Куриные чипсы, джерки из курицы... Сливаю САМЫЙ КОЗЫРНЫЙ и ВКУСНЫЙ рецепт... СДАЛСЯ.
Рет қаралды 405,118
2 жыл бұрын#джерки #чипсы #закуска
Ой, сколько и как меня пытали, чтобы выведать этот рецепт, а я не сдавался... Ну, должен же быть какой-то семейный секрет, даже если обычные куриные чипсы или джерки из курицы. На самом деле, когда я занимался мясо-колбасным производством, то выдать этот рецепт было равнозначно выстрелу себе же в ногу, ибо шли они просто великолепно и по отзывам - лучше никто и никогда не пробовал. Все говорили что эти чипсы лучшая закуска к пиву, а также - закуска к вину, закуска к виски и т.д. В общем, подходит ко всем напиткам. Но эти джерки - не только закуска! Отлично идут просто в качестве перекуса (на работе, в школе, в дороге). А еще куриные чипсы или джерки - отличная еда в походе - легкий вес и занимают мало места. Даже маленьким детям у меня брали...
Но, как говорится, время пришло и раскрываю рецепт куриных джерок. Как сделать так, чтобы они были вкусными, эластичными и непересушенными.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 кг нарезанных куриных грудок
• соевый соус Терияки (Сэн Сой) - 160 мл
• соль мелкого помола (Экстра) - 3,1 г
• соль нитритная - 3,1 г
• мёд (Разнотравье) - 23 г
• приправа для курицы (качественная) - 7,8 г
• чеснок сушеный дробленый - 1,6 г
ПОКУПАЮ КАЧЕСТВЕННЫЕ СПЕЦИИ ЗДЕСЬ:
*****************************
НИТРИТНАЯ СОЛЬ:
WILDBERRIES - www.wildberries.ru/catalog/12...
ОЗОН - www.ozon.ru/context/detail/id...
ЯНДЕКС МАРКЕТ - pokupki.market.yandex.ru/prod...
*****************************
ЧЕСНОК СУШЕНЫЙ:
ОЗОН - www.ozon.ru/context/detail/id...
WILDBERRIES - www.wildberries.ru/catalog/12...
ЯНДЕКС МАРКЕТ -
Song: Luke Bergs - Happy Music provided by Vlog No Copyright Music. Creative Commons - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported Video Link: • Luke Bergs - Happy (Vl...
• Luke Bergs - Happy (Vl...
#hobbyhelper
#хоббихелпер
#чипсы
#чипсыкуриные
#чипсывдомашнихусловиях
#джерки
#джеркиизкурицы
#джеркивсушилке
#закускакпиву
#закускаквину
#закускакпивусвоимируками
#закускаквиски
#едавпоходе
#едавмашине
@HOBBYHELPER 2 жыл бұрын
Пишите комментарии, задавайте вопросы - все читаю на все отвечаю!
@user-nv1lx2ij1i 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!! Обязательно надо попробовать!! И на вальберес беру ваши товары👍👍👍
@HOBBYHELPER 2 жыл бұрын
@@user-nv1lx2ij1i Пожалуйста, будет вкусно! 😇 А Вам, в свою очередь, спасибо за доверие!
@user-du7eo3pn7v 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, какую модель дегидратор''а Вы используете?
@HOBBYHELPER 2 жыл бұрын
@@user-du7eo3pn7v Здравствуйте! Вольтера 1000 Люкс
@user-fv7nm4oz8z 2 жыл бұрын
Здравствуйте! У меня такая же сушилка, но максимальная температура 63 градуса, а как Вы сушите на 70 градусов?
