КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОПИС /// ЯК ПРАВИЛЬНО КОПТИТИ МЯСО ТА ПТИЦЮ !!!
Рет қаралды 273,377
2 жыл бұрынВсе про коптильню та її будову. Як правильно коптити та якими дровами це робити. Все що вам буде потрібно для ідеальног копчення.
КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОПИС. ЯК ПРАВИЛЬНО КОПТИТИ
Розмір
Горизонтальна
Довжина 160 см.
Діаметр 40 см.
Товщина стінки 2 мм.
Вертикальна
Висота 130 см.
Діаметр 70 см.
Товщина стінки 7 мм.
#коптильня #коптільня #будова
***********************************************************************
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Домашня КОВБАСА з Карпатських Глибинок
• ДОМАШНЯ КОВБАСА КОПЧЕН...
КНИДЛІ З КАРТОПЛІ І СИРУ БЕЗ БОРОШНА
• КНИДЛІ З КАРТОПЛІ І СИ...
ГОЛУБЦІ З ТЕРТОЇ КАРТОПЛІ
• ГОЛУБЦІ З ТЕРТОЇ КАРТ...
МАНДИБУРЧЕНИК З СИРОМ
• МАНДИБУРЧЕНИК З СИРОМ ...
КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОПТИТИ М'ЯСО
• КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОП...
БОРЩ З ВУШКАМИ РЕЦЕПТ
• БОРЩ З ВУШКАМИ РЕЦЕПТ
***********************************************************************
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хліб і сіль на вишиваному рушнику... Так вітаємо ми всіх, хто приходить до нас
з ДОБРОМ. Символ щирості та гостинності нашого народу.
З давніх-давен у нас склалася добра традиція шанувати гостя на найпочесніше місце,
частувати найкращими стравами - всім, чим хата багата.
Ця добра традиція живе і понині. Кожне прийняття гостей викликає у домі піднесений настрій, небуденні радощі та чимало приємних турбот.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Вони знайдуть тут відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу та національної кухні.
Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити !!!!
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Шановні мої глядачі. ♥ Хочу вам Запропонувати Переглянути дуже цікаві відео зібрані у списки !!! Страви Гордість Українців kzfaq.info/sun/PLO_3QrRRoCGwKcuf806f3W8BX8ZQ9KZnE Страви на Мангалі та в Коптильні kzfaq.info/sun/PLO_3QrRRoCGxAyFWyG6YP1LzZZuf4tx-6 Вареники. Галушки. Млинці. kzfaq.info/sun/PLO_3QrRRoCGwVaWd456VvzI8cY7IVpktm Забуті Українські Страви kzfaq.info/sun/PLO_3QrRRoCGw5FCL4h8yWYozSTPk3nq3h Пиріжки. Тістечка. Кекси. Рогалики. Пампушки. Булочки. kzfaq.info/sun/PLO_3QrRRoCGzjlE7m6SlPlzVudASbWKjP Козацькі та Фуршетні Столи kzfaq.info/sun/PLO_3QrRRoCGxJwMP0VYrgLPAxigRBodQn Консервація Заготовки на Зиму kzfaq.info/sun/PLO_3QrRRoCGwiXVnh6gbgfmIPcaCx8ioU Страви з Картоплі kzfaq.info/sun/PLO_3QrRRoCGx3-6v-Xh6CxqLxEqKDYW4A Перші Страви kzfaq.info/sun/PLO_3QrRRoCGzj_zODxllII2wg3RNArjTa Страви з Риби та Морепродуктів kzfaq.info/sun/PLO_3QrRRoCGziY1mw06w7oTac_iohyjeA Пляцки. Торти. Рулети .Солодка Випічка kzfaq.info/sun/PLO_3QrRRoCGxX-ChYoJcur1hfGcvcPPh4 Пісні Страви на Різдво та в Піст kzfaq.info/sun/PLO_3QrRRoCGzrYrkbl4OK2Eq9f62uQeXa Страви з Овочів та Грибів kzfaq.info/sun/PLO_3QrRRoCGzl-d7nB4q_GvB0Vr08SElH Салати kzfaq.info/sun/PLO_3QrRRoCGymybthwN8SIbVvFoGA-ucX Холодні Страви І Закуски kzfaq.info/sun/PLO_3QrRRoCGwccbn9zndzwc-UEHQOJGvo Страви з М'яса kzfaq.info/sun/PLO_3QrRRoCGyWyQhVfm4BYZlgmyvS7_Wo 💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛
@TiRoSs100x Жыл бұрын
Приємно дивитись україномовний контент. Все коротко і чітко, ваші відео без зайвих слів, все по суті а це економить час коли шукаєш якийсь рецепт. Зйомка відео, озвучення і монтаж у вас ідеальний. Випадково потрапив на ваш канал і зразу підписався бо якість контенту на висоті. 👍👍👍🇺🇦
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дуже дякую це приємно чути 🥰👍
@user-uq5wx3mz7t Жыл бұрын
А при чем здесь мойва?
