현미 쑥 찰떡으로 건강한 한끼 하세요.
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Жыл бұрын준비재료 : 현미 찹쌀 불린 쌀 습식 500g, 설탕40g, 소금7g, 생쑥 300g, 콩 300g, 호박꼬지 150g, 대추 10개, 밤 8개, 콩
※ 생쌀 계량시 종이컵으로 수북하게2컵 담아 주시고 12시간 냉장고에서 불려 줍니다.
당뇨 있으시면 설탕 간 하지마시고 소금 4g만 하시면 됩니다.
20분 익힌 후 불을 끈 상태에서 뚜껑을 열고 5분후 엎어 줍니다.
자세한 제조과정은 영상 참조 부탁드립니다.
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@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
open.kakao.com/o/slN1JDdf 떡주문 문의사항은 카톡으로 하시면됩니다 blog.naver.com/sodambit 저희매장 블로그 입니다 종류는많지 않지만 구경오세요~^^
@kumoklee4873 2 ай бұрын
늘감사합니다
@Sam-tx2vu Жыл бұрын
현미쑥영양찰떡 👍 👍 👍
@user-cp5or5hs6o 5 ай бұрын
사장님께서 자상 하시고 꼼꼼히 말씀하셔 정말 정감이 가네요 쑥도갈아서 하니까 번거움없 이 사장님 짱짱 👍 ❤❤❤🎉
@user-wc7nr5dh4s 11 ай бұрын
좋은영상감사합니다 오늘부터 구독할게요
@Sam-tx2vu Жыл бұрын
현미영양찰떡 최최고❤❤❤
@user-xy8gg8vs3y Жыл бұрын
좋은 레시피 감사합니다 ~^^
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
안녕하세요 ^^ 감사합니다
@user-pq6fw8pj5r Жыл бұрын
감사합니다~^^ 제가 집에서 떡 해서먹는데요 좋은정보 많이 올려주세요~^^😊😊
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
네 감사합니다 😊
@Sam-tx2vu Жыл бұрын
안녕하세요 떡집사장님! 오늘 방문수령한 현미영양찰떡 마니아 떡순입니다. 태어나서 첨 맛본 떡으로 넘넘 맛있어서 그자리에서 남편과 함께 두 개씩을 후딱 해치워 버렷답니다. 음 맛을 한마디로 표현하자면 디톡스 & 힐링의 맛!!! 몸의 독소는 쑥으로 인해 다 배출이 되고 마지막으로 입속은 현미의 진하고 고소함으로 채워져서 절로 건강해 지는 느낌이랄까~~ 한마디로 맛과 건강의 두 마리 토끼를 잡는 건강떡이죠!! 앞으로도 맛있고 건강한 떡을 오랫동안 만들어 주시길 부탁려요! 언능 다 먹구서 쑥현미 찰떡 주문하러 곧 방문할께요❤ 감사합니당 💛
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
맛있게 드셨다니 정말감사합니다 앞으로도 정성을다하겠습니다 감사하고 건강하세요 ~^^
@user-mn3vy1zw4e Жыл бұрын
영상잘보고있습니다 수수팥단지영상한번올려주시길부탁드립니다 😊😊😊😊😊
@user-gn2jp3do5v Жыл бұрын
알기쉽게 잘 가르쳐주셔서 정말 고맙습니다. 테크닉도 알려주셔서 많이 도움이되어요
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다^^
@user-uu7vc7fc4i Жыл бұрын
언제나 감사 합니다 잘 배웠습니다
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
안녕하세요 ^^ 항상 응원해주셔서 감사합니다
@user-gb5es2nl2p Жыл бұрын
너무 고맙습니다 사장님도 건강하세요
