Homemade cherry wine. How to do it? The easiest way!
Рет қаралды 172,788
4 жыл бұрынHomemade cherry wine. How to do it? The easiest way!
How do I make cherry wine!
@user-yo8mc6ho2u 2 жыл бұрын
Спасибо,все ясно и понятно.под видео есть описание продуктов,сколько надо.
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Вам спасибо Ирина, что зашли в гости! Здоровья вам и добра!🌺
@user-ek4kt7qm5m Жыл бұрын
@@aleksandrishim Добрый вечер!Сколько примерно градусов получилось в молодом вине?
@aleksandrishim Жыл бұрын
Добрый! 12"
@user-ek4kt7qm5m Жыл бұрын
@@aleksandrishim Спасибо за рецепт,лайк с меня.
@aleksandrishim Жыл бұрын
@@user-ek4kt7qm5m И спасибо за подписку👍😁
@vasiliy-uriy8766 4 жыл бұрын
Лайк. Летом попробую сделать
@viktorstrannik1550 Жыл бұрын
Доброго времени суток Вам! Я да и многие кто делает вино из вишни , черники , смородины , крыжовника и ещё каких нибудь ягод обычно (говорю за себя) , когда жмых отжимаю то немного подогреваю воды , растворяю в ней сахар . Затем заливаю жмых этой водой на полчаса , она вытягивает дополнительно сок , цвет , несколько раз перемешиваю , отжимаю и эту воду добавляю в сок . Это дело забродило , брожение большое , пены много и постепенно замедляет обороты . Я посмотрел ваш видеоролик , мне всё понравилось и немного пояснил то что делаю я . Я просто воду добавлял из баклашки и потом стал делать так как я обозначил выше , дополнительно вытяжка из жмыха полезных свойств для будущего вина . Удачи вам, здоровья, успехов во всех начинаниях.
@aleksandrishim Жыл бұрын
Добрый день и большое вам спасибо за комментарий! Вижу что вы давно занимаетесь таким делом и совет ваш очень кстати! Взаимно желаю вам хорошего урожая и больших успехов в своих рецептах!
@user-pw4qh3bg3v 2 жыл бұрын
Прекрасно!
@ladyx4297 Жыл бұрын
Супер! Спасибо за рецепт!
@aleksandrishim Жыл бұрын
Спасибо вам, от души! Рад, что понравилось👋
@GALINA_BERRY_FRANCE 2 жыл бұрын
Здорово! Отлично полезный рецепт приготовления вина!👍🍾
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Спасибо моя дорогая Галинка! От души рад тебя видеть! Конечно это далеко не вино Франции)). Но мы "стремимся"))).
@MariaLips Жыл бұрын
большое вам спасибо , очень понятно
@aleksandrishim Жыл бұрын
Вам спасибо от души!👋
@luciefrance 2 жыл бұрын
Супер ждём на Новый год 😀😀😀
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Того вина уже нет. Сейчас новое делаю.😉😘🖐
@antonioyasuoka 2 жыл бұрын
wine is so good,thank you for sharing.
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Thank you for visiting my channel!
@luciefrance 2 жыл бұрын
Здравствуйте Александр Спасибо большое Вау улица вишневая И вишневое вино прекрасное Лайк
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
У нас здесь много таких, из песни.😉😘🖐
@olgakemppinen2449 2 жыл бұрын
Вот этот ролик,, стал мне выходить в рекомендованных
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Да, он у меня дал 60 тыс. просмотров за полтора месяца.
@olgakemppinen2449 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim я его видела,, но стал выходить мне опять,, видимо сезон,, поэтому ютуб его подцепил и стал предлогать
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Видимо так!🤣👌
@aleksandrishim 4 жыл бұрын
Спасибо за просмотр. Подписывайтесь , ставьте лайки, включайте уведомления, чтобы первым увидеть новую серию.
@Baxan111 2 жыл бұрын
Всё классно, всё нравится, но только по ушам сильно режет слово суслО. На первый слог ударение))
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
@@Baxan111 Привет дружище! Ну есть такое дело, страдаю иногда такими "осечками". Спасибо, что смотрите👍😉.
@Baxan111 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim Продолжайте свою работу на канале, у Вас все получается! И очень понравилась Ваша манера общения. Даже на негативные комментарии, вы всегда спокойно реагируете. 👍👍👍
@olgakemppinen2449 2 жыл бұрын
Ну здорово,,, какой видосик мне вышел в рекомендованных
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Ага, стал "крутиться" понемногу👍😉.