@user-iw2my3kn2m Жыл бұрын
Итак, прошел почти год как я делаю вяленую курицу по этому рецепту и у меня просто чешутся руки и язык поделиться своим опытом: 1. Удобнее резать не охлажденную грудку а подмороженное филе. Например, мне, чтобы нарезать 3 кило охлажденки, требуется почти 1,5 часа. Руки и спина отваливаются. 3 кило заморозки - 10 минут. Да, страдает внешний вид, но это единственный минус. 2. ГЛАВНОЕ!!!! в середине сушки, когда вы будете менять поддоны местами, ОБЯЗАТЕЛЬНО надо ОТЛЕПИТЬ МЯСО ОТ ПОДДОНОВ! Оно в этот момент легко отстает. Вы потратите 1 минуту и сэкономите 15. Поверьте, оно того стоит. Рецепт - бомба, автору спасибо!
@user-hf6rv4oy3m 6 ай бұрын
Подскажите пожалуйста как вы их храните?
@user-iw2my3kn2m 6 ай бұрын
@@user-hf6rv4oy3m просто в пакет и в холодильник, но они у нас долго не лежат. За 2 недели все съедается, поэтому испортиться не успевает. Самое длительное месяц лежали и все в порядке
@shra3721 6 ай бұрын
@@user-hf6rv4oy3mв морозилку и всё, как достанете, пусть полежат при комнатной температуре, подсохнут
@user-29gatchins 5 ай бұрын
Здравствуйте, если можно, подскажите, пожалуйста, очень хочу сделать джерки и отправить детям по почте. Посылка идет около8-10 дней. Не рискованно? Как подстраховаться🙏🙏🙏
@user-iw2my3kn2m 5 ай бұрын
@@user-29gatchins у меня при комнатной температуре джерки валялись до месяца, ничего страшного не случилось. Но на всякий случай хочу напомнить - нитритная соль в вашем случае обязательна.
@user-di6si4qp3c Ай бұрын
Всё чётко и понятно,обьяснили.И главное,что честно.Делала именно,по этому рецепту.Сушила именно так,как и говорили.Итог: всё отлично получилось.Рекомендую,всем.Вам,огромное спасибо,за правильный рецепт.
@user-es5cf9oz5i Жыл бұрын
Хороший рецепт.Дело за малым приготовить . Давно ищу хороший простой вариант таких чипсов .Большое спасибо вам ❤
@villvill9054 9 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Будем пробовать)
@user-mr5qo8su8l Ай бұрын
Спасибо за рецепт и технологию!
@greggreggreg9769 Жыл бұрын
Отличный. Рецепт. Спасибо!!!
@user-wy9rj7gk5v 3 ай бұрын
Спасибо. За такие нюансы приготовлении
@user-ih8kq7xl7b 24 күн бұрын
Класс! Спасибо) приготовлю обязательно))))
@darkwader1767 8 ай бұрын
Здравствуйте. Спасибо огромное 🤝
@lidiafayman7469 5 күн бұрын
Здравствуйте! Спасибо, что поделились своим рецептом! Как раз искала хороший рецепт! Удачи вам!
@aleksandrspudans6091 9 ай бұрын
👍👍👍👍👍Рецепт интересный ,попробую! Спасибо!!!
@user-xb4bh4bz7j Жыл бұрын
спасибо за рецепт, интересная подача материала, смотреть интересно!
@Managomango 9 ай бұрын
Попробуем сделать))) спасибо за рецепт
@oriola3205 10 ай бұрын
Четко, кратко и по делу👍 Спасибо, буду готовить.
@user-hw1ml6lx7v 8 ай бұрын
Спасибо за доступное обьяснение.
@lyubov8272 8 ай бұрын
Спасибо за рецепт!👍
@user-ns8vi2kn9m 10 ай бұрын
Респект- чётко, кратко, понятно. Будем пробовать😊
@user-vx5kx9rm6t 2 ай бұрын
Спасибо! Классный рецепт.
@user-qd5gs2dd5e 8 ай бұрын
Все чётко, благодарю! Сегодня подарила себе Эл.сушилку,буду пробовать Ваш рецепт.
@user-sh3we6wf5m Жыл бұрын
Спасибо 😊 приготовлю обязательно
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Пожалуйста, здорово!
@_Slavyan 3 ай бұрын
Очень подробно, спасибо большое!