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
감사합니다 항상 건강하세요 ^^
@user-wx8oi4mk4w Жыл бұрын
건강식 떡이네요 당뇨있는 어른들에게 간식으로 좋을것같아요^^
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
안녕하세요 ^^ 네 맛습니다 ^^
@user-wz4vf2dz5y Жыл бұрын
저도 따라하면 집에서 떡을 만들 수 있을까요?^^ 사장님 영상보니 용기가 스멀스멀 올라와서요~~실패해도 자꾸해보면 되겠죠? ^^고맙습니다 잘보고 갑니다. 구독, 좋아요 꾸욱~~
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
할수있어요~^^ 구독 좋아요 감사합니다 ^^
@user-fy6dz6zx6i Жыл бұрын
역시~ 최고 최고이세요~😊😊
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
감사합니다 건강하세요 ^^
@Sam-tx2vu Жыл бұрын
어디서도 맛보지 못한 진정한 떡 맛❤
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
저도 기분좋습니다 ^^
@tv-tg7777 Жыл бұрын
떡이 참 맛있어 보이고 너무 좋네요
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
안녕하세요 ^^ 있지않고 시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 ^^
@user-bm7zr5xo7c Жыл бұрын
감사히 잘 봤습니다 ~^^
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
시청해주셔서 너무감사합니다 ^^
@user-kf7wz3vn7c Жыл бұрын
지난번 모듬찰떡도 해서 맛나게 먹었어요~ 쑥캐서 또해봐야겠네요~~감사합니다❤
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
잘하셨어요 ~^^ 감사합니다 맛있게드셨다니
@yongsukkim9343 Жыл бұрын
정말 맛나게 보여요!! 꼭 시도 해 보고 싶네요~^^😂
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
안녕하세요 ^^ 기회되시면 한번해서 드세요 건강하세요 ~^^
@user-vw5li3eg7g Жыл бұрын
오늘도 맛있는떡 만드는법 알려주셔서 넘감사합니다~ 지난번 알려주신 약밥도 사장님 레시피대로 했더니 넘넘 맛있어서 식구들이 엄청 좋아합니다 항상 귀한영상 감사합니다~^^ 사장님 ~나중에 꿀설기도 부탁드려봅니다~
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
성공하셨군요 수고하셨습니다 꿀설기 기회되면 올려볼께요^^
@user-uf5ri3xo7f Жыл бұрын
사장님!!~~~~최고에요!!^^👍
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
감사합니다 ~^^
@user-yo8sf4lo9r Жыл бұрын
조금씩 해먹기 좋은영상입니다 감사합니다 ~~
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊 건강하세요 ^^
@user-ji7lt2wd8y Жыл бұрын
역쉬 역쉬! 최고예요 👍
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
안녕하세요 있지않고 시청해주셔서 너무감사합니다 건강하세요 ^^
@user-zg7xb3uu6m Жыл бұрын
안녕하세요. 정말 하고싶은 떡이였습니다. 잘 배워 갑니다.