@olgakemppinen2449 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim да, здорово,, видеш сейчас самое время 👍
@olgakemppinen2449 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim это у вас,, у нас вишня ещё зелёная
@user-er8jh6iw7w 4 жыл бұрын
Вишнёвое, грушевое, прекрасное, прохладное!
@aleksandrishim 4 жыл бұрын
Спасибо Георгий! Ещё и рябиновое и яблочное!)) И тоже замечательное...
@user-xx6tk3wl9s 9 ай бұрын
Александр какая крепость получилась в вашем вине?
@aleksandrishim 9 ай бұрын
Добрый день! 12%
@user-wj7ff9ji6l 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Перемешивать сусло нужно каждый день когда бродит или нет?
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Когда с мезгой, нужно каждый день. Когда в бутыле тихим брожением, тогда не надо.
@user-ii6re4bc7o 3 жыл бұрын
Добрый день! У меня маленькая проблемка и не знаю как расчитать. На 5литров вина сколько сахара надо?
@aleksandrishim 3 жыл бұрын
Добрый день Карлыгаш! Вы хотите сделать сладкое вино? Или крепкое? Сахар при выдержке, даёт крепость.
@SemeikaRaizing 4 жыл бұрын
Я в прошлом году тоже делала очень вкусное домашнее вино на смородине вышло крепким всего лишь на воде сахаре и ягодах
@aleksandrishim 4 жыл бұрын
Всё правильно дорогуша! Так и есть. У самого таких вин в подвале заставлено. Но вишневое самое вкусное, с миндальным ароматом....
@SemeikaRaizing 4 жыл бұрын
@@aleksandrishim у нас вишни нет тоже бы хотелось попробовать, может когда нибудь посажу и когда нибудь сделаю.
@aleksandrishim 4 жыл бұрын
@@SemeikaRaizing А я живу на улице "Вишневой"). Она здесь и сама растёт, без участия человека... У меня правда, мною посаженная.
@TimetoTalkwithYevgen 2 жыл бұрын
Интересная технология, у меня папа делал вино в бутыле из винограда. Главное, что все натуральное!
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
В этом году снова сделал вино. Очень вкусное, жаль пить его некому🙄. Спасибо вам Евгений за поддержку!
@TimetoTalkwithYevgen 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim да, богатая у нас земля, у нас тоже много плодов разных, много и просто пропадает.
@user-md9jn5kb7b 3 жыл бұрын
ЛАЙК!Доброго времени суток,а подскажите пожалуйста на один кг вишни сколько сахара кладётся?Просто у меня опыта нет.Заранее спасибо!
@aleksandrishim 3 жыл бұрын
На 10 литров ягод - 4,5 кг сахара и 7 литров воды.
@user-md9jn5kb7b 3 жыл бұрын
@@aleksandrishim Благодарен вам,большое спасибо.
@aleksandrishim 3 жыл бұрын
@@user-md9jn5kb7b Вам удачи!
@user-md9jn5kb7b 3 жыл бұрын
@@aleksandrishim 👍👍👍
@aleksandrishim 3 жыл бұрын
@@user-md9jn5kb7b Вино до сих пор употребляю. Получилось отлично! Вам удачи!
@user-kk5ge2gx3f Жыл бұрын
Добрий день! А чи можна зробити вино із чорної смородини по такому ж рецепту як із вишень?
@aleksandrishim Жыл бұрын
Добрый день Мария! Конечно можно, только ягоды не мыть при изготовлении. Иначе смоете с них дрожжи, но можно и добавить винных дрожжей если будет плохо бродить. Вам удачи!👋
@user-kk5ge2gx3f Жыл бұрын
@@aleksandrishim Дякую!
@user-vn9id2tv4k 2 жыл бұрын
В этом году делала впервые вишневое вино без воды,только ягода и сахар.Три месяца оно гуляло.Затем вино слила.И во второй раз залила ягоды,теперь уже добавила воду и ещё сахар.Настаивалось 2 месяца.Вино получилось очень вкусное.
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Вишневое вино одно из самых вкусных из таких ягод! Напоминает миндальный вкус и приятный аромат! Спасибо вам! Вы молодец! В этом году сделал другой ролик, очень короткий и понятный для всех!
@user-vn9id2tv4k 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim Спасибо
@user-jd1ku3of7g Жыл бұрын
Сколько воды и сахара вы положили во второй раз??
@aleksandrishim Жыл бұрын
Здравствуйте! Могу ошибится, давно не делаю т.к. старое стоит. В ролике я точно сказал. Прокрутите на ускоренной скорости. Кажется 2 кг. сахара и 3л. воды. Лучше посмотрите ролик. Спасибо и удачи!
