【イカ焼き】プロが教える絶品！スルメイカのバター醤油焼きの作り方
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Жыл бұрын■イカのバター醤油焼き
【材料1皿分】
・スルメイカ 1杯(300g)
・油 大さじ1
(お好みで、マヨネーズ＋七味唐辛子)
♦︎バター醤油
・お酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・バター 15g
【作り方】
① スルメイカの下処理をします
② フライパンに油をひいて、イカの両面を焼きます（中火）
③ 余分な油をペーパーで拭き取って、一度火を消します
④ バター醤油の調味料を加え、イカ全体に絡めます（中火）
⑤ さっと加熱して、盛り付けたら完成です！
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけにして、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。
■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。
♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演
東京を拠点に、料理関連の活動をしながらKZfaqで動画配信しています。
■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com
■使用曲 Mus Mus musmus.main.jp/
■タグ #フリーランス料理人 #いか料理 #簡単レシピ
@user-gf6tc6od5u Ай бұрын
生き物丸ごと一匹3分クッキングは凄すぎる！ペティナイフでサッと作ってるし！魔法使ったのかな！？ってレベルの凄さ。 こんな料理上手かったら毎日楽しいだろうなー。
@equinox1564 5 ай бұрын
手がメッチャ綺麗で女性かと思ってしまう。特に爪の形が綺麗に整ってる。自分はホタテみたいな爪・￥・
@livelangsung4403 4 ай бұрын
良い内容。見てくださる方のお役に立てれば幸いです。将来に幸あれ
@user-cf9ej2jn9s Жыл бұрын
家で作ってみたんですけど美味すぎて飛びました。美味しい料理ありがとうございます！
@NaosKitchen-abc Жыл бұрын
ありがとうございます😊✨
@user-fr7ci6jb8c Жыл бұрын
手際よく、動画のテンポや長さもよく、さらに、うまそうです👍️
@NaosKitchen-abc Жыл бұрын
ありがとうございます😊‼︎
@user-saigaraco.hidekinyon Жыл бұрын
肝は、使わないのね... しかし、美味しそう！
@user-vn5jm3lm5m Жыл бұрын
こんにちは^^; スルメイカのバター醤油焼き 美味しそうです😊 イカ🦑の下処理がちょっとたいへんかな…😥 因みに私は🦑下足がすきですね😋
@NaosKitchen-abc Жыл бұрын
こんにちは😊 ありがとうございます♪ イカの下足は独特の食感があって美味しいですよね✨
@陳哲飛 6 күн бұрын
バターを入らないなら、大丈夫？
@NaosKitchen-abc 6 күн бұрын
バターは、入れなくても作れます😊💡
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