Как солить красную икру.Икра пятиминутка.Сухой посол.

Рет қаралды 76,158

4 жыл бұрын

Засолить красную икру, даже если она незрелая и мелкая - без проблем. В данном видео все наглядно. 3% соли к массе икры - вот один из секретов, остальные смотрите в видео. Приятного просмотра

Пікірлер: 553

@LedanoyVodanoy 2 жыл бұрын

Здравствуйте Сергей Сергеевич, досмотрел до конца,приступаю делать так же,попала горбуша из магазина с икрой.Отпишусь ,как сделаю и попробую, ещё советуют масла ложку чайную добавить в конце, попробую без масла и с маслом.

@SergeiUssuriisk 2 жыл бұрын

Буду благодарен, за комментарий, как получилось

@LedanoyVodanoy 2 жыл бұрын

@@SergeiUssuriisk Сергей Сергеевич ну что я скажу годный рецепт,из маленькой рыбки вышло у меня после процедур 57 грамм икры ,добавил соли подождал 5 минут, затем на ситечко ,и 10 минут ждал ,жидкости было не много ,открыл лайфхак , если ситечко взять в руку а снизу рукой приложить туалетную бумагу или салфетки то жидкость из икры выходит быстрее ,точнее эта сопливость которая не стекает впитывается в бумагу я именно туалетку использую на кухне новый рулон (для хейтеров не из туалета принёс,да если и из туалета тож потянет иммунитет крепче будет ахххаха) Ну а затем я налил кофе со сливками,2 куска батона со сливочным маслом,а сверху икру жирно ,вот теперь сижу,бутеров нет а ещё пол бокала кофе... Спасибо за рецепт Сергей Сергеевич.Вкуснотищщщща! А есть какой-то способ определения самки горбуши в магазине допустим?

@SergeiUssuriisk 2 жыл бұрын

Спасибо, за подробное описание процесса. Про туалетную бумагу - зачёт 😀👍. Определить самку от самца - если рыба выловлена в море, не реально. Если в реке, или в море возле устья реки, то просто. Самка, она красивая. А самец, превращается в злого монстра. Горб растёт, нос загибается.Нос- первый признак. Если вниз смотрит- самец.

@LedanoyVodanoy 2 жыл бұрын

@@SergeiUssuriisk понял учтём ,а в магазине женщина сказала что мол самка она горбатая )))

@komiss20 Жыл бұрын

Надо было ей ответить, что она сама самка горбатая🤣

@lesnik_24 4 жыл бұрын

Мне однажды подписчик написал интересную вещь, которой я придерживаюсь по сей день. Это надо перестать доказывать идиотам что они идиоты. Не понимаю, как можно считать чужие заработки, если свои не научились зарабатывать и считать... У меня тоже денег нет нифига, но я понимаю что в этом виноват только я сам. Хоть и на руководящей должности в лесничестве работаю. Спасибо Сергей за рецепт. Много узнал нового по приготовлению рыбы с вашего канала. Видео всегда смотрю от корки до корки! Спасибо за вашу деятельность. Если бы не ваши сплавы, которые я в детстве ещё смотрел по какому то каналу, я бы может и природу не любил, и не работал в лесничестве, и не спас сколько лесов и животных за это время. А теперь и мои подписчики берегут и уважают природу. Вот такой вклад вы внесли Сергей!) Спасибо!)

@SergeiUssuriisk 4 жыл бұрын

Спасибо Игорь, порадовал. За спасение лесов и животных отдельное большое спасибо от всех нас.

@partpa6986 4 жыл бұрын

Дурак ты есть, им и помрешь.. Тебе путин с телевизора рассказал, что нищий потому, что плохо работаешь и не так, и в общем мало?? долбаный путинский тупой электорат, не видишь явного, уцепившись за мелочи, ворье оправдываешь.. Ты спроси все ж у этого мента, откель деньги, может и услышишь ответ... про тумбочку..

@metis7698 4 жыл бұрын

@@partpa6986 О! А вот и рассейская подзалупная оппозиция нарисовалась. Песдуй, теребонькай на Сисяна, болезный. Твоя сцаная политота интересна только узкой тусовочке диванных либерастов.

@partpa6986 4 жыл бұрын

@@metis7698 ты дурак????

@ishkull 3 жыл бұрын

)) почём майбахи сейчас?

@user-nx8cb1lp2v 4 жыл бұрын

Сергей Сергеевич, обожаю ваши фильмы. Всех вам благ.