@user-xt5du9yj8g Жыл бұрын
Я поняла, что 3 месяца вино гуляло вместе с ягодами и косточками? Ответьте, пожалуйста 🙏
@SemeikaRaizing 4 жыл бұрын
Отличный рецепт жаль нет вишни у меня на участке смотрю все ваши видео в порядке разброса )
@aleksandrishim 4 жыл бұрын
Спасибо Катя! Вино очень вкусное, до сих пор стоит!))
@TimetoTalkwithYevgen 2 жыл бұрын
можно из любых ягод, я думаю, но много работы со всем этим...
@Immigrantochka 2 жыл бұрын
Александр, приветствую Вас. Класс, ох и вино, наверное, вкусное. Никогда не пробовала вишневое вино. Как у Вас все четко и отработано. А, зачем заблурили бутылку с водой? Рецепт отличный. Спасибо, что поделились, не обещаю, что буду его применять, но быть в курсе - обязательно. Лайкосик 755 от меня.
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Приветствую вас Василиса! Спасибо вам от души! Вино отличное. Жаль, что почти не употребляю. Так, по большим праздникам, бокальчик. Как поживаете?
@Immigrantochka 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim Александр, приветики. Всё хорошо, сегодня выходная, наконец-то.
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Тогда отдохните по хорошему! И с настроением!
@Immigrantochka 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim Спасибо 😍
@nikolaiamonenko8491 4 жыл бұрын
Косточки вишни долго держать нельзя.выжимать ягоду удобнона садовой соковыжималке сввп301.марлю 2слоя беру...в один рвется у меня)).чтобы вино больше не бродило нагревается до 60°с...
@aleksandrishim 4 жыл бұрын
Спасибо Николай за добрые советы! Надо будет попробовать приготовить в следующий раз по вашему способу!
@user-bv5bi6uj9o 2 жыл бұрын
Здравствуйте, как можно с Вами связаться, задать пару вопросов буквально?
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
@@user-bv5bi6uj9o Приветствую вас! На главной странице моего канала есть социальные сети. Пожалуйста в любой сети, я отвечу вам!
@Maha21571 Жыл бұрын
Можно так же с винограда?
@aleksandrishim Жыл бұрын
Обязательно к применению👍👌👋
@user-qm6lh1bf6l Жыл бұрын
Доброе время суток,я ставил вино из вишни,а получился ликёр,что можно сделать или исправить
@aleksandrishim Жыл бұрын
Можно немного разбавить кипячёной водой или всыпать винных дрожжей и дать побродить чтобы убрать глюкозу. Но надо вначале проверить виннометром % сахара и крепость...
@user-xz5ze8cf6w 4 жыл бұрын
Улица Вишнёвая, как романтично 😍 Очень вкусное вино из вишни получается. А если воды не добавить то что будет?
@aleksandrishim 4 жыл бұрын
Добрый день Татьяна!)) Без воды будет густое вино... Наверное ликер вишневый)) Я не пробовал так...
@aleksandrishim 4 жыл бұрын
У нас тут сплошь такие названия)) Сиреневая, Кленовая, Виноградная, Вишневая, Звёздная и т.д.))
@user-xz5ze8cf6w 4 жыл бұрын
ALEKSANDR ISHIM Ликёр ( наливочка) настаивается на спирте или водке, без брожения. Наверно надо сахара ещё тогда добавить и получится креплёное вино. Так захотелось винишка 😋 А Вы не фильтруете?
@aleksandrishim 4 жыл бұрын
@@user-xz5ze8cf6w Да всё как то по классике)) Разного сорта у меня стоит в подвале. Каждый год делаю, а пить некому((
@aleksandrishim 4 жыл бұрын
@@user-xz5ze8cf6w Как раз я и поставил сейчас сладенькое. Чтобы со временем окрепло и заиграло))
@Alina-di4mk Жыл бұрын
Я делала по вашему рецепту в прошлом году, вино получилось слишком сладким. Можно ли уменьшить количество сахара?
@aleksandrishim Жыл бұрын
Здравствуйте, похоже у вас вино не выбродило как следует. Дрожжи погибли или "уснули". Со временем сладость уйдёт, но не много. Можно доюавить в вино спирт, водку, самогон и будет креплёное вино. Но это на любителя.
@Alina-di4mk Жыл бұрын
@@aleksandrishim спасибо!
@ibragimovaulduz4083 10 ай бұрын
Здравствуйте что делать если мезга отдаёт кислинкой получиться вино?
