Лосось со спаржей и каперсами на гриле (рецепт на угольном гриле)
Рет қаралды 14,779
3 ай бұрынКлассический лосось на гриле со спаржей и каперсами - отличный рецепт для особых поводов и к женским праздникам! Доступные ингредиенты и простое приготовление, а на выходе получается изысканное блюдо ресторанного класса. Один только вид этого лосося на тарелке вызывает аппетит. А вкус нежного подкопченного филе с ароматной масляной подливкой с каперсами и спаржей на гарнир создают идеальное сочетание.
Этот рецепт подходит для всех типов грилей, где можно использовать непрямой средний жар (угольные, газовые, пеллетные, камадо, электрические).
Порадуйте своих девушек, гостей и друзей!
В съемках участвовали:
• Угольный гриль SNS Kettle grillmag.ru/product-category/...
• Поддон для корзины SNS grillmag.ru/?s=%D0%BF%D0%BE%D...
• Профессиональный карманный термометр grillmag.ru/product/cifrovoj-...
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат t.me/grillbbqclub или на форум Гриль-барбекю Клуба grill-bbq.ru/forums/. Там я бываю чаще всего!
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
Подписывайтесь на наши другие каналы:
• Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: t.me/grillbbqclub
• Форум гриль-мастеров grill-bbq.ru/forums/
• Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/grillbbqclub
• Вконтакте: grillbbqclub
• Rutube: rutube.ru/channel/24252005/
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
#гриль #рецепт #лосось
@Grillbbqclub 3 ай бұрын
Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!
@skady4882 2 ай бұрын
Вы классный! Спасибо за грамотный показ разделочки а ещё за угольный гриль👏👍❤
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
Спасибо! 🙂
@skady4882 2 ай бұрын
@@Grillbbqclub Вам спасибо❤👍😍 Вы нас радуете!🌺🌷🌹👍
@user-eo5tn6fw7z 3 ай бұрын
Огромное спасибо от девочек!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
🔥
@user-nz3ev6by4x 3 ай бұрын
Ну что ту скажешь, реально маэстро! Сергей, всё как всегда красиво и аппетитно! Лайк как обычно.
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
Спасибо!
@georgii_v 3 ай бұрын
Вам конечно огромное спасибо за то, что введи меня в мир грилей, но пришло время уже делить славу с оператором ))) столько лет то уже ))
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
:)
@user-ke5wv6ih7o 2 ай бұрын
@@GrillbbqclubСергей, откройте, пожалуйста, мне доступ в чат в телеге, а то ваш админ ведет сябя не по взрослому. с ним я ничего выяснять не хочу и не собираюсь
@andreytsarev9168 3 ай бұрын
Отличное блюдо, шикарное сочетание!
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
🔥
@Tusya7777 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт 🔥, лосось беспроигрышный вариант 💫
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
🔥
@AlikKra 3 ай бұрын
Спасибо за отличный рецепт лосося со спаржей на гриле. Отличное блюдо к 8 марта
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
🔥
@112jonnyb 3 ай бұрын
Сергей, очень красивое блюдо и подача!
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
🔥
@user-yh1wh9og9q 3 ай бұрын
Спасибо, могёте
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
🔥
@user-iz8jg4ke3h 2 ай бұрын
Зачет
@user-ft1cz8fz7z 3 ай бұрын
Класс
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
🔥
@arturmustafin6270 3 ай бұрын
Бомба
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
🔥
@Alenyshka_ 2 ай бұрын
Лосось такой сделала, боялась пересушу, термометра нет и гриль простенький вообще. НО вышло всё удачно, очень срочно, видимо копчения пленочка сверху запечатала все соки. Без спаржи с пюре из горошка тоже супер, особенно если там же разморозить и прогреть горошек, тоже капчененткий ❤
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
Очень рад, что получилось! :)
@Xalikov_Almaz 3 ай бұрын
41 й лайк с меня)🎉спасибо за рецепт
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
🔥
@Konstantin-ru1vm 3 ай бұрын
👍👍👍
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
👍
@MegaHuntx 3 ай бұрын
Топчик
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
🔥
@amid5699 3 ай бұрын
Приветствую я тоже буду готовить лосось на праздник, только в сливочно-икорном соусе
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
Отлично!
@user-hm2jk7jw8j 3 ай бұрын
Ты супер, особенно группа поддержки 3:50 )))
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
🔥
@VoRoBey828 3 ай бұрын
Круто спасибо!!! А если вместо филе сделать стейки?
@Grillbbqclub 3 ай бұрын
Можно. Сочетание тоже будет вкусное.
@user-mm1ov4tt4z 3 ай бұрын
Добрый день. Подскажите, есть ли разница по качеству приготовления продукта на GMG Ledge Prime и GMG Trek, или только в количестве готовки сырья за один заход? В чем вообще принципиальная разница и какой вариант гриля Вы посоветуете?
@Grillbbqclub 3 ай бұрын
Качество приготовления одинаковое. Основное различие, это конечно площадь решетки для приготовления. Кроме этого на Ledge можно установить вертел. него в два раза больше емкость бункера для пеллет. Есть окошко в бункере и в крышке. Есть датчик критического уровня пеллет. Есть отверстие для сброса пеллет из бункера. Два гнезда для щупов термометра. Станина с нижней полочкой. Боковые столики. Более подробное сравнение вы можете сделать на сайте Грильмага, если добавите эти два гриля в список сравнения.