@user-rk5bh1rz7n Жыл бұрын

Где дают таких хороших мужиков?! Вот он настоящий мужичок! А у нас в Питере да в Москве одна Размазня! Все инфантильные как барышни! Не рыбу поймать не дом построить... повезло вашей семье сразу видно Сергей хозяин! За видео большая благодарность! Всё ясно всё понятно всё хорошо видно не переживайте!

@SergeiUssuriisk Жыл бұрын

Ольга, спасибо. Улыбнулся. С наступающим Новым 2023 годом

@wolos8418 27 күн бұрын

Дают всем девушкам! Которая достойна!))))

@user6glaz 4 жыл бұрын

Всегда смотрю с улыбкой и любовью, привет из Перми. Стулья классные)

@user-bl4ph9mv6l 4 жыл бұрын

Смотря Ваши видео про походы прям душа отдыхает! Спасибо! Делайте еще!

@user-so1mk2hb3k 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Как всегда лайк!!!

@user-ie5gj6zl1r 3 жыл бұрын

Настоящий МУЖИК! Все правильно делает! Спасибо!

@fishpiketv4595 4 жыл бұрын

За фокус спасибо,ну и за рецепт тоже! 🔥👍

@user-rx8yf2rc4s 4 жыл бұрын

Спасибо Сергей. Хороший рецепт, не знал такого. Будем пробовать. Жду новых видосов. Удачи.

@user-cv5xm5uc3f 4 жыл бұрын

Спасибо за подробнейшей совет, Сергей. Обязательно попробую по этому рецепту.

@user-iq8zw5tu5k Ай бұрын

Молодец, мужик! Всем бы такого мужа!

@user-hm6xl9td9h 4 жыл бұрын

Досмотрела до конца. Приятно посидеть в хорошей компании и никто тебя не выгонит.

@superhero-777 4 жыл бұрын

Интересно .....спасибо ) начал смотреть давно - смотрю до сих пор .СПС!

@irinalos7502 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Слышал о нём, но не делал, так как предпочитал делать икру в тузлуке. Обязательно попробываю! Ждём новых рыбалок!

@user-qn4ib7ue5m 2 жыл бұрын

Досмотрела до конца, спасибо за видос!!!! Душа, настоящий мужчина!

@user-jz6qk3yf1j 3 жыл бұрын

Сергей, спасибо за рецепт и искренность вашего видео.

@juliaa4313 2 жыл бұрын

Спасибо за рецептик. Легко и просто, а главное вкусно!

@user-wi9ey7xy2q 4 жыл бұрын

Серёга привет, те кто не жил и не живет на дальнем востоке, тот не поймёт, что он потерял в этой жизни, икра, морепродукты, морская и горная рыбалка, это только кайф, который не забывается, это на всю жизнь. Приморье с Вами, только удачи, лайк, палец вверх.

@SergeiUssuriisk 4 жыл бұрын

Спасибо большое!

@user-qg7yz3lf2x 4 жыл бұрын

Сергей Сергеевич, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за очередную дозу позитива! 🤗 Пересмотрела все Ваши фильмы! Обожаю Вас, за добрую и весёлую энергию! ОФИГЕННУЮ КОМАНДУ!!! Жду с нетерпением новые фильмы!!! И Спасибо за много полезной информации!!! С Уважением!!!

@SergeiUssuriisk 4 жыл бұрын

Спасибо, что смотрите!

@Zarybalku 4 жыл бұрын

Всегда так солю, лайк за рецепт.

@user-uc4fm2xq8n 4 жыл бұрын

Сергей, спасибо. Доходчиво. Привет из Хабаровска!

@user-gx3nw7fz8r 2 жыл бұрын

Огромное спасибо за прекрасный рецепт! Благодарю, Сергей.

@dmitrylitash9056 4 жыл бұрын

Мужик !! Приятно смотреть

@user-nx8cb1lp2v 3 жыл бұрын

Сегодня сделал по вашему рецепту. Просто бомба. Сергей Сергеевич большое спасибо!

@user-yb8fy4lb2j 4 жыл бұрын

Отлично Сергей Сергееич👍👍👍 Аж слюна побежала.!!! Пойду открою самый доступный для Сибиряка море продукт Банку Сайры и поем....