@aleksandrishim 10 ай бұрын
Вино получится, лишь бы хватило глюкозы (сахара) и дрожжей.
@user-le2uw4vv2n 2 жыл бұрын
Добрый день. После того как залила 5 л воды, перчатка упала на 2-3 день. Почему интересно? И что делать теперь ? Все насмарку? Может посоаетуете что-то? Буду благодарна!
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Добрый день! А вы сахар добавляли вместе с водой?
@user-le2uw4vv2n 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim нет, только в самом начале.
@user-le2uw4vv2n 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim в самом начале к ягодам добавила 1,5 кг песка. Спустя 5-6 дней отжала жмых, в сок добавила 5 л воды, закрыла перчаткой. Вначале перчатка сказала мне Привет✋ и все, упала спустя два дня. На видео я тоже не увидела как добавляется песок. Вы добавили воду и закрыли перчаткой🤔 я что-то не так сделала?
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
@@user-le2uw4vv2n Я ведь написал и под видео рецепт и озвучил. Без сахара бродить мало будет. Дабавьте сахара 3кг., если дрожжи ещё не "умерли"..
@user-le2uw4vv2n 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim спасибо. Т.е сахар надо было добавить сразу с 5 л воды? Просто на видео я этого не увидела.
@user-bj2by4wb6t 3 жыл бұрын
В описании,нет рецепта,начали показывать в процессе,хотелось бы увидеть сначала,я никогда не делала вино,хочу научиться,к сожалению всё не понятно,Вы наверно показываете для тех кто уже умеет делать вино,но не для начинающих,очень жаль
@aleksandrishim 3 жыл бұрын
Светлана здравствуйте! Я очень подробно рассказал как делать вино, жаль, что вы не поняли. В этом году постараюсь повторить этот рецепт и видео.
@user-re3eo9qe9q 2 жыл бұрын
Вы слишком много уделили внимания отделения мезги,добавили воду но сказали сколько сахара добавили и в конце сказали что надо добавить 3 кг сахара, лучше написать рецепт: вишня..., вода, сахар.
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
@@user-re3eo9qe9q Лидия приветствую вас! Возможно, что я мало уделил внимания на пропорции составляющих рецепта. Постараюсь исправить это в этом году👍.
@user-xe2vr7sq4y 9 ай бұрын
Добрый день! У меня перчатки упали раньше, добавила сахар и попробывала вино горькое что делать
@aleksandrishim 9 ай бұрын
Мало было сахара, или сахар некачественный, поэтому вино быстро выбродило. Тоже такое было. Стараюсь использовать настоящий краснодарский сахар. Жаль. Скорее всего винные дрожжи пропали. Можно попробовать сделать сладкий сироп и добавить в вино. Но если дрожжи пропали то смысла уже нет. А просто добавлять сахар мало толку.
@user-xe2vr7sq4y 9 ай бұрын
@@aleksandrishim спасибо за ответ
@MmmMmm-vx2zu Жыл бұрын
появилась идея а если ягоды которые бродят или жмыга свежый залить не воду а молодое готовое вино. Будет градус больше ? И какой вкус
@aleksandrishim Жыл бұрын
Здравствуйте! Для "работы" дрожжей нужен сахар или сладкое вино. По другому не получится. Для градуса можно добавить алкоголь (креплёное вино).
@MmmMmm-vx2zu Жыл бұрын
@@aleksandrishim интересно просто еси много молодого вина ранней вишни и шелковицы, уже тихое брожения. На подходе вторая более поздние вишни. Если вишни залить вином тем + сахар. Будет крепче напиток?
@aleksandrishim Жыл бұрын
@@MmmMmm-vx2zu Ну в принципе есть такая возможность. Надо пробовать! Отпишитесь как у вас получится. Мне тоже интересно!👋
@69v80 Жыл бұрын
@@MmmMmm-vx2zu масло масляное получится )))))
@user-bs7nz5en4v Жыл бұрын
Я вот тоже не пойму ...На видео Вы говорите добавлять 3 кг сахара после 3-4 недель брожения , а описания рецепта под видео,написано что все с сахором вместе с 5 л воды.Как понимать ???и сколько вообще должно это вино играть дней ?
@aleksandrishim Жыл бұрын
Добрый день! У каждого по разному получается. У меня усредненный рецепт. Как правило, через 3-4 недели дрожжи "сьедают" глюкозу, добавляем оставшийся сахар вместе с водой и выстаиваем дальше. До полного затихания брожения.