@user-xt5up2sq5h 10 ай бұрын
❤ВОТ ЭТ Я ПОНИМАЮ..!!Все четко ,быстро ,качественная сьёмка крупным планом ,музон где надо....супер! Созраняю рецепт ,иду за заготовками...😊
@family_amirovs 11 ай бұрын
Очень круто что в видео прописано ещё и текстом 👍🏼 спасибо Вам за это
@HOBBYHELPER 11 ай бұрын
Пожалуйста! Рад, что понравилось.) Вам спасибо за обратную связь!
@romansafronov9897 Жыл бұрын
Отличный рецепт. Спасибо!
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Вам спасибо!
@Lidiya888 Жыл бұрын
Спасибо ☺️, попробую обязательно. 👍
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Пожалуйста! Обязательно попробуйте!
@irinamudrik8624 2 ай бұрын
Супер! Спасибо!❤
@user-ot4uc3eh8r 6 ай бұрын
Спасибо ,понравилось,попробую
@user-tc7rp9cg8n 2 жыл бұрын
Очень аппетитно выглядит. Попробую Ваш рецепт.
@HOBBYHELPER 2 жыл бұрын
Действительно вкусные - по отзывам сотен тех, кто пробовал) Надеюсь, понравятся и Вам.
@user-kr2px3rk5k Жыл бұрын
Выглядит вкусно!
@user-kolos882 Жыл бұрын
Чётко и ясно!!! 👍 Спасибо за рецепт!!!
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Вам спасибо! 😇
@luckystriketony 8 ай бұрын
Вот это подход, тот редкий случай когда действительно хочется подписаться. Спасибо!
@user-yf3gh2sj9t 8 ай бұрын
Сколько перепробовала маринадов, этот самый лучший! Спасибо ☺️ единственное курицу все таки режу иначе, если резать как вы получается слишком большие волокна
@silence7885 Жыл бұрын
Уважаю, когда в рецептах дают точные меры веса. Бесит когда указывают " на одну грудку" "щепотка", "жмения" "ложка" или по вкусу"
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Здравствуйте! Так по-другому в мясо-колбасинге никак 🤗
@eto2658 Жыл бұрын
ну и эти сотки тоже ничего не дадут, типа слишком умный считать йоты.
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
@@eto2658 удивлю Вас, но в мясо-колбасном деле сотки важны
@249170mac1 Жыл бұрын
Когда несколько раз сделаешь эти джерки, потом все приправы кладут я на глаз. Кроме соли и нитритки. Разницы никакой не будет. Эти граммы нужны для понимания в начальной стадии своего кулинарства. Поверь мне. И тем более состав специй можно менять. У всех разные предпочтения и вкусы. Так что не смотрите на эти граммы. Никчему тратить свое время на это.
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
@@249170mac1 Совершенно не согласен. В мясо-колбасной теме точная граммовка очень важна. Однако, про то, что у всех вкусы разные - с этим спорить не буду.
@romamatushno1130 2 жыл бұрын
Благодарю, кратко, подробно, доступно!
@HOBBYHELPER 2 жыл бұрын
Спасибо, радо, что понравилось!
@cookingfour1606 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@HOBBYHELPER 2 жыл бұрын
Пожалуйста 🤗
@chichkan1999 10 ай бұрын
Спасибо за рецепт, всё получилось! Только переборщила с медом, получилось сладко-солено, но все равно вкусно 👍
@pavelfocus4024 Жыл бұрын
Спасибо! Заинтересовал...
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Пожалуйста, здорово!
@vvalotka5020 21 күн бұрын
Super recept!