@qorzhique 4 жыл бұрын

Очень редко смотрю видео с приготовлением какой-то еды, а ваши смотрю не перематывая, спасибо за контент :)

@user-yb7bd7qc7j 4 жыл бұрын

Красава! Сам так делаю! оболденно! Хабаровск за тебя!

@user-ce5yc8fk3j 4 жыл бұрын

Да, время идет. Не помню уже с какого года Ваши фильмы смотрю. Седины у Вас прибавилось)))

@andreypetrov4363 4 жыл бұрын

Сергей, всё что вы снимаете очень интересно. Читал про то что вы мент, тоже смеялся. Глядя на ваши руки видно, что вы нормальный и талантливый трудяга, и делитесь всем с людьми. Спасибо. Версия про карты развеселила.

@user-yq2rh7ue6f 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, вы очень обоятельны😊

@user-si4ec3bl7g 2 жыл бұрын

Приятного аппетита, Сергей. Спасибо. Очень интересно.

@yury1863 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт и море позитива (досмотрел до конца) 😀👍

@Bezpokraski 4 жыл бұрын

Слюнки текут )))))досмотрел до конца 💪👍

@TravelFisher 9 ай бұрын

Сергей, браво! Как приятно видеть человека, который нашел свое самое лучше место в жизни - в путешествиях, рыбалках и здесь - в классных рассказах и мастер-классах. Давно не получал такого удовольствия от просмотра видео! Желаю процветания каналу)

@user-eu5mr8xg1z 3 жыл бұрын

Спасибо за хороший видеоролик👍 Отличный способ засолки и очень аппетитно выглядит икорка

@user-cq9dh2ul4m 3 жыл бұрын

огромное Вам спасибо за МК!

@user-kk9sp8ii2g 4 жыл бұрын

Сергей Сергеевич, спасибо за позитив, рецепт хорош, попробую на нашей Приморской горбуше.

@SAB-bv7bb 4 жыл бұрын

Сергей я тоже так делаю первую икру уже много лет получается огонь!👍

@user-sk1dn3mx3y 4 жыл бұрын

спасибо за рецепт, не только до смотрел до конца, а даже еще скачал видосик

@user-uz3kw3co5n 4 жыл бұрын

Офигенный рецепт 👍👍👍уже пошёл разморозить пару рыбин, с Хабаровска привет 🤝

@user-um1lj8ch3k 4 жыл бұрын

Здравствуйте, Сергей ! Благодарю за конкретный видео-рецепт, за науку. Солить буду только так. Вы большой молодец, Сергей ! Желаю крепкого здоровья, удачи, счастья, радости, а каналу процветания. С уважением и благодарностью подписчица.

@SergeiUssuriisk 4 жыл бұрын

Спасибо за комментарий.

@user-sw9vc9nz1f 4 жыл бұрын

Спасибо тебе, Сергей Сергеевич!

@user-uz3pw4vm4n 4 жыл бұрын

Красава, мужик! Всегда финал смотрю! В том же духе!

@user-np6rl8mu8r 4 жыл бұрын

Красава! Простой мужик, весёлый! Познавательно и интересно снимаешь!

@user-lu2gj4fe4r 4 жыл бұрын

Видос что надо,скоро сезон пойдёт ,так что будем пробовоать👍

@user-zt6ij1xt6h 4 жыл бұрын

Класс.Дай бог попробую сделать.Спасибо за науку.

@user-xq9dk4qi8s 4 ай бұрын

Сергей,зёма. Дай бог тебе,и всем кто рядом человеческого счастья, здоровья!!!А все писаки-побочки,пусть плавают!

@anyskoda932 4 жыл бұрын

Прикольно и по человечески, молодец Серëга! Я тоже когда то закончила жд.техникум в Вильнюсе. Удачи !

@volia-nh2dy9tp1e 2 ай бұрын

Очень вкусно получилось по вашему рецепту. Спасибо 😊

@Tatiana2023. 4 жыл бұрын

Спасибо за ваши рецепты и вкусную рыбу😉 привет с Владивостока

@user-dd8qp3ud4v 3 жыл бұрын

Благодарю! Вот и посолю, впервые в своей жизни. Оч. понятно!