@user-gt8wl4wr8h 2 жыл бұрын
Добрый день!У меня вопрос, после того как у меня вино постояло 3 недели , упала перчатка . Я снял с осадка , добавил 3 кг сахара разбавленного в тёплой воде , после этого вино очень плохо бродит практически вообще все утихло ! Что сделать ? Добавить сахар? Возможно вода была слишком высокой температуры я думаю
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Добрый день Иван! Сейчас бурного брожения и не должно быть! Сейчас будет бродить "тихим брожением"! Уберите в прохладное место и к НГ будет у вас отличное вино!
@user-gt8wl4wr8h 2 жыл бұрын
Александр, пожалуйста распишите подробнее) после как прошло 3 недели , упала перчатка , нужно Вино поместить в прохладное место? Или дальше с перчаткой бродить в тёплом месте до истечении 3 месяцев? А только потом разлить в банки и убрать в прохладное помещение ?
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
@@user-gt8wl4wr8h Перчатку можно снимать. Процесс брожения закончился. Разливайте в банки, накрывайте крышками. И ставьте в прохладное место. И уже можно пробововать.
@user-gt8wl4wr8h 2 жыл бұрын
Хорошо 👌 спасибо)
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
@@user-gt8wl4wr8h Удачи!🖐
@viktorstrannik4189 Жыл бұрын
Александр доброго Вам времени суток! Посмотрел видеоролик, всё понравилось. Хочу спросить одну деталь в приготовлении этого напитка - а косточки обязательно там нужны? Про них говорят что они что то выделяют и вино становится тяжёлым. Если без них делать вино только с мякоти получится оно или нет. Мой коллега делал вино из вишни так говорит что голова побаливает. Вот я и задумался можно ли делать этот напиток без косточек? Заранее спасибо вам за ответ.
@aleksandrishim Жыл бұрын
Приветствую Виктор! Косточки удаляются вместе с мезгой. А настаивается сусло вместе с косточками. Послевкусие у вина необыкновенно приятное.
@viktorstrannik4189 Жыл бұрын
@@aleksandrishim Спасибо Вам за ответ, я понял что бояться нечего, после первого этапа всё утилизируется и сам сок доводят поэтапно до полного созревания. Спасибо.
@aleksandrishim Жыл бұрын
@@viktorstrannik4189 Совершенно правильно! Вам удачи и хорошего настроения!
@viktorstrannik4189 Жыл бұрын
@@aleksandrishim Благодарю. Вам тоже всего хорошего а главное здоровья, успехов, море позитива.
@user-xt5du9yj8g Жыл бұрын
Я вишню с сахаром раздавила толкушкой ( с дырочками), налила немного воды, на второй день брожения все косточки лежали на дне и я осторожно убрала мезгу в другую посуду , а жидкость процедила от косточек и я их выкинула, а мезгу снова размешала с жидкостью,18 л сусло вишни играет, добавила 2,700 сахара всего, но такая кислятина, вот думаю может еще добавить сахара, но не знаю сколько? Ответьте, пожалуйста😘
@pashokmusicproduction 2 жыл бұрын
В чем подвох перелить воду не в бутль сразу, а в ведро , а потом из ведра в бутль логика на гране фантастики
@Viktoop. Жыл бұрын
Воду надо сразу добавлять в самом начале брожение
@aleksandrishim Жыл бұрын
Спасибо за подсказку. В следраз так и сделал👍👋
@69v80 Жыл бұрын
@@aleksandrishim мы тоже так делаем. На 3кг вишни/1.5кг сахара/4 литра воды. Вишню с сахаром разминаем и добавляем воду. Дольше бродит но нам в итоге нравится ))))? В этот раз поставил отдельно без косточек на пробу. Крайне любопытно будет сравнить "на утро" состояние ))))
@user-yj8bn9xk2d 4 жыл бұрын
Оригинальное вино 👍. Кто снимает видео?
@aleksandrishim 4 жыл бұрын
Привет Джалил и спасибо за комментарий! Вот сейчас моя супруга напряглась?))
@user-yj8bn9xk2d 4 жыл бұрын
@@aleksandrishim цены нету такой помошнице👍
@aleksandrishim 4 жыл бұрын
@@user-yj8bn9xk2d Передает тебе большое Спасибо! Она очень старается)))
@user-yj8bn9xk2d 4 жыл бұрын
@@aleksandrishim вам спасибо за такие видосы
@aleksandrishim 4 жыл бұрын
@@user-yj8bn9xk2d Ну если нравиться, то могу показать, как я ещё самогонку гоню)))
@lanalove8968 3 жыл бұрын
Вы не перечисляйте что надо делать а говорите и сразу показывайте!!!! Очень плохо что показываете когда уже пол рецепта позади!!!