@Alex-nh4hi 3 ай бұрын
Половина слов молдавских.😂😂😂
@IvanGaydarzhy Жыл бұрын
Я в захваті! Так стисло і так інформативно, тільки карпатські шкварки!!! 💞🔥
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую !!!
@user-jm2ek1gd6u 2 жыл бұрын
Как рада что мне попался ваш канал все понятно и без лишних слов.
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую !
@user-to6ey6ye7n 2 жыл бұрын
Дякуємо дай Бог Вам Здоров'я.
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую !
@user-pi4fc4sp3d 2 жыл бұрын
Дякую! Візьмемо на замітку!👍🏻
@pilipchook 2 жыл бұрын
Лайк не глядя!
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую !!!
@Dumbodanbas 2 жыл бұрын
Все дуже зрозуміло. Дякуємо за відео.
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую!
@user-pf9px2dj7t Жыл бұрын
Дякую,Вас дуже цікаво дивитись.
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую
@user-mu5gr1qe8z Жыл бұрын
Дуже вже мені подобається ваш канал! Все чітко і зрозуміло. 👍👍👍
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую 😉👍
@user-hs8pk2zd8v Жыл бұрын
Дякую Вам за підказку.
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую 😉👍
@alexmasurko6745 Жыл бұрын
Дякую! Все зрозуміло та доступно. Слава Україні!
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую Героям СЛАВА 🇺🇦❤️
@user-wc1bs1ju6t 2 жыл бұрын
Щиро дякую за інформацію. Дуже хочу собі таку коптильню.
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
😉👍❤
@user-uq5nh6oj2v Жыл бұрын
Век живи век учись не зря говорят а я не знал как температуру регулировать спасибо вам за ролик спасибо тому кто придумал с уважением ришат
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую 😉👍
@user-dn4lj9qi6u Жыл бұрын
Классно. Все гениальное просто возьму на заметку
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
😉👍👍👍
@SergiyChumakov Жыл бұрын
корисна інформація, дякую
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую 😉👍
@user-ek1vo4rl9u 2 жыл бұрын
Спасибо за науку
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую !
@user-si9cs6vk9v 4 ай бұрын
❤ Молодці!!!
@user-fw2pc6yl7e 2 жыл бұрын
Дуже вам дякую! Все зрозуміло розповіли. Приємно вас слухать. Рада що вас знайшла!
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую і Вам !
@user-vh4rk3ji5j 2 жыл бұрын
Дуже просто і практично
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую !
@olegkharchyshyn6962 2 жыл бұрын
Усе продумано і зроблено по газдівському👍 ,мені подобається. Правда у мене трошки інакше,у мене є дверцята коли підкину дрова я їх закриваю,а знизу у мене є шухлядка для попелу ,після коптіня я її витягую і вибираю попіл,і сама коптильня має,збоку дверку яку мож відкрити і подивитися на весь процес коптіня і замість мішковини металева зйомна кришка. Бочка ваша також супер і товстосніна 💪 і продумано все)) гарний відео огляд все супер👍
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую ви теж гарно описали свою (добротно).👍👍👍👍
@user-lr8oh5rt3h 2 жыл бұрын
Супер. На шухлядку ще можна піддончик для стружки примудрувати, щоб димку більше було.