@konstantingromov9728 4 жыл бұрын

😂😂😂😂 Сергей, ты молодец! Очень позитивный мужик! Смотрю выпуски с удовольствием. По тебе видно, что ты не зацикливается на несправедливых комментариях и правильно. Желаю тебе, твоей семье и всем нам больше возможностей для реализации приятны, вкусных, любимых наших занятий и хобби)

@user-yo5ry2et4n 3 жыл бұрын

Сергей! Спасибо! Я на рынке купил, как всегда, горбушу. Не знал , как с меньшими тратами во времени, его у меня нет, ее приготовить. Солил с пленкой. Добавлял коньяк и кое-что иное. Сейчас только по твоему способу. Спасибо! буду готовить икру и всегда вспоминать Сергей, тебя, Добрым Словом. Спасибо!

@tylerdurden6111 4 жыл бұрын

Спасибо из Одессы!! Крутой рецепт. Особенно понравилось, когда в икру добавил хлеб, масло и чай))

@sergeyshevchenco118 4 жыл бұрын

Тезка, зачет! 🥇

@aleksandr6146 4 жыл бұрын

Сергей спасибо за совет. Всегда половина лопалась. Будем пробовать.

@user-ej8mh5my4b 2 жыл бұрын

Да, были времена , когда мы с мамой в Нефтегорске на Сахалине в ванне её солили а теперь в рюмке!!! Спасибо дягтяреву!

@Ettnica Жыл бұрын

Татьян, а вы связи не видите? Может если тогда все ваннами не солили, сейчас её больше было бы?

@vomers1722 4 жыл бұрын

Спасибо фокусник) С нетерпением жду новые ролики!!!!

@user-ny8qn5md1q 2 жыл бұрын

Молодец Сергей, спасибо за информацию. Делали по вашему рецепту. Очень вкусно.

@user-ni2dj6ln6v 4 жыл бұрын

Молодец Сергей!!! Привет из Черниговки.

@anutaanutella3677 2 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт,все получилось,икра отличная по вкусу,у меня муж привередливый,но даже ему понравилось,ещё раз спасибо за быстрый рецепт

@user-um1lj8ch3k 4 жыл бұрын

Сергей, приятного аппетита. Вы так вкусно кушаете на камеру, что дальше смотреть просто невозможно. Хорошо, что ролик закончился.

@user-ls5ul2jy3g 4 жыл бұрын

Серёга лучший! Дай Бог здоровья!

@Tot_samiy_12 4 жыл бұрын

Спасибо за ваши видео и информацию! Смотрю с удовольствием и записываю ваши рецепты! Очень вкусно получается. Америка. штат Вашингтон 😎🤝🇺🇲

@SergeiUssuriisk 4 жыл бұрын

Штату Вашингтон привет из Уссурийска

@galiymalikov9703 4 жыл бұрын

Испания тоже тебя приветствует, ЛАЙК.

@johnwick6822 4 жыл бұрын

Сергей, добрый день! Всегда смотрю Ваши видеоролики и я не знаю кто там чего пишет, но для всех мил не будешь и не надо. Кто мешает отдельным писарям заработать денег и жить хотя бы умеренно, а не бухать в подворотнях и винить во всем всех кроме себя. Тебе отдельное спасибо за все твоё творчество и за позитив. А человек ты хороший, видно невооружённым глазом! С Уважением, Брат! 💪👍

@ivannemec5144 4 жыл бұрын

смотрим. ждем. и большое спасибо тебе что стараешся для нас .

@user-xy7vk7xd1z 4 жыл бұрын

Всё просто класс, побольше видео, лично я с большим удовольствием смотрю твои видосы , а твои завистники пусть давится от своей зависти молча)))). Удачи и здоровья тебе и твоим близким!

@Drozd159 4 жыл бұрын

молодец мужик лайк без вопросов

@fishingman5977 4 жыл бұрын

Красавчик 😊

@user-si7wr6rz4x 4 жыл бұрын

Отличное видео, всегда с удовольствием 👍

@sergeigorelikov2554 4 жыл бұрын

Очень позитивное видео и рецепт отличный.

@user-zw3uv1sk7t 2 жыл бұрын

Доброго времени суток,вставлю свои 5 копеек,заметил что соль в бумажных пачках ;кирпичи так называемые: гораздо чище,постоянно делаю тузлуки для икры и рыбы и разница просто визуально видна,в целлофановых пакетах соль после двух столовых ложек растворенных в воде оставляет чайную ложку грязи и непонятного мусора)и самое главное хочу выразить благодарность за рецепт засолки корюшки,делаю так и для себя и немного на продажу-все просто в восторге..Один их немногих адекватных каналов на ютубе ..

