Jak zrobić własnoręcznie idealnie niedoskonałe wędzone udka z kurczaka

Рет қаралды 30,722

Tata i Gustaw ugotowali - o prostej kuchni

2 жыл бұрын

Wracamy do przygotowywania domowych wędlin. Dziś pokazujemy z Gustawem jak w domowych warunkach przygotować i uwędzić udka z kurczaka. Prosta sprawa ale kilka zasad jednak trzeba znać. Domowe wędliny choć niedoskonałe wizualnie i obwąchane przez sierściucha są tysiąc razy lepsze niż te pochodzące ze sklepów. Pozdrawiam Was serdecznie, bądźcie zdrowi i uważajcie na siebie!
Muzyka w tle: Syn Cole - Need Ya [NCS Release]
Muzyka pobrana ze strony www.ncs.io - No Copyright Sounds!!!
/ @nocopyrightsounds

Пікірлер: 55

@magorzatak948 Жыл бұрын

Ja chcę też takiego tatę . Szacun , buzi dla Gustawa ❤

@tataigustawugotowali Жыл бұрын

Całujemy obaj z Guciem!!

@mariuszgocan8210 4 ай бұрын

To są udka idealne, czy niedoskonałe?

@zbyszekfedorowicz8570 2 жыл бұрын

Dzień dobry super pomysł często korzystam z przepisów Pana są super pozdrawjam.

@tataigustawugotowali 2 жыл бұрын

Bardzo dziękuję i też pozdrawiam!!!

@ms837 8 ай бұрын

Witam Wiele ciekawych rad dajesz👍 Pozdrawiam💪

@tataigustawugotowali 8 ай бұрын

Dzięki. pozdrawiam!!!

@Olibero00 9 ай бұрын

Super pozdrawiam.

@tataigustawugotowali 9 ай бұрын

Dziękujemy bardzo!

@Anna-yx4cx 2 жыл бұрын

👍👍 w górę dla gustawa

@tataigustawugotowali 2 жыл бұрын

Gucio macha ogonkiem że dziękuje!

@magdam.2667 Жыл бұрын

Suuuuuper! Kolejny świetny przepis :-) Fajnie że, Pan tu wrócił :-)

@tataigustawugotowali Жыл бұрын

Szykuję nowe 😘

@magdam.2667 Жыл бұрын

@@tataigustawugotowali Fantastycznie! Znowu będzie zdrowo, domowo i NORMALNIE bez tego całego "E". Pana przepisy/filmiki zachęcają do powrotu do domowego, normalnego, podstawowego jedzenia 🙂🙂🙂

@tataigustawugotowali Жыл бұрын

@@magdam.2667 Dziękuję bardzo. I Gucio też!

@marvorisina1917 Жыл бұрын

Kocham Gustawa 🥰

@tataigustawugotowali Жыл бұрын

Gucio też Cię kocha. Teraz trochę choruje ale kocha.

@marvorisina1917 Жыл бұрын

@@tataigustawugotowali Gucio zbieraj się myk, myk i już masz być zdrowy ❤️ pozdrawiamy cię Ja i moja kotka Lili ❤️

@artuszko007 7 ай бұрын

git

@tataigustawugotowali 7 ай бұрын

Joł!

@krzysztofpotoczny6037 11 ай бұрын

Witam jaki czas wędzenie i jaka temperatura w wędzarni ? I czy olcha bedzie dobra trzeba dodawać owocowego na koniec wędzenia? Pozdrawiam

@tataigustawugotowali 11 ай бұрын

Ja wędzę tylko na owocowym. Temperatura niska, 40-50 stopni

@tolatosia1260 Жыл бұрын

trzeba było oczyścić z resztek piór i poobcinać kupry a parzenie od osiągniecia wody po włożeniu 85 stopni 30 min. choć kolor trochę blady ja wędzę na zrębkach i generatorze 3,5 godz.

@tataigustawugotowali Жыл бұрын

Nie wędziłem na elektrycznym nigdy ale z tego co wiem to też super wychodzi. A kolor mocno zależy od gatunku drewna :) Pozdrawiam!!