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
안녕하세요 감사합니다 ^^
@user-no8ej9pn3i 11 ай бұрын
사장님 떡이 먹음직 스럽네요 감사합니다
@user-ty1dy2pq8l Жыл бұрын
와 👍 맛있게어요 저면일전에 맵쌀로 쑥설기을 똑같이해서 맛있게 먹었어요 찹쌀가루가 있으니까 또해야겠어요 잘배워어요 설명을 차분하게 잘해주셔서 누구나 배우기 쉬워요❤❤😂😂
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
잘해서 드신다니 너무 방갑습니다 건강하세요 ^^
@user-wd9re6wy7g Жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@user-uq4yn4eq7h Жыл бұрын
구독좋아요~ 신입생입니다. 귀한동영상 잘 숙지해서 특히 소금만 넣고 도전해 볼게요~^^ 감사합니다^^
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
네 꼭 성공하시고 건강하세요 ^^
@user-jw8ks7rc5l Жыл бұрын
요고요고 냉동해뒀다가 하나씩빼먹음 을매나맛있게요~~
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
최고맛 입니다~^^
@user-qv4kc5fw6g Жыл бұрын
안녕하세요! 정말 귀한 채널을 만나서 반갑습니다 애들이 어릴 때 간식으로 떡을 만들어 먹이곤 했지요. 그때는 주먹구구식으로 만들어도 맛있는데... 지금은 시대가 변해서 음식도 발전했지요 많은 도움이 될 거 같습니다 정말 감사합니다👍👍🙏🙏💖💖🤣🤣😂😂
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
안녕하세요 반갑습니다 이렇게 시청해주셔서 감사합니다 ~^^
@user-vy2km5hd4i Жыл бұрын
쑥영양찰떡을 만들어서 선물하면 반응이 완전 대박입니다. 이제 현미찹쌀로도 해봐야겠어요. 쑥넣은 영양찰떡은 판매용이 없으니까 돈주고도 못사먹는 귀한 떡이지요. 영양찰떡 제대로 만들기 위해 스텐으로 된 네모난 밧드도 구입했어요~ 시청자를 위해 늘 애써주셔서 감사합니다~
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
안녕하세요 ~^^ 감사합니다
@user-vy2km5hd4i Жыл бұрын
혹시 현미찹쌀을 집에서 믹서기로 분쇄하는 분들 계실까봐 댓글 달아요. 사장님께서는 영상에 나오는 현미찹쌀을 기계로 빻아서 하셨어요. 제가 전에 현미찹쌀을 충분히 불려서 믹서기로 갈아 모찌를 만든적이 있어요. 제대로 갈아지지가 않아 식감이 아주 나빴답니다. 덜 익은 곡식이 걸리적거리는 느낌이었어요. 현미찹쌀은 일반 찹쌀과 달라서 믹서기에 제대로 갈리지 않습니다. 꼭 방앗간이나 떡집에 가셔서 빻아 오셔야합니다~
@user-qv4kc5fw6g Жыл бұрын
송영운 님! 저도 그런 기억이 있습니다 일일이 방앗간에 가는 게 귀찮아서 성능 좋은 믹서기 있으면 좋겠다는 생각입니다.
@user-mm1ox9hn4r Жыл бұрын
충분히 불리고(12시간 이상) 물기 충분히 뺀 후 쟁반에 펼쳐서 말린 후 갈면 잘 갈립니다
@kwanwookim9120 3 ай бұрын
찰현미,찰흑미로 집에서 갈아 떡만들어 먹는데 잘~~갈립니다 덜 불리셨을 겁니다
@user-yi9by6nr1j Жыл бұрын
너무맛나보이네요 혹시 판매도 하시나요
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
현미찹쌀 모듬찰떡은 주문만하고 있어요 모듬찰떡 은 소매주문 다가능하고요
@user-kz6do9sb5b Жыл бұрын
사장님 가족들이 떡만드는 유튜브 그만보라네요😂 맛있는 떡 많이 먹어서 살찐다구요🤣🤣 늘 감사드립니다😘
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
늘 있지않고 시청해주셔서 제가감사드려요😊😊
@user-vy2km5hd4i Жыл бұрын
아유~ 떡은 아무것도 아니예요. 전에 제빵학원 다니던 언니가 빵만들면서 한달만에 살이 팍 쪄서 할수없이 그만두고 나중에 떡을 배웠어요. 빵은 설탕과 버터가 어마어마하게 들어가죠. 떡이 훨씬 쉬우면서 선물하기도 좋다고 하더라구요~
@user-kz6do9sb5b Жыл бұрын
좋은말씀 감사합니다
@savinakim5534 Жыл бұрын
영상 감사합니다. 해외에서 사는 저는 저런 쑥이 듬뿍 들어간 떡이 그립습니다. 쑥가루를 받아서 해 먹는 정도인데 쑥가루를 이용해서 떡을 만드는것도 알려주세요.