@SergeiUssuriisk 2 жыл бұрын

Спасибо. Учту про соль.

@user-oq3cg8vq7k 4 жыл бұрын

Класс рецепт старый спасибо что напомнил.

@user-xe5vg1ly7u Жыл бұрын

Сергей Сергеич, ну силовик!!!))) От слова "Сила"! Фильмы Сильные!!!)

@frommalexander5228 4 жыл бұрын

Сергей привет , всегда смотрю ваше видео , огромное спасибо . Всем вашим друзьям огромный привет из Сибири , с Алтайского Края , хотя сейчас живу в Германии , но каждый год езжу на Родину , тоже рыбачу, и на Оби и на Катуни и на Бии

@SergeiUssuriisk 4 жыл бұрын

Спасибо, что смотрите!

@user-nq9xq4wd7r 2 жыл бұрын

Просто супер рецепт не когда не солила икру теперь буду солить только вашем способом .Благодарю вас.

@user-tp2nd6me2l 4 жыл бұрын

серега блин шик и спосиба за дымогенератор взял точна как у тебя с уважением всем добра!!!

@user-gx3nw7fz8r 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Здорово!

@aleksandr6146 4 жыл бұрын

Концовка супер аж слюни потекли

@stroi62 4 жыл бұрын

Серёга красавчег!!! Поменьше обращай внимания на гамно коменты, твои основные подписчики с тобой! С нетерпением жду осени и повтора вашего похода!! На Ленков и Тайменя!!!

@72rus97 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепты познал много нового!

@user-ld3dt5rx5z 4 жыл бұрын

КРАСАВА!!!)))

@natalieherzog2861 3 жыл бұрын

Так вкусно облизывает пальчики черт побери. Спасибо за рецепт, не знала))) отличный канал, случайно зашла. Теперь пересмотрю все👍🏻👍🏻👍🏻

@user-lo8ro1xq2c 4 жыл бұрын

Сергей как всегда супер!!!!!!

@denisdegtjarev4526 4 жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт приготовления икры, будем пробовать. Красную рыбу готовлю только по Вашему рецепту, по соли просто идеально, жаль не всегда удаётся качественно рыбку купить

@PaVlovichK 4 жыл бұрын

Сергей, смотрел с упоением твой ролик. Красавчик, позитивный с чел с отличным чувством юмора. Жирный ЛАЙК!!!

@PaVlovichK 4 жыл бұрын

Привет с Сахалина!

@andriymairko2562 4 жыл бұрын

Митягин ты супер! Давай больше фильмов. Ждем с нетерпеньем.

@user-cc8rw9ug1o Жыл бұрын

Спасибо большое! Очень полезное и актуальное видео

@user-me8xe8ss8z 4 жыл бұрын

Бооомба!

@302alena 2 жыл бұрын

Получилось супер👍🔥

@user-wi1zg7vx8t 4 жыл бұрын

Отлично. Молодец!!!

@sergunden3831 4 жыл бұрын

С комментариев поржал 😁 Жирный лайк тебе сосед! 👍

@litatali9399 5 ай бұрын

Хочу поблагодарить за то, что поделились этим способом! Не всегда удаётся купить рыбину с икрой. И если получается, то главная задача сохранить каждую икринку. Это лучший рецепт, который я видела. Единственное, что в кипяток добавляла 1 ст.л. соли, тогда нет этой белой мути при промывании.

@Maksimovich100 4 жыл бұрын

Сергей Сергеевич. Икру готовлю точно так-же, толь в конце каплю масло добавляю растительного. И Хариуса икру кипятком заливаю как старые учили. Ваше все видео просто огонь продалжайте в том же духе. Здоровья и долголетие Вам.

@paveld5170 4 жыл бұрын

Подписался, Смотрю с удовольствием, все ваши видео! Класс, смотреть невероятно интересно, Спасибо вам и вашим товарищам,Вы супер! Лайк.

@Igor.Vershinin 4 жыл бұрын

Красавчик!!!

@petrstorozenko6268 4 жыл бұрын

Сергей молодец буду делать по твоему рецепту ну слюни уже бегут здоровье всем твоим

@amurangler677 4 жыл бұрын

Сергей Сергеевич , наконец то я увидел иной способ засолки икры , спасибо за видео , думаю многим будет полезно , если будет не сложно покажите в одном из путешествий, как таким же или типо таким способом посолить Харюзовую икру , Спасибо с Уважение Сергей !!!!