急冷式アイスコーヒーの美味しい淹れ方、豆節約レシピ

Рет қаралды 28,318

Жыл бұрын

16gの豆に150gのお湯で1:40かけてドリップ、2:30で落ちきり。
動画で淹れたケニアキマンディはこの豆
lightupcoffee.com/products/ki...
21gの豆を使う風味バチバチのアイスコーヒーの淹れ方はこちら
• バリスタが教える、アイスコーヒーの美味しい淹れ方
この動画がいいと思ったらチャンネル登録お願いします。
▶︎ / @yumakawano
ご質問・お悩みフォーム
forms.gle/GpPSezVqZHg4z57B7
SNSもフォローお待ちしてます。
Twitter: / yuma_lightup
Instagram: / yuma_lightup
コメント、ご質問、動画リクエストはコメント欄までお願いします！
----
コーヒー豆をWEBショップで販売してます
lightupcoffee.com/
LIGHT UP COFFEEというお店を東京でやってます
/ lightupcoffee
noteも書いてます
note.com/yuma_lightup
オンラインコーヒースクールはじめました
coffeeschool.jp/

Пікірлер: 18

@GAMES-mc7it Жыл бұрын

レシピ紹介ありがとうございます✨ 早速試します😁

@user-uk5ml7ti4s Жыл бұрын

レシピ紹介ありがとうございます！実践しましたが美味しく淹れることができました！氷出しコーヒーも川野さんの動画で見たいです！

@user-pn2zh1pz1z Жыл бұрын

ケニア🇰🇪のキマンディすごく美味しいです。　果実感が溢れているのにクリアで、夏にぴったりですね！！

@user-ig1cg2xh4g 3 ай бұрын

節約レシピありがたいです🙏✨

@user-jj5dh5eq2j Жыл бұрын

浅煎りのコロンビアクラシックウィラを使ってレシピ通りに淹れてみました！とてもマイルドかつ飲みやすい、けど浅煎りのフルーティーな香りを感じられる美味しいアイスコーヒーが出来ました！

@user-jw2lg7ke3s Жыл бұрын

エアロプレスでのアイスコーヒーのレシピも見たいです！

@sasori27x Жыл бұрын

今まで21gのレシピで淹れてましたが16gレシピもやってみます！ 5gの違いを感じてみたいです☕

@neco7593 Жыл бұрын

簡単なアイスカフェオレの作り方も教えていただけたら幸いです。

@aism.coffee8585 Жыл бұрын

浅煎りも深煎りも楽しめる派です。深煎りで節約バージョンの淹れ方やレシピありますか？

@BABD-SFgAcE Жыл бұрын

いつも楽しく拝見しています。もしコツがあるのならぜひ教えて欲しいことがあります。こちらでも他の方でも、１杯分のレシピを紹介されているのを参考にして楽しんでいるのですが、１杯分で淹れる時と２杯分で淹れる時があり、２杯分の時にどうしても抽出時間が長くなってしまいます。結果、少し違う味わいになります。（どちらも美味しいのですが）２杯分で淹れる時に、１杯分のレシピのどこをどうアレンジすれば１杯分の味に近づくか、コツや考え方を教えていただきたいです。（豆の量は単純に２倍か、挽目の調整が必要か、注ぐお湯の太さを意識するか、など）よろしくお願いします。

@rm-pp6vf Жыл бұрын

使ってるドリッパーがこの動画より抜けが早く、動画通りの同じ引き目、淹れ方でも2分5秒程で落ち切ってしまいます。ちょっと物足りない味になってしまったのですが、ドリッパー以外を変えるとするとどこを調整すれば宜しいでしょうか？お答え頂けると嬉しいです🙇

@user-xv3ct6jm1t Ай бұрын

美味しいアイスコーヒーの作り方教えて下さい。

@yam88oto Жыл бұрын

2杯取りの場合は何gの豆で何ml注湯がオススメでしょうか？

@YumaKawano Жыл бұрын

倍でokです！

@ssur-dm1kq Жыл бұрын

将来カフェを経営したいと思っている大学四年生です。それについて、悩んでいることがあります。会社員を経て、お金を貯めたり、ビジネスマナーなどを実践で学んだ後に本格的にコーヒーの道に行くか。それとも、新卒からコーヒーの道に行き、バリスタなどとしてカフェで働くか。その2つでとても悩んでいます。もし、それについて何か考えがあれば教えた頂きたいです！

@ssur-dm1kq Жыл бұрын

全く今回の動画と関係なくてすみません🥲 この動画の急冷アイスコーヒー試してみます！アイスコーヒーは夏しか味わえないと思うので、沢山飲んでいきたいと思います！