Как вымачивать мясо косули | Как избавится от запаха мяса

Рет қаралды 95,706

3 жыл бұрын

Мясо косули темного цвета и обладает своеобразным запахом. Если приготовить мясо косули без специальной подготовки, оно будет очень жестким и иметь запашок. По этому в моем видео вы увидите все секреты вымачивания дичи. Рецепт очень легкий и простой, что даже начинающие хозяйки элементарно справятся.
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал "Домоед"!
ПОДПИШИТЕСЬ! 👍 / @domoed
================================================
🐟 БЛЮДА ИЗ РЫБЫ • Блюда из рыбы
🍗 БЛЮДА ИЗ МЯСА • Блюда из мяса
Если у вас есть какие-то вопросы - пишите в комментариях. Желаю вам удачи!
#мясокосули#вымачиваниемяса#домоед

Пікірлер: 76

@domoed 2 жыл бұрын

Друзья, пишите комментарии, как получилось у вас. Делитесь дополнительными рекомендациями и советами. Ваши комментарии могут оказаться полезными для других зрителей.

@igorsalut 3 жыл бұрын

зачем мясо портить? Если не нравится привкус дикого мяса возьмите говядину а это отдайте ценителям

@artistdv-clan327 Жыл бұрын

Ни когда не вымачивал, мясо отличное, жаренное, варёное, или в сыром виде как струганина. Уходит на раз. Щас лежит 9 задних ляшек в морозилке пойду построгаю. 😀

@vintak39 9 сағат бұрын

Есть способ более быстрый, один охотник подсказал, ставишь под струю воды в кастрюле, чтоб скрывало мясо и через полчаса у тебя розовое мясо, не благодарите 😂 а по пять часов я тоже мучился

@gaz7412 2 жыл бұрын

Вечером заливаю холодной водой,утром меняю воду,вечером на разделку.мясо чистое.уксус извращение,вкус дикого мясо ушел с уксусом

@KAXOK Жыл бұрын

Надо просто тащить её км. 10 на горбу и зайдёт на ура.

@user-tg3my9ei2u Жыл бұрын

Я добавляю ложку ацетона и все..

@user-tn5yz8hs3w

Такого избевательства над дичью я ещё не видел

@user-kh7lf9gk6g

Ннт никакого запаха, никакой уксус не лью. Просто в воде холодной вымачиваю, и всё

@valerijmaslov4561

Если не нравиться запах немного промойте мясо зтем залейте свежей водой возмите три четыре морковины разрежте на половинки и поставте варить как закипит черз пять минут слейте ивыбрости выкенти морковь она впитывает все запахи и ставте варить по своему рецепту!!!😊

@user-lc1mb1ck7n 2 жыл бұрын

Никогда невымачевайте, и не слушайте эту глупость,

@user-vd8lc9rt8v Жыл бұрын

Я не вымачиваю, если конечно при разделке и добычи не повреждена внутрянка. Очень важно, это вырезать все лимфа узлы, иногда их можно не увидеть. Внутри ляшек между мышцами. Как то при разделке молодого козла, снял 6 мешочков.

@user-qk6pp7ix5v 3 жыл бұрын

А у нас дома козлятина)))Мы тоже немного помучаемся)

@user-qg7mu2qj4e 3 жыл бұрын

Спасибо, теперь буду знать..

@_I-Opa_ 3 жыл бұрын

Попробуйте уксус добавлять на первых стадиях вымачивания, а не на последней. Так мясо не будет уксусом пахнуть.

@user-md1es1cw7n

Если не на гону ,для чего так делать , оно же вкусное ! Со своими вкусами ,а так просто мясо

@user-hv8zn2hi1d 3 жыл бұрын

Это что с мясом станет после таких процедур,ее нужно изначально правильно освежевать тогда и вонять не будет,а так лучше в магазине курицу взять и пожарить.