@nimda3967 3 ай бұрын
Шыыкардооос :)
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
🔥
@vica1804 2 ай бұрын
Насмотрелась ваших видео и купила гриль вебер, сейчас смотрю и изучаю виды жаров и способы зажарки мяса и тд,. Заметила что каждый раз готовите только один вид мяса. Вопрос! ( для чайников) можно ли за один раз поджарить мясное ассорти ? Семья у нас не большая я люблю барану , муж стейки, а дети колбаски и курятину. Если можно сделайте пожалуйста такой выпуск по мясному ассорти 🙏
@user-gy6gg8oh4p 3 ай бұрын
Пикинская капуста ,брокколи на пару совсем будет огонь 🔥 вчера так готовил барашка 😂❤
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
🔥
@user-xn6rz9cr6f 3 ай бұрын
Десерт на гриле 😮, весьма любопытно 😂
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
Их много.
@Alenyshka_ 3 ай бұрын
Лосось правда
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
:)
@user-zh5xv3dj9e 3 ай бұрын
Сергей, где вы зимой гриль моете? Хотя возможно на каждый новый рецепт, новый с магазина берёте?!))
@Grillbbqclub 3 ай бұрын
:)) Я его зимой не мою. Делаю это два раза в год. Весной, перед летним сезоном и осенью, перед зимним.
@user-wo3hi6ku6s 3 ай бұрын
А вот Вы зря думаете, что в вашем телеграмме одни мужики голосуют 😀
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
:)))
@zz675oor 3 ай бұрын
Я лосося разворачиваю тонкими слоями, внутрь помещаю нарубленные вареные креветки и яйцо, зеленый лук и натертый сыр, заворачиваю, скрепляю зубочистками и поджариваю на барбекую пока сыр внутри не расплавится.
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
Здорово!
@bugtivi 3 ай бұрын
Добрый день. Наверняка вы пользуетесь книгами с рецептами блюд для гриля. Может быть сделаете обзор на литературу? Новичкам, таким как я, будет полезно.
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
На стримах несколько раз рассказывал про книги, которыми пользуюсь. Поищите в записях стримов по таймингу.
@homebeer310 3 ай бұрын
Сергей, познакомьте нас с оператором. Хотелось бы услышать комментарий того, кому это блюдо предназначалось)))
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
Не желают
@homebeer310 2 ай бұрын
@@Grillbbqclub жаль(((
@AndNalimov20 3 ай бұрын
а на дощечке все же интереснее по моему
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
Кому как. :)
@kuropyatnikov 3 ай бұрын
Намедни получил SnS Delux Kettle, по сравнению с мангалом космический корабль и лисапед!
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
Отлично!
@graf19822 3 ай бұрын
правильно они проголосовали, торт на угольном гриле получился бы так себе))
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
Вы просто не пробовали. :)
@skady4882 2 ай бұрын
Я за Сёмгу
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
🔥
@Standofffishki 3 ай бұрын
Контент Сергея затягивает. Но по прежнему не пойму добавленной пользы от гриля в сравнении с обычным мангалом с крышкой! Только на мангале ещё и шашлык можно сделать, чего не скажешь о гриле! Против образа жизни любителей гриля ничего не имею, просто пытаюсь разобраться к сезону в многообразии предложений для готовки на природе)
@user-kr9ug4zd3w 3 ай бұрын
Видимо у вас не было гриля, раз не видите разницы
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
На гриле отличный шашлык. Разницы м мангалов нет. :)
@Standofffishki 2 ай бұрын
@@user-kr9ug4zd3w да, не было. Поэтому пытаюсь разобраться нужен ли он или достаточно будет с мангалом все вопросы закрывать)
@volkvolk80 3 ай бұрын
Наконц то на угольном!!!!! Обязательно замутим!!!!!
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
🔥
@nataliaivleva188 3 ай бұрын
Не надо нам десертов! Мы тоже любим мясо!
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
:)
@kuropyatnikov 3 ай бұрын
Торт с копчением, такое себе 🤣🤣🤣
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
Копчение отлично сочетается с десертами, особенно с шоколадом.
@user-tn1jx8vw4w 3 ай бұрын
Подкопченый торт на угольном гриле 😅
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
Очень вкусно, кстати
@user-tn1jx8vw4w 2 ай бұрын
@@Grillbbqclub будет интересно попробовать, а как лучше сделать, коптить готовое изделие, или выпекать коржи в гриле, с добавлением щепы?
@user-kr9ug4zd3w 3 ай бұрын
Секс
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
🔥
@timg531 3 ай бұрын
Лучше бы десерт сделали, ну или карасей хотя бы каких-нибудь. Лосось уже порядком подзадолбал.
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
Смотрите в нашем телеграме десерт t.me/grillbbqclub/1153
@andreyustinov7793 3 ай бұрын
А филейником чище бы кожу снял.
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
Коротковат он
@bvb6552 3 ай бұрын
👍👍👍
@Grillbbqclub 2 ай бұрын
🔥
Maestro-bbq
Рет қаралды 74 М.
Fisherman DV 27 RUS
Рет қаралды 271 М.
Гриль-барбекю Клуб
Рет қаралды 32 М.