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Можна... треба брати до уваги !!!
@user-xj2tm4lc9o Жыл бұрын
Димогенератор
@user-tx5bz9ek2j Жыл бұрын
Чудово і докладно викладено
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую !
@user-bx6nz8br8b 2 жыл бұрын
лайк та підписка...привіт з Чернівецької області.
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую !!!!☺☺☺☺👋👋👋
@user-yx5pd6kq3y 2 жыл бұрын
Молодці ,я собі таку зроблю 😙
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую !!!
@Camal687 Жыл бұрын
Super
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую
@user-li7vh8rj4e Жыл бұрын
Ваш муж это сварил, он молодец ,тоже хочу заняться копчением, в магазинах дорого, свое лучше, спасибо за видео
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую 🥰👍
@user-yk8wv6ih8j Жыл бұрын
Да ... зроблено дуже добре .....!
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую
@user-uq5wx3mz7t Жыл бұрын
Оригинальное решение! Молодцы!
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую
@user-yv7fg3sf4s Жыл бұрын
💙💛💙💛💙💛💙Як доступно і цікаво Ви розповідаєте! Дуже дякуємо!
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
😉👍👍👍👍
@user-vm2cd7hz3t 2 жыл бұрын
Ще б не був на заваді термометр. Я також багато копчу і примайстрував капілярний термометр від старого газового котла. А для контролю температури безпосередньо в продукті використовую термометр для м'яса. Дуже зручно. На око ніколи не вгадаєш))). А взагалі конституція ваша мені сподобалась!👍
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую. У нас є безконтактний термометр якщо у чомусь ми сумніваємось тоді перевіряємо. А так то стараємось не далеко відходити від процесу коптіння.
@user-ph2kr8ub5v Жыл бұрын
Яка температура повинна бути в середині бочки і в середині м'яса?
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
60 -80 градусів. Там і там.
@user-mn6nw3ci7s Жыл бұрын
Блин, до чего Украинцы рукастые и хозяйственные.Я ваш новый подписчик,буду учится у вас.Спасибо за видео.Божьего вам Благословения вам.Привет из Белорусии.
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
З якого ви сторони ??
@user-mn6nw3ci7s Жыл бұрын
Пинск.Брестская обл.
@aferllama2849 Жыл бұрын
Белорусія-нема такої країни.
@user-gf8nz2mz8w Ай бұрын
Підкажіть з якого дерева практики для підвішування?
@karpatski_shkvarky Ай бұрын
@user-gf8nz2mz8w ліщина або акація
@user-wf9kh2wf8j Жыл бұрын
В мене почті така, супер 👍!!!!
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
😉👍👍👍
@nadiyanadiya7986 9 ай бұрын
ДОБРОГО ДНЯ , ЩИРО ДЯКУЄМО ЗА ВАШ КАНАЛ, ПРОСТО ЧУДОВИЙ. СКАЖІТЬ БУДЬ-ЛАСКА А МОЖНА ЗАМОВИТИ У ВАС ТАКУ КОПТИЛЬНЮ?? ЯКЩО ТАК ТОЯКА ЦІНА ?
@karpatski_shkvarky 9 ай бұрын
Ні нажаль нема такої функції
@aferllama2849 Жыл бұрын
Для мене занадто дорого коптильня з металевої труби ціною в 10к гривень. Користуюсь цегляною,але в планах зробити деревяну внутрішню обшивку. Проте дякую за відео.
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
😉👍👍👍👍
@user-bf1qn1py8t Жыл бұрын
У меня такая же была ,только деревянная,вся прокопченая и мясо было какое то особенно вкусное
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Це точно !
@dmytro9279 8 ай бұрын
чудовий агрегат, а температуру в бочці під час коптіння ви міряєте?
@karpatski_shkvarky 8 ай бұрын
Так 60 -80 градусів
@user-lw4qs6vf9l Жыл бұрын
Доброго дня. Дякую за приємний контент. Маю питання! А якщо для кращого зберігання стабільної температури обкласти коптильню цеглою. Це не пропозиція, а питання для себе.