@user-Pasha. 9 ай бұрын
Спасибо за рецепт
@user-lk1lu9zo1v Жыл бұрын
Аппетитно и все понятно,спасибо😉
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Вам спасибо за коммент!😇
@user-fo2hw5il1o Жыл бұрын
Благодарю,Вас за подробный рецепт😄😄😄😄
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
И Вас благодарю за коммент 😂
@gravitna 7 ай бұрын
Попробуем😊
@user-mm3vt8ev8h 5 ай бұрын
Самый понятный рецепт. Большое спасибо
@user-zf3rk1cb9r 2 жыл бұрын
Очень понравилось. Спасибо
@HOBBYHELPER 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Отлично!!!! Рад, что понравилось
@user-kh9ho4gl4d 2 жыл бұрын
Спасибо большое за информацию 🤗
@HOBBYHELPER 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Пожалуйста!)
@user-oc4lj5hd6r 6 ай бұрын
Просто бомба!!!!❤
@user-nu8tv6qz7y 2 ай бұрын
Привет! Спасибо! Сразу подписка!❤
@Riohky Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, как я люблю - в меру сладости и солености. В другой раз добавлю немного острого перца, люблю поострее. Но так тоже супер.
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Отлично! Благодарствую за отзыв и коммент.
@user-fm1if1mn1g 4 ай бұрын
Подскажыте сушку для джерков
@natalina9068 Жыл бұрын
Отличный рецепт . Всё понятно и с четкими граммовками . Сложно угадать необходимое кол-во специй,если готовишь их впервые ) спасибо
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Вам - спасибо!
@mishanyausa Жыл бұрын
@@HOBBYHELPER Здравствуйте , вы не смогли бы как-то прорекламировать мой начинающий канал?? Буду очень приочень благодарен.. :)
@user-bh9wd9lr2d 21 күн бұрын
Я сейчас их сделала и это новая любовь!!!
@user-xo3bw2lq9i 2 жыл бұрын
Большое спасибо. Обязательно попробую. ❤️👍👍👍👍👍
@HOBBYHELPER 2 жыл бұрын
Пожалуйста! Вам спасибо за коммент!
@malikaaskarhodjaeva3167 6 ай бұрын
Спасибо!
@_rentgen 3 ай бұрын
Подписался. Быстро, грамотно, точно
@user-dx5hd3gv3x 2 жыл бұрын
Благодарю, прекрасная раскладка по времени и в температурном режиме . Суперская подсказка
@HOBBYHELPER 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо за отзыв!)
@user-nr7kp7fl7c 2 жыл бұрын
Круто👍 побольше таких роликов
@HOBBYHELPER 2 жыл бұрын
Спасибо! Буду стараться 😇
@alexandrloboda6969 2 жыл бұрын
Интересно было смотреть, хорошая картинка, информативно рассказываете, спасибо за рецепт!
@HOBBYHELPER 2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв! Рад, что не зря стараюсь)
@alexandrloboda6969 2 жыл бұрын
@@HOBBYHELPER продолжайте в том же духе)
@HOBBYHELPER 2 жыл бұрын
@@alexandrloboda6969 Будем стараться)
@user-mn2zu1vv5m Жыл бұрын
Все четко и по делу. Обязательно попробуем ваш рецепт. Спасибо 🙏👍
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Так и старался, чтобы без воды. И Вам спасибо! 😇
@user-uy5pz5wn8j 4 ай бұрын
С наступающим. Подскажите пжт, а в духовке с конвекцией можно приготовить? Всех благ!!!
@waleriy116 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт , жаль не видел раньше. Я бы ещё коньячка добавил хорошего, грамм 50, в маринад. Надо оба варианта попробовать.
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Эксперименты - всегда отлично. Я тоже добавляю (для себя). А это - универсальный рецепт с возможными дополнениями)) Спасибо!
@gediminassimkus948 6 ай бұрын
Вау, супер, всё ясно и понятно, спасибо…всё есть,только надо будет сушилку у кого нибудь свиснуть 🤣
@OILEHbKA 8 ай бұрын
Зашла посмотреть как приготовить чипсы....а увидела сумасшедшой ❤красоты глаза😊. За рецепт большое спасибо.
@edavedaolgaopolinsky2406 2 ай бұрын
Мужик, свезло тебе, что только глаза и видно на ролике!