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
지금보신 현미 떡 영상에 나오는데로 하시고 분말쑥 을 수저로 2수푼정도넣으시고 물 50g 넣으시면 됩니다 마른쌀가루 일 경우 물을더넣으시고요
@Sam-tx2vu Жыл бұрын
안녕하세요 떡집 사장님! 현미찹쌀영양찰떡 넘넘넘 좋아하는 팬이예요 혹시 판매는 안 하시는지요~~? 꼭 구매해서 먹어보고 싶어요 바쁘신데 답변 주시면 미리 감사드립니다 ♡
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
주문만가능 합니다 자세한건 내일 오전일끝나고 답변드리겠습니다
@Sam-tx2vu Жыл бұрын
@@user-uh4ow3ko1u 네~~그렇군요 감사합니다 내일 댓글 확인 후 주문 넣을께요♡
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
@@Sam-tx2vu open.kakao.com/o/slN1JDdf 제 카톡입니다 클릭 하시고 전화번호 남겨주시면 열락드리겠습니다
@user-gk7nk7ci4n Жыл бұрын
많이 배우고있어요. 감사합니다. 떡찔때 뚜껑에서 김서림물 떡으로 떨어져도 괜찮아요?
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
많이 떨어지면 면보자기 사용법 오늘영상에 있어요 ^^
@user-qe7ss2gy5s Жыл бұрын
현미 건강떡 잘배웟습니다 도전해봐야 겠네요 감사합니다👍💞
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
네 감사합니다 ^^
@michaela52719 Жыл бұрын
시골언니가 보내온쑥 어제 만들어서 오늘출근에도 싸와서 나눠먹고 딸집에도 갓다고 주려고 딸집으로 퇴근중입니다 감사합니다 쑥찰떡 너무 궁금햇는데 맛잇게 해먹을께요 ㅎㅎ 근데 밤 어찌보관하나요 전 냉동만 아는데요 ㅎㅎ
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
잘하셨어요 ^^
@michaela52719 Жыл бұрын
@@user-uh4ow3ko1u 밤 보관방법 있을까요 ㅎㅎ
@user-vy2km5hd4i Жыл бұрын
사장님 바쁘시니까 제가 알려드릴게요. 밤을 까서 필요한 크기로 자른 뒤 설탕을 뿌려서 한번 쓸 만큼씩 팩에 담아 냉동하세요. 설탕이 코팅되어 누렇게 변색되는 일이 없어요. 냉동밤은 너무 일찍 꺼내어 녹이지말고 만들기 직전에 꺼내 사용하시는게 좋아요. 그리고 밤은 '반깐밤'으로 구입하셔야 편해요. 손질하는 시간이 절반으로 줄어듭니다. 저는 속껍질을 감자칼로 깎아요. 밤을 잘 잡기가 어려우면 밤잡은 손에 목장갑을 끼세요. 미끄러지지않고 안다쳐요. 감자칼이 더 편하고 밤의 속살이 덜 깎여나갑니다.
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
@@michaela52719 아래 댓글 상세하게 알려주셨내요^^
@user-qy8tf7nr7t Жыл бұрын
떡찌다 설익으면 다시 쪄도 안익는데 어떻게 하나요
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
강산 님이 말씁하신경우는 쌀가루 마른듯 합니다 마른쌀가루는 아무리 익히려고 해도 익질않죠 설익는경우 익힐수있었요 어떤상항 인지 정학히모르니 확실한 답변을 못드리겠네요 대부분 쌀가루가 마르면 설익었다고 생각들 하십니다 ^^
@user-ex1qn8nd8z 3 ай бұрын
안녕하세요 ~ 집에서 떡 만들시 굳는 시간을 좀 더 지연스키려면 반죽을 어떻게 해야할까요?