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Так. Це дуже добре. Чоловік цього року як вийде хоче зробити. Так буде і менше дров іти і температуру легше тримати !
@Andrew-ki8mm Жыл бұрын
для чого обкладати цеглою ?поставте колодязьне кільце
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
🤔🤔🤔🤔🤔🤔
@user-wj4cm8zd4r 2 жыл бұрын
Хорошее видео спасибо. А процесс копчения рыбы 🐟 у вас есть. Заранее спасибо
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую ще нема. Але незабаром з'явитися
@user-wj4cm8zd4r 2 жыл бұрын
Спасибо большое за ответ и хорошие видео
@user-mt2oz3um7y Жыл бұрын
Доброго дня а які породи фруктових дерев потрібні для копчення?Дякую за відповідь.
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Яблуня груша і бук
@user-mt2oz3um7y Жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky Дякую Вам за змістовну розповідь.Миру злагоди та достатку!
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую. Навзаєм. Переглядайте відео з копченостями я там детальніше розповідаю про вибір дров
@goodeveningwearefromukrain3231 8 ай бұрын
підкажіть можна використати замість бочки бідон алюмінієвий?
@karpatski_shkvarky 8 ай бұрын
Так але він швидко втрачає температуру майте на увазі
@goodeveningwearefromukrain3231 8 ай бұрын
@@karpatski_shkvarky а якщо компенсувати втрату температури довжиною труби якою йде дим, зробити коротшу, спрацює?
@karpatski_shkvarky 8 ай бұрын
@goodeveningwearefromukrain3231 тут не у тому річ. Важко буде підтримувати температуру. Подує вітер або піде дощ і температура впаде. Якщо робите обложіть цеглою
@goodeveningwearefromukrain3231 8 ай бұрын
@@karpatski_shkvarky дякую за відповідь, прийму до уваги, ☺️
@user-cw1vw4to5f Жыл бұрын
В мене ще таке питання , ковбаски виходять холодного чи гарячого коптіння ? Вогонь має бути середній чи маленький? І чи ви відварюєте ковбаски ? Дякую
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Гарячого. Середній, Опускаємо у гарячу воду але не варимо. Подивіться відео як ми робимо ковбасу і зрозумієте.
@ukrvideo7777 2 жыл бұрын
:-)
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
👍👍👍
@jeekinsboy 2 жыл бұрын
Доброго вечора! Дякую, за зрозуміле роз'яснення процесу! Уточніть, будь ласка, по дровах фруктових дерев? Які краще (вишня, яблуня,груша, абрикос і т.д.)? Які категорично не можна? Дякую!
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Доброго вечора і хочеться далі написати МИ З УКРАЇНИ💪💪💪 Коптимо і радимо деревиною твердих порід - граб, бук, ясень. Дуже добре вільха. З плодових - яблуня і груша. А от вишня, абрикос і слива для коптіння, то неприйнятне. Їх можна лише хіба чуть-чуть, на любителя, щоб м*ясо в сажі було і то не варто.
@jeekinsboy 2 жыл бұрын
Дуже дякую, що відгукнулися! Чудові відоси! Надихають на кулінарні експерименти!
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
😊😊😊🥰👍
@user-vm2cd7hz3t 2 жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky хочу трошки посперечатись))). Неправда що кісткові дають копоть. Тільки в тому випадку якщо не зняти кору. Взагалі при коптінні з любої деревини потрібно знімати кору. Наприклад для риби комбінація слива, бук і вільха ідеальна. Повірте перевірено досвідом.
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
На рахунок кори то сто процентів. Просто вишня має багато смол тому легше взяти бук і не напрягатись.
@Gala1304 Жыл бұрын
Доброго дня прошу сказати скільки часу ви коптите шинку і ковбасу
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
6-8 годин.
@user-uw4ty5uw3l Жыл бұрын
я шукув шукав.слава богу знайшов розм1ри коптилки
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
😉👍
@partneris3679 5 ай бұрын
A možno bolee podrobno o samom procese kopčenija? Kak progrevaetsia koptilka, kakaja temperatura v načale kopčenija i potom v processe i v konce? Kak dolgo nado koptit v zavisimosti ot sorta masy ili ryby i o veličeny kuskov?