@user-ww7we6np1h Жыл бұрын
Дегидратор есть) Руки есть) Пойду пробовать) 👍 Спасибо за точный рецепт!! Подача 🔥🔥🔥🔥
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Спасибо! 😇
@agnus1253 Жыл бұрын
Что получилось на вкус?
@user-ic3bd9xf9q 7 ай бұрын
Спасибо за рецепт, думаю будет вкусно, только нужно взяться😂
@user-md1by4dd2x 10 ай бұрын
надо пробовать
@kaloshin2008 Жыл бұрын
Позавчера засолил, вчера засушил, сегодня сижу нарезаю и в пакетики упаковываю. Рили вкусно очень. Спасибо за рецепт, бро.
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Пожалуйста! 😇 Рад что и Вам понравилось!
@user-xb8uq5fl3t 8 ай бұрын
Класс, надо будет попробовать сделать!
@user-jx3mi2qr3b 9 ай бұрын
Попробуемс😊
@lva2410 6 ай бұрын
Для выравнивания толщины я слегка отбиваю через пленку неровно нарезанные куски.
@alexkasatkin4345 4 ай бұрын
Попробуем
@leshy8416 5 ай бұрын
Хорошее видео, полезное
@user-mf7pk9er6m Жыл бұрын
Подписался т.к. всё по делу чётко кратко и в тоже время исчерпывающе. Большое спасибо.
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Спасибо Вам за отзыв и коммент!
@user-om5ez8fl8s 10 ай бұрын
Приготовила, и через вакууматор.. Ммм.. Шикарные подарочки выйдут любителям походов 🥰🥰 Огромное спасибо за рецепт и весь ваш труд ❤ Вкус идеальный 👍
@Yulek_yulek 10 ай бұрын
А сколько примерно может после вакуума хранится с такими пропорциями нитритной соли? Везде в рецепте разная пропорция,где то по 15гр на 2 кг,где то по 10кг..вообще не разберешся
@user-om5ez8fl8s 10 ай бұрын
@@Yulek_yulek а вот не знаю) месяц, как мне кажется, точно продержится
@grobovshikov 4 ай бұрын
Стандартные рекомендации, стандартной готовой нитритно-солевой смеси должно быть не больше 15г/кг.
@user-hk3yc5om1z 7 ай бұрын
Как только куплю ювелирные весы, так сразу попробую повторить в точности😂. А пока - приблизительно. Ролик красивый🎉
@ElenaKretova204 3 ай бұрын
На али экспресс они по 150 руб
@parast5828 2 жыл бұрын
Клаааас👍👍👍сделайте со свининой тоже рецепт пожалуйста 🙏
@HOBBYHELPER 2 жыл бұрын
Надо будет попробовать.
@user-cg4fb8dz8u 2 ай бұрын
Сейчас попробую
@MarmuloN 2 жыл бұрын
Надо будет попробовать, джерки я и готовить люблю и поедать так же. Смотрю и жду когда у меня как раз джерочки в сушилке приготовятся.
@HOBBYHELPER 2 жыл бұрын
О, здорово!!! 👍👍👍
@I.Sh. 2 жыл бұрын
Какое счастье для всех, что вы рассекретили! Не знали как жить дальше!
@HOBBYHELPER 2 жыл бұрын
@@I.Sh. Рад за Вас, теперь знаете 😂
@evgeniymelnik2803 Жыл бұрын
Нормальный рецепт, хорошая подача. Спасибо, что поделились своей наработкой. Давно мечтаю попробовать засушить джерки из свинины или курицы, после просмотра вашего видео особенно.. Проскроллил комменты-любят люди критиковать просто все, что попадает в их поле зрения. Не обращайте внимания, вы молодец. И спасибо вашим близким, которые поддержали вас в создании этого контента.
