１Lのパウンド型１個
（材料）
１時間吸水させた米３００ｇ
熱湯１４０ｇ
塩小さじ１(5g)
はちみつ大さじ1(22g)
食用油大さじ2(26g)
ドライイースト小さじ１(4g)
1L container
(Ingredients)
300 g of rice absorbed for 1 hour
140 g of boiling water
1 teaspoon of salt
1 tablespoon of honey(22g)
2 tablespoons of edible oil(26g)
1teaspoon of instant dry yeast(4g)
今日は、生のお米をペースト状にして作る食パンを焼いてみました。
米粉のパンと違ってグルテンを添加する必要がなく、家にあるお米ですぐに作れます。
今日ははちみつを入れましたが、同量のお砂糖でも美味しいと思います。
米粉のパンはあまり好きではないんですが、このお米パンは翌日以降も柔らかくて美味しいので何度も作っています。
ミキサーやフードプロセッサーをお持ちでしたら、すぐに作ることができます。
（作り方のおさらい）
お米を十分吸水させる。
吸水させたお米に、他の材料を混ぜてミキサー３分
内側についたものを取って、さらにミキサー１分
型に流し入れて、ぬるま湯で温めて２５分
１．５倍になったら、生地の表面に霧吹きで水を５，６回。
１８０度に予熱したオーブンで２０分。
型のまま冷まして出来上がり。
Today, I baked bread made from raw rice paste.
Unlike rice flour bread, gluten does not need to be added and can be made from rice at home immediately.
I added honey today, but I think that the same amount of sugar is delicious.
I don't really like rice flour bread, but I make this rice bread many times because it's soft and delicious after the next day.
If you have a mixer or food processor, you can make it right away.
（Review of how to make）
Let the rice absorb enough water.
Mix the other ingredients with the absorbed rice and mix for 3 minutes
Take what's on the inside and mix for another minute
Pour into mold and warm with lukewarm water for 25 minutes
When it becomes 1.5 times, spray water on the surface of the dough by spraying 5 or 6 times.
20 minutes in oven preheated to 180 degrees.
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※使っている強力粉
amzn.to/2LhqxHh
※ライ麦全粒粉
amzn.to/35R7n4f
amzn.to/3cBhTQ1
※粗塩（粗塩など調理用のものでOK)
amzn.to/2WmzPIc
※ドライイースト（赤サフ・青サフ）
amzn.to/2WnSVxF
　　（赤５００）
amzn.to/2Lh3eNM
　　（赤小分け）
amzn.to/2WIJBU2
　　（青５００）
※カード
amzn.to/3bp7Lbw
※オーブン（シャープ製３１L)
amzn.to/2WmzPIc
※オーブン用温度計
amzn.to/35Pr6S9
※木製ペストリーボード
amzn.to/3cvgJFG
※大理石
amzn.to/2LhhFkZ
※シリコンマット
amzn.to/2Lj76O2
※１斤用食パン型　サイズ９．５×１８×高さ１０ｃｍ（容量１７００ｍｌ）
amzn.to/2WmNhM7
※保存用袋
amzn.to/35Tggu5
※ブレッドカッティングボード
amzn.to/2Wp9olc
※ケーキクーラー
amzn.to/2WqUqLH
※柄付きザル（ふるい）
amzn.to/3cqWUir
amzn.to/2WMNdEr
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