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
На каналі більше 20 відео про коптіння від ковбас до курей. Переходіть та переглядайте
@user-ct2fl6lz8u 5 ай бұрын
Зробив коптильню на електриці з конвекцією і димогенератором,термогенератор контролбж температуру ,димогенератор з відстійником ,тепер горя не знаю продукт яскравого коліру і щуп заміряє готовність продукту,так що переходьте на нове копчення
@nataliabakhturidze4814 Жыл бұрын
У нас есть бочка из нержавейки, можно ли её использовать для этого дела?
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Так. Звичайно. Але у ній температура буде швидко змінюватись бо мабуть стінка тонка.
@user-eb3ik4nf3d Жыл бұрын
Здравствуйте хотел узнать какая температура коптильне
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
60-80 градусів
@user-wo9cv5fj3h Жыл бұрын
скажите а если бочка имеет высоту 1 метр.может подойти
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Можна просто треба буде поекспериментувати.
@user-gm1wv8jo3h Жыл бұрын
Підпис,👍👍👍
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
😉👍
@user-wj4cm8zd4r Жыл бұрын
Это у вас горячего или холодного копчения? А в целом видео отличное
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую. Гарячого температура 60 -80
@user-yu2ig4kw5g 4 ай бұрын
А скільки приблизно годин коптиця?
@karpatski_shkvarky 4 ай бұрын
Ковбаса 4 а мʼясо 8
@user-gw7id6xw6h Жыл бұрын
Приваріть перемичку на шухляді.
@user-nd8pf1ku8v Жыл бұрын
Прикольно а деж таку рибу взяти на 700 см??
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
😁😉😉😉👍
@user-uw4ty5uw3l Жыл бұрын
а температура дима б1ля курки ск1льки градус1в?
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
60-80 градусів
@user-uw4ty5uw3l Жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky дякую
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
😉👍
@olegmoseichuk712 Жыл бұрын
Яка температура для копченя ?
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
60 80 градусів
@user-pr2tq5jv6l 7 ай бұрын
Підкажіть, така ж сама коптілка, як і у вас. І через пів року почала чадіть, а не коптить. Продукти виходять чорні, і не готові, а було все добре
@karpatski_shkvarky 7 ай бұрын
А дослідили чому ?
@user-pr2tq5jv6l 7 ай бұрын
@@karpatski_shkvarky ні, не вияснив. От і питаю, чи було у вас щось подібне? Єдина відмінність в тому, що в мене димохід із цегли червоної викладений
@karpatski_shkvarky 7 ай бұрын
@user-pr2tq5jv6l ні такого не було
@ukrvideo7777 2 жыл бұрын
:-) :-) :-)
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
😊👍👍👍
@user-pj5jr6nn2u Жыл бұрын
У Вас золотые руки. Обязательно сделаю себе такую копилку.
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую 😁👍
@ukrvideo7777 2 жыл бұрын
ха ха
@kostik610 Жыл бұрын
Типу гаряче і холодне копчення?
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Переважно гаряче 60-80 градусів
@vvt4813 Жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky а скільки часу ковбаса та мясо коптиться?
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Ковбаса 4 а м'ясо 6 годин
@serginio2568 Жыл бұрын
а якщо бочка буде квадратна, так можна?
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Так можна
@user-cw1vw4to5f Жыл бұрын
Слава Україні !🇺🇦Скажіть будь ласка, скільки часу потрібно коптити ковбаски ? Дякую
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
4 години.
@user-cw1vw4to5f Жыл бұрын
Дякую😊
@AlexStuden Жыл бұрын
що ви робите щоб риба не приставала до решітки?
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Змащую олією шкірку риби. Але не решітку.
@AlexStuden Жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky Дякую!
@user-xj2tm4lc9o Жыл бұрын
Цю коптильню і канал потрібно обкласти камінням , або цеглою буде ще краще у бочку вмонтувати термометр для контролю температури і порядок .