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Спасибо! 😇 А по критике... Принимаю всегда, а на пустозвонов внимания не обращаю - мне почти 50, жизнь кое-чему научила 😜
@user-rz4dx5rb5g Жыл бұрын
Спасибо за очень подробный рецепт , маринад супер, удачи Вам во всех Ваших начинаниях
@HOBBYHELPER 11 ай бұрын
@@user-rz4dx5rb5g Пожалуйста! и Вам спасибо за добрые слова!
@user-wp7rw3vz4y Жыл бұрын
Спасибо за интересный рецепт. Состав очень понравился
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Вам спасибо за отзыв!
@user-tj9qf7en8u 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Пошла искать сушилку 😂❤ Нет Я серьёзно, просто пиво люблю 😉🤣🤣🤣
@user-xt2vt1xq9w 9 ай бұрын
Класс❤
@whiteboy9872 6 ай бұрын
Крутой видос) Где футболку купил?)
@user-ub3tw5jq6p 2 жыл бұрын
Супруг вчера сушилку подарил, пойду тестить с вашим рецептом🥰
@HOBBYHELPER 2 жыл бұрын
Отлично 👍 Поздравляю с подарком!!
@user-ct3vx6fk4c Жыл бұрын
@@HOBBYHELPER Здравствуйте. А у вас есть рецепт креветок только очищеных?
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
@@user-ct3vx6fk4c здравствуйте! К сожалению, с креветками пока ничего эдакого не делал...
@user-ig5bc8zu4n Жыл бұрын
Вчера впервые использовала сушку и опробовала Ваш рецепт, единственное изменение - добавила 2г апельсинового перца. Из 2 кг вышло 780г чипсов. Намучилась с нарезкой, буду практиковаться. Но по итогам, дети в восторге! Очень вкусно! 🥰Спасибо за видео-рецепт! // На очереди мясные джерки из говядины.
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Отлично! Спасибо Вам за отзыв! 😇
@elenakurus2010 Жыл бұрын
Благодарю
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Вам спасибо!
@user-fg2cr9uh3r 7 ай бұрын
Спасибо за чёткий и подробный рецепт !!!
@user-sc2ym2fb8i Жыл бұрын
Рецепт супер! подписка! скажите пожалуйста как называется модель вашей сушилки?
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Спасибо! 😇 Сушилка - Вольтера 1000 Люкс + 10 поддонов докупил. 15 штук продувает отлично
@user-uh9iz2pr7v Жыл бұрын
Денис наконец то, жаль только раньше видео не увидел. Пошел за грудками, спасибо!!
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Привет, Алексей! Ну зато 150 тыс. с лихом тоже проверили 😉
@user-uh9iz2pr7v Жыл бұрын
Я не шутил, реально уже замариновал!
@user-uh9iz2pr7v Жыл бұрын
Сколько в течении 5 лет не пытался добиться такого вкуса чипсов как у тебя, не получалось! Рецептов 20 попробовал! -все не то!Твои чипсы были огонь!!! Вот уже скоро буду наслаждаться!!!
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
@@user-uh9iz2pr7v Ну, надеюсь все получится!
@user-hx3ml1ve5d 4 ай бұрын
Здравствуйте,аллергия на мёд.Можно заменить сахаром? Если да,то сколько граммов,столько же,что и меда?Спасибо!❤
@user-gw2hp4jm1l 8 ай бұрын
Подскажите пожалуйста, что за смесь для курицы используется в рецепте?
@Kashibina. 2 ай бұрын
Доброго времени суток, хочу поделиться с вами. Сегодня сушила колбаски в сушилке положив на силиконовые коврики для мантоварки,сушилки ,они идут разного диаметра,продают на маркетплейсах,просто восторг,ни чего не прилипло,и сушилка чистая.Будет времечко посмотрите по диаметру вашей❤❤.❤❤
@K_o_n_s_t_a_n_t_i_N Жыл бұрын
Про хранение не рассказали. А так.., рецепт отличный вроде. Пойду пробовать делать. Если не забуду, то добавлюкомент о впечатлениях)) 👍
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Запаковываю без вакуума и храню в холодильнике (на всякий случай), но долго не хранятся - исчезают. Друзья просто хранят при комнатной температуре.