@user-uh4ow3ko1u 3 ай бұрын
보통 찰떡일 경우 오래두고 자연해동해서드세요 맵쌀 떡은 영상속레시피 데로하시면 마르지않게 관리만하시면 오후까지 괜찮아요
@user-ex1qn8nd8z 3 ай бұрын
@@user-uh4ow3ko1u 네~^^답변감사합니다
@shaa96 Жыл бұрын
사장님~20분 익히고, "불 끄고 뚜껑" 열고 5분 (뜸들이고)후 엎는거에요? 아님 20분 익히고, "불 켠 그대로 뚜껑"만 열고 5분 더 익혔다가 엎는거에요? 😅
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
불끄고 뚜껑 열고5분후 업기 입니다 ^^
@user-nr5lb7fw4l Жыл бұрын
저 너무 기초적인 질문이여서 죄송하지만 대추를 저렇게 예쁘게하려면 비법이 있으세요?!
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
두개을 길게겹처 말아 자르시면됩니다
@user-nr5lb7fw4l Жыл бұрын
@@user-uh4ow3ko1u 바쁘신데 알려주셔서 감사합니다~~~^^
@nuli8823 Жыл бұрын
사장님~쑥가루(시판)로 만들어도 되지요^^?똑같은 방법으로 쌀가루에 비벼 넣고 물주기로 수분만 맞추면 될까요^^?
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
안녕하세요 ^^ 네 그렇게 하시면되는데 쑥분너무 많이넣으시면 반죽잘 하셔야 되요 쓱분이시면 쌀가루500g 에 쑥분 수저로 한수저반정도 하시고 물 40g 하시면될듯합니다
@user-vy2km5hd4i Жыл бұрын
쑥가루는 많이 넣어도 색이 덜 예쁘게 나옵니다.
@nuli8823 Жыл бұрын
@@user-uh4ow3ko1u 오~~자상한 조언🙏🏻감사합니다~~~
@nuli8823 Жыл бұрын
@@user-vy2km5hd4i 아~~그렇군요😅두가지 모두 해봐야 겠네요!!조언 고맙습니다~~
@nuli8823 Жыл бұрын
사장님,아버지 생일떡으로 만들어보려고 하는데 전날 저녁에 쩌두어도 될까요^^?다음날 점심에 쓸껀데 생일 당일 찌려면 바쁠것 같아서요😅
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
네 찹쌀이라 하루전날 하셔도됩니다 너무 일찍하지마시고요 점심지나고하세요
@nuli8823 Жыл бұрын
@@user-uh4ow3ko1u 우앗!!!이렇게 빠른 답변 받을 줄 몰랐어요!!!정말 고맙습니다!!!!😊그럼,다른 맵쌀떡인 경우에는 당일 쪄야 맞다는 말씀이신거죠?
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
@@nuli8823 찹쌀도 전날 하시데 떡이마르지 않도록 신경쓰세요 맵쌀 떡은 당일하시는걸 추천합니다
@nuli8823 Жыл бұрын
@@user-uh4ow3ko1u 자상한 답변,고맙습니다~꿀팁도 알려주시고😊방금 콩씻어 뒀어요~~내일은 콩찌고,쌀도 씻어서 불려 물도 빼서 방앗간을 가던지,집에서 믹서로 빻던지 하려고요~아빠가 좋아해주시길 바라면서🙏🏻다시 한번 감사드려요~~
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
@@nuli8823 꼭 맛있게 해서드세요 ^^
@shaa96 Жыл бұрын
사장님~ 불리기 전인 현미찹쌀 500g을 불리라는건가요? 아님, 불린 후 갈아서 습식 가루로 만든 상태의 500g이라는 말씀이실까요? 😅
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
블린쌀이 500g 입니다~^^
@user-pw3ys7xl5k Жыл бұрын
쌤 삻지 않습니까?
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
이전영상 삶는 방법 있어 이번에는 삶는영상안했어요^^
@user-pw3ys7xl5k Жыл бұрын
쑥을 삻지 안했나 요?😢
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
이전영상에 삶는 방법 있어 이번영상에는 삶는영상 안했어요 😊
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