@aleksandrishim 3 жыл бұрын
Мне показалось, что всё понятно! У других рецепт не вызывает вопросов. Извините конечно!
@user-wb5cf3ou5z Жыл бұрын
Учитель-теоретик???
@user-pp7hb4xc2q 2 жыл бұрын
НУ АДАЧИ А УСПЕХА НАДО ЖЕЛАТЬ !!!
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Вам желаю успеха!))
@shaiqqasanov5282 2 жыл бұрын
Доброе вечер.у меня 12 кг вишня.а я добовил 2 кг сахар и добовил 2 литр воды.еше что надо воды добавит и сахар
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Добрый! Теперь всю ягоду нужно перемолоть, исключая косточки, можно толкушкой и оставить сбраживать в тёплом месте.
@shaiqqasanov5282 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim добрый.поставил .потом надо добавить воды.
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
@@shaiqqasanov5282 Да, когда выбродит, снимете мезгу поднявшуюся наверх, перельёте чистый сок в бутыль и добавите воды.
@shaiqqasanov5282 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim через 5 дней наливат буду бутылка есл будить 10 литр сок .сколько буду добавить воды.
@shaiqqasanov5282 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim добрый день. Я заливал на большой бутылку.ну перчатка которая одеваю вылитает и белый пен поднимает .что нужно делать скажете пожолста
@user-ei6ym6bl4f 2 жыл бұрын
А сколько было ягод????
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Любовь ещё раз здравствуйте! Я уже ответил вам, но вижу, что мой ответ "пропал". Повторяю: 1 ведро емкостью 10 литров.
@user-ei6ym6bl4f 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim Спасибо , уже сделала по вашему рецепту.
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
@@user-ei6ym6bl4f Теперь от срока выстойки будет зависеть качество вина. Чем дольше тем лучше, но не более 2-х лет.
@user-rf5mf2nc2y 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim А сколько было ягод в килограммах?
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
@@user-rf5mf2nc2y Ягод было 10кг.
@user-xi6fs6tv1q 9 ай бұрын
первый раз делаю мезгу снял отфильтровал стояла бродила 7 дней перчатка упала еще раз отфильтровал но почему то горькое не слаткое а после мезги пробовал чезчур слаткое а щас не слаткое и горечь в чем моя ошибка
@aleksandrishim 9 ай бұрын
Возможно температура была не выдержана. Сделайте сироп из сахара и кипячёной воды. Добавьте и пробуйте.
@alexv5420 2 жыл бұрын
Стакан можно нахлабучить
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Легко Алекс! Даже два!))
@user-ou8db3xi6f 2 жыл бұрын
Много про сусло и марлю.
@user-dq9ix5mk2p 4 жыл бұрын
не совсем всё понятно, лучше снимать полный процесс и соответственно монтировать ролик, так не совсем понятно с пятью кг сахара, я так понимаю сыпать после того как закончится брожение и упадёт перчатка, а сколько настаивается с сахаром? вообщем рецепт не впечатлил, будем искать другой!
@aleksandrishim 4 жыл бұрын
Правильно вы поняли! После завершения брожения сусла, его сливать и добавлять 5 кг сахара вместе с водой. Вроде всё понятно...
@andreinovik3147 2 жыл бұрын
Привет
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Привет Андрей!💪
@SAV7 2 жыл бұрын
Не показали как добавили 3 кг сахара
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Привет Алексей! Там ничего сложного не было. Отлил в емкость сока, туда засыпал сахар, размешал и обратно вылил.
@SAV7 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim спасибо 🙏 за ответ , так и думал , но все же ……
@user-gt6zz4tv1m 2 жыл бұрын
Раньше эту перчатку называли " Привет Горбачеву" , а тепер забыли .
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
@@user-gt6zz4tv1m А теперь, наверное, привет "ковиду!!
@bakulina007 Жыл бұрын
А если перчатка упала через пять дней?
@aleksandrishim Жыл бұрын
Значит мало сахара или температура меньше чем надо, вино не выбродило. Приведите в соответствие. Удачи👋
@bakulina007 Жыл бұрын
@@aleksandrishim доброе утро, подскажите пожалуйста, какая температура минимальная и максимальная?
@aleksandrishim Жыл бұрын
Я уже точно не помню, но не ниже 24С вроде. В ролике я озвучил точные цифры. Сейчас наготовил вина на 2 года вперед и пока снова его делать не планирую😊. А вам от души желаю удачи!
@bakulina007 Жыл бұрын
@@aleksandrishim благодарю!