@K_o_n_s_t_a_n_t_i_N Жыл бұрын
@@HOBBYHELPER правда ваша. Сделал на пробу с 1 кг грудки. Ушло сразу). Реально вкусно
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
@@K_o_n_s_t_a_n_t_i_N Отлично!!!! Не зря на свете живу - хоть какая-то польза есть 😀
@user-xr5xc1ym2s 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,завтра в магазин куриными грудками,и вперёд,напишу ,что у меня получилось.
@HOBBYHELPER 2 жыл бұрын
Пожалуйста! Давайте!)
@user-iw2my3kn2m Жыл бұрын
Похоже рецепт не удался)))) Сегодня я рискну. P.S. Пишу спустя неделю. Скажем так, риск оправдался, получилось очень даже хорошо. Но нож для разделки курицы должен быть капец какой острый. Просто острого недостаточно, а тупым вы только намучаетесь.
@agnus1253 Жыл бұрын
Что получилось?
@user-iw2my3kn2m Жыл бұрын
@@agnus1253 получилось офигенно. Но! желательно как можно точнее отмерить соль и специи. Я измерял кухонными весами - насыпал 320 грамм соли, а потом разравнивал ее в дорожку и делил по линейке на 10 частей.
@agnus1253 Жыл бұрын
@@user-iw2my3kn2mистория с дорожками и аптечными весами напоминает какие-то онанистическо-лабораторные опыты 😜😜😜
@AdaGein1 11 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Подскажите, пожалуйста, модель сушилки!
@HOBBYHELPER 11 ай бұрын
Пожалуйста! Сушилка - Вольтера 1000 Люкс
@AdaGein1 11 ай бұрын
@@HOBBYHELPER пасиб!
@HOBBYHELPER 11 ай бұрын
@@AdaGein1 Пожалуйста!
@Vlad-hu 8 ай бұрын
Для домашнего использования супер! Для бизнеса не навырезаешься...
@user-hh5qo8tx8t 3 ай бұрын
Слайдером замороженную нарезают
@Vlad-hu 3 ай бұрын
@@user-hh5qo8tx8t да вы что, не может быть
@user-ye4rz7sk4m 7 ай бұрын
Здравствуйте.! А как разогреть до 40°С в микроволновке маринад.???
@user-ql8iv9tq7e 10 ай бұрын
Подскажи, пожалуйста, приправу куриную качественную
@pumpumizan Жыл бұрын
Выглядит очень аппетитно. Подскажите какой процент нитрита натрия содержится в соли?
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Здравствуйте, стандартный процент, который у нас продается. 5.6 что ли ну он один у нас
@Valera_3d 6 ай бұрын
Хорошо, что автор уточняет марку соуса или специй, так как одно и то же разных марок - разное по вкусу, соответственно можно получить конечный продукт не лучшего качества, а автора будут ругать
@user-nv5ij3yr4z Жыл бұрын
супер
@The_Right_Honey 2 жыл бұрын
Огнище! Всё таки психану и куплю себе сушилку😂
@HOBBYHELPER 2 жыл бұрын
Очень полезная штука и не только для чипсонов
@user-pj5vx4qb8c Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, а где купить нитритную соль? Никогда ей не пользовалась
@HOBBYHELPER Жыл бұрын
Здравствуйте, а внизу в описании есть ссылки на маркетплейсы - там в числе прочего и нитритка есть.
ЕМКОЛБАСКИ
Рет қаралды 29 М.
Живу в Германии
Рет қаралды 75 М.
Пальчики оближешь! Как вкусно вялить мясо в дегидраторе Oberhof Fruchttrockner C-72 Шикарный рецепт!
Вкусные рецепты Ольги Ким
Рет қаралды 82 М.
Creation
Рет қаралды 20 МЛН
Smart Agricultural Equipment
Рет қаралды 77 МЛН
НОВЫЕ ВАЙНЫ
Рет қаралды 1,6 МЛН