなので・・ とても簡単に作れます。今回は、硫黄燻蒸しましたが・・ しなくても美味しい柿は作れます。作り方は、土地や人によって変わりますので・・ ご参考までに(`・ω・´)ゞそうそう・・ 傍らで嫁ちゃんは、四つ切の干し柿とドライアップルを作ってました。 ドライアップルって意外と美味いよ♪#干し柿 #田舎暮らし