@RAFAELLO1977 4 ай бұрын

Jaka temperatura wędzenia

@tataigustawugotowali 4 ай бұрын

40-50 stopni

@gregalpinab7 Жыл бұрын

Wyglądają super Jedno pytanko, jaka optymalna temperatura wędzenia? Dziękuje

@tataigustawugotowali Жыл бұрын

Pomiędzy 40 a 50 stopni zwykle wędzę. Chyba że chcę nieco bardziej podpieczone

@gregalpinab7 Жыл бұрын

@@tataigustawugotowali Dziękuje 🍺

@edwardmroz8400 Жыл бұрын

Witam, Gustaw nie przeszkadza Panu w gotowaniu, chodzi po podwórku po podłodze i pozwala Pan aby wchodził na stół, przecież zostawia na stole bakterie i zarazki. Kot powinien znać swoje miejsce tak jak pies, ja mam zwierzęta kocham je, przytulam, śpię z nimi , ale na stół nie pozwalam im wchodzic gdzie przygotowywane jest jedzenie.

@tataigustawugotowali Жыл бұрын

Gustaw nie chodzi po podwórku. To mój dom, moje bakterie i jedzenie które ja będę jadł 🙂

10 ай бұрын

Właśnie 😃 to nasze koty mam Juliana i nikt do się nie brzydzi

@tataigustawugotowali 10 ай бұрын

Bo wystarczy uruchomić wyobraźnię. Mogę gonić kota z blatu a potem się i tak okaże że robię to żarcie tymi samymi rękami którymi sprzątam kuwetę. Kto ma pszczoły ten ma miód.

@teresapaul2057 Жыл бұрын

a jakie kropelki dostaje Gustaw? :)

@tataigustawugotowali Жыл бұрын

Dostawał takie na spokojność na bazie oleju z marihuany. Ale nie bardzo to działało i teraz dostaje tableteczkę na szczęście 😁😁😁

@piotrklimkiewicz51 Жыл бұрын

W jakiej temp. Pan wędził.

@tataigustawugotowali Жыл бұрын

40 do 50 stopni

@krystianjawelski9184 5 ай бұрын

Na jakim drewnie wędzone były udka?

@tataigustawugotowali 5 ай бұрын

Dużo czasu już minęło ale zwykle wędzę na drewnie drzew owocowych. Najprawdopodobniej była to czereśnia.

@adamszymanski8711 8 ай бұрын

Ja w przypadku " grubego" mięsa (szynka schab) nie daję soli na litr wody tylko 70 g na kilo mięsa. Kurczaka jeszcze nie nie robiłem.

@tataigustawugotowali 8 ай бұрын

Jeżeli peklujesz na mokro (w zalewie) to ok.

@EDYTAMUSIEL 4 ай бұрын

Dajcie spokój z tym kotem a udka wychodzą ekstra

@tataigustawugotowali 4 ай бұрын

Nie nie, kota nie wędzimy.

@renatajasinska3730 Жыл бұрын

Wędzimy ryby i wieprzowinę, czas uwędzić kurczaka!

@tataigustawugotowali Жыл бұрын

Serdecznie polecam :-)

@kazimietzjaszczuk9567 Жыл бұрын

Ten kocurek na stole

@tataigustawugotowali Жыл бұрын

On jest wszędzie. Ale nie podbiera :-D

@piotrklimkiewicz51 Жыл бұрын

To jest pełnoprawnych domownik. Piękny zadbany kocurek.

@maro.v2 10 ай бұрын

Poczytaj o keto i dlaczego sól kłodawska czy himalajska jest tak potrzebna dla organizmu. Ograniczanie soli nie jest zdrowe.

@pawelunuczek4036 9 ай бұрын

Wszystko ok szanuje wiedzę ale ten kot jak dla mnie tragedia bakterie zarazki i cała reszta nie wspomnę o sierści

@tataigustawugotowali 9 ай бұрын

Kot to jeszcze nic. Ten kurczak spędził całe życie na grzebaniu w gównie i wydziobywaniu z niego nasion i robali 🤣🤣🤣

@d7bd7b73 Жыл бұрын

ANI NIE MOWISZ JAK DŁUGO TO PARZYSZ ANI JAK MAŁO PRZYPRAW SZAJS

@tataigustawugotowali Жыл бұрын

Powiedziałem. Tak długo aż mięso osiągnie temperaturę. I nie ma tam żadnych przypraw bo są niepotrzebne.