@user-du6qu1gu3k 2 жыл бұрын
Зачем воду добавляете?
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Без воды будет густое.
@user-du6qu1gu3k 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim это не вино а брага для самогона в таком случае.
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
@@user-du6qu1gu3k Вам видимо видней?
@user-uh8is4qt7h 2 жыл бұрын
Водой кислотность разбавляют, без неё оно очень ядрёное будет.
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
@@user-uh8is4qt7h Соглашусь с вами. Новое вино делаю в этот раз! Тоже снимаю, только всё коротко и понятно делаю. 10 кг. вишни и сахар с водой и уже сразу забродило через 5 часов. Ягода перезрелая. Спасибо, что комментируете!
@user-nj8gv2ip3l 2 жыл бұрын
А я воду ни куда не добавляю,
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Добрый день Анастасия!👋 Но ведь вино будет "густым" и его будет меньше👌.
@user-yy9km7eu8g 2 жыл бұрын
а водку можно туда залить
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Можно, но это уже будет "настойка"!
@user-lz8wb8ft7g 2 жыл бұрын
Когда сахар сыпать не новый год в бокал к вину
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Добрый день Влад! Не совсем понял ваш вопрос?
@user-lz8wb8ft7g 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim когда засыпали вторую порцию сахара
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
@@user-lz8wb8ft7g Второя часть сахара кладётся уже в отфильтрованное от мезги вино. И добавляется остачшаяся вода. Смотрите в описании к видео. Удачи вам!🖐
@user-lz8wb8ft7g 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim окей
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
@@user-lz8wb8ft7g Хорошего вам дня!
@user-wr5dg4tf3l 2 жыл бұрын
Если добавить сахар в помидоры результат будет тотже
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Без дрожжей не будет бродить такое "вино")).
@user-wr5dg4tf3l 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim а ты проверь
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
@@user-wr5dg4tf3l Зачем мне это надо? Если вы уже делали, поделитесь впечатлением?
@OlezhaNikolayev Жыл бұрын
Все супер, но много Воды ето такое кому как нравится
@aleksandrishim Жыл бұрын
Согласен на все 200%. Был такой грех, люблю поговорить)). А воды в составе вина нормально! По незнанию и неопытности. Вам спасибо за просмотр и комментарий!👋
@user-fw9hr9tp7r Жыл бұрын
@@aleksandrishim у вас было 10 кг ягод? Ну 7 литров воды это много?
@aleksandrishim Жыл бұрын
Доброе утро! Под "водой" понималось много слов в ролике. А по рецепту воды норм. Не первый год этим занимаюсь. Вам удачи!
@user-fw9hr9tp7r Жыл бұрын
ну как бы из 10 кг вишни можно отжать 7 литров чистого сока (после сбраживания), и грубо говоря разжижают водою 1:1, вот и получается 7 литров... (средняя кислотность сока вишни = 1.4%, а надо получить вино кислотность 0.7% или 0.8%) -все это теоретически, надо по большому покупать прибор для определения кислотности...
@user-lo7zv8xt5n 2 жыл бұрын
Вкусно, а у меня такая m.facebook.com/story.php?story_fbid=1807410906104704&id=100005074356345 получилась.
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Отлично получилось вино!
@faivel1911 2 жыл бұрын
Загляни в словарь. Сусло. Коробит
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Школу закончил в 70х годах, когда вас и на свете не было! И я не грамматику преподаю здесь, а показываю как делаю своё вино! Здоровья вам!
@user-zf6lk2yj8c 2 жыл бұрын
Никакой конкретики!соотношение где искать...а ну ..!
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Привет Николай! (Ягод 10 кг. + сахар 1,5 кг. + воды 2 л. + 4-5 дней = сусло); Потом: (сахар 3 кг. + вода 5 л. + 4-5 недель = вино! Удачи!
@user-ep1fz5lv1n 2 жыл бұрын
Из этого количества вишни можно сделать 50 литров классного вина.
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
И это замечательно! Спасибо Людмила!
@mustafapiriyev8025 2 жыл бұрын
Если не мыть ягоды ,нарушаем экологию.Как не мыть дрожжи останутся.
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Если вы хотите приготовить вино, то нужны дрожжи. Они есть на ягодах. Без них не получиться! А если на варение, то обязательно мыть!
@mustafapiriyev8025 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim Здравствуйте.Вишни растут большенство на улицу. Ну конечно и в саду.Там и насекомые, яд опрыскивание, автомобиль проехал дым, пыль и т. д. Если не мыть ягоды не трудно представить последствия. Мытые ягоды в нужной температуре начинать "работать' аесли нет, тогда можно добавить дрожжи для тесты.
