Спасибо вам обязатель попробую

Здравствуйте. Смотрю все ваши видео, о пиве особо интересно.Хочу тоже попробовать сделать,но хочу вас спросить,на хлебопекарных дрожжах в конечном итоге вкуса и запаха браги нет ?И действительно ли по вкусу пиво или все таки ближе к браге?

Здравствуйте! Посмотрел много. Ваших роликов, все интересные... Такой вопрос: а можно вообще сварить не горькое пиво, как к примеру в 90 тые было тверское? К нам тогда его цистернами возили.. Пьешь и ещё хочется. И ещё есть ли опыт постановки и хранения скажем в 800 граммовые стеклянные банки с завинчивающимися крышками? Спасибо!

Спасибо за видио зацепило . Вопрос а какой срок годности в закрытом состоянии ? Спасибо.

Добрый день. Сделал пиво по вашему рецепту, все получилось, вкус и запах оболденные за исключением одного, газа в пиве практически нет и пены нет вообще. Дрожи совтмомент бродили дней семь, после разлива в бутылки стояли при комнатной температуре четыре дня, бутылки как и у вас стали твёрдыми, убрал в холодильник на семь дней. Подскажите причину отсутствия пены и газа?

Добрый день.Можно ли после карбонизации перелить в другую емкость,а то там осадок остался или уже не будет пенки и газа после перелива?

Вкусности своими руками Вы не озвучили или я пропустил, сколько сахара вы сыпали в бутылку для карбонизации? От себя я бы посоветовал в бутылку насыпать 1 ст.ложку сахара и бросить 2-3 изюмины, они вкус не испортят, а газиков будет много.

Про дезинфекцию не слова, ведь это важный момент,как вы это делаете расскажите или если можно под описанием оставьте рецепт.

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста. Можно ли такое пиво сделать слегка сладким и как это сделать?

Ваши видео таки открыли у меня прямо новый этап в жизни по увлечениям. На третью варку добился домашнего пива из концентрата, которое было не стыдно показать людям. Много бутылок раздал и получил приятные отзывы. Мой рецепт на 22 литра: 2 банки концентрата квасного сусла Рада-М от Interkvas, 1,2 кг сахара, 30 г хмеля Mandarina Bavaria, 7 грамм дрожжей САФ-момент. Срок приготовления около трёх недель: 4-5 дней на брожение, 5 дней на карбонизацию, две недели на созревание. Интересно epyfnm Ваше мнение, может быть сталкивались. Хочу попробовать заменить сахар на смесь декстрозы и мальтодекстрина (700 и 300 грамм соотвественно) и поставить бродить на пивные дрожжи Muntons.

Голова потом не болит?

Здравствуйте! Скажите сколько сахара для карбонизации нужно добавлять?

Здрасте! Подскажите, где можно приобрести солодовый концентрат?

А при открывании пива дрожжи наверх всплывают ?

Не холодное наверное должно больше пенится

Здрасте,а каким спиртометром можно замерить градусы пива,я пробовал виномером не получается.

попробуйте карбонить декстрозой(глюкозой) или 100гр сусла на 1л бутылку(сусло приготовить и заморозить после варки),будет ещё вкусней. Дрожжи лучше пивоваренные использовать.

так похоже на пиво или на кофе и шоколад?

на 12 литровую банку 500 гр сахара не более 4 градусов ваше пиво

Чтобы пиво было 5-6градусов, нужно сыпать 70 грамм сахара на литр. Плюс столовая ложка на корбанизацию