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Щодо цегли то ви з язика зняли. Чоловік цього року планував зробити. А термометр ми ставимо всередину при потребі такій як у духовці. 😉👍👍👍
@igorgotsiak5528 2 жыл бұрын
Замітив що в вас теж дрова з корою.
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Так але вогонь даличенько
@wandererwanderer7360 2 жыл бұрын
+++
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
😉👍❤🇺🇦
@user-it7dp4jy4w 10 ай бұрын
А если диаметр трубы меньше будет, качество не пропадёт?
@karpatski_shkvarky 10 ай бұрын
А на скільки ?
@user-it7dp4jy4w 10 ай бұрын
@@karpatski_shkvarky примерно 20-30если будет диаметр
@karpatski_shkvarky 10 ай бұрын
@user-it7dp4jy4w не пропаде але важко буде тримати температуру
@user-it7dp4jy4w 10 ай бұрын
@@karpatski_shkvarky 25 см диаметр трубы нашёл) 5мм толщина стенки
@user-it7dp4jy4w 10 ай бұрын
Перевожу через переводчик он лайн))
@user-uq5wx3mz7t Жыл бұрын
А шухлядка это куда?
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Тобто ?? Висувається і регулюєте відстань вогню !
@user-uq5wx3mz7t Жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky Зразумив
@evgenmanyniy7658 Жыл бұрын
Все понятно, а про консерогени чули? Ваші вироби при коптінні виділяють жир який випарюється
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
І що ?
@evgenmanyniy7658 Жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky а консерогени викликають розвиток ракових клітин! Ви напишите "і що" рак це смерть! Так що краще придумайте як збирати жир, щоб він не випарювався і на ньому не коптилося таке смачне, і в одночас смертоносне сало.
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Будь яке копчене більше шкодить ніж відварене. Це всім зрозуміло. Приємно що ви хвилюєтесь про наше здоров'я.
@evgenmanyniy7658 Жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky я після перемоги теж хочу зробити коптільню по вашій схемі але щоб жир збирався.
@user-eo5fp4de5d Жыл бұрын
це минуле сторіччя всі давно користуються димогенератором
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
У вас електромобіль ?
@user-pn1zp8jq3c Жыл бұрын
Так труба по снип не мене 10 метров должна
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Це на холодне копчення ?
@user-pn1zp8jq3c Жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky извиняюсь,прослушал. ЛАЙК
@Ali.5025 Жыл бұрын
Сплошной концероген от такого копчения можно отравится. Не увлекайтесь дымом.
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Ми ж не кожний день коптимо.
@user-nd8pf1ku8v Жыл бұрын
Це я так розумію холодного копченя
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Не дуже температура в бочці 60 -80 градусів. Це швидше гаряче
@user-nd8pf1ku8v Жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky я так розумію почті завжди у вас горячего копчення? І яке копченя вірніше горячего чи холодного?
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Так завжди гаряче. Холодне це десь до 30 градусів і годин 48 -72
@user-nd8pf1ku8v Жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky яке копчення вкуснише горяче че холодне.? І я так розумію що горяче копченя котиться по времені час
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Все на любителя.
@user-dj5eo4ps2p Жыл бұрын
Смачне відео
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
😉👍👍👍
@user-kq2es8tg5f Жыл бұрын
Видео интересное но что это за язык? Уши себе оторвать охота ч
@user-it3kj8nu6w Жыл бұрын
Почему я ничего не понимаю 🈯???
@alxnaz Жыл бұрын
Потому что ты кацап 🤷
@user-ki9nm7iz1y Жыл бұрын
Не люблю копчёные.
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Для чого це писати ?
@kent2348 Жыл бұрын
Коубаска😁
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
😁😁😁😁😁👍
ВАЛЕРЧИК БЕРЕЖНИЙ
Рет қаралды 30 М.
КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ
Рет қаралды 77 М.
Высота Отношений
Рет қаралды 311 М.
BULKA маркет
Рет қаралды 20 М.
Домашнє Хазяйство Трудяг
Рет қаралды 59 М.