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
@@mustafapiriyev8025 У меня вишня растёт в саду дома. Я не опрыскиваю ничем, дождём пыль смывается. И потом если, что-то и попадёт, то осядет на дне. Спасибо за комментарий!
@user-ur8iw1bx7f 2 жыл бұрын
@@mustafapiriyev8025 а зачем опрыскивать вишню это не слива и не яблоня
@mustafapiriyev8025 2 жыл бұрын
@@user-ur8iw1bx7f Здравствуйте.Вы правы, вишню не опрыскивают, но соседние деревя опрыскивают иветер делает свое дело, кроме того пыль насекомые, птицы и т.д. Вы для эксперимента пробуйте не мытые и мытые ягоды вишни, сразу почувствуете разницу. Все это осадок не нужен нашему организму, что хотел помогать избавится от вредных шлаков, которые приносят только проблемы.
@SeAs-rj8sw 3 жыл бұрын
Какой же ты нудный.
@aleksandrishim 3 жыл бұрын
Не нудный, а "общительный"😂🖐.
@ivan777lol 11 ай бұрын
Хуже рецепта не видел.это уже сделал когда добавлял сахар не показал.показал готовое и отделение сусла .
@aleksandrishim 11 ай бұрын
Здравствуйте! В описании под видео все есть. Жаль, что не подошел рецепт!
@user-gb1yj9cp4t 2 жыл бұрын
Плохо не подумал ни чег не понятно.
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Татьяна привет! А что не понятно? Внизу есть все пропорции. Спрашивайте, отвечу. Вино просто супер! На днях делаю снова. Ягоды уже поспели!
@user-gb1yj9cp4t 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim да поняла спасибо.
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
@@user-gb1yj9cp4t Вам всего хорошего! 🌺
@user-mf8fx5du7n 13 күн бұрын
Как только услышал блендер и марля, сразу выключаю!!!
@aleksandrishim 13 күн бұрын
Рад за вас!
@user-jg7sn9jd7h 2 жыл бұрын
Долго и нудно слушать
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Добрый день Баян! В первое время, не придавал этому значения. Теперь и сам вижу, что "нудно"🤣. Перемотайте на большей скорости. Я уже свои ошибки учёл🖐.
@user-jj1wl9qm3x Жыл бұрын
Можно без болтовни.. .. противно слушать
@aleksandrishim Жыл бұрын
Фу, как не культурно мадам. А я люблю общаться👋...
@user-dq4fk5jm9v 2 жыл бұрын
Не суслО , а сУсло . Ухо режет , слушать не приятно
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
Привет Алексей! Неужели так раздражает?)) Бывают "очепятки", куда без них? Сам то правильно, всегда говоришь на камеру?
@user-dq4fk5jm9v 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim спасибо за ответ . Стараюсь и говорить и писать правильно . Без обид , ладно ?
@aleksandrishim 2 жыл бұрын
@@user-dq4fk5jm9v Конечно без обид, Алексей! Сам порою, замечаю за собой ляпы. Примите за шутку, если что!🤪 🤝
@user-dq4fk5jm9v 2 жыл бұрын
@@aleksandrishim 👍
@user-se8oz1nt5k 9 ай бұрын
сУсло,не суслО
@aleksandrishim 9 ай бұрын
Ну извиняюсь, на камеру очень сложно все слова говорить. Сами попробуйте. Хорошего вам дня!
@ateu3m_he_rpex285 9 ай бұрын
Тормоз какой то
@aleksandrishim 9 ай бұрын
Не переживай дружище! С годами это у всех бывает))!
@user-cf4rv6vn8x Жыл бұрын
Ой какой ты нудный
@aleksandrishim Жыл бұрын
Бывает. 🤣 Ну а ты конечно профи! Будь здоров!
Anyaischuk LIVE
Рет қаралды 8 МЛН
НОВАЯ ОХОТА
Рет қаралды 175 М.
Нежное домашнее Вишневое вино Самый экономный ,отработанный годами рецепт Лучше не бывает. Проверено
НУЖНОЕ ДЕЛО
Рет қаралды 403 М.
Sergey Pokanevich
Рет қаралды 61 М.
Юрий Сухов /Отдых, путешествия, рыбалка. /
Рет қаралды 95 М.
Basketballs Game , Height Adjustable Kit Indoor & Outdoor Game Basketball Net Basketball #basketball
MKR Shorts
Рет қаралды 13 МЛН
НОВЫЕ ВАЙНЫ
Рет қаралды 4 МЛН