【黃薑魚】啊嘛的簡單料理| Turmeric assam fish
Рет қаралды 92,064
2 жыл бұрын啊嘛來啦~今天分享一道啊嘛從友族同胞學會的食譜，再結合平時在家裏較常見的食材來製作黃薑魚。黃薑作為香料調味，而在現今養生風潮的催化之下，黃薑一躍成為人們最愛的保健食材之一。據研究表明，黃薑具有防失智、抗氧化、有效改善消化系統疾病等功效，而且黃薑能為手腳易冰冷者帶來極大的幫助！
材料Ingredients：
-2公斤的非洲魚 2 kg of tilapia
-適量的黃薑some turmeric
-適量的辣椒仔 some chili
-羊角豆 lady’s finger
-番茄 tomato
-矮瓜 eggplant
-適量的水 right amount of water
-一罐生奶 a tin of evaporated milk
-適量的醬油 soy sauce
-一湯匙的糖 1 tbsp of sugar
*調味料可以根據個人口味調整，魚類也可以自行選擇哦~
希望大家喜歡這一期啊嘛分享的食譜，也不要忘記訂閲我們的頻道來觀看更多影片哦！如果還沒有追蹤我們的臉書賬號，可以點擊這裏： / happymoi-280945397031559
@alicewoo3489 2 жыл бұрын
啊嫲也是很厉害煮哦，黄姜鱼很美，下次我要学习煮这个👆🏻，菜园很多菜哦，啊嫲很和蔼可亲的老人家，赞👍🏻，靓妹妹很幸福哦，婆婆和啊嫲都很会煮饭菜，靓...👍🏻
@user-xx3jr8wk1n 2 жыл бұрын
黄姜很好。。 谢谢阿嫲带我们看菜园。。 老妹，告诉阿嫲我们也喜欢看阿嫲。。🥰
@yingchang8017 2 жыл бұрын
漂亮的阿嬤再次亮相，讚喔！好靚的黃姜魚謝謝阿嬤教學。一定要做看看。
@huisaanthai892 Жыл бұрын
婆婆和 阿嫲 都很会种菜和料理佳餚，小美女真有福气呀！☺️❤️
@hooiyincheong6086 2 жыл бұрын
那个香菜是九层塔。不是煮Asam Laksa的😂。我用来炒泰国肉碎 (Pad Krapow) 煎鸡蛋， 一流😋😋
@chueeyoonyap2156 2 жыл бұрын
啊嬷好会种菜👍
@natalieyong7406 2 жыл бұрын
Lucky girl . You have 2 beautiful grandmothers . So blessed.
@MooMoo1128chong 2 жыл бұрын
妹妹你真幸福，有位客家外婆，又有福建阿嫲，安娣好羡慕你哦 ❤ 记得不要只是拍片，也真的要学煮哦✌
@kyng3250 2 жыл бұрын
婆婆是客家，外婆是福建是吗？
@paangleechin4097 2 жыл бұрын
@@kyng3250 哈哈，我也被搞乱了，阿嬤以为是爸爸的母亲却有位舅母，看来应该是福建外婆了。另外一边是爸爸家的客家奶奶。
@layng9992 2 жыл бұрын
小妹不错啊 现在你的视频越来越多人跟进 上周婆婆这周阿嘛 谢谢阿嘛的分享❤️
@Boonpin8092 2 жыл бұрын
看到你们吃，我都流口水了🤤
@hualeeyap9420 2 жыл бұрын
谢谢小孙女与阿嫲的黄姜鱼分享！👍👍👍简单容易又好吃！👏👏👏
@chaimeilan6514 2 жыл бұрын
这道鱼，容易学 谢谢阿嫲
@gracefamsabah 2 жыл бұрын
看到阿嫲的菜园就想起我的舅母和阿姨，她们也是在屋子旁边种了好多菜，感觉阿嫲就是一个很勤俭的阿姨，真心佩服。
@chewsianglow1038 Жыл бұрын
如何种外国香菜，用种子吗？
@alanliew2346 2 жыл бұрын
紫色的是紫叶苋菜，長小花味道很重的是 金不换，九层塔 ，(Basil Leaf)潮州人叫（鱼生菜）。巴丁鱼可以，豆腐鱼很多刺。
@yongkim3414 2 жыл бұрын
看上去很美味，像masak lemak 加一两片風柑更香
@jenny3496 2 жыл бұрын
Big garden. Lots of vegetables. Keep it up
@SamSam-ch5rq 2 жыл бұрын
想问下谁是 Happy Moi ? 小妹妹还是婆婆 ？ But anyway...小妹妹很幸福哦，有奶奶婆婆的陪伴成长。乘你还没出城工作/嫁人，跟奶奶婆婆学多点如何煮饭菜哦 😆😆😆
@delainetan3267 2 жыл бұрын
🙏感恩阿蔴的食谱与教学.... 👍👍👍😍
@yiichyieng9856 2 жыл бұрын
谢谢你们的分享👍❤
@ivy522 2 жыл бұрын
拿来鐘比较香
@SiFu46 2 жыл бұрын
Wow!!! simple yet appetizing!!! Thank you Ah Mah and mei mei
@SiFu46 2 жыл бұрын
Please help me to check with Ah Mah how many liter is the ceramic pot? thank you
@domaemon6811 2 жыл бұрын
Ah Mah's house area is so interesting. Looks cooling and quiet. I wonder where is this
@rinahana5448 2 жыл бұрын
喜欢 大爱
@tammoskitchen8434 2 жыл бұрын
The fish is easy to make... And vegeis from garden nice recipe😋... Thanks so much grandma for for sharing this amazing video.... Stay connected😊😊.... Big like👍....
@greenlook3534 2 жыл бұрын
請問小妹阿嘛用黃羌粉和亞參膏代替嗎？謝謝🙏
@vickygraceho1139 2 жыл бұрын
小美女請問那位大美女是你的爸爸的妈妈吗？小美女好乖哦幫俩位婆婆做菜. 看起来很好吃, 流口水了🤤 倆位婆婆請教我们做多点菜, 我好喜欢看们
@carmenwong8312 2 жыл бұрын
Looks very appetising!
@chuanhooipeng7063 2 жыл бұрын
着色不是很好吃
@hooikh9828 2 жыл бұрын
Amah cooking is simple thus very appetising Anyway happy cooking Ah Mah Hench take care and stay healthy Tq
@siewchoi1272 2 жыл бұрын
赞🥰
@jameschang000 2 жыл бұрын
有炒过的矮瓜之后拿来煮不会那么绵。。应该啦 ：）
@adrianlee3131 2 жыл бұрын
请问拍摄时是用什么录音呢？
@tjanetjin3025 2 жыл бұрын
这道菜没放葱头蒜头吗？
@legambaz 2 жыл бұрын
Where is this place?
@simonlim4683 2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@user-mo6cy1ui1b 2 жыл бұрын
👍👍👍👏👏
@siewbingkwan8042 2 жыл бұрын
黄姜鱼放生奶不好吃，怪怪的，應該放棷奶
@chewsianglow1038 Жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋😋
@user-dx6xd9jg3x 2 жыл бұрын
小妹，阿嫲的砂锅是多少cm的，你知道吗？
@chinyunyin6575 Жыл бұрын
应该是28cm.
@yenyenlusia6592 2 жыл бұрын
用泰国鱼露较好吃。
@williamwong9158 2 жыл бұрын
其实鱼露是什么味道？没吃过
@suetmingchan298 2 жыл бұрын
@@williamwong9158 It is fermented fish sauce.Most crucial in Thai and Vietnamese cuisine Quite saltish .
@ngnyityin4806 9 ай бұрын
比婆婆还凹大men😂
@ngfrancis7721 Жыл бұрын
Alah mak!!! 你的华语？
@veronicalee4837 Жыл бұрын
Too many temeric.
MrPeter Cooking Show
Рет қаралды 52 М.
HappyMoi
Рет қаралды 91 М.